Elkészítése: A sült csirke fűszersót az étolajjal kikeverem. A karajt felszeletelem, kiklopfolom és mindkét oldalát bekenem a kikevert fűszersóval. 25-30 percet hagyom pácolódni a húst. Megpucolom a burgonyát és nagyobb kockákra darabolom. A mélyebb gáztepsit (45*35 cm) kizsírozom (kb 2 ek-nyi zsírral), majd a krumplit beleteszem, sózom és frissen őrölök rá borsot. Összeforgatom a fűszerekkel és a zsírral. Erre a burgonya rétegre ráhelyezem a pácolt karaj szeleteket. A hagymát megtisztítom, félbevágom, vékonyan csíkozom és szálaira szedem. A hagyma szeleteket a hús tetején egyenletesen eloszlatom. A császárszalonnát felcsíkozom és a hagyma tetején eloszlatom a húson és a burgonyán. A húsok tetejére még egy kis zsírt kenek. Alufóliával lefedem a tepsit és 200 fokra előmelegített sütőben, kb 50 percig alsó-felső sütésen sütöm. Az alufóliát eltávolítom és még 20 percet pirítom a húst. Tepsis rakott karaj lépésről-lépésre, ami nálunk családi jellegzetességgé vált!. Az én kedvencem amikor a húsra még tojás is sül, így 2 szelet húsra ráütök 2 egész tojás és még 5 percig mindent sütök.
Íme az eredmény, egy nagyon finom és tartalmas étel: Makói hagymás rakott karaj Jó étvágyat! Halasi Csaba Forrás: Lapozási lehetőség a képek alatt, illetve a képre történő egérkattintással és balra-jobbra húzással lehetséges.
Keress receptre vagy hozzávalóra 90 perc bonyolult megfizethető 4 adag Elkészítés A hússzeleteket enyhén kiklopfoljuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd félretesszük. A vöröshagymát megpucoljuk, félbe vágjuk, és vékonyan felszeleteljük. Egy serpenyőben olajat hevítünk, hozzáadjuk a hagymát, sózzuk-borsozzuk, kakukkfűvel megszórjuk, és szép aranybarnára karamellizáljuk. Ha kész, kiszedjük a zsiradékból, és félretesszük. A hússzeleteket megforgatjuk a kukoricalisztben, majd a visszamaradt zsiradékon mindkét oldalát szép pirosra sütjük. Az elősütött hússzeleteket egy tepsibe helyezzük, egymás mellé, majd beborítjuk a megpárolt vöröshagymával, és megszórjuk a maradék kukoricaliszttel. A krumplit megpucoljuk, vékonyan felszeleteljük, ízlés szerint sózzuk, alaposan össze keverjük, majd egyenletesen befedjük vele a hagymás hússzeletek tetejét. A sütésnél visszamaradt fűszeres zsiradékot felönt j ük 1 dl zöldségalaplével, alaposan össze keverjük, óvatosan beleönt j ük a tepsibe, majd a fóliával lefedjük.
Hozzáadjuk a kukoricát (én mirelitet szoktam használni, és jó sokat, mert mi nagyon szeretjük:)), ezt is ízlés szerint. Pár perc múlvafelöntjük tejszínnel, és további pár percig összeforraljuk. A hőálló edényünket olajozzuk, majd egy réteg penne tésztára kanalazunk a húsból, ésreszelünk rá sajtot. Szép napot kívánok! Andi:) 2013-10-18 10:38:29 Most készítem. Szerintem finom lesz. Nagyon jó recept. 2013-10-22 08:02:52 Kedves mocika79. Remélem ízlett nektek is. Szép napot! Andi:) Tofi86 2013-10-26 14:32:08 Most sül, kíváncsi vagyok. :) 2013-12-15 19:29:03 Remélem ízlett. :) 2013-11-07 10:20:44 Most sütöm, nagyon jó az illata:) Köszi a receptet! 2013-12-15 19:29:23 2013-12-19 17:27:21 Ezzel vártam ma haza a családot és mondhatom volt sikere... :D Köszi! 2013-12-19 18:59:29 Nagyon örülök neki. :) Egészségetekre! Kellemes Ünnepeket Kívánok! Tejszínes darált húsos tészta etas. 2013-12-28 20:54:46 Elég egyszer? egy recept, az íze is elég egyszer?. Én valahogy f? szeresebbre gondoltam. Egy ételnek elment, de nem lesz a kedvencem.
