A Fatal Error rockzenekar és Deniz dala mellett Pély Barna, A Dal 2020 zsűritagja is szerzeménnyel jelentkezett Petőfi Rádió adásának, a Talpra magyar műsorvezetőinek felhívására, amelyben arra kérik a magyar zenészeket, hogy otthonmaradásra buzdító dalokat írjanak. A Talpra magyar műsorvezetői, Harsányi Levente és Bikfalvi Tamás arra szólította fel a magyar zenészeket, hogy a zene segítségével bírják otthonmaradásra mind a fiatalabb, mind az idősebb korosztályt. A kezdeményezéshez Pély Barna, A Dal 2020 zsűritagja is csatlakozott, aki Én vigyázok rád címmel írt dalt. A szerzemény annyira friss, hogy Pély Barna szülei is a rádióban hallhatták először. "Ez a dal teljesen itthon készült, "home office" üzemmódban. Annyira friss, hogy még a szüleim sem hallották a premier előtt – mondta mosolyogva Pély Barna. - Tegnap előtt este megírtuk, tegnap összeraktam a házi stúdiómat és felvettem, ma éjszaka pedig beküldtem a Petőfi Rádióba. Most forgatunk hozzá videóklipet itthon, egy telefonnal. Home made a dal, így hiteles.
Harsányi Levente, a Petőfi Rádió népszerű műsorvezetője két napra beköltözik az orosházi SOS Gyermekfalu egyik nevelőszülői családjába. A 47 éves Mákné Erzsike férjével együtt hét gyereket nevel: két saját gyermekük mellé öt gyereket fogadtak be. Az asszony évente 1400 uzsonnacsomagot, 5110 reggelit és vacsorát készít, több ezer zoknit párosít. Az SOS Gyermekfalvakban négyszáz gyermek él nevelőszülői családokban. Olyan gyerekek, akiket ki kellett emelni vér szerinti családjukból, többnyire bántalmazás, elhanyagolás, a szülők szenvedélybetegsége vagy halála miatt. Erzsike lassan 20 éve dolgozik az SOS-ben, ez idő alatt már 40 gyereknek segített elindulni az életben. A család hetek óta készült a Talpra magyar műsorvezetőjének fogadására. A Petőfi Rádió műsorvezetőjének, Harsányi Leventének sem idegen a fürdetés, a leckeírás és a házimunka. A kétgyerekes családapa kislánya nemrég nőtt ki a pelenkáskorból, kisfia most kezdte az iskolát. A műsorvezető két napon keresztül együtt kel és fekszik majd a családdal, részt vesz mindenben, amit egy hétgyerekes családanya tesz nap mint nap a gyerekekért, sőt, péntek reggel Orosházáról jelentkezik majd be műsorba.
A történtek jogi hátteréről Harsányi Levente és Bikfalvi Tamás egy szakértőt kérdezett az ügyben. "Ez Magyarországon egy halált okozó, foglalkozás körében elkövetett veszélyeztettetés lenne, amelyért feltehetően a fegyvermestert okolnák, és azt is, aki odakészítette a fegyvert. Nagyon érdekes kérdés, hogy Baldwin vádlott lenne-e, mint a film producere, az határeset, a magyar és az amerikai jog szerint is. Amerikában ez gondatlan emberölésnek számíthat" – nyilatkozta a hétfői Talpra magyar műsorában Dr. Borbély Zoltán ügyvéd. Alec Baldwin felelőssége azon fog múlni, mennyire volt felelős a produkcióban, hogy ő mint a produkció főnöke, miért felelős, felelős-e a kellékekért, hogy azok biztonsága rendben legyen. Mert ha igen, nem kerülheti el ő sem a büntetőeljárást. A további részletekért, hallgassa vissza a reggeli adást! Hogy pontosan kik ellen emelhetnek vádat Alec Baldwin halálos kimenetelű forgatása miatt, azzal az alábbi cikkünkben foglalkoztun k. Érdekes lehet számodra:
A beszélgetés és a Talpra magyar teljes műsora visszahallgatható a MédiaKlikk oldalán.
