Iri mama gluténmentes konyhájában előfordul, hogy kimarad némi tojásfehérje, mit készíthetünk belőle? Biztos sokunknál előfordult hogy összegyűlt a fehérje. Amikor egy darab tojás kell az adott ételhez, süteményhez, abban az esetben fehérjével kenem le kívülről, így nem lesz maradék. De mikor 3-4 db fehérje kimaradt, érdemes habcsókot vagy Pavlova tortát készíteni. Nekem 6 db fehérje gyűlt össze, nem is halogattam, habcsókot és Pavlova tortát is készítettem. Ebből a mennyiségéből 210 db 100 és 200 Ft-os nagyságú habcsók, és egy 18 cm – es tortalap lett. Lehet színezni, de fehéren is tökéletes lesz, sütemény, torta díszítéséhez. Tojásfehérjéből mit lehet csinálni w. Sokáig eláll zárható dobozban. Ahogy én készítem 🙂. Hozzávalók (kb 210 db kis habcsók és egy 1 db 18cm – es tortalap) 6 db M-es tojás fehérje (200 g) 2 g só 5 g friss citromlé 130 g cukor (ennyi kell hozzá hogy tartsa magát, igazából amennyi a fehérje súlya annyi cukor kellene, de nekem ez így is bőven elég volt 🙂, működik. ) Habcsók elkészítése: Fehérjét egy nagy tálban sóval és a citromlével, kézi mixerrel, közepes sebességgel habosítom.
1/5 anonim válasza: 2008. okt. 12. 12:05 Hasznos számodra ez a válasz? 2/5 anonim válasza: 100% Az én anyósom krémeshez használja fel az összegyűjtött tojásfehérjéket:) 2008. 12:20 Hasznos számodra ez a válasz? 3/5 anonim válasza: 100% Madártejet! Vaníliás tejbe szaggatod bele egy kanál segítségével és megfőzöd benne! 2008. 12:59 Hasznos számodra ez a válasz? 4/5 anonim válasza: 100% Máglyarakást. Ahhoz is csak a fehérje kell 2008. 16:15 Hasznos számodra ez a válasz? 5/5 anonim válasza: 100% Tojáskrémet! Májkrémmel, mustárral összekevered a főtt tojásfehérje darabokat. Mit csinálj a maradék tojásfehérjével? 19+1 tipp - Böbi konyhája. 2008. 16. 20:04 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Szia, a nevem Böbi, és én vagyok a megálmodója a Több, mint főzés weboldalnak, vagy ahogy a legtöbben ismernek: megalkotója a Böbi konyhájának. Imádok egészséges ételeket készíteni, és imádok enni, de egyre nehezebb ezt megvalósítani úgy, hogy semmire nincs időm, és nehéz betartani az egészséges életmód alapelveit ebben a rohanó világban. Ezért…. Mit lehet csinalni sok-sok tojásfehérjéböl?. létrehoztam ezt az oldalt, és a hozzá tartozó youtube csatornát, facebook oldalt, és instagram oldalt, ahol megmutathatom, hogy gyerekjáték elkészíteni egészséges ételeket, amik ráadásul finomak is. Böbi konyhája Az egészséges életmód kulcsának keresője Küldetésem: Dokumentálom az embereknek a kalandos utazásomat az egészséges életmód felé vezető úton, annak minden sikerével és bukásával együtt. Inspirálni szeretném az embereket arra, hogy hogyan készítsenek gyorsan, olcsón és könnyedén finom és egészséges ételeket.
Készíthetsz belőle habkarikát karácsonykor a fenyőfára, ételfestékkel még színezheted is. Ez nagyon jól hangzik! Alkalomadtán megcsinálom. Le is fagyaszthatod. Semmi baja nem lesz, jól jön az még később is. Ha van (vagy veszel) darált mandulát, csinálj IGAZI marcipánt! A feles marcipán ugyanannyi porcukor, mint manduladara vagy -por, és gyurhatóságig a tojásfehérje. Aztán szárítani kell. Sütőben a legalacsonyabb fokon, résnyire nyitva az ajtót. Aztán még a kamrában is. De karácsonyra kész lesz. Ilyent a cukrászok nem csinálnak, ez "ősi" recept. A harmadosnál természetesen a cukor a több, meg dolgoznak negyedessel is. Tojásfehérjéből mit lehet csinálni 4. Én a boltban szoktam nézni a marcipán mandulatartalmát, aszerint vásárolok. Lehet még keserűmandulával is turbózni (aroma), kissé zöld lesz. Hagymás-szalonnás sült tojásfehérje pár darab tojásfehérje vöröshagyma szalonna bors, fokhagymapor zsiradék (zsemle) A vöröshagymát félkarikára vágtam, a szalonnát csíkokra. Összekevertem őket és fokhagymaporral, borssal jól megfűszereztem.
Verje fel a tojásfehérjét a vízzel, a vanília kivonattal és a borkővel. Kis sebességgel kezdje keverni, és fokozatosan szórja bele a cukrot. Ha mindet hozzáadta, fokozza a sebességet, és dolgozza jól össze a keveréket. Ha ezzel elkészült, adja hozzá két részletben a lisztet is, és keverje csomómentesre. Félig töltse fel a muffin papírokat, majd süsse addig, amíg aranybarna nem lesz. Készítsen krémet a muffin tetejére, hisz úgy az igazi! 2 tojásfehérje 1 teáskanál valódi bourbonvanília-kivonat ½ csésze cukor egy csipet só Verje fel a tojásfehérjét a vaníliakivonattal. A cukrot és a vizet forralja fel, majd főzze 4-8 percig, amíg szirupos nem lesz, majd adja hozzá a tojásfehérjéhez folyamatos keverés mellett. Szórja bele a csipet sót, majd dolgozza össze jól a habot. Mi legyen a megmaradt tojásfehérjével?. Habnyomó segítségével vigye fel a muffin tetejére a krémet. A vanília kivonatot helyettesítheti egy lime levével és egy kis mentával is. Egy üveg fahéjjal ízesített mandula ajándéknak is kiváló Forrás: Fahéjas mandula Még mindig maradt egy kis tojásfehérje?
