Kategória: Halas ételek receptjei Az afrikai harcsafilé sajtmártásban sütve elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
40 perc Az Afrikai harcsafilé sajtmártásban sütve hozzávalói: 2 db kb. 60 dkg-os afrikai harcsafilé 5 dkg vaj 5 ek citromlé 1 nagy doboz tejföl 1 kis fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 10 dkg reszelt trappista sajt só bors Az Afrikai harcsafilé sajtmártásban sütve elkészítési módja: A halfilét hideg vízzel megmossuk, leitatjuk, és tálra fektetjük. Mindkét oldalát 1-1 ek citromlével meglocsoljuk. Sózzuk, borsozzuk. A vöröshagymát apróra vágjuk, a fokhagymát meghámozzuk. Egy serpenyőben a vajon a halszeletek mindkét oldalát 2-3 percig sütjük. Kivesszük, és egy tűzálló tálba rakjuk. A megmaradt zsiradékon (kevés olajjal pótolható) a vöröshagymát, és az átnyomott fokhagymát megpároljuk. A hagymákat tejföllel felöntjük, felforraljuk, és a reszelt sajtot belekeverve, kis lángon megolvasztjuk. Sózzuk, borsozzuk, és a maradék citromlével ízesítjük. Afrikai harcsa serpenyőben stove price. A sütőt előmelegítjük. A halszeleteket a sajtmártással bevonjuk. 15-20 perc alatt megsütjük. Köretnek rizst adhatunk hozzá. Sütési hőfok:180°C Sütési mód: alul-felül sütés Ha még krémesebbre szeretnénk, tehetünk bele kockasajtot is.
Magyar név: Afrikai harcsa Angol név: North African catfish Latin név: Clarias gariepnus (Buechell, 1822) Maximális mért tömeg: 8, 5 kg Átlagos tömeg: 1-3 kg Maximális mért hossz: 1, 2 m Átlagos hossz: 0, 5-0, 8 m Kereskedelmi formája: Előhűtött, nyers egész hal, filé, szelet, gyorsfagyasztott filé, szelet. Konyhatechnológia: Sütve és serpenyőben sütve, grillezve, roston sütve, párolva, gőzölve, főzve. Ízmegállapítás: Húsa szaftos, ízletes, szálka nélküli, nyersen vörös, megsütve, főzve fehér. Mindenféle fűszerezést elvisel, a magyaros ízesítés jól fekszik neki. Afrikai harcsa serpenyőben stove electric. Kalóriatartalom: nincs adat Zsírtartalom: nincs adat Omega-3: nincs adat Környezet: Édesvízi környezet. Előfordulása Az afrikai harcsa elterjedési területe és eredeti élőterülete az afrikai kontinens volt, de Kis-Ázsiában is előfordult. Magyarországra 1986-ban érkeztek az első afrikai harcsaivadékok Dániából és Hollandiából. Leírása: Az afrikai harcsa teste megnyúlt hengeres, az elülső részén felülről, a farok részén oldalról összenyomott.
Keress receptre vagy hozzávalóra 60 perc bonyolult átlagos Elkészítés Tálba öntjük azt az olaj vagy zsiradékmennyiséget, amennyiben a halat sütjük, belereszeljük az 1 citrom héját, lereszeljük a fokhagymát is, beletesszük a sóval és borssal együtt, a petrezselymet apróra vágjuk, és ezt is beleszórjuk. Ebben pihentetjük a halat 2-3 órát. Tepsibe tesszük, mellérakhatunk krumplit karikára vágra. K özepes fokozaton k b. 1 óra alatt készre sütjük. Megjegyzés Én még raktam a krumpli mellé 1 kisebb cukkinit, illetve zöldpaprikát is apróra vágva. Így akkor még a köret is kész. - MME Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Afrikai harcsafilé fokhagymás majonézzel - Lázár Chef. Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Itt a locsolók kedvence: stefánia vagdalt a húsvéti hidegtálra MME Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt.
