Olyan üzletet szeretnék nyitni, amelyikben a motorozás, kerékpározás, kávézás egy helyen megtalálható – mondja az Üzletemnek Balázsi Péter. A specialty kávé(zás) hazai "pápája" szeretne minél több kávés vállalkozásnak segíteni. Balázsi Pétert néhányan (vagy annál többen? ) karakánsága, szókimondása miatt megosztó személyiségnek tartják. Ahhoz képest, hogy Magyarországon az olasz módi helyett/mellett ő indította el a specialty kávés cunamit (vagyis éppenséggel akár lehetne is nagy a mellénye), a Piqniq Budapest legutóbbi rendezvényén kissé megilletődötten kezdte mondanivalóját. (Aztán belemelegedett. ) Hét évvel ezelőtt egy ausztráliai utazás megpecsételte a gasztrosorsát. Azt vallja, hogy az élet jobb kávéval. S az ő esetében nem kétséges, hogy milyen kávéval. Az én esetemben pedig ahhoz nem férhet kétség, hogy előbb-utóbb betérek a My Little Melbourne-be, s talán még egy alap barista képzésbe is belekóstolok – ki tudja… Ám előtte felszolgálom az Üzletem 12 kérdés – 12 válasz sorozatának 71. interjúját.
A térkép betöltése folyamatban. Fizetési módok: Készpénz, Visa Parkolás: Utcán, pénzért Elfogad bankkártyát? Igen Kutyabarát hely? További információk A hely mottója nem véletlenül: "Life is too short for bad coffees". (Az élet túl rövid ahhoz, hogy rossz kávékra vesztegessük. ) Hogyan hagy nyomot valakiben egy út Melbournebe? Fényképek helyett lehet belőle 35 négyzetméternyi igazi kávészentély is. A My Little Melbourne-ben az olasz Danesi kávéra esküsznek. Emellett jékrémet, ausztrál sörkülönlegességet, gyümölcssalátákat, gyümölcsös műzlit, és számos ízesítésű Smoothie-t is kóstolhatnak a betérők. 10 korábbi értékelés - My Little Melbourne Coffee B. Bern 32 értékelés 0 követő 9 plecsni Kellemes, trendi hely - szakértő baristákkal, impozáns géppark. Mindenki megtalálja amire vágyik: old school kávé (Danesi), vagy a most menő újhullámos. Árak a környékhez igazodva. Kávé szeretőknek igazi paradicsom! :) iner 819 értékelés 6 követő 31 plecsni Hogyha valaki igazán finom kávét szeretne inni, akkor a Melbourne az a hely lesz, ahova nem tud majd, nem visszaté egyszer kell kipróbálni!
A kávék árai a következőképpen alakulnak: az espresso 450-500 Ft, a latte 650-700 Ft, a flat white 600 Ft, a ristretto pedig 500 Ft-ba kerül. A kávék mellett, ahogy az lenni szokott, szendvicseket (890 Ft) és sütit (850 Ft) is tartanak. Visszatérve a Melbourne -vonalra, a My Green Cupnak üzletileg semmi köze nincs hozzá, viszont az öreg barát mintájára nyílt. Ennek oka, hogy a Melbourne csapatával jó barátságban állnak, és az ott tapasztaltak is segítettek a hely megnyitásában. A gesztus szimpatikus, a minőség pedig így abszolút garancia, főleg, hogy a baristák kiképzését is ők intézték. A My Green Cup neve csalóka. Mi először azt hittük, hogy azonnal bomló poharakkal, padlóból kinövő fákkal és ökobarát evőeszközökkel fogunk találkozni. Az igazság viszont az, hogy a hely nevét a zöld lámpabúrák ihlették, amelyek miatt az egész helyen ez a szín vált dominánssá olyan szinten, hogy még a kávégép ( Synesso) is zöld. A My Green Cup csak néhány hete nyitott, így rengeteg még a munka, mire minden a helyére kerül: a tervek szerint hamarosan érkezik a cégtábla is, a többit pedig majd meglátják.
De nem csak magas minőségű kávé szerelmeseit szeretnék megszólítani a konténer kávézó vezetősége, hanem az egészséges életformát képviselőket is. A kerékpáros társadalom létszámának gyarapítása érdekében számos kedvezménnyel kedveskedik a konténer kávézó vezetősége a kétkerekűvel reggelizni érkezők számára. A külön fedett kerékpártároló és a saját kezűleg kialakított S. O. S. bicikliszerviz sarok is azt hivatott hirdetni, hogy szívesen látják vendégül a kerékpározókat. Ezt a kezdeményezést Óbuda önkormányzata is támogatja és közös együttműködés jegyében igyekeznek minél több ember számára meghozni a kedvet a kétkerekűvel történő munkába járáshoz.
