Értékelés: 20 szavazatból Az aktuális rész ismertetője: Nagydorog Tolna megye északi, a Mezőföld déli részén helyezkedik el. A településen már a 16. század közepétől élnek reformátusok. A központban magasodó templomuk műemlék, amely mellett még ma is áll a hajdani megszégyenítések emléke, a pellengér. A különleges Kalap és Sipka Múzeumot a néhai plébános hagyatékából rendezték be, aki szenvedélyesen gyűjtötte, és szívesen viselte is ezeket a fejfedőket. Több mint 130 darabból álló gyűjteményben gyönyörködhetnek itt az érdeklődők. Sütőben sült sertés oldalas vele sült fűszeres krumplival - Szép ízek-Szepi Ági asztalánál. A Dél-Mezőföld Tájvédelmi Körzetbe, kirándulásra csalogat a Cikta tanösvény. A kör alakú útvonalat követve minden évszakban gyönyörködhetünk a táj szépségében, de megismerhetjük a Szenes-legelő élővilágával, a majorban pedig a török idők után betelepített cikta juhokkal is. A Nagydorogi Búzavirág Néptáncegyesület 1980 óta működik, a környékről is többen járnak ebbe a közösségbe. Kalocsai táncaikból mi is ízelítőt kaphattunk. A nagyközségben szívesen készítenek helyi alapanyagokból hagyományos ételeket, ezek közül válogattak az Ízőrzők asztalára néhány finomságot.
Utána levettem róla a fóliát, a felgyűlt zsírral meglocsoltam a húst és a krumplit is. Ajánlatos ilyenkor ellenőrizni, hogy a krumpli nem sült-e még meg, mert ha igen akkor azt korábban ki lehet szedni. Én elég nagy krumplikat használtam, így végig sült a hús mellett. Még 0, 5 órát hagytam a sütőbe, a hőfokot 180 fokra csökkentve. Nagyon szépen megpirult a krumpli és a hús is ennyi idő alatt. Így egy kalap alatt elkészült a hús és a köret. Közben egy hagyományos ízesítésű (víz, só, cukor, ecet, kapor) fejes salátá t készítettem hozzá, amit tejföllel meglocsolva és kaporral megszórva fogyasztottunk. Csülök cserépben, vele sült burgonyával | Nosalty. Jó étvágyat!
Az ellenem fordulóknak szép napot, és nagyon kérem, hogy a privát szférámat is kíméljék meg. Privátban az itteni barátaimmal szoktam eszmét cserélni... Mellesleg várjuk meg a kérdező véleményét is. 19:48 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Akkor átforgatjuk, hogy a másik oldala is készre süljön. Friss bagettal, kenyérrel, mustárral tálalható, de sült húsok mellé is adható köretként. Bármely húst – tarját, csirkét, akár még hozzá is süthetünk. A húsokat lehet egyszerűen fűszerezve a salátaágyra fektetni, de ha van egy kis időnk, érdemes előtte megpácolni (mustárral, fokhagymával akár). Rendkívül ízletes egytálétel készíthető belőle tényleg nagyon hamar. Jó étvágyat hozzá! Címlap kép: Sült, rakott káposzta (forrás:) Vissza a kategória cikkeihez
Bp., 2006. Bakay Kornél-Papp György: Lovasíjászat és őstörténet. Vasszilvágy, 2008. Somogyvár. Szent László király somogyi apátsága. Bp., 2008. Hogyan lettünk finnugorok? Bp., 2010. Somogyvár, Szent Egyed-monostor. Bp., 2011.
Vasszilvágy, 2008 Somogyvár. Szent László király somogyi apátsága. Bp., 2008 Hogyan lettünk finnugorok? Bp., 2010 Somogyvár. Szent Egyed-monostor. A somogyvári bencés apátság és védműveinek régészeti feltárása, 1972–2009; Műemlékek Nemzeti Gondnoksága, Bp., 2011 Hogyan lettünk finnugorok? ; Hun-idea, Bp., 2013 (Magyarságtudományi füzetek) Őstörténetünk régészeti forrásai; Budaházi Judit, Bp., 2013– Fegyverem a szó. Előadások, tanulmányok; Respenna, Bp., 2015 Hivatkozások [ szerkesztés] Jegyzetek [ szerkesztés] Irodalom [ szerkesztés] Feltárul a múlt? A múlt jövője. Múzsák, Bp., 1989. Hogyan lettünk finnugorok? I-II. Hunnia 44., 45. sz., 1993 Kik vagyunk? Honnan jöttünk? Tradorg-E & Tikett kiadás, Szombathely, 1994 További információk [ szerkesztés] Bakay Kornél portréja Bakay Kornél – Harangozó Imre – Molnár V. József Történelem 5. osztályosoknak Alternatív történelem tankönyv 11-12 éves gyermekek számára. Online megtekinthető változat a Magyar Elektronikus Könyvtárban Bakay Kornél búcsúlevele Kőszegtől Nagy László: Meddig terjed az alternativitás határa?
Bakay Kornél Bakay Kornél 2013 -ban Született 1940. május 27. (81 éves) Kalocsa Állampolgársága magyar Nemzetisége magyar Foglalkozása régész, múzeumigazgató Iskolái Eötvös Loránd Tudományegyetem (–1963, régészet) A Wikimédia Commons tartalmaz Bakay Kornél témájú médiaállományokat. Bakay Kornél ( Kalocsa, 1940. –) magyar régész, tanár, múzeumigazgató. Élete [ szerkesztés] Egyetemi tanulmányait az ELTE Bölcsészettudományi Karán végezte, ahol többek közt László Gyula régészprofesszor tanítványa volt. Okleveles régészet -tanár diplomáját 1963 -ban szerezte. Munkáiban és kutatásai során főként a magyar őstörténettel, a magyar államalapítás korával, az eurázsiai népvándorláskorral és az európai középkor kutatásával foglalkozik. Írásaiban, előadásaiban élesen bírálja a finnugorisztikát. 1963 -tól 1965 -ig a Magyar Tudományos Akadémia elnöki ösztöndíjasa, majd 1972 -ig az MTA Régészeti Intézetének tudományos munkatársa és a régészeti topográfia részleg vezetője volt. 1977 -ben lett a Kőszegi Városi Múzeum igazgatója.
- 4. : Torma István. A pápai és zirci járás / írta: Dax Margit, Éri István, Mithay Sándor, Palágyi Szilvia, Torma István. - 1972. - 330 p., 4 t. + 4 té MRT 5 (1979) Magyarország régészeti topográfiája [Archaeological sites of Hungary] - Budapest: Akad. - ISBN 963 05 1444 3. - 5. Komárom megye régészeti topográfiája / szerk. [1. ] Esztergom és a dorogi járás / írta: Horváth István, H. Kelemen Márta, Torma István. - 1979. - 455 p. té - ISBN 963 05 1445 1 MRT 6 (1982) Magyarország régészeti topográfiája [Archaeological sites of Hungary]. – Budapest: Akad. – ISBN 963 05 1444 3. – 6. Békés megye régészeti topográfiája / szerk. Torma István Bakay Kornél közreműködésével. IV/1. A szeghalmi járás / írta: Ecsedy István, Kovács László, Maráz Borbála, Torma István. – 1982. – 319 p., 4 t. + 3 té – ISBN 963 05 2622 0 MRT 7 (1986) Magyarország régészeti topográfiája [Archaeological sites of Hungary]. - 7. Pest megye régészeti topográfiája / szerk. Torma István. XIII/1. A budai és szentendrei járás / írta: Dinnyés István, Kővári Klára, Lovag Zsuzsa, Tettamanti Sarolta, Topál Judit, Torma István.