Lisztben, tojásban és zsemlemorzsában megforgatjuk, és forró olajban kisütjük. Petrezselymes, vajas krumplit és tartármártást adunk mellé. A tartármártáshoz - ha nem akarunk bajlódni a majonézkészítéssel - adjunk egy-két evőkanálnyit a tubusos, vagy flakonos majonézből, ezen kívül tejföl, só, cukor, kevés mustár és őrölt bors, valamint kb. fél dl. bor kell hozzá. Jól keverjük el az egészet, és szószkiöntőben tegyük az asztalra. Sült afrikai harcsa filé burgonyapürével - Kert és Konyha. Rántott harcsa és cukkini, karamellizált sárgarépával és joghurtos, epres mazsolával 1 kg harcsafilé, 1 bébi cukkini, 3 tojás, liszt, zsemlemorzsa, olaj, 3 nagy sárgarépa, 2 dl natúr joghurt, 2 evőkanál eperdzsem, 10 dkg mazsola A szeletekre vágott, besózott afrikaiharcsa-filét és a felkarikázott bébi cukkinit bepanírozom, és forró olajban kirántom. Közben a karikákra szelt, besózott sárgarépát kevés vízen és olajon megdinsztelem, majd megszórom petrezselyemzölddel, és egy mokkáskanálnyi cukorral karamellizálom. Az előzőleg beáztatott mazsolát az eperdzsemmel elegyített natúr joghurtban elkeverem, és legalább egy-két óráig hideg helyen pihentetem.
Konzuli Szolgálat 2009. május 21-én hatályba lépett a horvát Mezőgazdasági, Halászati és Vidékfejlesztési Minisztérium "Állati eredetű termékeket tartalmazó személyes küldemények behozatala feltételeiről szóló Szabályzata". A Szabályzat értelmében az Európai Unió tagállamainak állampolgárai Horvátországba szabadon hozhatnak be az Európai Unió tagállamainak területén gyártott, vagy onnan származó (pl. számlával igazolható) húst, hústermékeket és tej, tejtermékeket, személyenként legfeljebb 10 kg mennyiségben. Csecsemők részére tejpor, bébiétel és más külön szükségleteket kielégítő étel abban az esetben hozható be, ha azokat felbontás előtt nem szükséges hűtőben tárolni, illetve azok csomagolása sértetlen. Továbbá, friss, szárított, főtt, pácolt vagy füstölt hal, rák, homár abban az esetben hozható be, ha a friss hal hasürege el lett távolítva, és a halászati termékek mennyisége személyenként a 20 kilogrammot nem haladja meg. A mennyiség a Feröer-szigetekről vagy Izlandról származó halászati termékekre nem vonatkozik.
Konzuli Szolgálat Magyarország 2007. december 21-től a schengeni térség teljes jogú tagja. Magyarországra is érvényesek a schengeni tagállamok által kibocsátott vízumok és tartózkodási engedélyek, és a magyar külképviseletek által kibocsátott egységes schengeni vízumok és a magyar hatóságok által kiállított tartózkodási engedélyek is érvényesek a teljes schengeni térségben. A schengeni államok körébe 2011. december 19-től 26 ország tartozik: az Európai Unió 27 tagja közül 22 ország (Ausztria, Belgium, Csehország, Dánia, Észtország, Finnország, Franciaország, Görögország, Hollandia, Lengyelország, Lettország, Litvánia, Luxemburg, Magyarország, Málta, Németország, Olaszország, Portugália, Spanyolország, Szlovákia, Szlovénia és Svédország), valamint Norvégia, Izland, Svájc és Liechtenstein. (Az Európai Unió tagállamai közül 5 ország - Bulgária, Ciprus, Horvátország, Írország és Románia - ugyanakkor továbbra sem része a schengeni térségnek). A schengeni vízum- és beutazási szabályok csak a 90 napot meg nem haladó tartózkodásra vonatkoznak.
