A tanösvényhez készült vezető füzet állomásról állomásra mutatja be a terület természeti értékeit: gazdag növény- és állatvilágát, vizes élőhelyeit. Megtudhatjuk, hogyan végzik a Nagy-erdő fáinak sarjaztatását, hogy miért fontos sok növény- és állatfaj számára az elpusztult, elkorhadt fatörzsek, gallyak jelenléte, vagy hogy milyen káros következménnyel járt az akác betelepítése. Utunk során olyan, a láperdőkre jellemző fajokat láthatunk, mint a nyári tőzike vagy a mocsári teknős és az is kiderül honnan kapták nevüket a "lábasfák". A tanösvény hossza 1500 m, amely 2 óra alatt bejárható. Az állomások helyét számmal jelzett oszlopok mutatják. Turista Magazin - Megújult a Selyem-réti tanösvény Ócsa mellett. Az utolsó állomásnál egy postaládát helyeztünk el, ahová a füzetből kitéphető rejtvényt lehet bedobni. A helyes megfejtők között értékes ajándékokat sorsolunk ki. PRAKTIKUS INFORMÁCIÓK Ajánlott látogatási időszak: egész évben, de főleg tavasztól őszig Látogathatóság: szabadon látogatható, szakvezetés kérhető (max. létszám: 20 fő). Megközelítés: Budapestről a Népligettől induló Volán busszal Ócsáig.
Az utóbbi évek csatorna szabályozásának köszönhetően azonban javul a víz ellátottsága. A madárvárta tanösvény után az ócsai "Öregfalu"-ba mentünk, ahol a 62 védett kertes kétbeltelkes településszerkezet megőrzött házait láthattuk, melyekből 6 műemléki védelem alatt áll. Ezek természetrajzi és néprajzi kiállításokat tartalmaznak. A természetvédelmi házban, a "turján-ház"-ban a kavicsbányából előkerült őslény és mamut csontokat és a természeti kincsekből összeállított kiállítást néztük meg. A turjánvidék bemutatását oktatóterem, a ház melletti kemence, füstölő és a természetes anyagok felhasználásához munkaterep, – a kihelyezett biológia órák és foglalkozások lehetőségét biztosítják. A tájházban a 18-19. századi bútorok, berendezés mellett népviseleti gyűjtemény mutatja 55 cm-es babákon Ócsa és a környező települések hagyományos öltözékeit. Selyem-réti tanösvény. Ezen kívül a különböző, tájhoz kötődő helyi mesterségek eszköztárát is gyűjtik, – az udvarokon nagy bőségben látni ezeket. A temetői kopjafák gyűjteménye is gyarapodik.
Síkvidéki kirándulásra indultunk július közepén, már kora reggel. Népliget autóbusz-pályaudvarról mentünk, célunk a Felsőbabádi elágazás nevű megálló, ahonnan kb. 1km-re található a Duna-Ipoly Nemzeti Park Igazgatósághoz tartozó Selyem-réti tanösvény (1) bejárata. A megállóban felvettük csodaszép sárga láthatósági mellényeinket, de fényvisszaverő pánt került anyu karjára és az én hátizsákomra is, hiszen a táskák takarták a hátunkon lévő fényvisszaverő sávokat. Minderre egyébként azért volt szükség, mert a járda nélküli (52104. számú) út szélén kellett mennünk. A megálló után rögtön egy körforgalom van. Ha autóval mentünk volna, akkor innen számítva az utolsó kijáraton kellett volna kimennünk. De mi gyalog voltunk, így rögtön átmentünk az út túloldalára, és a körforgalom előtt balra fordultunk, Ócsa felé. A fűben, néha kényszerből egy kicsit az aszfalton mentünk. Az egyenes szakasznak köszönhetően az autók sokszor szédítő tempóban közlekedtek, ezért többször inkább megálltunk az útszéli fűben, míg az autó(k) elhaladt(ak).
), vagy megcsodálhatjuk a romantikus Vajdahunyadvárat. Ha szerencsénk van, akkor a Vajdahunyadvár környékén az árusoknál ihatunk egy forrócsokit, vagy teát és elmajszolhatunk mellé egy perecet. 4. János-hegy A János-hegy a Budai-hegység részeként a főváros legmagasabb pontja, mintegy 527 méter magas. A tetején található a híres Erzsébet-kilátó, amelyet maga Erzsébet királynő is meglátogatott és ahonnan lélegzetelállító kilátás nyílik Budapestre és a környező hegyekre. Amennyiben hosszabb kirándulásra indulnánk, kiváló túraútvonal veszi kezdetét a zugligeti Libegő alsó állomásától, amely során érinthetjük a Budai-hegység legszebb kilátóit: az Erzsébet-, a Kaán Károly- és a Makovecz Imre-kilátót. 5. Margitsziget A belvárosban található minden budapesti kedvence szigete, a Margitsziget, ami szintén tökéletes választás, ha pár órás szabadtéri programra vágyunk. Kutyásoknak kiváló, mivel a hatalmas Nagy-réten biztosan akad egy vagy több játszótárs, de izgalmas lehet együtt felfedezni a domonkos rendi, illetve ferences rendi kolostorromokat is.