A kortársaim, a negyvenes korosztály hasonló problémával küzd a családjában: vagánykodnak a szülők vagy a nagyszülők, mondván, nem olyan nagy dolog, mi bajom lehet, csak a boltba ugrok ki, vigyázok a gyerekre, csak egy puszit adok neki és közben egymást fertőzik. Nehezen áll össze a fejükben, mert valószínűleg ilyen helyzettel korábban nem találkoztak, vaklármának tartják és az sem elég, hogy látják az olasz vagy a svájci helyzetet. Úgy éreztem, hogy felelős felnőttként, művészként az ügy mellé kellett állnom, szeretném, hogy még sokáig teljes legyen a családom" – idézi a közlemény Pély Barna Artisjus-díjas zeneszerző, A Dal 2020 zsűritagja szavait. A Petőfi Rádió felhívása továbbra is él, a műsorvezetők várják a magyar zenészek dalait, amelyeket a rádió csütörtöktől minden órában játszik. Forrás: Magyar Nemzet
A Titok. Ősrégi görög családi pita recept, ahogy a nagymamink készíti. Csak ezen a tengerparti utazáson full extrás élményhez jutsz, mert, ha szeretsz sütni-főzni, akkor egyenesen a görög nagymamitól kapod meg a finom tipikus görög pita elkészítésének módját. Az, hogy ő görögül, Te pedig magyarul beszélsz, nem okoz majd fejfájást, mert ebben is segítünk maximálisan. Görög pita recept 2. Legfontosabb, hogy nyitott légy és akarj olyan tengerparti utazáson, nyaraláson részt venni, ami csak itt van a tengerparti autentikus hangulatú üdülőhelyen Makrygialoson. Itt nemcsak kényelmesen megkóstolod, aztán mész tovább! Mert, ha kedvet érzel hozzá, magad is besegítesz, hogy megszerezd a készítés fortélyát. Aztán magad is otthon utána majd el tudod készíteni könnyedén, ha eszedbe és össze fut a nyál a szádban a görög pitára gondolván. Nem kell várnod még 1 évet még újra eljön a nyaralásod ideje. A foglalásodnál feltétlen jelezd, hogy magad is akarsz görög pitát készíteni egyszerűen a tengerparti utazásod alatt. Mi pedig megszervezzük Neked, hogy a görög nagymamink beengedjen a családi varázskonyhájába.
A Görög pita hozzávalói: Hozzávalók: 40dkg liszt 2dkg élesztő 1, 5 csésze langyos víz 2 teáskanál cukor 1ek. étolaj 2 teáskanál só A Görög pita elkészítési módja: Elkészítés: A lisztet egy nagy edénybe szitáljuk, az olajat, sót hozzákeverjük. Fél csésze langyos vízbe rakjuk a cukrot elkeverjük, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk. Ezután a liszthez öntjük az élesztőt, és a maradék vizet is. Jól összedolgozzuk, és szobahőmérsékleten megkelesztjük. Miután megkelt kb. 10-12 részre osztjuk, és még 15-20 percig hagyjuk kelni, míg a golyók duplájukra kelnek. Gyros pitában csirkehúsból recept - görög húsétel, pita, lepénykenyér. (Konyharuhával letakarhatjuk. )Ezután a golyókból kerek lapokat formálunk kb. 1-1, 5cm vastagok legyenek. Olajjal kikent tepsibe rakjuk a lapokat, és 180 fokra előmelegített sütőben sütjüulról a második sinen 4 percig sütjük az egyik oldalát, majd 4 percig a másikat is. Fehérnek, és puhának kell hülés után nylon zacskóba téve le lehet fagyasztani, hetekig eláll, de fagyasztás nélkül is ajánlatos zacskóba tárolni, mert így nem szárad ki.
