Puha sajtos rúd recept teljeskiőrlésű lisztből Puha sajtos rúd hozzávalói: 350 gr teljeskiőrlésű liszt (70%) 150 gr sima liszt (30%) 25 dkg margarin 0, 5 dl tej 1 kis pohár tejföl só ízlés szerint némi édesítő 30 dkg trappista sajt reszelve (20 dkg a tésztába kerül, 10 dkg pedig a tetejére) 2 tojás (1 a tésztába, 1 pedig a kenéshez kell majd) 1 tasak száraz élesztő Puha sajtos rúd tápanyagtartalma (a teljes mennyiségre vonatkozóan): 4. 503 kcal 261, 6 gr zsír 411, 2 gr szénhidrát 153, 4 gr fehérje Kezdő inzulinrezisztensek számára + info: a recept tartalmaz gyors szénhidrátokat is, mint a sima liszt, vagy a 0, 5dl tej. Ezzel együtt az elkészült sajtos rudakat lassúként veszem figyelembe. Puha sajtos rúd recent article. a következők végett: – a 30% fehérliszt alkalmazása általánosan elfogadott házi készítésű pékáruk esetén a teljeskiőrlésű liszt lazítására és markáns ízének tompítására. (Ha bolti terméket vásárolsz a teljeskiőrlésű lisztnek elegendő az összetevők között az első helyen szerepelnie, ami nem feltétlenül fedi a fenti arányt.
Sőt. ) – a 0, 5dl tej gyors szénhidrát, azonban az elkészült sajtos rúd tartalmaz margarint, sajtot és tojást (hogy a tejfölről ne tegyek most említést), amik makrókra vetítve zsírok és fehérjék. Teljes összetevő mennyiségre vonatkozóan sem lépi át a recept a bűvös házi pékárukra vonatkoztatott fent is megemlített 30-70%-os arányt. Ezzel együtt, ha valaki szeretné mégis a tejkérdést kiütni, lehetősége van tejszín, vagy magtej használatára (Vigyázz nem lesz minden magtej megfelelő! – de a natúr mandulatej például pont jó lesz:-D). A hosszas bevezető után nézzük hogyan készül ez az igazán finom, puha csemege! 🙂 Így készítettem a puha sajtos rudat: Az élesztőt és a langyos tejet elkeverem egy pici édesítővel. Puha sajtos rúd recept z. Nagyon nem fog elindulni, de tésztában majd elvégzi a dolgát. A liszteket és a margarint összemorzsolom, hozzáadom az élesztős tejet, az 1 tojást, a tejfölt, és a 20 dkg reszelt sajtot. 40 percig pihentettem, de ha ez kimarad akkor sincs gond a sütőben is szépen megemelkedik. Persze 'habosabb' tészta lesz az eredmény a pihentetéssel.
: fél órát pihentetni a tésztát, majd ezután ízlés szerinti vastagságra kisodorjuk. A tetejét megkenjük tojássárgájával, majd meghintjük reszelt sajttal, ízlés szerint szezámmaggal. Vágó tárcsával (derelye metszővel) rudakat metszünk belőle, majd forró sütőben aranysárgára kisütjük. Puha, kelesztés nélküli, gyors sajtos rúd és pogácsa: nem bírod abbahagyni - Recept | Femina. A sós sütik kedvelői igazán nem panaszkodhatnak: a kategória egyik legfinomabb receptjét osztottuk meg velük a sajtos rúd receptünkkel! A recept végén elárulunk egy sajtos trükköt: ha túl puha a sajt és csak morzsolódik a reszelőn, akkor tedd be a fagyasztóba addig, amíg megkeményedik. Ezután már szép egyenletesen le tudod reszelni! Recept összefoglaló Recept: Sajtos rúd recept Szerző: Megjelent: 2011-11-08 Előkészítési idő: 40M Főzési/sütési idő: 25M Elkészítés ideje: 1H5M Értékelés: 5 Based on 3 Review(s) Hasonló receptek, gasztro írások
Elkészítése: A lisztet elkeverem a sóval és elmorzsolom a vajjal. A reszelt sajtból kb egy nagy maréknyit félreteszek a többit belekeverem a lisztbe. Annyi tejfölt adok hozzá amivel puha tésztát tudok gyúrni. Vékonyra nyújtom, tojással lekenem a tetejét, reszelt sajttal megszórom, derelyemetszővel csíkokat vágok belőle és 180 fokon kb. 15-20 percig sütöm, attól függően milyen vastagra nyújtjuk és mekkora csíkokra vágjuk. Tipp: Lehet bele több és lehet bele kevesebb reszelt sajtot is tenni, attól függően mennyit bír a pénztárcánk, persze úgy a finomabb ha több sajt van benne. Puha sajtos rúd receptions. Ha valaki ropogósabban szereti a sajtos rudat akkor süsse tovább mert mi puhán szeretjük és ez szerint adtam meg a sütési időt. A a tökéletes sajtos rúd kalória és tápérték tartalma: Kalória: 350 kcal Fehérje: 12 g Szénhidrát: 30 g Zsír: 20 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