6/7 A kérdező kommentje: Ez a "pavlova"-ez jÓ!!! Eddig ismeretlen volt, Ráadásul karácsonyról maradt egy originál doboz habtejszín. Fehér piskóta is lesz! 7/7 A kérdező kommentje: Köszi mindenkinek! B. Ú. É. K:!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Kapcsolódó kérdések:
A tudósok jobb híján a médiához fordulnak, a legnépszerűbb reggeli beszélgetős műsorban próbálják figyelmeztetni a nézőket az elkerülhetetlen katasztrófára, de elsüllyesztik őket is a bulvár mocsarában. McKay taplóvígjátékokkal indította a rendezői karrierjét ( A híres Ron Burgundy legendája, Taplógáz: Ricky Bobby legendája), majd komolyabbra vette a hangvételt, és a 2008-as gazdasági világválságot feldolgozó A nagy dobás sal egészen az Oscar-díjig jutott. Legutóbbi filmje, a Dick Cheney portréját megrajzoló Alelnök egyszerre próbált hagyományos életrajzi filmként és szatíraként is működni, a végeredmény azonban a kelleténél propagandisztikusabb lett. A Ne nézz fel! -ben szerencsére újra stimmelnek az arányok, sőt a legnagyobb erénye, hogy épp annyira vicces, mint amennyire ijesztően elszomorító. Az elnöki kabinet parazitái, a mihaszna celebek vagy a techvilág szociopata vizionáriusai pont olyan nevetséges karikatúrák, mint a Will Ferrell-féle Ron Burgundy vagy Ricky Bobby, csak róluk tudjuk, hogy léteznek és köztünk járnak.
Ha az emberiségnek nem is, McKay-nek szerencséje van a pandémiával. A sztorival eredetileg arra világított volna rá, hogy a közelgő klímakatasztrófa árnyékában hogyan dugjuk a fejünket kollektíve homokba. Az olvadó jégtáblákon szörföző jegesmedvék és a műanyaggal elárasztott tengerek sokkoló látványa ellenére azonban ez a veszély még mindig túl absztrakt a többség számára, ha csak erről szólna a Ne nézz fel!, akkor aligha éreznék úgy a nézők milliói, hogy tökéletes lenyomata a valóságuknak. A kétéves születésnapját ünneplő Covid-járvány viszont elég érzékletesen mutatta be, hogy mennyire könnyen tud a feje tetejére állni a világ, és milyen következményei vannak, amikor a tudomány képviselői helyett a korrupt politikusok, az amorális gazdasági elit, és a mindenkit elbutító közösségi média diktálja az ütemet. Van abban persze valami (ön)ironikus, hogy a Ne nézz fel! is tömve van sztárokkal, miközben a fő állítása az, hogy a média által generált zajban csak akkor lehet komoly témákról beszélgetni, ha infantilizálják vagy celebekhez kapcsolják azokat.
NE NÉZZ FEL! | Hivatalos előzetes | Netflix - YouTube
Ne nézz fel! | FBI letartóztatás - YouTube
A filmet forgatókönyvíróként is jegyző McKay fő trükkje, hogy nem konkrét személyeket idéz meg, hanem több valós figurát gyúr össze egyetlen karakterbe. Meryl Streep tudományellenes elnökasszonyát nyilván Trump ihlette (mindketten a saját rokonukat tették kulcspozícióba), de populista húzásai más politikusokat is eszünkbe juttathatnak, akár a politikai paletta túloldaláról is. Mark Rylance zseniális techmilliárdosa, aki külsőre Craig Federighire, az Apple alelnökére hasonlít, egyszerre Elon Musk, Jeff Bezos és Mark Zuckerberg, de a Cate Blanchett által alakított sztárműsorvezetőnek is több előképe van. McKay nem finomkodik, megkapja mindenki, amit érdemel, mégis gyorsan önismétlővé és tét nélkülivé válna a film, ha ezek a figurák lennének a főszereplők. Szükség van ellenpontra, a három tudósra, akik a normalitást próbálják képviselni a világvégi őrületben. Velük mindenféle irónia nélkül lehet azonosulni és együttérezni, így a finálé is nagyobbat üt. DiCaprio karakterének történetszálával ugyanakkor azt is tökéletesen illusztrálja az író-rendező, hogy a hatalom és a hírnév szirénhangjai még azokat is elcsábíthatják, akiket amúgy eleinte nemes szándékok vezérelnek.
Bár ezek nem károsabbak a klímaváltozás tagadásánál, az a gond velük, hogy a fiatalokban őszintén felmerül, hogy olyan világ jön, amiben szörnyűbb lesz élni, mint háborúkat és gyilkos diktatúrákat megélt idősebb rokonainknak, vagy hogy ilyen körülmények között nem kellene gyereket vállalni. A koronavírus-járvány is rávilágított arra, hogy egy tudós nem akkor teszi jól a dolgát a médiában, ha hangosan farkast kiált, hanem akkor, ha felelős döntésre buzdítja a hallgatóit. Ez a klímaváltozás esetében annyit tesz, hogy mindannyian tehetünk azért, hogy csökkentsük környezeti lábnyomunkat, és segítsük az ilyen irányú politikai és közösségi változásokat, ne pedig folyton a hülye amcsi szavazókat, a médiát, a multikat és a kozmoszt hibáztassuk. A szerző közgazdász. Kapcsolódó cikkek a Qubiten: