Tavasszal, amikor a levegő tele van mikroszkopikus méretű pollenekkel, az emberek egy része kisebb-nagyobb mértékben szenved az allergiás tünetektől. Leggyakoribb a szezonális allergiás rinitisz, az orrüreggyulladás, amelyet a köznyelv szénanáthának nevez. A virágpor szezon kezdetén az orr, a száj, a szájpad, a torok hátsó része, a szem viszketni kezd, ezt általában folyamatos könnyezés, vízszerű orrfolyás követi. Súlyosabb esetekben fejfájás, köhögés és nehézlégzés is jelentkezhet. Ha elmegyünk arról a helyről, ahol a tüneteket kiváltó virágpor található, az allergiás reakció magától megszűnik. Ilyenkor érdemes például magas hegységekbe utazni, ahol gyér a vegetáció, és a tünetek gyorsan megszűnnek. A virágpor-allergiát többféle módon kezelik, például antihisztaminok adásával, de a kezelések csak a tünetekel csökkentik, magát az allergiát nem szüntetik meg. Virágpor káros hatásai élettani. Néhány embernél az is kiválthat allergiás reakciókat, ha elfogyasztják a virágport, de ez nagyon ritkán fordul elő. Ebben az esetben azonnal be kell szüntetni a virágpor fogyasztását.
6. Óvja az immunrendszered és végez a baktériumokkal Számos betegségtől megóvhatod magad ezzel a szuperétellel! Tudtad, hogy még az allergia ellen is véd? Egy kutatás szerint a virágpor jelentősen csökkenti a hízósejtek aktiválását. Ezek olyan kémiai anyagokat bocsátanak ki magukból, amelyek allergiás reakciókat váltanak ki. A pollen antimikrobiális tulajdonságai is elképesztőek: olyan kórokozókkal képes leszámolni, mint a kólibaktérium és a szalmonella. 7. Segíti a sebgyógyulást Gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságai révén a pollen elősegíti a sebgyógyulást. Kutatásokkal bizonyították, hogy épp olyan eredményesen gyógyíthatóak vele az égési sérülések, mint e züst-szulfadiazinnal, a virágpor használata viszont kevesebb mellékhatással jár. Virágpor kros hatásai . Egy pollentartalmú balzsam tehát jól jöhet a kisebb konyhai balesetek kezelésére. 8. Enyhíti a menopauza tüneteit A változókor kellemetlen tünetekkel járhat, mint a hőhullámok, az éjszakai izzadás, a hangulatváltozás és az alvászavar. Szerencsére ezek könnyen enyhíthetőek a virágpor segítségével.
A virágpor a mentális képességektől kezdve a fizikai teljesítményig számtalan téren kifejti drámaian pozitív hatásait. Egy egészséges ember a virágpor rendszeres fogyasztásával a következőket tapasztalhatja: 1. Védelem a vitamin-, ásványanyag- és aminosavhiány ellen, különösen terhesség, szoptatás és fokozott fizikai vagy szellemi igénybevétel esetén. 2. Optimális fizikai és szellemi teljesítményt ér el. 3. A virágpor káros hatásai ellen küzdeni kell! - Pollenindex. A teste nagyobb ellenállást tud kifejteni a külső behatásokkal szemben, erősebb lesz az immunrendszer. 4. Megelőz bármilyen anyagcserezavart, ami a későbbiekben különböző súlyos betegségeket idézhetne elő. Külsőleg és belsőleg is jótékony hatással bír A virágpor biztosítja a szervezetünknek azokat a kémiai anyagokat, amelyek a mirigyeket, az izmokat, a hajat és a létfontosságú szerveket alkotják. A virágpor az elhasználódott sejtek vagy szövetek regenerálódásához szükséges anyagokat is tartalmazza. Többek között emiatt van jelen ma már számos elismert arckrémben. A virágpor rendkívüli módon hat a gyomor- és bélfunkciókra, krónikus székrekedés és egyes esetekben olyan hasmenés ellen is hatékony, amely ellenáll a szintetikus antibiotikummal végzett kezeléseknek.
A mézet sok hozzáértő titulálja csodagyógyszernek. A méz nem csupán egyes betegségek tüneteit képes megszüntetni, hanem magát a betegséget is. Ilyenek lehetnek a fekélyek, a fertőzések, a hasmenés, az irritábilisbél-szindróma és más emésztési panaszok. Mivel baktériumölő tulajdonsággal is bír, így eredményesen vethető be például húgyúti fertőzéseknél, égési sérüléseknél, keléseknél, torokgyulladásnál, arc- és homloküreg-gyulladásnál. A méz gyógyító hatását tehát antibakteriális hatásának köszönheti. A virágpor egy lúgosító táplálék. Magas az antioxidáns-tartalma, így semlegesíti a káros szabad gyököket, és rendszeres fogyasztásával akár még tovább is élhetünk. Egyes kutatások szerint fokozza egyes gyógynövények pozitív hatását. A nyers virágpor gyógyászati tulajdonságai. Afrodiziákumkánt is számon tartják és még a termékenységet is javítja. Azoknak a férfiaknak is javallott a fogyasztása, akik prosztataproblémákkal küzdenek. A virágpor fokozza az erőnlétet és az állóképességet is. A mozgékonyságot is növelni képes és az izomtömeget is megnöveli ez a természetes csodaszer, emellett teljesítményfokozó hatással is rendelkezik.
