A takarmánynak szintén Magyarországról kell származnia. Amellett, hogy az szürke marha vágása és darabolása az ország közigazgatási határán belül kell, hogy történjen, további feltétel, hogy azt olyan vágóhidakon, feldolgozó üzemekben történik, ahol a Magyar szürke marha húsának elkülönített kezelése az eljárás teljes folyamatában megvalósítható. Ha a feltételek adottak, a termékre felkerülhet "Magyar szürkemarha hús" felirat és a hozzá tartozó kék-sárga védjegy, amely az európai unión belül a hús számára iparjogi védelmet biztosít, melyet a magyar hatóságok és a tenyésztő szervezet kontrollja szavatol. Az Egyesület szükségesnek tartja a kiváló minőségű magyar szürke marha húsából készülő termékek megkülönböztetését, ezért dolgozta ki eredetigazolási és terméktanúsító rendszerét. Szürkemarha hús - 100% magyar-Házhozszállítás. Ennek legfőbb célja, hogy a fogyasztóhoz kerülő, "Magyar szürkemarha-hús" megnevezésű árucikkek valóban a fajtához tartozó állatból származzanak, garantálva a kiváló minőségű alapanyagot és készítményeket. Emellett a termék eredetét igazolja az élőállat és húsa azonosítását szolgáló tízjegyű számsor, az ENAR kód, mely az árucikk csomagolásán található.
A szalámi gyermekkorunk uzsonnáinak megkerülhetetlen hozzávalója. Eredendően olasz eredetű, de a magyar gasztronómiában is megkerülhetelten. Eredendően sóval tartósított kolbász, és tradícionálisan sertéshúsból készült, de manapság jellemzően kevert húsokból állítják elő. a szalámi imádók nagy örömére a szalámi készítés reneszánszát éli. Rengeteg fantasztikus házi készítésű szalámi készül. Vehetünk paprikásat, penészeset. Magyar szürkemarha hús ára videa. Készítenek sertésből, őzből, vaddisznóból, marhából, bivalyból, és ami igazi magyar hungarikum: a szürkemarha szalámi! Kisérletezzünk az ízekke, válogassunk kedvünkre családi termelőink fantasztikus termékeiből. Igazi ízorgia... 7. 191 Ft Átlagos értékelés: (4) 4. 500 Ft
Húsa igen ízletes és garantáltan BSE-, azaz kergemarhakór mentes. A belőle készült termékek többségükben bioterméknek számítanak, hiszen a magyar nemzeti parkok területén legelő állatok nemcsak vegyszermentes környezetben, hanem a lehető leggazdagabb természetes táplálékon élnek, kiegészítő takarmányt nem fogyasztanak. Jó étvágyat!
Kuglóf Szuper reggelire, tízóraira vagy akár uzsira is. Az én kis manóm nagyon szereti. Ha kedvet kaptál a sütéshez, akkor ezt mindenképp próbáljátok ki! Ebben a receptben ( ami egyébként nagymamámtól van) azt szeretem a legjobban, hogy a hozzávalókat tekintve nagyon sokféleképpen elkészíthető. Ez most egy mandulás – túrós változat. De mondok még pár példát: A mandula helyett használhatsz: darált mákot, mogyorót, diót vagy kókuszreszeléket is. A túrót helyettesítheted natúr joghurttal is. Ha kakaósra vágytok, akkor hagyd el a mandulát – vagy amit választottál – és helyette használj 2 evőkanál kakaót. A túrós-fahéjas változat is nagyon finom. Ez esetben 2 evőkanál fahéjat használj. Megjegyzésések a recepthez és az elkészítéséhez: A recept minimális mennyiségű nádcukrot tartalmaz ezért nem édes, inkább édeskés kuglóf. Minikuglóf | Nosalty. Természetesen ízléseteknek megfelelően édesítheted, s a nádcukor helyett nyugodtan használd az általatok megszokott édesítőszert (juharszirup, méz, édesítőszer… stb. ) Tudnivalók a kuglóf forma használatához: amennyiben szilikon sütőformát használsz, nem kell kivajaznod a formát ha nem szilikon sütőformát hsználasz a sütéshez, vajazd ki és szórd meg liszttel (a mini forma esetében a liszt szórást el szoktam hagyni) ha mini kuglóf sütőformát használsz, a sütési idő kb.
Hozzávalók: - 15 dkg finomliszt - 1/2 csomag sütőpor - 8 dkg margarin - 10 dkg kristálycukor - 1 citrom reszelt héja - 2 tojás - 1 és fél dl joghurt - mazsola, vagy, darabolt dió, apróra vágott csokoládé, mandula, egyéb … Tejszínes karamella öntet - 1 dl tej - 2 dl tejszín - 25 dkg cukor - 1 vanília rúd Elkészítés: A margarint a cukorral kikeverem, csipetnyi sót is teszek bele, majd a citromhéját, az egész tojásokat. A lisztbe belekeverem a sütőport, és felváltva lisztet - és joghurtot keverek a masszához, míg az összes hozzávaló belekerül. Beletöltöm a formába és 25 perc alatt megsütöm. A vanília belsejét kikaparom, hozzáteszem a tejhez. Egy tálba öntöm a tejszínnel, cukorral együtt. A vanília rudat is beleteszem. Lassú lángon addig kevergetem, amíg világos barna színű lesz az öntet. A rudat kiveszem, az öntetet kihűtöm, majd meglocsolom vele a süteményt. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sütemények, édességek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Ha hagyjuk hűlni a ganache-t, egyre sűrűbb, vastagabb lesz. Döntsük el, hogyan szeretnénk, és vonjuk be a kis sütiket. Díszítsük akárhogy: kandírozott narancshéjjal, kókuszreszelékkel, pisztáciával, apró cukorgyönggyel. Vagy nem is kell. Ezek nélkül is irgalmatlanul jó. ______________________________________ Ha nem szeretnél lemaradni az újabb bejegyzésekről, iratkozz fel a hírlevelemre a jobb oldali sáv tetején található "Blogkövetés" ablakban. Ó, és gyere a Facebookra is! Beszélgetni, lájkolni, nézegetni... Csatlakozhatsz hozzám az Instagramon is. Ha tetszett, amit olvastál, oszd meg az alábbi gombok segítségével. Köszönöm:-)