2013 december 26. | Szerző: Pumpedli Igazi Jolly Joker ez a krém, egyszerűen nem lehet nem szeretni… sem az elkészítését, sem az ízét 😀 Önmagában és gyümölccsel megbolondítva is szoktam használni. Ezzel a krémmel készítettem a méhecskés és a versenyautós tortát is. Tejszínes-túrókrémes torta Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Eddig nem találkoztam olyan emberrel, akinek nem ízlett volna 😀 Hozzávalók egy nagy tortához – 500 g túró (félzsírosat szoktam használni, de bármilyennel elkészíthető) – 500 ml tejszín vagy cukrászhab – egy kanál tejföl – egy citrom reszelt héja – porcukor ízlés szerint – tetszőleges fajtájú és mennyiségű gyümölcs Elkészítés: A túrót villával áttöröm, hozzáadom a cukrot, a tejfölt és a citrom héját. Nem feltétlenül kell hozzá tejföl, de attól kicsit krémesebb az egész és a sütik oldalának bevonata kevésbé szárad ki. Egy másik tálban elkezdem felverni a tejszínt és amikor már majdnem kész, hozzákanalazom a túrót. Akkor is jó lesz, ha a túróhoz öntöm a tejszínt és együtt kezdem el felverni, de azt tapasztaltam, hogy olyankor túl hamar besűrűsödik és a tejszín nem tud "megnőni".
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Elkészítés: A tésztához valókból kakaós piskótát sütünk 26 cm-es kerek formában. Tetejét még langyosan megkenjük lekvárral. Ameddig a tészta sül, a krémhez 1 dl tejjel, 1 evőkanál liszttel, közepes hőfokon mártást főzünk, félrehúzzuk, rövid hűlés után elkeverünk benne 1 tojássárgáját. Habosra keverjük a vajat a cukorral, elkeverjük benne a kihűlt főzött krémet, az áttört túrót, ízesítjük vaníliás cukorral, citrom héjával, habosítjuk, a krémmel bevonjuk a tészta tetejét. A tejszínt porcukorral kemény habbá verjük, a túrós krémre halmozzuk, összeborzoljuk, a tetejét reszelt csokival meghintjük, kb. Tejszínes túrókrém tortába - Receptkereső.com. 1 órát hideg helyen pihentetjük és tálalhatjuk.
Szükséges. 2 db tortalap, 24-es vagy 26-os formában sütve. 3 tojás 19 dkg cukor 19 dkg liszt 1 cs. sütőpor 0, 7 dl olaj 0, 7 dl langyos víz kevés kék ételfesték (l aponkénti adagok) Tűpróbáig sütni. Krém: 1 doboz Meggle cukrászhab, 1 habfixel felverve, némi kókusz eszencia, kókuszreszelék. A hab egy részét félretesszük, mert a külsejét ezzel díszítjük. A többihez teszünk kókusz eszenciát és 3-4 ek. kókusz reszeléket. A tortatálra helyezett alsó lapunkat, amit megfelezünk kés segítségével ( óvatosan, közbe a torta lapot, tállal együtt forgatva) megkenjük a krémmel majd rátesszük a felső lapot is, amit szintén előtte megfeleztünk. Ezt is megkenjük a kókuszos habbal. A torta tetejét és oldalát óvatosan bevonjuk a maradék, natúr habbal. Kék színű torta krém ze. A tetejét villa segítségével, hullámosítjuk tengert idéző mintát készítve, néhol egészen piskótáig húzzuk a villát(lásd. fotó). Egy 1/2 órára hűtőbe tesszük. Díszítés: 1 cs. áttetsző torta zselé Kék ételfesték Közben a zselét elkészítjük és mikor levettük a gázról, némi kék színű festéket teszünk bele, de csak anny i t, hogy szép világos maradjon.
Ezért-és azért, mert most szállítanom is kell a tortát-a vajkrém mellett döntöttem. Igazi teavajból, igazi vaníliából meglehetősen finom, ja és ami a legfontosabb: betonkeményre köt. Fogyasztás előtt 1 órával érdemes a vajkrémmel töltött tortát kivenni a hűtőből, hogy kissé felpuhuljon a krém. 3. Most a dekorációra is picit nagyobb hangsúlyt fektettem: azt gondolom, ami ennél több ( ne adj isten színes krém vagy a tortalapok színével nem megegyező dekoráció) már igencsak a giccs felső határát súrolja. Fehéren nem akartam hagyni, de nem is akartam tetőtől talpig felöltöztetni a tortát. Először zselés cukorkával ( jelly bean) akartam díszíteni, vettem is 2 csomaggal, mikor tudatosult bennem, hogy kék nincs benne. Aztán megláttam a Smarties-t, a szivárvány minden színe benne van, így ő lett a befutó. :) És ami továbbra is kritikus. Lány torta 14 évig: tervezési ötletek. A kék színű tészta nem akar kék lenni. Olvastam Szivárvány tortás recepteket, sokat. Vannak, akik fehér piskótát készítenek, hogy élénkebb színeket érjenek el.