Thomas Figlmüller kissé kifulladva érkezik a megbeszélt időpontra: éppen a néhány utcával arrébb levő új, Fine Dining éttermük belső terének kialakítása köti le minden idejét. Több mint száz éve szolgálja ki a vendégeket a Figlmüller. Hogyan jött létre Bécs legnevezetesebb rántott húsos helye? A 8 legfinomabb rántott hús: a parmezánostól a corn flakeses bundáig - Recept | Femina. Az üzletet 1905-ben alapította a dédapám, Johann Figlmüller. Akkor még csak egyszerű borozó volt, itt a környéken - pár méterrel följebb most is üzemel. A kis borozó vezetése közben jutott eszébe, hogy az emberek az ital mellé kívánnak valamit enni is, úgyhogy elkezdett ételeket is készíteni, fölszolgálni, többek között rántott húst, amelyet aztán idővel tökéletesített. Mi volt olyan különleges benne? Amikor elkezdte, azt gondolta, hogy valamiben újat kell tudni nyújtani, valami olyat kell csinálni, amit addig nem, vagy csak nagyon kevesen csináltak. Azt találta ki, hogy legyen a hús vékonyabb a megszokottnál, amivel egyrészt megnőtt az alapterülete, hiszen ugyanaz a szelet vékonyabbra készítve sokkal nagyobb, másrészt a vékony hús előnyösebb a sütésnél is.
Érdemes mindegyiket elkészíteni, mert elképesztően finomak. Mivel mi imádjuk a rántott dolgokat, így mint, ahogy fent említettem a bevezetőbe, szeretek újjabbnál újabb recepteket kitalálni, így sosincsen két egyforma rántott hús. 🙂 Kedves egészségetekre! Különleges rántott hús. Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm További receptekért, tippekért, érdekességekért csatlakozz a facebook oldalamhoz: Jó étvágyat és jó egészséget! Klarissza
Bécsi szeletért Bécsbe? Tehát van egy-két hely az országban, ahol bele lehet futni jó rántott húsba, bár nem egyszerű. Ha viszont arra járunk - mint ahogy mi arra jártunk -, és úgy adódik, akkor érdemes megnézni, hogyan készítik az osztrák fővárosban. Egész pontosan az első kerületben, a legendás Figlmüllerben - ha ugyanis az ember körbekérdezősködik az arra jártasak között, mindenki egy emberként vágja rá a "Hol érdemes Bécsben rántott húst enni? A rántott hús 10 titka, amit a háziasszonyok 95%-a nem ismer!. " kérdésre, hogy "a Figlmüllernél". A Stephansdom közelében levő Bäckerstrassén van a legendás vendéglő. A hely évtizedek óta A Bécsi Szeletes Hely, ami - tekintve, hogy Bécsben vagyunk - nem kis teljesítmény. Az üzletet jelenleg vezető testvérpár fiatalabbik tagjával, Thomas Figlmüllerrel találkoztunk és beszélgettünk - többek között arról, hogy mitől lesz tökéletes a rántott hús. A hely belső tere egyszerű, hangulatos, semmi flanc: békebeli sörözőt idéz - és az egymáshoz közel levő asztalok miatt néha a hangzavar is akkora, mintha valami keményebb péntek este lenne egy zsúfolt kocsmában.
Azután egyenként beleforgatjuk a lisztbe, az enyhén sós felvert tojásba, a zsemlemorzsába, majd forró olajban aranybarnára sütjük. Köretként sült burgonyát kínálunk mellé. Sült burgonya 60 dkg burgonya só Elkészítési mód: A burgonyát megpucoljuk, hasábra vágjuk és forró olajban aranybarnára sütjük. Így lesz a legfinomabb: a rántott hús 10 titka, amit a háziasszonyok 95%-a nem ismer - Blikk Rúzs. Szalvétára kiszedjük, felitatjuk az olajat és sóval meghintjük. Gézbe csavart citrommal esztétikusan tálaljuk a rántott csibehús mellé. Fásy Ádám / Fotó: Fuszek Gábor Az oldal támogatója a Hello Food rántott csibefalatok Fásy Ádám recept