A hosszú távú, 90 napot meghaladó tartózkodás szabályait az egyes tagállamok saját nemzeti jogszabályai határozzák meg. Vízumkérelmezők figyelmébe Menü Nyitólap Utazásra nem javasolt országok és térségek Utazási tanácsok országonként Úti okmányokkal kapcsolatos tájékoztató Vízum beszerzése Regisztrálja külföldi utazását! Gyermekek külföldre utazása Vízummentes külföldre utazás Gyors tippek mielőtt útra kelne Online adatlap konzuli védelemhez Magyarország külképviseletei külföldön Külképviseletek Magyarországon Konzuli szolgálat külföldön Konzuli költségek | Ügyféltájékoztató Utazás Magyarországra Tájékoztató a Schengeni Információs Rendszerről (SIS II) Az uniós szintű Vízuminformációs Rendszer kiterjesztése (VIS) Lépjen velünk kapcsolatba! - Konzuli Szolgálat Budapesten Felülhitelesítés Navigáció Vissza az oldal tetejére Vissza a főoldalra Ugrás a teljes nézetre Honlaptérkép English Elérhetőség Regisztráció konzuli védelemhez Impresszum Konzinfo Utazom MobilApp
Külképviseletek Magyarországon: Horvátország Budapesti Nagykövetsége Cím: 1063 Budapest, Munkácsy Mihály u. 15. Előhívó: 06-1 Telefon: 354-1315 269 5657 Fax: 354-1319 354 1320 E-mail: zOSVybHY4jMmAdnJoYnBAbXZlcC5ocg== Honlap: Horvátország Pécsi Főkonzulátusa Cím: 7624 Pécs, Ifjúság útja 11. Előhívó: 06-72 Telefon: 210-840 210-498 210-509 210-556 Fax: 210-575 E-mail: ozILkNGRN4jVZNcGVjc0BtdmVwLmhy Horvátország tiszteletbeli konzulja Nagykanizsán Tiszteletbeli konzul: Dr. Koósz Attila Cím: 8800 Nagykanizsa Rozgonyi u. 1. Tel/fax: +36 93 314 171 E-mail: QORFO8NENxjEY4a29uenVsYXQubmtAZ21haWwuY29t
A horvát vámtörvény szerint a gépkocsivezető felel a vámzár állapotáért, a sértetlenségéért, a kísérő okmányok tartalmáért, a rakomány mennyiségéért és az áru vámkezeléséért. A vámszabálysértésért 10, 000-től 1, 5 millió kunáig terjedő büntetést szabhatnak ki. A vámhivatalok csak munkanapokon tartanak nyitva (9. 00-tól 16. 00-ig) a vámudvar pedig csak 13. 00-ig vámkezel, így a gépkocsivezetőknek többnapos várakozással kell számolniuk. A külföldi állampolgárok külön formális eljárás nélkül bevihetnek különböző személyes tárgyakat, beleértve a speciális és sportfelszereléseket, amelyekre szükségük van a Horvátországban való tartózkodásuk során, pihenés, szórakozás, egészségmegőrzés, stb. céljából. Kulturális javak (ritka gyűjtemények, archeológiai leletek, képek, szobrok, régi könyvek, stb. ) csak a kulturális örökség védelmét ellátó és ebben illetékes hatóság engedélye alapján vihetők be az országba, illetve ki az országból. A horvát vámigazgatóság hivatalos honlapján szereplő gyógyszerek és kábítószerek Horvátországba történő behozatalával kapcsolatban a következőket kell tudni: Gyógyszerek utasforgalomban történő behozatalakor, amennyiben olyan kész gyógyszerkészítmények kerülnek bevitelre, amelyek más államokban forgalomba helyezhetők, a Horvát Köztársaságban viszont nem, természetes személyek saját szükségletre ezeket a gyógyszereket recept alapján hozhatják be legfeljebb egy hónapi adagban.
Külképviseletek: