Olyan íze van, amit semmi máshoz nem tudsz hasonlítani. Finom illat, mámorító íz: a bodzaszörp felnőtt rajongói biztosan odáig lesznek a bodzaborért is! A koranyáron tömegével nyíló fehér virágból különleges alkoholos ital készíthető! A bodzavirágot lehetőleg olyan helyekről gyűjtsük, ahol nincs nagy forgalom. Kerüljük azokat a mezőgazdasági területeket, ahol vegyszeres növényvédelmet folytatnak. Semmiképpen se szedegessünk bodzavirágot, ha nem ismerjük fel egyértelműen a fekete bodzát, ugyanis a gyalogbodza nevű rokon faj is igen hasonló, bár annak virágaiban a portokok pirosasak, maga a növény pedig nem fás-, hanem lágyszárú. Igaz, nagy gondot a kettő összekeverése akkor jelent, ha a gyalogbodza bogyóit szedjük le lekvárnak, az ugyanis mérgező, hányást, hasmenést okozhat. Kuka - Kulcsszavak. Május végén-júniusban érdemes a virágokat szedni. Gyűjtés után óvatosan rázd meg a virágokat, hogy az esetleges szennyeződésektől, nagyobb bogaraktól megszabadulj. Ajánlatos a virágokat leszedegetni a szárról, ehhez a legjobb módszer, ha egy villa segítségével egy tál fölött leszakítjuk őket.
Hogyan használhatjuk fel? Íme: A bogyókból készített bodzabornak, bodzaszörpnek hagyománya van. Szederrel és almával keverve lekvár főzhető a fényes fekete gömbőcökből. Figyelem! A bodzabogyó festőnövény, ügyeljünk, hogy semmit se fogjon be, amit nem szeretnénk megszínezni! Gumikesztyű használata ajánlott, bár én nem szeretem, kék is a körmöm. A bogyókból készített bodzabor egyes vidékeken hagyományos szívgyógyszer ugyanúgy, ahogy a bodzapálinka is Utóbbi igen munkaigényes (200 liter cefréből maximum 6-7 liter jó pálinka nyerhető! ), ezért nagyon ritka és drága. Bodzalikőr: 1 kg bodzabogyót alaposan megmosunk, és üvegbe helyezünk. A legfinomabb házi bodzaszörp receptje - Recept | Femina. 1 liter 96%-os alkoholt öntünk rá, majd két héten át pihentetjük de, naponta felrázzuk, megkeverjük. Másfél liter vízben fél kg cukrot főzünk, szegfűszeget, darabos fahéjat és egy citrom reszelt héját adjuk hozzá, és az egészet az alkoholos bodzabogyóhoz keverjük. Két napig pihentetjük, és utána vászonruhán át lecsepegtetjük. A letisztult levet üvegekbe töltjük, lezárjuk, és 3-4 hónapi pihentetés után fogyaszthatjuk.
Bodzabogyó szorp recent version Bodzabogyó szorp recent article Bodzabogyó szörp receptek Lassan itt a bodzabogyó beérése. Íme egy szörp recept a bodzabogyóból. Hozzávalók: 3 kg bodzabogyó, minden liter bodzalére számítva 1-1 kg cukor. Megmossuk, leszemezzük a bodzát, és porcelán edénybe téve néhány napig állni hagyjuk. Utána összetörjük, és levét átszűrjük. Literrel megmérve, literenként egy kiló cukrot adunk hozzá, és addig főzzük, míg sűrűsödni nem kezd. Üvegekbe töltjük a forró szirupot, azonnal lekötjük, és szárazgőzben tartjuk másnapig. Vízzel hígítva kitűnő üdítő ital, de a teát is ízesíthetjük vele. Hasonlóak: Bodzadzsem Befőzéshez a jól megérett bodzabogyót veszünk. Egy kiló bodzabogyóhoz 80 dekagramm cukorból 3 deciliter vízzel szirupot készítünk. A bodzát beleöntjük Meggydzsem készítése Hozzávalók 1 kg kimagozott meggy, 80 dkg cukor, 3 dl víz. Elkészítése A meggy felét húsdarálón ledaráljuk és cukor nélkül sűrűsödésig főzzük. A cukor Sárgabarackszörp Amikor sárgabarackdzsemet főzünk, 1 kiló barackhoz 40 deka cukrot keverünk.
Ugyan jóval kényelmesebb megoldásnak tűnhet a boltok polcairól levenni a kész szörpöt, a házi készítésű változat sokkal finomabb és valószínűleg egészségesebb is. A cukrot ugyan ez sem nélkülözi, de a mesterséges adalékok kimaradnak belőle. A megadott adagok inkább útmutatók az első szörp készítéséhez, ízlésed szerint variálhatod őket, kevesebb cukorból is finom lesz, ha pedig több virágot pakolsz bele, akkor még erősebb bodzaíze lesz - kísérletezz vele bátran, elrontani nem tudod. Hagyományos bodzaszörp Hozzávalók: 25 nagy fejű bodzavirág 5 liter víz 3 citrom 2, 5 kg cukor 3 gramm citromsav 1 késhegynyi tartósítószer Elkészítés ideje: 120 perc Elkészítés menete: A bodzaszörp készítése igazi családi-baráti program is lehet, hiszen a virágok összegyűjtése egy kisebb kirándulásként is felfogható, ugyanis a boltokban-piacokon nemigen kapni ezt a virágot. Tehát szedj össze néhány pajtást, menjetek a közeli erdőbe és keressetek szép nagy, egészségesnek tűnő bodzavirágokat, az autóutaktól minél messzebb eső területeken.
Egyszerűbb lehet, ha tölcsér segítségével végezd a műveletet. Ezt követően hagyd, hogy a borban teljesen végbemenjen az erjedés, legalább 2-3 hónapig, amikor szükséges, időnként távolítsd el az üledéket. Az elkészült, átszűrt bort legjobb fél éven belül elfogyasztani, de 1-2 évig is eltartható. Forrás: Home Brew Answers
A modern városépítés elveinek megfelelő utcái, terei, korszerű épületei is mind azt bizonyítják, hogy a ma emberének alkotóvágya nem kisebb elődeinél Kiadó: Panoráma Kiadás éve: 1965 Kiadás helye: Budapest Nyomda: Athenaeum Nyomda Kötés típusa:: ragasztott papír kiadói borítóban Terjedelem: 315 Nyelv: magyar Méret: Szélesség: 12. 00cm, Magasság: 17. 00cm Állapot: Jó Megjegyzés: A fedlap kissé kopottas. Internetes könyváruházon keresztül fogjuk a kosárba rakott tételével kiszolgálni. Mivel a Vatera felületén csak szállítási módot tud kiválasztani, de konkrét helyszínt nem tud megjelölni, ezért szükséges, hogy pontosítsuk ezt. Dr. Barna Krisztina - háziorvos - Cégregiszter. Ezért körülbelül 20 perccel a rendelés leadását követően kapni fog egy e-mait tőlünk, amely tartalmaz egy linket. Ha erre a linkre kattint, beállíthatja a szállítás pontos módját, helyszínét, illetve a fizetési módot. Ha nem találja a levelet, kérjük, nézze meg a SPAM mappájában is. Ha sehol nem találja, kérjük lépjen kapcsolatba az eladóval! Vásárlás után, kérjük, hogy bármilyen probléma esetén az e-mailben küldött címen vagy telefonon lépjen velünk kapcsolatba!
Gyakorlati útmutató 288 Utazás, megközelítés 288 Vasút 2811 Autóbusz 290 Autó- és motorkerékpár 292 Helyi közlekedés 293 Autóbusz 293 Bérautó és autótaxi 294 Idegenforgalmi szolgálat 294 Elszállásolás 295 Szálloda 295 Turistaszálló 295 Fizetővendég-szolgálat 295 Sátortábor (Camping) 296 Üdülők 297 Étkezés 297 Kultúra, szórakozás, sport 298 Múzeumok, gyűjtemények 298 Könyvtár 299 Művelődési házak 300 Színház 300 Filmszínházak 300 Fürdés, sport t 300 Fényképezési útmutató 301 Idegenforgalmi címtár 311