- Haccp oktatás, jelenléti ív, tanúsítvány - nyomonkövetési lap - takarítási terv - takarítási napló (napi, heti, havi) - karbantartási terv - hűtőhőmérséklet ellenőrző - intézkedési terv - hőkezelési ellenőrző - tojás felhasználási lap - tálalás ellenőrző - sütőzsiradék - napi ellenőrzések - egyedi igény szerint
Az ország minden pontján segítünk Önnek az alábbiakban A HACCP Tanácsadó Kft.
Amennyiben nem cégre szabott a kézikönyv, esélye sincs arra, hogy szabályosan adminisztrálja a szükséges adatokat. A METRO weboldala cookie- kat használ a weboldal működtetése, használatának megkönnyítése, a weboldalon végzett tevékenység nyomon követése és releváns ajánlatok megjelenítése érdekében. Gárdonyi Géza Szakiskola Élelmiszerbiztonsági program HACCP KÉZIKÖNYV 0. ( 1) oldal A KÉZIKÖNYV TARTALMA 1 ÁLTALÁNOS RÉSZ 1. 2 A HACCP rendszer 1. HACCP naplók - HACCP Szakértő. 3 A HACCP dokumentáció 1. 4 Nyilatkozat és felelősség 1. 5 Fogalmak, jelölések. Egyszerû útmutató a HACCP- hez Higiéniai ellenôrzô listával 1 TARTALOM MIT HACCP alapok 3 HOL Kritikus Szabályozási Pontok 5 HOGYAN HACCP a gyakorlatban HACCP a beszerzésnél 6 HACCP a szállítás és az áruátvétel. A takarítási technológia gerincét képezô, a naponta elvégzendô takarítási feladatokat jelentô tevékenység. Napi takarítás fogalma alatt – az elnevezéstôl eltérôen – az 1 mûszak alatt elvégzendô ( általában 600– 1400) feladatsor értendô. Heti takarítás Heti gyakorisággal elvégzendô takarítási tevékenység.
Ha ez így lenne, akkor a szigetelés elkezdene vizesedni, ami a hőszigetelő-képesség rohamos elvesztésével járna. Ezt megelőzendő az új hőszigetelést most is meg kell védeni ettől a veszélytől, egy alá elhelyezett lég-, és párazáró fólia tehát jó megoldásnak tűnik. Igen ám, de a fólia most nem a belső meleg oldalra került, hanem "kintebbre" a szerkezetben, egy többrétegű szerkezet közepére! Austrotherm GO! Járható padlásfödém szigetelés | időtálló minőség. A kérdés az, hogy nem lesz-e ezáltal túl hideg ez a fólia ahhoz, hogy rajta kicsapódjon a víz? (Ha így lenne, akkor a nedvesség tényleg elkezdené áztatni az alsó fa szerkezeteket. ) A dolog annyival bonyolultabb, mint az imént az új építés esetén, hogy most a fólia alatt is van egy hőszigetelő réteg, ami a meleg oldal felől is szigeteli a fóliát, így annak hőmérséklete alacsonyabb lesz, mintha akadály nélkül a helyiség meleg levegőjével érintkezne! Egy irányszám: ha egy helyiség 20 oC-os, 50% relatív páratartalmú levegőjéből indulunk ki, akkor a fóliának legalább 12, 6 oC-osnak kellene lennie, hogy ne emelkedjen meg a közvetlen környezetében a relatív páratartalom 80% fölé, mert akkor ott megjelenik a penész, ha pedig a fólia hőmérséklete az előbbi beltéri állapotból kiindulva valamivel 9 oC alá csökken, akkor ki is csapódik (kondenzálódik) rajta a pára.