A vajas lisztes morzsához hozzáadjuk az élesztőt, majd a langyos tejet több részletben adagolva összedolgozzuk a tésztát. Belegyúrjuk a tojássárgáját. 1-2 cm vékonyra kinyújtjuk, majd megkenjük a felvert tojásfehérjével. Megszórjuk a reszelt trappista sajttal, és késsel vagy pizzavágóval, esetleg derelyeszaggatóval tetszőleges vastagságú és hosszúságú csíkokra vágjuk (a vékonyabb ropogósabb lesz). Puha sajtos rúd teljeskiőrlésű lisztből | IR diéta és életmód. Sütőpapírral borított tepsire sorakoztatjuk, majd 180-200 fokon (sütőfüggő) kb. 12 perc alatt aranybarnára sütjük. 100 g sajtos rúd diétásan átlagos tápértéke: 391 kcal, 19 g szénhidrát (lassú felszívódású), fehér liszttel 34 g gyors felszívódású lenne! 15 g fehérje, 25 g zsír. Még több sajtos rúd diétásan >>> Diétás túrós sajtos rúd Sajtos rúd diétásan, zabpehelylisztből Szénhidrátcsökkentett sajtos rúd liszt nélkül, karfiolból Még több diétás sós süteményt és sós kekszet találsz ITT >>> Diétás sós sütemények Még több szénhidrátcsökkentett recept Dia Wellness lisztből ITT >>> Dia Wellness receptek Jó étvágyat kívánok!
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A két lapot egyenként 10-12 percig süssük, figyeljük, hogy nehogy megégjen. Vegyük ki a lapokat, várjuk meg, míg kihűlnek, majd keresztben vágjuk félbe őket, így 4 lapot kapunk. Az első lapot kenjük meg a krém felével, majd fektessük rá a következő lapot. Ezt a lapot kenjük meg lekvárral, majd jöhet a harmadik lap, arra kenjük rá a krém másik felét, majd tegyük rá az utolsó lapot. Máz: Egy edényben melegítsük meg a máz hozzávalóit, majd csorgassuk rá a süti tetejére, és simítsuk el. Nem kell megijedni, a máz nagyon folyós, így érdemes egy tálcán csinálni a műveletet. Mézes krémes | Receptkirály.hu. Tegyük hűtőbe, és másnap már szeletelhető.
Keress receptre vagy hozzávalóra 60 perc egyszerű megfizethető 8 adag Elkészítés A tésztához a lisztet egy tálba mérjük és elkeverjük a sóval, a szódabikarbónával, a porcukorral és a fahéjjal. Beleütjük a tojásokat és belecsorgatjuk a megolvasztott, de nem forró margarin t és mézet, majd összedolgozzuk. A tésztát három egyenlő részre osztjuk. Erősen lisztezett felületen mindet téglalap alakúra, kb. 30×20cm nagyságúra és 3 mm vastagságúra nyújtjuk. Fahéjas mézes szelet recept Nadett konyhájából - Receptneked.hu. Sütőpapírra fektetjük, majd a tepsi hátára tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőben 8 perc alatt megsütjük. A másik két tésztával ugyanígy járunk el. A lisztet csomómentesre keverjük a tejjel, és mérsékelt lángon sűrűre főzzük. Amíg kihűl, a margarin t habosra keverjük a porcukorral, majd a két részt összekeverjük. Egy lapot lefektetünk, rákenjük a krém felét, befedjük a második lappal, aminek a tetejére simítjuk a maradék krémet. Végül befedjük a harmadik lappal. Legalább egy éjszakára hideg helyre tesszük. Porcukorral meghintve, szeletelve kínáljuk.
A darabolt szilvát egy edénybe tesszük és felöntjük 1 dl vízzel vagy befőtt lével és hozzáadjuk a cukrot, fahéjat. 1 dl befőtt lében vagy vízben elkeverjük a pudingport, majd ha a szilva felforrt, akkor hozzáadjuk és besűrítjük vele. Összeállítás: Beletesszük a tepsibe vagy egy tálcára az egyik lapot és rákenjük a vaníliás krém felét, erre teszünk egy újabb lapot, amire rákenjük a szilvás krémet. Fahéjas mézes krémes. Teszünk rá még egy lapot, amire rákenjük a maradék vaníliás krémet és befedjük a maradék lappal. Alaposan lenyomkodjuk és másnapig hűtőbe tesszük. A mázhoz a tejszínt felforraljuk, majd ráöntjük a csokira és teljesen feloldjuk benne a csokit. A kész mázat a süti tetejére öntjük. Amíg megdermed a máz, hűtőbe tesszük a sütit, majd ízlés szerint szeletelve tálaljuk. Nézd meg videón is: