Vágja fel a káposztát vékony csíkokra, és tegye megkeményedni egy nagy serpenyőben vagy serpenyőben, melegítsen fel 1 evőkanál zsírszövetet. Főzd a káposztát körülbelül 15-20 percig, közepes lángon, gyakran kevergetve, amíg meg nem puhul. 2. Közben tisztítsa meg, mossa le és aprítsa fel finomra a hagymát. Melegítsen fel 1 teáskanál sertészsírt egy nagy serpenyőben, és adjon hozzá apróra vágott lilahagymát, egy csipet sót szórva az elejétől kezdve, közepes vagy alacsony hőfokon, amíg áttetsző nem lesz. 3. A hagyma megpuhulása után adjuk hozzá a darált húst, és kanállal/spatulával jól keverjük össze, hogy feloldódjon. Süssük a húst a hagymával együtt 7-8 percig, gyakran kevergetve, amíg teljesen megbarnul, majd kapcsolja le a tüzet. 4. Ízesítse a húst ízlés szerint sóval, borssal, kakukkfűvel, édes paprikával és őrölt köménnyel (ha szükséges). Eredeti kolozsvári rakott káposzta recept | Finom receptek. 5. A húst jól összekeverjük a fűszerekkel, és félretesszük, amíg felhasználjuk. 6. Amint a savanyú káposzta megpuhulni kezd, kapcsolja le a hőt, és ízlés szerint őrölje borssal őrölt borssal és kaporral vagy kaporral (ha szükséges).
Mi több, téli étel, amikor nem számol kalóriát vagy koleszterint?! A frissesség homályos illúziója érdekében a kolozsvári káposzta adagomat megszórtam egy kevés frissen aprított kaporral. Ettől egészségesebb lett volna? Kolozsvári rakott káposzta 3. | Nosalty. És ha nem is, nézze meg, milyen szépek a rétegek! Nagy étvágy! Kolozsvári káposzta régi recept, részletesen bemutatva Laura Laurențiu Besamel szósz - fehér szósz - alaprecept, lépésről lépésre Laura Laurențiu Cukormentes cseresznye szorbet - egyszerű Laura Laurențiu recept Báránypörkölt, recept lépésről lépésre Laura Laurențiu Sertéspörkölt - hagyományos recept Laura Laurențiu
Lacikonyhától a burgerlángosig – Street Food magyar módra, az elmúlt 200 évben Habos süti, avagy a nőiszeszély fejlődése az elmúlt években Pirog és a többiek – Lepény kisokos
A húst vagy kanállal kiszedjük a héjból, vagy egy hámozóval egyszerűen megpucoljuk a gyümölcsfeleket. Az avokádót a legegyszerűbb egy szelet pirítóssal enni. A gyümölcshúst a kenyérre kenhetjük natúr állapotában is, de érdemes annyi időt fordítani rá, hogy kikeverjük egy kevés apróra vágott hagymával, egy-két gerezd zúzott fokhagymával, sóval, frissen őrölt feketeborssalrózsaborssallime- vagy citromlével. Hogyan egyuek az avocado village. Az állagán lazíthatunk egy kis tejföllel. Avokádós csirkesaláta.
Az avokádó t a superfood ok között tartjuk számon. Az egyik legerősebb lúgosító hatású gyümölcsünk. Emellett egészséges, egyszeresen telítetlen zsírokban gazdag, ezért kiváló szív- és érvédő hatású, valamint remek energiaforrás. Káliumtartalma magasabb a banánénál, de annál sokkal kevesebb cukrot tartalmaz. Nagy mennyiségben tartalmaz viszont antioxidánsok at, főként karotinoidokat és E-vitamint, valamint az anyagcsere folyamatokhoz és vérképzéshez szükséges, a boldogság vitaminjaként ismert folsavat. 1 db avokádó (kb 200g) tápanyagtartalma: 320 kcal, 4g fehérje, 29g zsír, 17g szénhidrát, 13g rost, 20 mg C-vitamin. A fenti előnyök ellenére mi magyarok valahogy mégis ritkán fogyasztjuk. Hogyan egyuek az avocado club. Amit inkább gasztrokultúrális örökségünkre, mintsem az avokádó izére vezethetünk vissza. Hiszen avokádó semleges íze miatt édes és sós ételek egyaránt készíthetők, így például saláták, krémek turmixok, de akár édességek összetevője is lehet. Jól illik húsokhoz, halakhoz, lehet szendvics vagy sushi alapja, de még grillezhető is.
Magas zsírtartalmú, de ezek a zsírok egyszeresen telítetlen zsírok, amelyek a koleszterinszint csökkentéséhez is hozzájárulnak. Fehérjetartalma magasabb, mint bármilyen más gyümölcsnek. Nagyon sok benne a béta-karotin. A gyümölcsök közül a legmagasabb magnézium, folsav, E-vitamin és K-vitamin tartalommal bír. Nem túl alacsony kalóriatartalmú gyümölcs: 10 dkg avokádóban 218 kalória van. Érdekességképp meg kell említeni, hogy amíg a legtöbb gyümölcsnek az érés folyamán nő a cukortartalma, addig az avokádó cukortartalma az idő előrehaladtával csökken. "Egy hétig minden reggelire avokádót ettem, és érdekes dolog történt a testemmel!". A kozmetikai ipar is előszeretettel használja különböző pakolások, bőrtápláló krémek alapanyagaként. Otthon tejföllel kikevert avokádópürével lehet táplálni a bőrünket. Mézzel és lime-lével kikevert püréből arcpakolást készíthetünk. Kiválasztás, tárolás Mindig hibátlan avokádót vegyünk. Ha nem a vásárlás idején tervezzük felhasználni a gyümölcsöt, akkor vehetünk nem túl érettet, hiszen a konyhában, szobahőmérsékleten néhány nap alatt megérik és kellemesen megpuhul.