4/6 anonim válasza: 100% bárány, de újabban vagy csirkemellből is a törököknél. De az eredeti a bárány húsból készült. 17:29 Hasznos számodra ez a válasz? 5/6 anonim válasza: 100% Én pulyka combból imádom! Mi is úgy csináljuk, mint az első hozzászóló! Isteni.. 19:54 Hasznos számodra ez a válasz? 6/6 xtr73 válasza: Brávó! Az eredeti gyros(forgót), a Törökök találták ki(döner), ott marha, bírka, amit a görögök átvettek! a görögöknél többnyire sertésből(szűzpecsenye) készül, ritkábban bárány és száről ennyit! Húsételek recept kategória | Gasztrostúdió.hu. 2018. szept. 13. 08:53 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Kiadós, egyszerű, kevés munkával készül, mégis tökéletes ez a tepsiben sült pácolt sertés, ami tarjából, de akár soványabb karajból is készülhet, ezzel is fantasztikusan szaftos és porhanyós lesz. A titok a pácban van! Milyen húsból és hogyan készül a gyros?. Hossszan sül és fergeteges illatokat áraszt, de minimális előkészületet igényel csak ez a krumplikörettel együtt készülő tepsis hús. A pácban a fűszerek, a mustár és az olaj mellett nem kevés citrom is van, ez teszi igazán omlóssá a húst, savassága fellazítja a rostokat, de az íze egyáltalán nem tolakodó, sülés közben megszelidül, és a krumplihoz is nagyon jól passzol, ami belül krémesre párolódik, kívülről pedig roppanós réteg borítja. Omlós tepsis hús vele sült krumplival Hozzávalók: 1, 2 kg szeletelt sertéshús - karaj vagy tarja 1, 5 kg krumpli 1 dl olívaolaj 2 leveskocka 2 evőkanál mustár 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál méz 2 citrom leve és reszelt héja 1 teáskanál morzsolt oregánó 1 teáskanál kakukkfű 2 dl víz só, bors Elkészítés: A páchoz az olívaolajat, a mustárt, a meghámozott fokhagymát, a mézet, a citromok reszelt héját és kifacsart levét, valamint a leveskockákat egy késes robotgépbe tesszük, és simára mixeljük.
Igazán kiadós őszi-téli csemege! Elő- és elkészítési idő 15 perc + 6 óra Nehézségi szint egyszerű Hozzávalók 1, 5 kg sertés comb só, bors, 4 ek Vénusz Immuno étolaj 6 babérlevél 6-8 gerezd fokhagyma 1 tk őrölt chili 2 ek fűszerpaprika 1 ek őrölt kömény 1 ek őrölt koriander 4 ek cukor 5 dl barnasör 1 kg krumpli Elkészítés Melegítsük elő a sütőt 140 fokra. Tegyük a sertéscombot egészben egy nagy beolajozott tepsibe, amit le tudunk majd fedni. Keverjük össze az összes fűszer-őrleményt, majd alaposan dörzsöljük be vele a húst, úgy, hogy minden oldalára jusson. A maradékot nyugodtan szórjuk rá. Öntsük rá a barnasört, dobáljuk bele a fokhagymagerezdeket héjastól, és a babérleveleket is. Fedjük le, és tegyük a sütőbe 5 órára. 5 óra elteltével távolítsuk el a fedőt és szurkáljuk meg a húst, hogy elég puha e. Max konyhája: Lassan, vörösborban sült marhalábszár. Ha teljesen szétfoszlik, akkor emeljük a sütő hőmérsékletét 200 fokra, és fedél nélkül tegyük vissza a sütőbe 20 percre, hogy piruljon egy kicsit. Főzzük puhára sós vízben a meghámozott krumplit, majd tálaljuk forrón a foszlós hússal!
60 perc. 4 személyre.
Elkészítési tipp Ha van időnk, berakhatjuk akár egész éjszakára is a sütőbe a húst 110-120 fokra. Tálalhatjuk a foszlósra puhult sertéscombot akár szendvicsbe is! Vénusz Immuno étolaj A Vénusz Immuno étolajhoz gondosan válogatott napraforgómagokból első préseléssel kinyert olajat használunk fel, amelyet egy természetesebb eljárással, fizikai módon finomítunk. Ha úgy érzed másoknak is érdekes lehet, oszd meg velük! 826 db recept találat. Elértél a lista aljára. További receptek betöltése "Akár kanállal is eheted! " hosszan sült sertéscomb Vénusz tipp Tálaláskor adjunk hozzá egy pár kanál krémes Vénusz Napfölt! Sikeres regisztráció Nemsokára kapsz egy e-mailt, amivel aktiválni tudod majd a regisztrációdat! Sikeres hírlevél feliratkozás Nemsokára kapsz egy e-mailt, amivel aktiválni tudod majd a hírlevél feliratkozásodat! Biztos törölni szeretnéd a fiókod? Így elvesznek majd az elmentett receptjeid és az összes beállításod, amelyekben az étellalergiákra figyelmeztettünk. Sajnáljuk, ezt a funkciót csak regisztrált felhasználó érheti el.