A red velvet -vörös bársony- piskóta alapvetően vörös színű, de eltérhet ettől, barnás árnyalatú, vöröses barna, karmazsin és skarlát színekben is pompázhat. Arról már nem is beszélve, hogy egészen más színű is lehet, rózsaszín, lila, kék, zöld….. bármilyen, hiszen a VELVET -bársony- kinézeten van a hangsúly. A klasszikus vörös bársony kakaóport is tartalmaz, ami nem csak a színét mélyíti, de az ízéhez is hozzá tesz. Alapvetően nem egy klasszik piskótáról beszélünk, mert egyrészt állagban is egészen más -közelít a nehéz felvertekhez- és kinézetében, sőt technikájában is nagyon eltér a hagyományos piskótáktól. Alapvetően, liszt, kakaópor, cukor, vaj, tej, ecet, szódabikarbóna és ételfesték keveréke. Kék gél festék -Iced blue - Sugarflair Colours - Gél (paszta) festékek - Gél festékek, Étel festékek és színek, Alapanyagok - Cukrász világ. De van kivétel, amikor csak tojásfehérjét használunk, ez nagyon fontos, hiszen egy halvány pink velvet ha sárgája is van a tésztában akkor nem lesz rózsaszín, de lilára, kékre és zöldre is igaz ez. A piskóta ismerős lehet a devils food cake néven futó hasonló piskótáról is, de különböznek, mert az egyikben csokoládé a másikban kakaóport használunk.
A piskótákhoz (csak 2 színnel készül): 10 db tojás 100 gramm liszt ételfesték amíg elérjük a kívánt színt (színenként) 225 gramm porcukor A krémhez: 25 dkg mascarpone 0. 5 l habtejszín 20 dkg fehér csokoládé 2 csomag habfixáló Díszítéshez: fondant színes cukor
Én egész tojásokat használtam és a kék kivételével minden színem szép lett. Azt mondják a kék ételfesték a tojásban lévő sárgája miatt nem lesz soha igazán kék, hanem inkább zöldes. Na de most akkor süssön le az ember 5 lapot egész tojásokkal, 1-et meg csak fehérjével? Máris 2 adag tésztát kell bekeverni, ami plusz macera. Vagy lehet, hogy tényleg érdemes kipróbálni a fehér piskótát? Nem tudom, ez a recept működne-e a fehérje nélkül, számomra furcsa kicsit, de sokan állítják, hogy sárgája nélkül is működik a piskóta. Tóth Árpád: Április : hungarianliterature. Habár tény és való, hogy a kék ételfestékem csak egy Dr Oetker gél, nem pedig a paszta, amit a pinkből, lilából, zöldből használok. Lehet, hogy előbb beszerzek egy kék pasztát és ha azzal sem lesz kék, akkor gondolkodom a fehér piskótán. Na de ennyi duma után jöjjön a recept. A múltkori recept 12 cm-es tortára szólt, most ugyanabból a tésztamennyiségből 15 cm-es tortát készítettem, így kicsit alacsonyabb lett. ( 10 cm magas a torta mindössze. ) Hozzávalók: A tésztához: 175 gr puha vaj 175 gr cukor 3 tojás 175 gr liszt csipet só 1 tk.
Beauty Diamonds Digital arcápoló szett LR ZEITGARD BLUE LIGHT DEFENDER arcszérum: Védi a bőr öregedését és a kék fény által okozott bőrirritációtól; Csökkenti a ráncokat és antioxidáns hatással rendelkezik. Az új generáció innovatív öregedésgátlója: LR ZEITGARD BLUE LIGHT DEFENDER arcszérum gyors és hatékony védelem a kék fény negatív hatásaival szemben! Egyszerűen alkalmazd az intelligens szérumot napi alapon a szokásos arcápolás során. Kék színű torta krém s. Az intelligens szérum és a Beauty Diamonds nappali ápolása tökéletes duett az érett, igényes bőr számára. LR ZEITGARD Beauty Diamonds nappali krém: Csökkenti a ráncok megjelenését és erősíti a bőr szilárdságát. LÉPÉS: Vidd fel egyenletesen a BLUE LIGHT DEFENDER szérumot a megtisztított arcbőrre reggel. LÉPÉS: Kb. Egy perc elteltével használd a Beauty Diamonds nappali krémet a szérum fölé. És a mosolyod ragyogó a Beauty Diamond Digital arcápoló szett el!