A baconben sült húsgolyó valójában nem más, mint a megszokott és mindenki által szeretett fasírt újragondolva. Ezzel a módszerrel a golyók nem olajban, hanem sütőben sülnek ki, és a bacon gondoskodik arról, hogy ne száradjanak ki. A kis golyócskák igazi különlegességét a közepükbe rejtett, lágyan megolvadó sajtkockák adják. Baconbe tekert sajtos húsgombócok receptje Hozzávalók 50 dkg darált sertéscomb 15 dkg trappista sajt 12 szelet bacon 2 gerezd fokhagyma 1 vöröshagyma 1 csokor petrezselyem só bors Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: A sütőt melegítsd elő 190 fokra. Baconbe tekert sajtos húsgolyók sütőben sütve: finom szaftos és ropogós - Recept | Femina. A darált húst helyezd egy tálba. Sózd, borsozd, reszeld hozzá a vöröshagymát és a fokhagymagerezdeket, fűszerezd aprított petrezselyemmel, és alaposan gyúrd össze. A sajtot vágd 12 egyforma kockára. A húsos masszából formálj golyókat, és mindegyik közepébe rejts el egy darab sajtot. A kis labdákat ezután tekerd baconbe, helyezd el egymás mellett sütőpapírral kibélelt tepsiben, és told a sütőbe annyi időre, amíg a bacon kívül ropogósra pirul, a hús pedig teljesen átsül belül.
Elkészítése: A fasírt hozzávalóit egy tálba tesszük és jól összegyúrjuk. Egy folpack darabot a munkalapra teszünk, majd a masszát egyenletesen, téglalap alakúra igazítjuk rajta. Félretesszük. Egy másik folpack darabra merőlegesen rátesszük a szalonna csíkokat, majd erre ráfordítjuk a fasírt alapot. Kirakjuk gépsonka felével, erre kerül a sajt, majd befedjük a maradék sonka szeletekkel. Az egészet a folpack segítségével feltekerjük jó szorosra. Baconbe tekert töltött fasír recept. Egy tepsit 1 evőkanál étolajjal kikenjük, majd a tekercsünket ráfektetjük és alufóliával befedjük. 210 fokra melegített sütőben 60 percet sütjük. A fóliát levesszük, a hőfokot 180 fokra mérsékeljük és még 10 percet sütjük, amíg szép színt kap a szalonna. Rizst és uborkasalátát készítettem mellé. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Ezután a fóliát levesszük róla, a hőfokot 180 fokra visszavesszük és még 10 percet sütjük, amíg szép színt kap a szalonna. Rizzsel és uborkasalátával kínáljuk. A receptet Vass Lászlóné küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek
Hagyjuk kicsit hűlni, mert akkor szépen lehet szeletelni. Hidegen, és melegen egyaránt fogyasztható!
Ezt olvasom éppen: Címoldal Recept Elkészítési idő 60 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Közepesen költséges ételek Hozzávalók: Hozzávalók 6 személyre: 1 kg fasírozottnak való darált hús 3-4 zsömle beáztatva, kifacsarva 2-3 gerezd fokhagyma 2-3 fej vöröshagyma só ételízesítő őrölt feketebors 1 ek. Gluténmentesen: Hamis fasírt, baconbe tekert szilvával, almával. majoránna 2 tojás pirospaprika Valamint: szeletelt bacon Elkészítés: Dolgozzuk össze a fasírt ozzávalóit kézzel, formázzunk rudakat belőle, tekerjük be őket szalonnával. Rakjuk be őket egy kikent tepsibe, süssük készre egy előmelegített sütőbe. Hasonló receptek
A húsgombócokat sokféle módon készítheted és fogyaszthatod - az olasz húsgolyó például szendvics töltelékeként is megállja a helyét.