Kategória: Kenyerek, péksütemények Hozzávalók: 40dkg liszt 2dkg élesztő 1, 5 csésze langyos víz 2 teáskanál cukor 1ek. étolaj 2 teáskanál só Elkészítés: A lisztet egy nagy edénybe szitáljuk, az olajat, sót hozzákeverjük. Fél csésze langyos vízbe rakjuk a cukrot elkeverjük, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk. Ezután a liszthez öntjük az élesztőt, és a maradék vizet is. Jól összedolgozzuk, és szobahőmérsékleten megkelesztjük. Miután megkelt kb. 10-12 részre osztjuk, és még 15-20 percig hagyjuk kelni, míg a golyók duplájukra kelnek. (Konyharuhával letakarhatjuk. )Ezután a golyókból kerek lapokat formálunk kb. 1-1, 5cm vastagok legyenek. Olajjal kikent tepsibe rakjuk a lapokat, és 180 fokra előmelegített sütőben sütjüulról a második sinen 4 percig sütjük az egyik oldalát, majd 4 percig a másikat is. Görög pita recept – Smuczer Hanna. Fehérnek, és puhának kell hülés után nylon zacskóba téve le lehet fagyasztani, hetekig eláll, de fagyasztás nélkül is ajánlatos zacskóba tárolni, mert így nem szárad ki. Tanácsok: A tepsit nem kell lisztezni, mert akkor beleragad!
A lepénykenyereket csirkehússal, ízletes salátalevelekkel és a görögök által kedvelt tzatzikivel, azaz joghurtos uborkasalátával töltjük meg. Pillanatok alatt elkészíthető, ezért ha legközelebb kifutunk az időből, ne a pizzafutárt hívjuk, hanem állítsuk össze ezt a finom és egészséges szendvicset. A recept hozzávalói ( személyre) 2 evőkanál extra szűz olívaolaj 0. 5 kiskanál só 1 kiskanál kömény 55 dkg csirkemellfilé 1 kiskanál pirospaprika 10 dkg vegyes salátalevél 4 evőkanál instant polenta (kukoricadara) 1 kiskanál durvára őrölt fekete bors 4 pita kenyér 0. 5 kiskanál vöröshagyma-granulátum A tzatzikihez 1 nagy gerezd fokhagyma összezúzva 1 dl zsírszegény natúr joghurt 7. 5 cm hosszú uborkadarab lereszelve 1 dl görög joghurt 1 kiskanál mentaszósz 1 evőkanál összevágott friss menta Elkészítés A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk. Egy műanyag zacskóban összekeverjük a polentát, a hagymagranulátumot, a pirospaprikát, a köményt, a borsot és a sót. Görög pita. Beletesszük a csíkokra vágott csirkét, egyszerre csak néhány darabot, és alaposan összerázzuk, hogy a húst egyenletesen bevonja a fűszerkeverék.
amikor a gombhoz veszed a kabátot. Reggelire brutális ízmennyországba kevertem magam a török tzatzikivel, a dzsadzsikkal. Napközben ódákat zengtem páromnak, hogy húúú ezt ugyanúgy, mint a sült céklát, havonta fogjuk enni, majd meglátja, úgy beleszeretünk. Délután telefon: legyen gyros estére!? Csirkemell fagyóból elővesz, olívaolajjal meglocsol, fűszerkeverékkel átforgat, hűtőbe betesz. Vár 3-4 órát, majd tészta begyúr, még magamon is meglepődtem, ez most annyira spontán akció volt. Hús extra forró serpenyőben, leheletnyi disznózsíron karamellizál. Görög pita recent article. Dagaszt, keleszt, eloszt. Mire megérkezett a z'úr és már a házi csipetkés gombalevesen túl volt, pont kisült, mindösszesen pusztán csak 4 perc alatt a pita és lehetett is tömni (magunkba) dzsadzsikivel, jégsalátával, paprikával, hagymával, csirkehusival. Na, ennyi a sztori. Viszonylag hiányzott már egy nemzetközi street food a nagy menzakaja időszakba (múlt héten paprikás csirke volt, előtte székelykáposzta, most pedig töltött paprika, jaj és még egy krumplis tészta is befigyelt valamelyik nap – persze szigorúan saját, teljes kiőrlésű tésztából. )