szeres étel)de kellemesen csalódtam. Nagyon finom étel. Köszönjük a receptet. 2014-06-26 13:44:31 Örülök, hogy Nektek is ízlett. :) Mirabella 2014-06-10 08:43:25 Imádom ezt a receptet! Tejszines Darált Húsos Rakott Tészta. egyszer? de mégis hihetetlenül finom! :) TÖKÉLETES! nagy köszönet érte! :) 2014-06-26 13:45:08 Nagyon örülök, hogy sikere volt Nálad is a receptemnek. :) 1 2 › Hozzávalók Címlapról ajánljuk Gasztro Piknik a csillagok alatt, nyár, hűsítő gin tonicok és holdfotózás... A Hendrick's Gin különleges nyári piknikjén jártunk, ahol többek között megkóstolhattuk a legújabb Hendrick's Lunar Gin-ből készült frissítő koktélt, karnyújtásnyira kerültünk a Holdhoz, és más égi csodákat is láthattunk a Svábhegyi Csillagvizsgálóban. Műanyag ablak beállítása téli nyári Balatoni nyaraló 10 millió alatt Barsi balázs nagyböjti konferenciabeszéde 2020 Dr batz női papucs akció v Szent lászló katolikus általános iskola és ami
Egy másik lábasban melegítsük fel a tejszínt, majd keverjük hozzá a reszelt sajtot, fűszerezzük sóval és borssal, főzzük addig, amíg a sajt teljesen elolvad. Amikor elkészült a mártás, a megmaradt petrezselymet finomra vágva keverjük hozzá. Az elkészült ételt úgy tálaljuk, hogy a húsgombócokat helyezzük a tészta tetejére, a hús tetejére pedig kanalazzunk a mártásból. Fotó: Getty Images
Család Hét fogás hét napra – Ha semmire sincs időd, ezek... Az iskolák még mindig zárva, a munkából sem lett kevesebb, idő híján pedig gyorsan kéne összeütni valami laktatót és finomat. Általános probléma, ugye? Szerencsére számos, szinte magától elkészülő receptet tudunk neked mutatni, hogy ne legyen teher a főzés!
Ha kész, szűrd le, öblítsd át hideg vízzel, és csepegtesd le. Kevés olajon pirítsd meg az apróra vágott vöröshagymát, dobd rá a darált húst, és fehéredésig kevergesd. Fűszerezd sóval, borssal, pirospaprikával, zúzott fokhagymával. Kis lángon párold öt percig, majd öntsd hozzá a tejszín felét, és főzd össze pár perc alatt. Rakd a tészta felét kivajazott tepsibe vagy hőálló tálba, egyengesd rá a tejszínes húst, karikázd rá a paradicsomot, végül borítsd be a pennével. 5 g Telített zsírsav 80 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 57 g Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g Koleszterin 675 mg Összesen 6546. Krémes, tejszínes szószban készült fűszeres húsgombóc: tésztával kínálva a legfinomabb - Receptek | Sóbors. 1 g Cink 19 mg Szelén 297 mg Kálcium 1645 mg Vas 13 mg Magnézium 367 mg Foszfor 2695 mg Nátrium 1507 mg Réz 1 mg Mangán 3 mg Összesen 236 g Cukor 36 mg Élelmi rost 11 mg Összesen 940. 4 g A vitamin (RAE): 994 micro B6 vitamin: 3 mg B12 Vitamin: 5 micro E vitamin: 6 mg C vitamin: 16 mg D vitamin: 132 micro K vitamin: 11 micro Tiamin - B1 vitamin: 5 mg Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg Niacin - B3 vitamin: 49 mg Folsav - B9-vitamin: 687 micro Kolin: 534 mg Retinol - A vitamin: 970 micro α-karotin 20 micro β-karotin 213 micro β-crypt 144 micro Lut-zea 852 micro Összesen 12.