Én leszek az Önök legnagyobb támogatója a jövőben is! Az ősszel 50-30-ra nyertek fiaink Dunaújvárosban, ezúttal pedig 37-29-es győzelmet arattak a nagy hagyományokkal bíró DAC gárdája ellen. Az elfogadás jegyében tett Érsekkerti séta, figyelemfelkeltő dekorációk és rajzpályázat tette emlékezetessé a napot, amelynek idén több színes programeleme a Kalocsa Jövőjéért Egyesület jóvoltából valósul meg. A támogatásból három különböző orvosi eszközt sikerült vásárolni, melyeket a Dr. Tálosi Gyula osztályvezető főorvos mutatott be az átadás alkalmával. Az Őseink Útján cigány kulturális hagyományőrző program keretében tartották meg az első kalocsai cigány ételek főzőversenyét, amelyen a magyar gyomor számára is kedves ételek készültek. Mi tehát a cigány konyha titka? A válaszhoz adalékok a beágyazott videókban! A támogatási összegek a tízmillió forinttól a százmilliós nagyságrendig változnak, a megvalósításra váró beruházásoknak és a települések igényeinek megfelelően. Mindent érintő komoly műsorváltozás lesz hétköznap esténként az RTL Klubon - SorozatWiki. Az ellátás biztonsága csak a rendszer modernizálásával, a régi csővezetékek cseréjével valósulhat meg, de néhány kisebb beruházástól eltekintve a helyzet - döntősen a szolgáltatónál és az önkormányzatnál jelentkező forráshiány miatt - nem oldódhatott meg.
Programok: Április 9. 14:00-17:00, Maskaron Kávéház Játékos kávéház, táblajátékokkal, kvízzel és fagylalttal Április 10. 12:00-14:00, Esterházy-kastélynegyed Közös asztal – Egy hosszú asztalnál gulyáslevessel és orientális egytálételekkel várják a megpihenni és felfrissülni vágyókat. 13:00-18:00 Kunstverein BLACK IS THE LONELIEST COLOR. Grafisches Kabinett 15:00, Esterházy-kastély Vitus Weh kurátor tárlatvezetése a Vágyakozás egy jobb élet után ( Rózsa Luca Sára, Tranker Kata és Ulbert Ádám) és a Chinoiserie / Nature-reimagined ( Ulbert Ádám) kiállításokban, valamint a Vulcanised (in situ) című helyspecifikus installációban ( Dóra Ádám munkája). BLACK IS THE LONELIEST COLOR. Sorozat plusz tv műsor. Grafisches Kabinett A kismartoni Esterházy-kastély a Kunstverein Eisenstadttal, azaz a Kismartoni Művészeti Egyesülettel együtt nyitja meg a nyári szezont. A Kunstverein Haydngasse 1. szám alatti kiállítóterében 13 órától 18 óráig látogatható a BLACK IS THE LONELIEST COLOR. Grafisches Kabinett című csoportos kiállítássorozat első fejezete, az Esterházy-kastély tereiben, a Fehér-teremben és a díszlépcsőházban több kortárs pozíciót láthatnak az érdeklődők.
Április 9-10-én sokszínű fesztivállal nyitják meg Kismarton intézményei a nyári szezont, az Esterházy-kastély és a kismartoni Művészeti Egyesület közös kiállítássorozatán számos kitüntetett kortárs alkotó mutatkozik be. A Körséta. Barangolás a nyitott házak között elnevezésű új fesztivál a tavasz beköszöntésének ünneplésére, egy sétára invitál. A tartományi főváros, Kismarton kulturális intézményei, az Esterházy-kastély, a Kunstverein Eisenstadt, Burgenland Tartomány Múzeuma, Haydn szülőháza, a FreuRaum, az Architeckturraum Burgenland és a Zsidómúzeum virágvasárnap, azaz április 10-én 11-18 óráig megnyitókkal, performanszokkal, egy terülj-terülj asztalkámon fejedelmi fogásokkal és a város utcáin bolyongó rézfúvós bandával várják az érdeklődőket. A belépés az egyes intézményekbe díjtalan. A TV2 műsorújsága.. Az Esterházy-kastély belső udvarában található Maskaron Kávéház szombaton és vasárnap délután 14 és 17 óra között játékházzá alakul, ahol a kastély múzeumpedagógusai izgalmas játékokkal és sok mókával várják a kicsiket, nagyokat.
Képeim megfestésekor egyfajta ikonikusságra, térbeli és időbeli dermedtségre, valami olyasmire törekszem, ami állandóságot sugall. Tranker Kata művészete erősen támaszkodik antropológiai, zoológiai és sci-fi forrásokra. Véleménye szerint napjaink globális történései elkerülhetetlenül megkövetelik, hogy átgondoljuk az emberi faj szerepét. Installációja egy alapvető újrakedzés lehetséges szcenárióit és egy másfajta együttélés különböző formáit mutatja be. Kifejező figurái papírmaséból készültek. A művészettörténet fejlődésében számos kisajátítással és egzotikummal találkozunk. Különösen a távoli Afrika, Kína vagy Japán művészete gyakorolt nagy hatást az európai művészetre. Ulbert Ádám is keresi művészetében az egzotikumot, de nem formai megújítására, hanem annak megértésére törekszik: Történelmi időszakok más hiedelemrendszerei és tudatállapotai érdekelnek, amelyek egy új mentális ökológiát teremthetnek – vallja a művész. Chinoiserie / Nature-reimagined A kanyargós utakkal, hangulatos vízfelületekkel, lélegzetelállító fákkal tűzdelt és meghatározott helyekre komponált épületekkel díszített parkokat szokásjogon csak angolkertként emlegetjük.
Szilveszterkor a sós, sajtos sütemények, borkorcsolyák kerülnek előtérbe, ami lehet akár egy finom sajtos roló is. Hozzávalók 16-18 darabhoz A tésztához fél adag saját készítésű leveles tészta vagy 50 dkg készen kapható mirelit leveles tészta A sajtkrémhez 3 dl tej 3 tojássárgája 5 dkg liszt só 10 dkg vaj 10 + 5 dkg reszelt trappista sajt A kenéshez 1 kisebb tojás A leveles tésztát a leírás szerint elkészítjük, ha készen vásároljuk, ez a lépés kimarad. Lisztezett munkafelületen 2-3 mm vastagságúra nyújtjuk a tésztát úgy, hogy a hosszabbik oldala nagyjából 30 cm-es legyen, majd hosszában kb. 2 cm csíkokra vágjuk. Egy-egy tésztacsíkot tekerünk a rolósütő formákra és ezeket sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük. Tetejüket megkenjük a felvert tojással és 200 fokra melegített sütőben 15-20 perc alatt aranyszínűre sütjük őket. Megvárjuk míg kicsit hűlnek a rolók, majd mindegyiket lehúzzuk a formáról. A krémhez a tojássárgáját és a lisztet a tejjel folyamatosan kevergetve felfőzzük. Kihűtjük, és hozzáadjuk a kikevert vajat.
fotó: Elkészítése: Nehéz | Átlagos ár Elkészítési idő: 50 perc | 6 adag Hozzávalók (6 adag): 2 dl tejszín 2 db tojássárgája 15 dkg trappista sajt 15 dkg füstölt sajt 10 dkg vaj só bors őrölt szerecsendió 1 adag leveles tészta A sütéshez: olaj 1 db tojás Elkészítés: A sajtos roló elkészítéséhez először összeállítjuk a krémet, hogy legyen ideje kihűlni. Ehhez a hideg tejszínt egy lábasba öntjük, majd beleütjük a tojássárgákat, és kézi habverővel simára keverjük. A kétféle sajtot lereszeljük. A trappista sajtból félreteszünk 5 dkg-ot a díszítéshez. A többi sajtot a tejszínes keverékbe öntjük, és lassú tűzön addig főzzük, míg be nem sűrűsödik, de nem forraljuk fel. Ha a krém kihűlt, beletesszük a puha vajat és habosra keverjük, majd ízesítjük sóval, borssal és őrölt szerecsendióval. Csillagcsöves habzsákba töltjük és hűtőszekrényben teljesen kihűtjük. A leveles tésztát 2-3 mm vastagságúra nyújtjuk, és 2 cm széles csíkokra vágjuk. Olajozott rolócsövekre tekerjük a tésztacsíkokat úgy, hogy se túl szoros, se túl laza ne legyen, és mindig kissé fedésben legyen a tészta.
Elkészítési idő: 30 perc Sajtos roló Hozzávalók: kb 12-14 db-hoz 1 cs leveles tészta (270 gramm) 1, 5 dl tej 2 tojássárgája 3 csapott ek liszt 5 dkg teavaj 1 csapott mk só 20 + 5 dkg reszelt trappista sajt tészta lekenéséhez: forma megkenéséhez: Elkészítése: A leveles tésztát enyhén lisztezett felületen vékonyra kinyújtjuk, ha már előre kinyújtottat vettünk, akkor csak kicsomagoljuk, majd 2-3 cm széles csíkokra vágjuk. A roló formákat olvasztott vajjal megkenegetjük egy ecset segítségével és feltekerjük rájuk a tésztacsíkokat, hogy a tészta szélek mindenhol fedjék egymást. A kész rolókat sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk úgy, hogy a végek alulra kerüljenek, majd felvert tojássárgájával mindenhol megkenjük őket. Előmelegített kb 180-200°C-os sütőben 10-12 perc alatt megsütjük. Figyelni kell rá, nehogy megégjen! A megsült rolókat még melegen lehúzzuk a fém formákról - ez könnyen megy, ha előtte bekentük zsiradékkal a formákat - és teljesen kihűtjük. Amíg sülnek a rolók, elkészítjük a sajtkrémet: a tejhez hozzáadjuk a tojássárgákat, a lisztet és a sót, állandóan kevergetve sűrű krémet főzünk, majd a még meleg krémbe belekeverünk 20 dkg reszelt sajtot, megvárjuk, míg teljesen elolvad benne és krémessé válik.
Sajtos roló Sajtroló kettő fajta töltelékkel @Szoky konyhája - YouTube
Kihűtjük a krémet. (Gyorsan hűteni úgy lehet, hogy a tálat hideg vízbe állítjuk és folyamatosan kevergetjük a krémet - pillanatok alatt kihűl. ) 2. A kihűlt krémhez hozzáadjuk a szobahőmérsékletű vajat és kihabosítjuk a krémet. 3. A kiolvadt leveles tésztát kinyújtjuk vékonyra és 2 cm széles csíkokra vágjuk, melyet rácsavarunk srégen a roló formára. (ha szeretnénk, hogy nagyon könnyen lecsússzon a tészta sütés után a formáról, érdemes picit bekenni a formát vajjal. 4. A tésztát sütőpapíros tepsire tesszük, lekenjük a felvert tojással és előmelegített, 200 fokos légkeveréses sütőben aranybarnára sütjük. A megsült tésztát levesszük a formáról és hűlni hagyjuk. 5. A krémet beletesszük egy habzsákba (vagy egy zacskóba, melynek sarkát kivágjuk) és belenyomjuk elosztva minden rolóba. (nem kell túl sok krém egy-egy rolóba, de ügyeljünk arra, hogy egyenletesen helyezkedjen el a krém benne) 6. Majd a rolók végeit belemártjuk a reszelt sajtba. Jó étvágyat! A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban