0:41 CET időpontban H 21 | Éjjel Túlnyomóan derült. Kiterjedt fagy valószínű. A legalacsonyabb hőmérséklet -2°C. Szelek É és változékony. Páratart. 62% UV-index 0/10 Holdnyugta 7:17 K 22 | Nappal Túlnyomóan derült. A legmagasabb hőmérséklet 17°C. 31% UV-index 4/10 Napkelte 5:44 Napny. 18:00 K 22 | Éjjel Túlnyomóan derült. A legalacsonyabb hőmérséklet 2°C. 53% UV-index 0/10 Holdnyugta 7:42 Sze 23 | Nappal Túlnyomóan derült. A legmagasabb hőmérséklet 19°C. Szelek KÉK és változékony. 34% UV-index 4/10 Napkelte 5:42 Napny. 18:02 Sze 23 | Éjjel Túlnyomóan derült. Gárdony időjárás előrejelzés. Szelek Ny és változékony. 56% UV-index 0/10 Holdnyugta 8:14 Cs 24 | Nappal Túlnyomóan derült. A legmagasabb hőmérséklet 20°C. Szélerősség NyÉNy 10 és 15 km/h közötti. 33% UV-index 4/10 Napkelte 5:40 Napny. 18:03 Cs 24 | Éjjel Túlnyomóan derült. A legalacsonyabb hőmérséklet 3°C. 57% UV-index 0/10 Holdnyugta 8:56 P 25 | Nappal Túlnyomóan derült. A legmagasabb hőmérséklet 18°C. 39% UV-index 4/10 Napkelte 5:38 Napny. 18:05 P 25 | Éjjel Túlnyomóan derült.
Egyéb (másodlagos) alkalmazások: tüzek kimutatása, alacsony szintű nedvességet határait és a felhő osztályozást segíti. Csak éjszakai körülményekre.
Egészen a 19. századig a környék meghatározó települései az északi parti Pákozd, Sukoró, Velence és a tó déli partjától 10 km-re fekvő Zichyújfalu voltak. Az Agárdi Gyógy- és Termálfürdő Agárd első említése 1193-ból, Gárdonyé 1260-ból való. Ebben az időszakban azonban alig – összesen legfeljebb huszan – éltek a környéken, az itteni földeket leginkább sukorói és pákozdi jobbágyok művelték. Az 1543-ban Székesfehérvárat elfoglaló törökök feldúlták a két falut, a környék elnéptelenedett. 1579-ben Jakusits Ferenc kapta meg Agárdot, akinek fia a jezsuita rendnek adományozta azt. 1684-től, a török kiűzésétől kezdve folyamatosan betelepítések történnek Agárdra, amely immár a fehérvári kanonok tulajdonát képezi. Gárdony közben Adony fennhatósága alatt stagnál. A II. Gárdony időjárás előrejelzés 30 napos lőrejelzes 30 napos debrecen. József... (wikipedia)
Frissítve: 2010. január 23.
A legalacsonyabb hőmérséklet 4°C. 66% UV-index 0/10 Holdnyugta 17:05 Cs 31 | Nappal Túlnyomóan felhős. A legmagasabb hőmérséklet 13°C. Szélerősség NyÉNy 15 és 25 km/h közötti. 48% UV-index 3/10 Napkelte 6:26 Napny. 19:13 Cs 31 | Éjjel 4° Scattered Showers Night Az éjszaka későbbi óráiban záporok. Eső valószínűsége 30%. 65% UV-index 0/10 Holdnyugta 18:19 P 01 13° / 3° Záporok a délelőtti órákban P 01 | Nappal Délelőtti záporok. Szélerősség ÉNy 10 és 15 km/h közötti. Eső valószínűsége 40%. 54% UV-index 3/10 Napkelte 6:24 Napny. 19:14 P 01 | Éjjel Túlnyomóan felhős. 65% UV-index 0/10 Holdnyugta 19:31 Szo 02 | Nappal Túlnyomóan felhős. Szélerősség ÉNy 15 és 25 km/h közötti. 51% UV-index 3/10 Napkelte 6:22 Napny. 19:16 Szo 02 | Éjjel Túlnyomóan felhős. 63% UV-index 0/10 Holdnyugta 20:42 V 03 | Nappal Túlnyomóan felhős. 53% UV-index 3/10 Napkelte 6:20 Napny. 19:17 V 03 | Éjjel Túlnyomóan felhős. Gárdony időjárás előrejelzés 30 napos 30 napos miskolc. 65% UV-index 0/10 Holdnyugta 21:52 H 04 | Nappal Túlnyomóan felhős. A legmagasabb hőmérséklet 15°C.
Attól még, hogy gyorsan elkészül a főfogás, lehet nagyon jó. A sült tarja tökéletes választás, ha nem akarsz egy délelőttöt az ebédkészítésre szánni. A húst viszont pihentesd sokáig a fokhagymás-rozmaringos pácban, hogy minél finomabb legyen. A hagyományos köretekkel ugyanolyan jó, mint salátával. A maradék szaftot se hagyd veszni, jó lesz vacsorára kitunkolni! A húst mosd meg, ha szükséges, vágd körülbelül ujjnyi vastag szeletekre. Öblítsd le, és papírtörlővel törölgesd szárazra. A szélét érdemes egy-két helyen bevagdosni. Az olajat keverd össze sóval, borssal, mustárral, fokhagymával és rozmaringgal, majd dörzsöld be a páccal a tarjaszeleteket. Rakd egy jól zárható dobozba, és tedd a hűtőbe legalább kettő-négy órára, de még jobb, ha hosszabb ideig, akár egy egész éjszakán át pácolod. Sertés tarja pácolása I. - Húsimádó. Ezt követően hevíts kevés olajat egy serpenyőben, majd közepes hőfokon, lefedve süsd 20 percig. Közben többször forgasd át a szeleteket. Ha a hús puha, vedd le róla a fedőt, és pirítsd meg. Ha szeretsz jókat enni, de időt spórolnál meg a főzéssel, akkor a tejszínes sertésszüzet is érdemes felvenni a repertoárodba.
Hozzávalók alapanyag kalória (kcal) fehérje (g) zsír (g) szénhidrát (g) rost (g) koleszterin (mg) igény szerint olaj 899 0 99. 9 ízlés szerint bors konyhasó 4 gerezd fokhagyma 134 6. 8 0. 1 26. 3 0. 8 4 evőkanál liszt 339 11. 7 2. 7 70. 7 4. 7 1 liter tej (2. 8%) 60 3. 4 2. 8 5. 3 10 60 dkg tarja 72 az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (? ) és 100g alapanyagra vonatkoznak A páchoz a tejben elkeverjük a megtisztított, zúzott fokhagymát, sót és borsot. A hússzeleteket egyenként, egymásra borítva rakjuk a tejbe. 2-3 napig érleljük, naponta megfordítjuk, hogy a fűszeres tej egyenletesen érje mindenütt. Fogyasztás előtt a tejből kivesszük, a páclét lecsepegtetjük róla majd lisztben megforgatjuk. Mustáros-fűszeres pácolt tarja | Nosalty. Bő, forró olajban, mindkét oldalán aranybarnára sütjük. A felesleges olajat leitatjuk. A megsült hússzeleteket szorosan egymás mellé, de nem egymásra, tűzálló tálba helyezzük. A megmaradt fűszeres tejet a lisztel simára keverjük és ráöntjük a hússzeletekre. Előmelegített, forró sütőben piros kérget sütünk a hús tetejére.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
10-15 perc alatt, folyamatosan forgatva süssük készre. Tippek a tarjához Ne klopfoljuk ki a húst! Bár a tarja nem számít száraz húsnak, ha túl vékonyra klopfoljuk, könnyen kiszáradhat sütés közben. Ha egész húsunk van, vágjunk belőle 1-1, 5 cm vastagságú szeleteket, vagy vegyünk előre szeletelt változatot, amit már csak pácolnunk kell. Ha nincs tapasztalatunk és aggódunk a sütési idő miatt, egy kisebb szelettel nyugodtan végezzünk próbasütést. A legjobb, ha éjszakára állni hagyjuk a húst a választott pácban, de ha erre nincs idő, akkor törekedjünk az egyszerűségre. Sütés előtt mindenképpen pácoljuk be a húst egy órára! A tarjaszeleteket nemcsak grillrácson, hanem korongon vagy jól felforrósított serpenyőben is elkészíthetjük. Pác variációk tarjához Mézes-mustáros tarja A mézes-mustáros páchoz keverjünk el kb. 4 evőkanál olajat a kedvenc mustárunkkal és 2 ek. mézzel. Fokhagymanyomó segítségével adjunk hozzá a 2 gerezd fokhagymát is. Aki nem kedveli a méz ízét, az nyugodtan helyettesítheti barnacukorral, majd a pácot sózzuk, borsozzuk.