Télen jobban kívánjuk a laktató, zsírosabb ételeket, és nem is árt, ha a hidegben felszedünk pár plusz kilót, de ilyenkor sem kell bármit megenned, amit csak a hűtőben találsz. A bab magas tápértékű, zsírszegény, rostban gazdag alapanyaga lehet egy melengető vasárnapi leves nek. Jókai-bableves Hozzávalók: 60 dkg füstölt sertéscsülök 3 pár debreceni kolbász 20 dkg szárazbab 10 dkg sárgarépa 10 dkg fehérrépa fél zeller 5 dkg liszt 1 vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 1 dl tejföl olaj fűszerpaprika só csipetketészta A bab ot előző este áztasd be, majd a csülökkel együtt tedd fel főni körülbelül két liter vízbe. Add hozzá a megtisztított, egyben hagyott répát, zellert és kolbászt, és lassú tűzön főzd puhára. Ekkor szedj ki belőle mindent, kivéve a bab ot, a csülökhúst kockázd, a kolbászt karikázd fel. Kevés zsíron készíts rántást a hagymából, a fokhagymából és a pirospaprikából, majd ezzel sűrítsd be a leves t. Tedd vissza a csülköt és a kolbászt, majd főzd bele a csipetkét. Az eredeti Jókai bableves receptje | Mindmegette.hu. Tejföllel meglocsolva tálald.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. - Jókai bableves - Rakottkel.hu. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Káposztás bableves 20 dkg savanyú káposzta 20 dkg lecsókolbász 1 fej hagyma 1 teáskanál pirospaprika olaj babérlevél A bab ot a főzés előtti napon áztasd be. Másnap tedd fel főni. Sóval, babérlevéllel ízesítsd. A felaprózott hagymát az olajon pirítsd meg. A kimosott savanyú káposztát tedd rá, és párold a hagymán egy kicsit. Amikor a bab már majdnem kész, öntsd a leves be a káposztát. Egy kis olajra szórd rá a lisztet, és pirítsd meg. Szórd meg pirospaprikával, engedd fel hideg vízzel, és rántsd be vele a leves t. Végül karikázd bele a kolbászt, és főzd még néhány percig. Szárazbableves 2 evőkanál olaj 2 szál sárgarépa petrezselyemgyökér pirospaprika A bab ot előző nap meleg vízbe áztasd be. Tedd fel főni körülbelül 2 liter vízben. Amikor már félpuha, add hozzá a megtisztított, hosszában felvágott zöldségeket. Pici olajon pirítsd meg a lisztet, és szórj rá egy kis pirospaprikát. Rántsd be vele a leves t, és kész is. Palócleves 30 dkg marhahús 25 dkg krumpli 25 dkg zöld bab 4 evőkanál olaj 3 dl tejföl 2 gerezd fokhagyma bors Az olajon dinszteld meg a vöröshagymát.
Atyai barátaim sora élt itt (vagy Tihanyban, Sajkodon, Csopakon). A legjobb csigát Illyés Gyulánál ettem, aki maga gyűjtötte és készítette el a felséges csemegét. És a nagyszerű szobrász, Borsos Miklós tihanyi kertjének kapuján a maga formálta kőkutya remélhetően ma is ott őrzi a házat, alatta Illyés ideköltött versével: "Nem haragom, / alakom / őrködik / e falakon". Ezúttal a Jókai-ünnepség zárónapjára hívtak meg, ugyanis "Mikszáth különös házasságai" című kétszemélyes darabomat játszotta vendégelőadásban két remek színész Nagyváradról. (Hajdú Géza és Körner Anna 1984 óta járja a világot vele, kisebb-nagyobb szünetekkel. ) Jó volt megint látni őket, és jó volt megint látni Füredet, a Jókai-villát, a kerektemplomot, ebédelni a Blaha Lujza étteremben. Remek volt a nagy borászok, Figula Mihály és Jásdi István élményszerű borait inni (ez utóbbinál esti pinceszeren). És mindenekelőtt felavatni, legalábbis a magam részéről, a frissen épült, és még be sem fejezett Silver Resort Hotelt. Saját kikötővel, vitorlásflottával, külső-belső medencékkel, wellness-kínálattal, a rómaiak fürdőkultúráját idéző gyönyörökkel.