A lemez a körömágyban tolódik az ujjhegy felé, naponta kb. 0, 1 milliméternyit. A bőr felé körömsánc szegélyezi, erről az elszarusodott réteg ránő a körömlemezre és elzárja a köröm felett levő rést. A körömlemez szorosan simul a körömágyhoz. A körömágy sérülésre, betegségre, vitaminhiányra igen érzékeny. A körömlemez esetleges barázdáiról le lehet olvasni, mikor volt valamilyen súlyosabb betegsége a köröm gazdájának. A bőr védelmi feladatai Mechanikai védelem A felhám rétegeinek összekapcsolódó sejtjei, az irha nyúlékony, rugalmas rostrendszere és a bőralja zsírpárnái tökéletes mechanikai védőhatást biztosítanak a testünket nap mint nap érő külső hatásokkal szemben. Hővédelem A verejték elpárologtatása, a bőr ereinek szűkülése vagy tágulása (a bőrizmok összehúzódása következtében kialakuló "lúdbőr") és a bőralja zsírpárnáinak működése a bőr összehangolt kőszabályozó rendszere. Fényvédelem · A nap ultraibolya sugarai nagy mennyiségben bőrgyulladást okozhatnak. A felhám festéksejtjei fokozott pigmenttermelésükkel a bőr barnulását és a káros sugarak kiszűrését biztosítják.
A bőralja zsíros kötőszövet, mennyisége testtájanként eltérő. Funkciója: tápanyagot raktároz, hőszigetel, mechanikai védelmet nyújt. Az emberi bőr feladata: Elhatárolja a testet a külvilágtól Biztosítja a kapcsolattartást Véd a kiszáradástól, napsugárzástól, kórokozóktól Hőszabályozásban fontos Gyakran éri a bőrünket baleset, ez lehet: égés, forrázás, lúg- vagy savmarás. Ezek következtében seb keletkezik. A seb ellátásakor a legfontosabb szempont a fertőzés megakadályozása. A seb környékét kifelé tartó mozdulatokkal, fertőtlenítő folyadékkal (pl. jódos, sebbenzines géz) letöröljük. Sebbe nyúlni, azt tisztítani tilos! Égés vagy forrázás esetén meg kell állapítani, hogy milyen fokú az égés. Az elsőfokú égést bőrpír és erős fájdalom jelzi. A másodfokú égés hólyagképződéssel jár. Harmadfokú égésnél az égés helye elfehéredik, elszenesedik, a szövetek elhalnak. Égés esetén 15-20 percig hideg vízzel kell hűteni az égett felületet. Sav- vagy lúgmarásnál a sebet ronggyal kell letörölgetni. A mitesszer és a pattanás főként kamaszkorban jellemző.
A bőr mirigyei főleg a bőr védelmét, és részben a hőszabályozást szolgálják. Az emlőmirigynek nőknél különleges funkciója a tej termelése a laktációs periódusban. A bőr érző végkészülékei [ szerkesztés] A bőr nagyon fontos érzékszerv. A benne levő nagyszámú és különböző típusú idegvégződés a környezet tárgyairól nem csupán a tapintás -, a hő- és fájdalomérzést továbbítja, hanem más és más típusú receptorok együttes működése révén és a bőr alatti kötőszövet, valamint az ízületek és az izmok mély-érző receptorai útján a tapintott tárgyak minőségéről ( fém, fa), nedves vagy száraz voltáról stb. is tájékoztat. [5] A bőr érző receptorai [ szerkesztés] Testszőrök A szőrtüszőt körülvevő idegvégződések az emelő hatás miatt a legkifinomultabb tapintásra (légmozgásra) is érzékenyek. 3-5° szögelhajlás ingerületet eredményez Vater-Pacini-test A bőr alatti zsírszövetekben helyezkedik el, nyomásérzékeny, vibrációérzékelő. Gyorsan adaptálódik, érzékelési területe 10 mm, vibrációs válasza: 64–400 Hz. Ezek a testecskék a bőraljában, az izmokban és ízületekben helyezkednek el, gyorsan adaptálódnak.