A kétféle színű linzerként, szilveszteri linzerként vagy legényfogó süteményként ismert vendégváró desszert bármilyen édes töltelékkel összeragasztható. A puha lapok lehetnek csak egyszínűek is, érdemes azonban kettéválasztani a begyúrt cipót, majd az egyik felébe kakaót dolgozni. Összerakásnál az egyik érme legyen sima fehér, a másik pedig kakaós, így sokkal mutatósabb lesz a finomság, de készülhet csak kakaós és csak sima linzer is. Ha kétféle színű tésztából készülne, akkor mindig együtt süljön a kakaós a fehérrel, mert utóbbinál lehet látni, mikor kap egy kis színt, így lehet ellenőrizni, hogy megsült-e a tészta. Vaj helyett zsírral is készülhet a linzer, és bármilyen formában kiszaggatható. Kissé időigényes a gyártása, de megéri, hiszen több napig eláll és ugyanolyan finom lesz. Linzer - Anyukám receptje szerint. Frissen még picit ropogós, de minél többet áll, annál puhább lesz, ezért is olyan népszerű ez a sütemény. Hozzávalók 30 darabhoz 50 dekagramm finomliszt 20 dekagramm cukor 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 25 dekagramm vaj 1 darab tojás 2 darab tojássárgája tejföl szükség szerint 2 evőkanál kakaópor (cukrozatlan) szükség szerint lekvár, nutella, bármilyen édes töltelék szükség szerint porcukor (szóráshoz) Előkészítési idő: 45 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: A lisztet és a sütőport szitáljuk keverőtálba, keverjük össze, majd morzsoljuk bele a szobahőmérsékletű vajat.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Szuperpuha szilveszteri linzer – A rétegek közé bármilyen édes töltelék kerülhet - Receptek | Sóbors. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
😊 A lisztet összekeverjük a cukrokkal, a sütőporral és a citrom reszelt héjával, majd elmorzsoljuk a vajjal vagy a zsírral (margarinnal), hozzáadjuk a tojássárgákat, majd annyi tejfölt gyúrunk hozzá, hogy egy könnyen nyújtható tésztát kapjunk - nem lágy, nem is kemény. (Lehet, hogy nem kell hozzá az egész tejföl, ezért apránként adjuk hozzá a legvégén. ) Enyhén lisztezett táblán kinyújtjuk (elég vékonyra kell nyújtani, mert a sütőportól vastagabb lesz sütés közben). Tetszés szerinti formával kiszaggatjuk (a maradék tésztát újra összegyúrjuk, kinyújtjuk és kiszaggatjuk), sütőpapíros tepsire tesszük és 180 fokos sütőben, alsó-felső sütéssel kb. 10 percig sütjük. (Világosra hagyjuk, amikor a szélei itt-ott picit pirulnak, kivesszük a sütőből!!! ) Amikor kihűlt, lekvárral összeragasztjuk őket és meghintjük porcukorral. Tipp: Ez a linzer azonnal is fogyasztható, de másnapra még puhább és jobban összeérnek az ízek is. Emiatt az ünnepeknek lehet ez is az egyik süteménye, hiszen el lehet készíteni ünnep előtt jó néhány nappal, így nem kell mindent aznap kapkodva készíteni.
Egész köménymag helyet használhatunk őrölt köménymagot is. A köménymagot egy száraz serpenyőben kicsit meg is piríthatjuk. Úgy még intenzívebb íze lesz. A salátalé készítéséhez az egyszerű ételecet helyet használhatunk almaecetet, borecetet, balzsamecetet, valamint tárkonnyal, chilivel, fokhagymával és más egyéb fűszerrel aromásított fűszeres eceteket is.
Hozzávalók: 50 dkg vörös káposzta, 1 fej lilahagyma, 1 cékla, 2 sárgarépa, 1 ánizsgumó, 2 ek. felaprított petrezselyem, 7, 5 dkg mazsola, 6 ek. zsíros joghurt, 1 ek. almaecet, 2 ek. édes dijoni mustár, 1 tk. méz, 1 gerezd fokhagyma, tengeri só, bors, rozskenyér. Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06 A saláta torzsáját kivágjuk, leveleit összetépkedjük, a hagymát pedig felszeleteljük. A céklát és a répát lereszeljük, az ánizst pedig felcsíkozzuk. Krautsalat (káposztasaláta) | Vidék Íze. Az egészet egy salátástálba tesszük, és hozzákeverjük a mazsolát, a petrezselymet. Ezután egy tálban elkeverjük a joghurtot a mustárral, a mézzel, az ecettel, az összepréselt fokhagymával, és sózzuk, borsozzuk. Ezzel meglocsoljuk a salátát, majd a hûtõben érni hagyjuk, és már kínálhatjuk is. Jó étvágyat!