Keresztes Ildikó, Dombovári Vanda és Keleti Andrea avatták Budapest új különleges cukrászdáját, az Édes Mackót, melyben minden a kürtőskalács körül forog. Madárlátta Kürtős, Kürtős Guba vagy egy kis tejbegríz kürtőskalács darabokkal? Az ország első kürtőskalács-cukrászdájában, amely az ország első állatkerti játszóparkjában nyílt meg, kicsik és nagyok is megtalálják kedvencüket… " Az Édes Mackó kürtőskalács-cukrászda egy nagy mérföldkő a Vitéz Kürtős életében, egy igazi valóra vált álom. Mivel minden évben újabb és újabb kürtőskalács desszerteket találunk ki a Kürtőskalács Fesztiválra, régóta szerettünk volna egy olyan hangulatos helyet, ahol egész évben megkóstolhatja ezeket a nagy közönség. Eddig csak a Kürtőskalács Fesztivál épült az ínyencségek köré, most viszont az Állatkert új játszóparkjában, a Holnemvolt Várban minden nap csemegézhetnek a finomabbnál finomabb kürtős kreációkból. Mivel az egész Holnemvolt Várat a kisgyermekes családoknak tervezték, így az Édes Mackóban különböző kürtőskalácsos tejes étkeket is készítünk, mint a Madártej kürtőskaláccsal, Tejbegríz kürtősdarabokkal vagy Kürtős Guba.
Azonban, ha mostanában erre járnak, minden bizonnyal nem ezeket a részleteket fogják legelőször észrevenni. Az üzletbe belépve ugyanis farkasszemet fognak nézni egy csapat flamingóval. Ez természetesen nem volt a terv része, és az afrikai madarak csak a telet töltik a lovarda falai között, de ettől függetlenül nem mehetünk el mellette szó nélkül. Sajnos a járványhelyzet miatt most nem időzhetünk a belső térben, de már csak az ablakon benézve is igazi kuriózumban lehet részünk. 20/26 Az Édes Mackó kürtőskalács-cukrászda (belső)építészeti kialakítása – flamingók a lovardában – építész: Csővári Linda, Demeter Ágota (Fló Architects) – fotó: Dömölky Dániel Mint ahogyan az Édes Mackó kürtőskalács-cukrászda maga is kuriózum. Egyrészt az első cukrászda, ahol kürtőskalácsból készített süteményeket kóstolhatunk, másrészt ritkán találni ilyen igényesen és ízlésesen berendezett, jó hangulatú vendéglátóhelyet. A tulajdonosok elkötelezettsége – melynek köszönhetően a kürtőskalácsot 2015-ben hungarikumnak nyilvánították –, és a tervezők érzékenysége a belső és külső terek kialakításában mindenütt visszaköszön.
A különféle bevonatú kürtőskalácsok már a 21. század újdonságai Fotó: Just Creative Az első ízesített változatok is csak a múlt század elején jelentek meg. Ám akkor is csupán olyan alapanyagokat használtak hozzá, amelyek könnyedén hozzáférhetők voltak, mint például a dió vagy a mandula. A napjainkban olyannyira kedvelt kakaós és a fahéjas ízesítésűeket nagyjából az 1980-as évektől készítik. A kókusz, a grillázs vagy a különféle szárított gyümölcsbevonatú változatok pedig már a 21. század újdonságai. Hogy miért és hogyan alakultak ki a különféle ízesítések, és miért rukkolnak elő újabb és újabb ötletekkel, kreációkkal a készítők, arra András Tünde a Holnemvolt Várban nyílt Édes Mackó cukrászda egyik tulajdonosa adta meg a választ. Ez egy olyan desszert, amely már nemcsak az ünnepek, hanem a mindennapok édessége. Hogy megtartsa népszerűségét, a tradíciók, a hagyományos receptek megőrzése mellett szempont az is, hogy ne legyen unalmas. Ezért érdemes újabb és újabb verziókat, ízesítéseket kitalálni.
2021. 02. 17. 22:32 Tragédia Siklósi Örs után újabb fiatal magyar zenész hunyt el. Life CÍMKÉK - Horváth Bence. Az Over My Dawn zenekar közösségi oldalán jelentette be, hogy tragikusan fiatalon elhunyt a frontemberük, Horváth Bence - írja a Blikk, h ozzáteszik: a zenész halálának okát egyelőre nem közölték. " Egy nagyon szomorú esemény apropóján kell megtörnünk a csendet, ugyanis Firkánk a napokban itt hagyott bennünket. Halálával kapcsolatban semmilyen egyéb információt nem szeretnénk megosztani, kérünk mindenkit, hogy ezzel kapcsolatban se a családtagokat, se a zenekar tagjait ne keressétek. Ami mellett viszont nem lehet elmenni szó nélkül, az Bence karaktere és tehetsége, amivel 10 évig vezette a zenekart és hogy egy az underground körökben ismert, színpadképes produkciót épített fel az évek alatt velünk és korábbi zenésztársaival. Mindnyájan hálásak lehetünk azért, hogy ennek részesei lehettünk, valamint, hogy tanulhattunk, fejlődhettünk mellette az évek során. Énekesként, frontemberként, videósként is remekül helytállt, folyamatosan fejlesztve, képezve magát.
A Maldív-szigetek számos magyar sztár kedvelt úti célja: az év minden hónapjában szeretnek az Indiai-óceán mesés szigetére utazni, de különösen télen, a hideg és sokszor szürke magyar időjárás elől menekülnek a trópusi éghajlatra. Több sztár is itt töltődött 2022 januárjában, így például Horváth Tamás és felesége, Andika, de ide utazott nászútra Hódi Pamela és férje, Tóth Bence is. Gyász: újabb fiatal magyar zenész hunyt el. Dundika smink nélkül Majkával Majka és Dundika két kisfiukkal január végén szintén a Maldív-szigetekre repült nyaralni. Utóbbi a számos mesés képet posztolt a hófehér, homokos partról, a kék égről, a türkizszínű vízről és a pálmafákról. A 38 éves sztáranyuka két fiával, a tízéves Mariánnal és az áprilisban hatodik szülinapját ünneplő Olivérrel is készített közös szelfiket. A posztolásból Majka sem maradt ki, ő egy feleségével közös képet tett ki az Instagramra négy szívecskével. Mindketten napszemüvegben hunyorognak, de az látszik a képen, hogy Majoros Hajnalka nem visel sminket, illetve a képet nem szűrőzték, semmilyen effekttel nem szépítették.
Végezetül szeretnénk a családtagok felé is leróni kegyeletünket, fájdalmukban osztozni. Tervezünk egy megemlékezést, amivel méltó módon búcsúzhatunk barátunktól, erről várhatóan a napokban további infókat teszünk közzé a zenekar oldalán. Addig is, emlékezzetek rá zenészként, barátként, egy olyan tehetséges és jóindulatú emberre, akinek nagyon sok dolga lehetett volna még itt. Isten veled Bence, bárhol is jársz most, reméljük megtalálod a nyugalmad... "