A tévéműsort azóta két szakácskönyv követte, a másodikról bővebben itt mesélt a műsorvezető az Origónak. Ha már nehezen indul a motor... | ZAOL Vége: megszűnik a Duna TV egyik legnépszerűbb műsora, a Gasztroangyal - Blikk Borbás Marcsi szakácskönyve / 2021. 02. 14-i adás The 100 1 évad 4 rész indavideo ORIGO CÍMKÉK - Borbás Marcsi Borbás Marcsi visszatér, és meglepőt tesz A főzőműsorok hazai kínálatába igyekszik új színt varázsolni a Borbás Marcsi szakácskönyve című sorozat, amely 2019. január 6-án indul a Duna Televízión. Egy klasszikus műfaj, egy igazi főzőműsor elevenedik meg a képernyőn, ám új lendülettel, magával ragadó képi világgal, a Marcsitól és csapatától megszokott színvonalon. A műsor helyszínéül egy régi pajtában kialakított stúdiókonyha szolgál, melyben a sparhelt és az indukciós főzőlap tökéletesen megfér egymás mellett - áll a Duna TV közleményében. Borbás Marcsiról remek régi és új fotókat talál, ha kattint a képre! Forrás: Krisztics Barbara "Leleplezzük a legnagyobb konyhai titkokat, leromboljuk a tabukat, megtanítjuk a leghatékonyabb praktikákat, miközben ezernyi ízzel ismertetjük meg a nézőt.
Ezért búcsúzik a nézőktől Borbás Marcsi sikerműsora, a Gasztroangyal – Contextus magazin Borbás Marcsi szakácskönyve | MédiaKlikk Gasztroangyal | MédiaKlikk Borbás Marcsi szakácskönyve minden vasárnap 17. 25-től a Duna TV-n – Gasztroangyal | Magyarország finom. Borbás Marcsi hazaért - Körké Megszűnik Borbás Marcsi Gasztroangyala | Borbás Marcsi vasárnap jön új műsorával Tv M1 M2 M3 M4 Sport M4 Sport + M5 Duna Duna World Rádió Kossuth Petőfi Bartók Dankó Nemzetiségi Parlamenti Műsorok A-Z Médiatár Műsorújság Digitális oktatás Menü megnyitása Tv Rádió Műsorok A-Z Médiatár Műsorújság Digitális oktatás Adatmódosítás Az én tv-m Kijelentkezés Bejelentkezés × Értékelés: 41 szavazatból A műsor ismertetése: A főzés tudományát, a háztartási praktikákat, családi recepteket tovább adjuk generációról generációra. Ennek nem az evés a lényege, hanem sokkal inkább az érzelmi és kulturális háttere. A Duna csatornán vasárnaponként jelentkező műsor háziasszonya arra buzdítja a fiatalokat, hogy süssenek-főzzenek minél többet szeretteiknek és vigyék tovább a családi recepteket.
Amikor a Gasztroangyalt leállítottuk, azt hittem, több szabadidőm lesz, de nem lett. Most mi az első számú munkaköre? Borbás: Az internetes médiaplatform. Alapító tulajdonos vagyok, ami olyan, mintha kreatív producer lennék. Mellette a Borbás Marcsi szakácskönyve című műsort is gyártom, ami vasárnap délután megy a Dunán. Új könyvön is dolgozunk, ami munkaigényes és sok utazással jár, mert ezúttal Erdély és a szórvány konyhaművészetét szeretnénk feldolgozni. Borbás Marcsi szakácskönyve | MédiaKlikk Tv M1 M2 M3 M4 Sport M4 Sport + M5 Duna Duna World Rádió Kossuth Petőfi Bartók Dankó Nemzetiségi Parlamenti Műsorok A-Z Médiatár Műsorújság Digitális oktatás Menü megnyitása Tv Rádió Műsorok A-Z Médiatár Műsorújság Digitális oktatás Adatmódosítás Az én tv-m Kijelentkezés Bejelentkezés × Az is ki fog derülni, mennyire fontosak a hagyományok a főzés esetében is, ám néha érdemes áthágni a szabályokat, csavarni egyet a jól megszokott recepteken. A vidám és lendületes műsor remekül kiegészíti a Gasztroangyal kulturális, hagyományőrző tematikáját, hiszen aprólékos részletességgel magyarázza el a nézőnek egy-egy finom fogás elkészítésének fortélyait.
Iszonyatos fájdalmaim voltak, de jót virultam minden poénon, mert a kollégák azzal tréfálkoztak, hogy olyan csuklót csavaroztassak, amit le lehet cserélni habverőre vagy szeletelőre. Most is tele vagyok vassal, de két nappal a műtét után már forgattam, és ma már a varrást is alig látni. Hány ruha ment tönkre a szabadtüzes forgatásokon? Borbás: Egymillió! (nevet) Alig volt olyan ruhám, amelyik sérülés nélkül vészelte volna át a forgatásokat. A szikra, a parázs, a korom és a forró zsír megtette a hatását. Erre szponzort sem találtam, mindent magam intéztem. A sajám stylistom voltam. Most viszont azon mosolygok, hogy amióta nincs Gasztroangyal, tehát hetente csak egy ruhát kell a képernyőn prezentálnom, fél éve, hogy semmit se vettem. Ennek okán 2020-ra nem újította meg az MTVA-s műsorszerződését. A Gasztroangyal epizódjainak elkészítése sok időbe és energiába kerül, a műsorvezető pedig a közeljövőben új projektjére kíván koncentrálni. Ezen idő alatt a férjével közös cégük, a Stratcomm Kft.