ez mestermű volt! reá az alvilág Mindannyi ördöge ujjongva felkiált. 'Korán örűlsz! mondá az Urnak angyala - Ki mind e gondolat titkába lát vala, - Korán örűlsz, gonosz, mert átkozott kezed, Ha bár akartalan, de jót cselekedett! Tüzet mondtam, midőn kenyeret adtam át, És kenyérnek hivéd a tűz zsarátnakát! Orpheus az Alvilágban – Wikiforrás. Nézd, nézd! amott a láng az éjben fellobog... Élnek, nem vesztek el szegény jó vándorok! '« Az ördög felsikolt, - szeméből láng lövel, S az angyalnak rohan rémületes dühvel, Viaskodnak...! de ím az ördög győzve van, S a szikláról alá hanyatthomlok zuhan. Az angyal egy galyat gyorsan letör, s keze, Amint egyet suhint a levegőn vele: Sötéten villogó pallossá válik át... S üzőbe veszi most az alvilág fiát. Előtte a gonosz, miképen a fenevad, Nagy ordítás között réműlve fut, szalad; Csapkodja mindenütt az Urnak angyala, Hogy festve hó és föld vérének általa. A föld maig veres a régi vér nyomán, És amikép beszél a kegyes hagyomány: A setétség fia nem volt azóta ott, S addig nem is megyen, mig látni vérnyomot.
Boldogtalan lélek! ki még nem kóstolád, A jótettből eredt örömnek poharát! Jótettnek általa a föld mennyel rokon, S Istennek képe van a romlandó poron. Tégy jól! s megérezed: mi jó, mi isteni, A megsebhedt szivek baját enyhíteni! Ha részvevőleg jársz nyomor s inség körül: A másnak szánt öröm saját kebledbe gyűl! Míg mást gyötörsz, te is szenvedsz gyötrelmeket, Mert aki boldogít, boldog csak az lehet! Ha éltető vizet az ég a tónak ád: Mosolygó tükriben úgy látja meg magát! Halld meg sátán! Az alvilág mélyén. a jó, melyet kezed mivel, Kebled meg nem haló férgét veszíti el! S a sírók eltörölt könyhullatásai A pokolnak tüzét birják eloltani! ' Igy hangzott e tetőn az angyalnak szava, Mit a gonosz szellem mogorván hallgata; Mint akinek szivét találták a szavak... A jó angyal pedig folytatta ujolag: 'Fel, fel gonosz lélek! ha tán egy gondolat A jóra ösztönöz: sietve megfogadd! Mely bűnöd éjjelin lobbanva támadott: Kövesd e menny felé vezérlő csillagot! ' Az ördög nem felelt, de kancsalul vetett Amarra egy sötét, álnok tekintetet; Aztán szólt ravaszan: »Beszéded meghatott, Mutass utat: imé jóltenni kész vagyok!
« Az angyal ellenét sokáig kémlelé... Kinyujtá a kezét, s mutatva dél felé, Kiálta: 'Nézz oda! amott a rengeteg Mélyén két utazó lézeng, mint a beteg! Egyik küzd éhhalál lassú gyötrelmivel, A másikat pedig hideg, fagy ejti el; Gyorsan tehát! e két veszendő életet Siess megmenteni, ha még megmentheted! ' »Tudod, hogy útamon utól vész sem ér; De az éhelhaló számára nincs kenyér! S az elfázott testét, lelkét megégeti Azon tüznél, melyet én adhatok neki! « 'Imhol van, ami kell! jőj, nyujtsd ki jobbodat Ez a kenyér, nesze, itt a tüzed fogadd... Az alvilág mélyén videa. ' - Mert betakarva volt mindkettő gondosan; - Az utazók után az ördög elrohan. Elérte azt, kinek bágyadt pilláinál Álomnak képében repkedett a halál, S a vér fagyott erén kékűlve megrekedt: És lábához dobá gyorsan a - kenyeret! Aztán tovább rohant: a tűz még nála volt, És megkerűlve a sápadt éhen-halót, Kezébe nyomta azt harsány kacaj között... S gyorsan az elhagyott sziklára visszajött. Hah! mint rászedtelek! gondolta titkosan, S arcán a káröröm pokol-derűje van; Hah!