A száraz technológiának köszönhetően nem kerül nedvesség az épületszerkezetbe, ami különösen fafödémek esetén rendkívül előnyös. A kivitelezés egyszerű, a befúvó cső kis méreténél fogva a legszűkebb helyekre is befújható az üveggyapot. A padlást nem kell szétbontani vagy átalakítani, hanem elegendő a gerendaközönként 12 cm-es lyukakon át bejuttatni a Supafil fújható üveggyapotot. A fújhat üveggyapot hidrofóbizált, A1 tűzállóságú és a legfontosabb, hogy kimagaslóan jó hőszigetelési értékkel rendelkezik. Padlás hőszigetelése | időtálló minőség. Kötőanyag mentes, tehát a belső levegőt nem károsítja a kötőanyag tartalmának kiszellőzése. A Supafil Cavity üveggyapot 0, 034 W/mK értéke 18 cm vastagságtól biztosítja a mai energetikai elvárást. Vastagabb gerendázat esetén "polgári lakás" 20 cm fölötti üreg kitöltésekor ez az érték messze túlszárnyalja a jelen elvárást. A befektetett energia és a hatékonyság azonnali megtakarításhoz vezet. Legyen a téli hideg vagy éppen a forró nyári hőség a belső levegőt egyenletesebbé, komfortossá változtatja.
Ezért sem lehet a járófelület képzésére általánosan elterjedt betont alkalmazni. Ráadásul a háziasszonyok szerint a betonos talicska és a nappali össze nem egyeztethető dolgok. Marad tehát a szárazépítés, ami nem az absztinens kőműves szinonimája. A legegyszerűbb megoldás a faforgács lapos hőszigetelés, ami Padlap néven kapható a kereskedésekben. Ez bírja a terhelést, a fél négyzetméteres táblák elég kicsik, hogy egy szűk padlásfeljárón is egyszerűen felvigyük akár egyedül is, és a súlya sem túl megterhelő. Közintézményeknél viszont nem ritkán merül fel követelményként, hogy a burkolatnak nem éghető besorolásúnak kell lennie. Ilyenkor a megoldást az AUSTROTHERM GO OFFICE hőszigetelő elemek jelentik. AUSTROTHERM GO, GO, GO! A 10 mm vastag gipszrost és a lépésálló AT-N100 polisztirolhab hőszigetelő lemez társításával készülő elemek régi és új épületeknél egyaránt alkalmazhatók padlók, födémek, búvóterek ideiglenes vagy végleges hőszigetelésére. Alkalmazásával jelentősen csökkenthető a padlás felé irányuló téli hőveszteség, de a megfelelő vastagságú födém szigetelés segít a nyári hőterhelés csökkentésében is, mert megakadályozza, hogy a forró padlástérből a hő lejusson az alsó, védendő lakóterekbe.
Családi házban lakik? Ha igen, akkor talán nem is gondolná, hogy ezeken a mínusz 10 fokos januári hajnalokon fűtésre fordított kiadásának 20-30%-a is elszökhet a szigeteletlen födémen keresztül. A padlásfödém szigetelés megspórolja Önnek ezt a pénzt. Biztosan rémlik még valami a fizika órán tanultakból, és emlékszik rá, hogy a meleg levegő felfelé áramlik. Miért fontos ez Önnek, amikor családi háza fűtéséről van szó? Leginkább azért érdemes a meleg levegő felfelé áramlását észben tartani, mert otthona drága pénzen megvásárolt melege szökik ugyan mindenhol, ahol csak tud, de nem egyformán. Van ahol jobban, és van ahol még jobban. A meleg nem elsősorban oldalazva, a homlokzati falakon akar megszökni a szobából, hanem felfelé áramolva a födémen keresztül. Különösen így van ez akkor, ha a homlokzati falakat már szigetelte, de a födém szigetelése még ezután következik majd valamikor. Szigetelt homlokzatnál nemcsak a födémen keresztül kiszökő meleg magas ára a zsebbevágó, hanem a szigetelt homlokzati fal és a szigeteletlen födém találkozásánál keletkezett hőhidak hatása is.