Bodri és a Miskakancsó koncert szeptember 12. 21. 00.
Bodri és a Miskakancsó Az alföldi betyárbanda erdélyi gyökereihez nyúlt vissza, és az amúgy bulis ska-folk- magyar nótákat játszó csapat, ezúttal a lélek húrjait pendíti meg Erdélytől távol című gyönyörű lírájukkal. A dal szövegét a csapat énekese, Norbi erdélyi gyökerei ihlették. A fiatal frontember szülei Erdélyből származnak, és a család mai napig ezer szállal kötődik oda. " Mikor eljött a pillanat, és megszületett a zene, úgy éreztük, ezt az érzést bele kell fogalmaznunk a dalba. " – meséli a zenekar dobosa, Mr. BODRI és a Miskakancsó ősbemutató a Szolnoki Gulyásfesztiválon! | Koncert.hu. Goulash. Az "Erdélytől távol" klipje is eltér a korábbi Bodri és a Miskakancsó videóktól. A zenekar tagjai ezúttal nem szerepelnek benne, csak a dalszöveg látható, miközben Dezső László, gyergyószentmiklósi fotóművész csodálatos erdélyi képeiben gyönyörködhetünk. Az egyébként pörgős ska–folk–magyar nótákat és bulis saját szerzeményeket játszó csapat úgy érezte, hogy egy dal erejéig jó lesz egy kicsit lelassulniuk. A szolnoki Bodri és a Miskakancsó betyárzenekar ezzel a személyes hangvételű, érzelmekkel teli szerzeménnyel újabb arcát is megmutatja egyre bővülő rajongótáborának.
Albums Bodri és a Miskakancsó 01-12-2017 Falurossza! Falurossza! by Bodri és a Miskakancsó on Apple Music. 01 Falurossza 03:38 Writer: Vincze Zoltán / Composers: Vincze Zoltán 02 Az Asszony Elutazott 02:55 03 Virágot A Virágnak 03:30 04 Lakodalmas Jó Éjszakát 03:06 05 A Szegedi Csikós 03:41 06 Szegények Vagyunk 07 Egy Sör Nem Sör 03:07 Access the complete album info (11 songs) 06-02-2014 Paprika Hímestojás 03:45 Composers: Zoltán Vincze Paprika Mix 06:37 Goulash Song 02:43 Lakodalom Van A Mi Utcánkban 02:56 Hat Nap Óta Szól A Nóta 02:28 Nem Vagy Nekem Hímestojás (Radio Edit) 03:08 EPs 01-01-2012 Bodri, Vol. 1 Utcára Nyílik A Bodri 01:49 Writer: Traditional / Composers: Traditional A Szegedi Bodri 02:37 Egy Asszonynak Kilenc Bodri 02:07 Mr. Goulash (Remix) 05:47 Singles 05-05-2015 Erdélytől Távol Erdélytől Távol 02:59 Composers: Vincze Zoltán 03:28 Borban Az Igazság 03:13 Composers: Vincze Zoltán - Traditional
Erdélytől távol klip: BODRI Facebook: / BODRI fotók: klikk IDE Széles L. Gábor 2015. 08. 05
Egy vicc jut eszembe, amikor az ember kifogj az aranyhalat és kívánhat egyet: - Mindig akartam volna utazni, de repüléstől félek, hajón meg tengeribeteg leszek, csinálj nekem autósztrádát keresztül az óceánon. - Hááát meg lehetne csinálni csak nagy erőfeszítés meg beavatkozna az élővilágba meg nem is szoktam ilyen feltűnően kívánságokat teljesíteni, nem lenne valami egyszerűbb? Bodri és a Miskakancsó | Szikora Rendezőiroda. - Jó, akkor legyen kormányváltás Magyarországon - Két sávos legyen vagy négy? (ugyanez a fajta poén képben)
Feliratkozom a hírlevélre
Előző nap 1 kg oldalast feldarabolunk, majd enyhén sós, vízben puhára főzünk. (én párgerezd fokhagymát is tettem bele) Amikor puhára főtt, kiszedjük a főzővízből, majd teljesen kihűtjük. (én a csontokat melegen kiszedtem, de ez ízlés dolga) Közben el lehet készíteni a pácot. Egy serpenyőbe az olajon elkezdjük párolni az apróra vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát már kellően megpárolódott, hozzáadjuk a barnacukrot és addig kevergetjük még teljesen elolvad. Ezután hozzáadjuk a ketchupot, a mustárt, a szójaszószt, a worchestershire szószt, a balzsamecetet, az őrölt borsot, és az ízlés szerinti mennyiségű chilit. Jól összekeverjük, majd lassú tűzön 2-3 perc alatt összefőzzük. Az elkészült pácot szintén kihűtjük, majd beletesszük a már előzőleg puhára főzött, és kihűtött oldalast. Oldalas sütőben sütve légkeveréses sütőben. Ezután jó alaposan beleforgatjuk, hogy mindenhol befedje a pác a húst. Végül lefedve, a hűtőbe tesszük egy éjszakára, hogy a pác jól átjárja a húst. Másnap egy tepsibe egymásmellé helyezzük a bepácolt húst, és ráöntjük a pácot, majd előmelegített sütőbe, közepes lángon szép pirosra sütjük.
Férjemnek készült ajándékba ez az oldalas, ezúttal most nem egy extravagáns menüvel rukkoltam elő, hanem egy hagyományos étellel: fokhagymás sült oldalassal. Hozzávalók: - kb. 1-1, 5 kg oldalas, szeletekre vágva (nálunk mangalica), - 1-2 nagy fej fokhagyma, pucolva, gerezdekre szedve, ízlés szerint, - só, - disznózsír (sok:)). Elkészítés: 1. Egy nagy vasedényben sok zsírt olvasztottam. Ebbe tettem a besózott húsdarabokat. 2. Ha szükséges, olvasszunk még bele zsírt. Annyit szoktam tenni bele, amennyi majdnem ellepi a húst. A legízletesebb pácolt oldalas - finom falatok a sütőből! - Ketkes.com. Öntök hozzá kevés vizet is, így már szinte teljesen be van fedve a hús. 3. A fokhagymagerezdeket egészben hagytam és beleszórtam az edénybe. 4. Először lefedve, majd fedő nélkül, nagyon alacsony lángon kb. 5-5, 5 órán át főztem-sütöttem. (Ha sütőben készül, akkor 90-100 fokon készítjük. ) Mikor már szép lett a hús színe, a csont kiesik, kimozdul belőle, és már csak zsírja volt, víz nem, akkor lezártam a gázt és kiszedtem az oldalast. Omlós, ízletes húst kaptam. A zsír pedig egy nagyobb edénybe kiöntve ment a hűtőbe, hogy később majd friss kenyérre kenjük.
Csodás főétel, mennyei íze van és a burgonya íze is teljesen más így. 1 kg oldalas 60 dkg meghámozott burgonya 2 hagyma 6 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olívaolaj őrölt fehér bors 1 teáskanálnyi őrölt kömény só Elkészítése: A húst megmossuk, majd felszeleteljük. A zúzott fokhagymát belekeverjük az olívaolajba, a sóval és borssal együtt. Ezzel átkenjük az oldalast. A meghámozott és felkarikázott burgonyát kivajazott tepsibe tesszük, megszórjuk az őrölt köménnyel. A hagymát is meghámozzuk és felkarikázzuk, a burgonya közé rakjuk. Ráfektetjük a húsdarabokat és 180 fokos sütőbe tesszük 40-45 percre. A húsokat több alkalommal megforgatjuk, hogy a kövérje kisüljön és ínycsiklandó omlós legyen. TIPP: A burgonyára tejfölt is csorgathatunk tálaláskor, így még ízletesebb lesz.