A szentmise végén a Dombóvári Szent Lukács Kórház főigazgatója, dr. Kerekes László köszönetet mondott, és arra kért mindenkit, hogy imádkozzon a kórházért. Végül Nyúl Viktor megáldotta a kápolnával szemben álló kórházépületet. Forrás és fotó: Pécsi Egyházmegye Magyar Kurír
2021. 03. 22. Folytatódik a Covid Önkéntesek regisztrációja! Országos Kórházi Főigazgatóság – covid önkéntes regisztráció A koronavírus járvány harmadik hulláma minden eddiginél súlyosabban érinti Magyarországot és a magyar lakosságot. […]
Azzal, hogy Indeed-önéletrajzot hozol létre, elfogadod az Indeed Felhasználási szabályait és feltételeit, Cookie-szabályzatát és Adatvédelmi szabályzatát, valamint belegyezel, hogy a munkáltatók felvegyék veled a kapcsolatot az Indeeden keresztül. Dombóvári szent lukács kórház dapest. Hozzájárulsz, hogy az Indeed marketingcélú üzeneteket küldjön neked. Az ilyen üzenetekről leiratkozhatsz a bennük található leiratkozási hivatkozásra kattintva, illetve a feltételeinkben ismertetett módon. Vissza
Endrédi nyúlragu petrezselymes nudlival Hozzávalók: 1 kg nyúlhús, 8-10 dkg liszt, 1 kg burgonya, 3 gerezd fokhagyma, 3 dl paradicsompüré, 1 dl vörösbor, 2 tojás sárgája, 3 evőkanál olaj, petrezselyem, bazsalikom, só, bors. A fokhagymát apró kockákra vágjuk. A húst kicsontozzuk, felkockázzuk, olajon megpirítjuk. Marka boszikonyhája: Szalonnával tűzdelt fokhagymás nyúlsült. Közben sózzuk, megvárjuk, míg a hús kivilágosodik, ekkor kerülhet rá az … Endrédi nyúlragu petrezselymes nudlival Tovább » Kemencében sült nyúl paraszt krumplival Hozzávalók: 2, 7 kg nyúl, 0, 5 kg fehérboros savanyú káposzta, 1 fej fokhagyma, 2 lila hagyma, 4 szál rozmaring, só, 4 teáskanál feketebors, 2 fakanál sertészsír, 4 sárgarépa, 20 dkg vékonyra vágott szalonna. A körethez: 1 kg krumpli, 2 teáskanál őrölt paprika, 1 teáskanál só, 2 vöröshagyma, 1 púpos evőkanál sertészsír. … Kemencében sült nyúl paraszt krumplival Tovább » Almával töltött sült nyúl Hozzávalók: 2 kg nyúlhús (egy egész nyúl hátsó része), só, 1 kávéskanál őrölt paprika, 1 kávéskanál őrölt feketebors, 1 teáskanál majoránna, 4 gerezd fokhagyma, 20 dkg füstölt szalonna, 1 kg alma.
A Vidék Íze 2014 októberi számában található ez a recept. Nagyon jól sikerült, pedig kevés hozzávalóból áll. Más húsokkal is finom lehet. A megmaradt zsírt öntsük ki edénybe, nagyon finom kenyérre kenve. Hozzávalók: - 1 egész nyúl, - 30 dkg zsír, - 2 közepes fej fokhagyma, - 1, 5 csapott evőkanál só, - fél kávéskanál bors, - fél kávéskanál őrölt kömény, - 10-15 dkg füstölt húsos szalonna apró kockákra vágva, - 2 dl fehérbor, - 1 dl víz. Elkészítés: 1. Felolvasztjuk a zsírt és beleszórjuk a sót, borsot, köményt, apróra vágott szalonnát. Majd hozzáadjuk az egyik fej zúzott fokhagymát. Ne hevítsük túl, mert megég. Csak olvasszuk meg, kicsit melegítsük át. Kihűtjük, majd hűtőszekrényben kidermesztjük. 2. Táplálkozási információk a sült nyúl receptjéhez - receptek. A nyulat feldaraboljuk. Vékony pengéjű késsel mindenhol csontig beszurkáljuk. A hűtőből kivett fűszeres zsírral betömködjük a lyukakat és vastagon bekenjük a nyúlhúst is. 3. Egy tepsibe lerakjuk a húst, szorosan egymás mellé. A másik fokhagymát gerezdekre szedjük (nem kell megpucolni), kicsit megroppantjuk a gerezdeket a kés nyelével.
Az utolsó tavalyi nyuszikat főztem meg a hétvégén. Az Uram levágta őket, és úgy gondoltam, nem rakjuk be a fagyasztóba, megesszük frissen. A combokat, a gerincet és az oldaláról a húsos részeket megsütöttem az csontosabb részekből fincsi ragu levest főztem. Fokhagymas suelto nyul de. Már csak a máját nem használtam fel, de majd abból is kitalálok valamit, a két nyuszinak akkora májaik voltak mint máskor 4-5 nek, mondjuk jó nagyok is voltak. Nagyon örültem, hiszen nagyobbik gyerkőcöm mostanában nem nagyon eszik, de a levesből, kétszer is evett, plusz még az ő kedvéért lett sült krumpli, abból is sokat evett. Egyébként ha nem róla lett volna szó biztos nem sült krumplival tálalom. Meg is dicsérte a nyuszilevest és a sült nyuszit is, szóval büszke vagyok magamra. Éljen a gyerek eszik, és ilyenkor ez a lényeg. 🙂 Fokhagymás – mustáros sült nyúl (+ csípős változat): nyúl comb, vagy bármilyen része jó a nyúlnak 2 fej fokhagyma 3-4 ek mustár pici olaj ha nincs elegendő zsírja a nyúlnak só A nyulat, előkészítem, feldarabolom, besózom.