2011. 11. 08. | Cziczelszky Judit Ha magunk gyűjtjük, nem árt azzal is tisztában lenni, hogyan szárítsuk, tartósítsuk gyógynövényeinket. Az ezekkel kapcsolatos tanácsok mellett a feldolgozásról is írunk. Többek között tinktúra, gyógybor vagy olajos kivonat készítéséhez nyújtunk segítséget. A gyógynövények feldolgozási módjának kiválasztásához először is ismernünk kell a kivonni kívánt anyag oldhatósági tulajdonságait. Ebből a szempontból az anyagokat két nagy csoportra oszthatjuk: · lipofil (zsírokban, olajokban, apoláros oldószerekben oldódó) · hidrofil (vízben oldódó). Vízben nagyon rosszul oldódnak például az illóolajok és az alkaloidok, tömény alkoholban a szaponinok. Biomaci: Tinktúra készítése házilag. Kevert oldószernek számít a közepes töménységű etilalkohol-víz (30-70%) elegy, ami mindkét csoport képviselőit viszonylag jól oldja. Szárítás A szárítás a gyógynövények leggyakrabban alkalmazott tartósítási módja, amely során a csökkenő víztartalom révén lelassulnak a lebontó folyamatok. Bizonyos növényi részeket jobb frissen felhasználni, mert instabil, a szárítás során elbomló hatóanyagokat tartalmaznak (pl.
Az EU-s jogszabályok értelmében felhívjuk szíves figyelmét, hogy a honlap "cookie"-kat, azaz "sütiket" használ, amelyek portálunk egyes funkcióihoz és a minél magasabb színvonalú kiszolgálás, illetve a felhasználói kényelem érdekében szükségesek. A sütiket letilthatja a böngészője beállításaiban, ám ekkor az oldal bizonyos funkciói esetleg nem lesznek elérhetők az Ön számára. Amennyiben ezt nem teszi meg, illetve ha az "Engedélyezem" feliratú gombra kattint, azzal elfogadja a sütik használatát. Vajákos technikák: így készülnek a főzetek, macerátumok, tinktúrák és a többiek | egy.hu. Bővebb információt a Felhasználási feltételekben olvashat. Felhasználási feltételek
Az így nyert szüredéket újra átszűrjük vászonkendőn vagy nagytisztaságú szűrőpapíron keresztül (kerüljük a fémtölcsért); a végeredmény egy áttetsző, általában színes tiszta folyadék lesz. A tinktúra a növények hosszú éveken át eltartható gyógy-anyagait tartalmazza! Ezért nagyon fontos hogy sötét falú, légmentesen zárható üvegben, száraz, hűvös helyen tároljuk.
Az olajfa a görög istenek szent fájának számított. Évezredek óta nélkülözhetetlen a mediterrán népek táplálkozásában. Csodálatos termésének előnyei, amelyből a legfinomabb olívaolajat préselik, kellően ismertek. De mi a helyzet az olajfalevél gyógyerejével? Tudták például, hogy kivonatként alkalmazva erősen antioxidatív, antibiotikus, antivirális, gombaellenes, valamint parazitaellenes hatással rendelkezik, és így számos betegséget képes megelőzni vagy akár gyógyítani? Alkoholos kivonat készítése laptopon. Évezredeken keresztül sikeresen űzték a különböző betegségek kezelését olajfalevél-kivonattal. Mind az ókori görögöknél és rómaiaknál, mind a többi földközi-tengeri népeknél a gyógyítók orvosságai között volt az olajfa levele. Például nagyon sikeresen kezelték az emésztőrendszer panaszait olajfalevélből készült teával. Olajfalevél-tea készítése 1 evőkanál (friss vagy szárított) olajfalevelet felöntünk 250 ml forrásban lévő vízzel, és lefedve állni hagyjuk. Mintegy 20 perc után leszűrjük, és a nap folyamán elosztva 3 csészével iszunk belőle.
Csokis-banános gofri bögrésen Szerző: | Sze 16, 2019 | "Tényleg" villámfogások, Bögrés sütik, Kevert sütik, Palacsinták és más égetett tészták Mikor ottmarad a banán, nem akar fogyni, de barnulni annál inkább, akkor érdemes egy ilyen pillekönnyű gofriba csempészni, aminek nem tudnak majd ellenállni 🙂 De ha nincs véletlenül megmaradt banán, ez az a recept, amiért érdemes érlelni! A mérce a szokásos 2, 5 dl-es... Bögrés banános muffin Szerző: margo82 | okt 31, 2018 | "Tényleg" villámfogások, Bögrés sütik, Kevert sütik Mindig gondban vagyok a felvezetőkkel, pláne így a közel ötszázadik bejegyzés tájékán. Nehéz újra és újra mást írni, azért mindig igyekszem 🙂 Most rendhagyóan egy picit a körülményekről is beszámolok, hogy nagyjából bele tudjatok képzelni, milyen az, ha a konyhában... Gyors, csokoládés banánkenyér bögrésen Szerző: margo82 | aug 17, 2018 | "Tényleg" villámfogások, Bögrés sütik, Kevert sütik Van az úgy, hogy a banán nem fogy, és elkezd barnulni… És van az úgy, hogy a kukában landol szerencsétlen… De ennek nem kell így lennie, mert ha belesütjük ebbe a kakaós-csokis süteménybe méltó helye lesz, ebben biztosak lehettek.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Bögrés banános kevert süti, más gyümölccsel is elkészíthető, de ez így nagyon finom! - Bidista.com - A TippLista!. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Minden évszaknak megvannak a kedvenc bögrés sütijei: nyáron a gyümölcsös bögrés sütik a kedvenceink, ősszel az almás sütik, most pedig a csokis, mákos és diós bögrés sütik teszik szebbé a napjainkat. Hozzávalók 18 x 24 cm-es sütőformához: 1 pohár = 2 dl 2 banán 2 tojás 1 pohár vaj (125 g) fél pohár cukor (100 g) 1, 5 pohár liszt (180 g) 1 tk. sütőpor fél pohár apróra vágott étcsokoládé (100 g) A tetejére: fél pohár étcsokoládé (100 g) 1 tk. étolaj Előmelegítjük a sütőt 180 fokra és sütőpapírral béleljük ki a sütőformát. A banánokat villával szétnyomkodjuk, az étcsokoládét apróra vágjuk. Bgrs bananas kevert süti movie. A vajat megolvasztjuk, kikeverjük a cukorral és a tojásokkal, majd hozzáadjuk a szétnyomkodott banánokat is. A sütőporral elegyített lisztet a tojásos masszához keverjük, majd végül beleszórjuk az apróra vágott étcsokoládét. A tésztát a sütőpapírral bélelt sütőformába adagoljuk, elegyengetjük és 20-25 perc alatt készre sütjük. Ha kész, hűlni hagyjuk. Ha a sütemény kihűlt, vízgőz felett megolvasztjuk a csokoládét, hozzáadunk 1 teáskanál étolajat és a sütemény tetejére csorgatjuk.
Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!