Mondhatni a zöldborsós tokány vegetáriánus változata. (Fúúú, de csúnya ez a szó, hogy tokány…) Hozzávalók: 2 ek olaj ¼ kk asafoetida 1 ek apróra vágott medvehagyma fél zöldpaprika apróra vágva egy felkockázott paradicsom 1 kk őrölt pirospaprika 40 dkg zöldborsó egy csipet őrölt feketebors 1 kk majoránna 2 kk só 2 l tejből házisajt (esetleg füstölt tofu) 2 dl tejföl 1, 5 lapos ek liszt Ha lehet, a házisajtot még előző nap elkészítjük, hogy jó kemény legyen, de legalább 3-4 órával előtte. Ha kellőképp megszilárdult, kockára vágjuk és bő olajban kisütjük. Tejfölös zöldborsós tokány receptek. Egy edényben felmelegítjük az olajat, beletesszük az apróra vágott medvehagymát, az asafoetidát és a paprikát. Pár percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a paradicsomot is. Kevergetjük, amíg elkezd puhulni, majd rászórjuk a pirospaprikát, és beletesszük a zöldborsót. Egy kicsit dinszteljük, majd felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje. Borsozzuk, sózzuk, megszórjuk majoránnával. Míg a zöldborsó fő, a lisztet a tejföllel csomómentesre keverjük.
Ezután hozzáadom a zöldborsót, (1-2 gerezd fokhagymát is lehet belevágni, ha valaki szereti), megfőzöm. Ha megfőtt a hús is és a borsó is, a lisztből és a tejfölből habarást készítek, félrehúzom a tűzről, behabarom, majd 1-2 perc alatt összeforralom. Főtt rizzsel, vagy nokedlivel tálalom.
Klasszikus elemek egy különleges receptben. A Sajttal töltött paradicsomos csirkemell gyors, szaftos, és isteni finom étel! Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki!
Ízesítjük a fűszerekkel, hozzáadjuk a meghámozott paradicsomot, és bő víz alatt addig főzzük, amíg a hús majdnem teljesen puha nem lesz. Szükség esetén pótoljuk a vizet. Hozzáadjuk a zöldborsót, és készre főzzük. Ha szükséges, utánaízesítjük. Párolt basmati rizzsel vagy főtt durum tésztával kínáljuk. A fűszerekről egyéb infóért katt ide:
Szerk. : Kríza Kálmán (1992. dec. 16. ) (Hozzáférés: 2016. ) (kotta és szöveg) Kola József: Tulipános láda: Száz magyar dal könnyű átiratban harmonikára, ujjrenddel. Budapest: Editio Musica. 1978. 64. o. arch Hozzáférés: 2016. 17. ISMN 9790080032572 Népies dalok. Szerkesztette: Kerényi György. Budapest: Akadémiai Kiadó. 1961. 118. o. Farkas Ferenc: 50 csárdás: Énekre és zongorára. Ötödik kiadás. 1971. 2. kotta Felvételek Rózsabokorba jöttem a... Énekel: Kállai Bori YouTube (2010. márc. 6. ) (videó) Rózsabokorba jöttem a világra... Énekel: Bognár Rita, kísér Szalai Antal és cigányzenekara YouTube (2011. okt. ) (videó) 1:11-ig. Rózsabokorba jöttem a világra. Lakatos Sándor és zenekara YouTube (1969. 24. ) (audió) Rózsabokorba jöttem a világra. Délibáb együttes YouTube (2008. júl. 3. ) (videó) 1:46-ig. m v sz Dallisták Magyar dalok listái népdalok népies dalok komolyzenei dalok egyházi népénekek hangszeres népzene Külföldi dalok listái Egyéb mozgalmi dalok a Szent vagy, Uram! énekei Bartók Béla népdalfeldolgozásai dalkereső Zeneportál • összefoglaló, színes tartalomajánló lap {{bottomLinkPreText}} {{bottomLinkText}} This page is based on a Wikipedia article written by contributors ( read / edit).
Rózsabokorba jöttem a világra Műfaj egyéb magyar népies dal Hangfaj moll A kotta hangneme D moll Sorok A A v B C Hangterjedelem 1–8 ♯VII–8 1–8 ♯VII–♭6 Kadencia 5 (1) 5 Szótagszám 11 11 11 19 Kiemelt források Népdaltípus 3541 A Rózsabokorba jöttem a világra egy csárdás. Csepreghy Ferenc A piros bugyelláris című népszínművében adták elő 1878. november 29-én a Népszínházban. Feldolgozás: Szerző Mire Mű Farkas Ferenc ének, zongora 50 csárdás, 2. kotta Kotta és dallam [ szerkesztés] Rózsabokorba jöttem a világra, nem dajkált az édesanyám hiába. Járt utánam három falu legénye, én meg csak úgy hitegettem, csalogattam, válogattam belőle. Források [ szerkesztés] Rózsabokorba' jöttem a világra. Szegedi piaristák (Hozzáférés: 2016. ápr. 10. ) (kotta és szöveg) Rózsabokorba jöttem a világra. Magyarnóta (Hozzáférés: 2016. ) (szöveg, audió) Daloskönyv: Rózsabokorba jöttem a világra. Szerk. : Kríza Kálmán (1992. dec. 16. ) (Hozzáférés: 2016. ) (kotta és szöveg) Kola József: Tulipános láda: Száz magyar dal könnyű átiratban harmonikára, ujjrenddel.
Rózsabokorba jöttem a világra, Nem dajkált az édesanyám hiába. /:Járt utánam három falu legénye, Én meg csak úgy hitegettem, Csalogattam, válogattam belőle. :/ Hej, ha végig sétálok az udvaron, Nincsen, aki meg ne állna a soron. /:Azt suttogja fiatalja, öregje: Jaj, de csinos, de takaros, Ez a pici barna, piros menyecske. :/ Már ezután nem hiszek a legénynek, Két színe van, mint a mályvalevélnek. /:Látom rózsám, másfelé visz az utad, Eredj arra, vagy amarra, Akármerre, ha már erre meguntad. :/
Rózsabokorba jöttem a világra, Nem dajkált az édesanyám hiába. /:Járt utánam három falu legénye, Én meg csak úgy hitegettem, Csalogattam, válogattam belőle. :/ Hej, ha végig sétálok az udvaron, Nincsen, aki meg ne állna a soron. /:Azt suttogja fiatalja, öregje: Jaj, de csinos, de takaros, Ez a pici barna, piros menyecske. :/ Már ezután nem hiszek a legénynek, Két színe van, mint a mályvalevélnek. Látom rózsám, másfelé visz az utad, /:Eredj arra, vagy amarra, Akármerre, ha már erre meguntad. :/