Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Eredeti bolognai spagetti receptions. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Kategória: Tésztafélék Hozzávalók: 10 dkg. szalonna 2 fej föröshagyma 80 dkg. darált marhafelsál 1 nagyobb doboz sűradicsom (a magyar édesebb) 2-3 dl. édes vörösbor 1 szál sárgarépa 1 kisebb fehérrépa 1 szál zellerzöld apróra metélve 3 db. fokhagyma 2-3 teáskanál só fél tk. bors, rozmaring, kakukkfű 1 csomag spagetti tészta reszelt parmezán sajt Elkészítés: Apró kockára vágom a szalonnát a vöröshagymát, répát és a gyökeret. Üvegesre pirítom a szalonnát majd hozzáadom a vöröshagymát és üvegesre dínsztelem szintén. Utána a darált marhahúst hozzáadom, kevergetem míg teljesen ki nem fehéredik a hús. Ezután beleöntök 2 dl. vörösbort a sűrített paradicsomot, répát, fehérrépát fűszereket, és a zellerzöldet. Ha eseleg a paradicsompüré kicsit savanykás (fajtától függ) tehetünk 1 kis cukrot hozzá. Eredeti Olasz Bolognai Spagetti Recept: Eredeti Bolognai Szósz - Nemzeti Ételek, Receptek. 1 órán át főzöm lassú lángon néha kevergetve. A vége elött 10 perccel adom hozzá a zúzott fokhagymát! Tésztát kifőzzük. Isteni finom sosem unom meg:) Elkészítési idő: 70 perc Kalóriatartalom: - kcal Szénhidráttartalom: - gramm Zsírtartalom: - gramm A receptet beküldte: -GM- Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Spagetti füstölt tarjával » Bolognai rizsgolyók » Bolognai szósz » Bolognai a'la alyce » Padlizsános spagetti » Rakott spagetti 2.
A sűrített paradicsommal is így járok el. Beleöntöm a húsleves vagy alaplé egy részét, a többit akkor pótolom, ha nagyon hamar elfőné a levét a szósz. Ilyenkor még nagyon nincs bolognai kinézete, elég gusztustalannak tűnik a lé tetején úszkáló hámozott konzervparadicsomokkal, de nem kell aggódni! Sózom, borsozom, felforralom, majd takarékon főzőfakanállal alátámasztott fedő alatt kb. 3-4 órát főzöm. Közben néha rápillantok, és pótolom a folyadékot, ha szükséges lenne. Akkor van kész, ha már jó sűrű, de azért vigyázni kell, hogy le ne égjen. Az sem baj, ha kicsit még "levesesebb" egy picit, mert ilyenkor úgy merem ki, hogy a kevésbé sűrű szószt félreteszem lasagne-nak. Mikor kész, lehűtöm és kiadagolom. Ha van a mélyhűtőben hely, akkor műanyag dobozokba teszem, ha nincs, vagy szállítani kell, akkor konzervet készítek belőle. Bolognai ragu eredeti olasz recept alapján: nem csak tésztával lehet kínálni - Receptek | Sóbors. Egy adag nálunk 8 púpozott evőkanál ragu, ennyi megy bele egy dobozba (kb. 3 és fél főre, nálunk 2 felnőtt, egy tizenegy éves és egy 5 éves eszi). Házi konzervek? Nem lehetetlen!
Ilyen a bolognai ragu is. Akármennyire is szereted a saját ízlésedre alakítani a recepteket, most maradj hű a klasszikus változathoz: az olasz konyha legendás ételét Gennaro Contaldo séf receptje alapján mutatjuk meg, érdemes követni a mester utasításait. Hozzávalók 4 személyre: 1 fej vöröshagyma kevés olívaolaj 1 gerezd fokhagyma 6 szelet pancetta 2 ág rozmaring 1 szál szárzeller 1 darab sárgarépa só és bors ízlés szerint 40 dekagramm darált marhahús 2 levél bazsalikom 1 ág kakukkfű 175 milliliter vörösbor 2 evőkanál sűrített paradicsom 250 milliliter zöldségalaplé 400 gramm tagliatelle Előkészítési idő: 35 perc Elkészítési idő: 2 óra Elkészítés: A tésztát főzzük ki a csomagoláson írtak szerint. Eredeti bolognai spaghetti recept y. A hagymát, sárgarépát és a zellert vágjuk finomra. A szalonnát vágjuk kis kockákra. A hagymát kevés olajon kezdjük el dinsztelni, majd 2-3 perc után a zúzott fokhagymát, a szalonnát és a rozmaring leveleit is keverjük hozzá, utána pedig a sárgarépa és a zeller is mehet a fazékba. Miuttán a zöldségek összeestek (10-15 perc), dobjuk rá a húst, pirítsuk, majd ha kifehéredett, öntsük rá az alaplevet, a paradicsomot és a bort.
Felnőttképzés: Ingyenes OKJ-s képzésre jelentkeznétek?
Az utóbbi évek járványhelyzete és az ebből adódó rengeteg nehézség miatt is különösen fontos, hogy ebben az évben valóban tiszta lélekkel, jól készüljünk fel az ünnepre, megtanuljunk örülni mindannak, amink van, és elfelejteni a problémákat. Ezekre a gondolatokra összpontosítanak a Nemzeti Színház Kölyöknapjai az adventi időszakban. Az ingyenes családi rendezvényeken koncertekkel, prózai, zenés és bábelőadásokkal, kézműves foglalkozásokkal, betlehemezéssel, jótékonysági gyűjtéssel is várja az érdeklődőket a teátrum. Első adventi gyertyagyújtás 2011 qui me suit. Az immár évek óta hagyományosnak számító Kölyöknapok idei adventi sorozatának előfutára lesz november 21-én egy igazi őszbúcsúztató program. Ezen a vasárnapon 9 óra 30 perctől 11 óráig kukoricacsuhé-díszeket és mézeskalácsot is készíthetnek a kicsik, de lehetőségük lesz 11 órától megnézni a János vitéz előadását, illetve akár az ebben szereplő jelmezeket is felpróbálhatják majd. Az első adventi vasárnapon, november 28-án szintén 9 óra 30 perctől a Klárisok zenekar koncertje, valamint a Gobbi Hilda Stúdiószínpadon, a gyertyagyújtás után a Leánder és Lenszirom előadása várja az ünnepre készülőket, emellett természetesen ekkor is lehet majd különböző kézműves díszekkel foglalatoskodni a színház közönségforgalmi tereiben, ahol különleges hangszerek készítésére is lehetőség nyílik Wittek Béla hangszerkészítővel.
A gyertyagyújtások mellett a mikulásvárás, a karácsonyi vásár, ünnepi koncertek és karácsonyi gyermekváros is helyet kapott az egyhónapos programban. 16/9 vagy 1920x1080 CSAK SAJÁT
15 órakor gyújtják meg Ajkán az Agorán a Szent István Római Katolikus Általános Iskola diákjai közreműködésével. December 4-én a református, december 11-én az evangélikus gyülekezet, december 18-án a Jézus Szíve Plébánia közössége működik közre az adventi programon. Vissza Küldje tovább ismerősének Nyomtatóbarát változat Önkormányzati érdekszövetségek hírei Belügyminisztérium hírei Belügyminisztérium Közlemény 2010. Első adventi gyertyagyújtás 2011 relatif. július 23., péntek 15:49 A belügyminiszter 2010. július 22-ei, a működésképtelen helyi önkormányzatok támogatásáról szóló... A megszűnt Önkormányzati Minisztérium archív hírei