Utóbbit egyébként egy Hollandiában élő vásárlónk inspirálta, aki idén tavasszal megismertette velünk az úgynevezett Stroopwaffelt, ami egy jó minőségű, karamellával töltött ostya, és a sajttortába keverve valami isteni. Egy sajttortarajongó, világjáró vendégünk szerint ez a sütemény New Yorkban is megállná a helyét. – Erika: Persze gondolunk azokra a vásárlókra is, akik a megszokott ízekre vágynak. A csokitortánk például a gyerekzsúrok kedvence. A bulikon a kicsik nem is hagynak belőle, így másnap az anyukák telefonálnak nekünk, hogy ők is megkóstolnák. Ezt edd vegánként húsvétkor a töltött tojás és a sonka helyett | Nosalty. Szóval az "üzletpolitikánk" beválik, a vevők folyamatosan visszajárnak hozzánk. – Eszter: És nemcsak a sütik miatt. Az elmúlt két és fél évben közösségi térré váltunk ezen a tizenkét négyzetméteren. Már jól ismerjük a vásárlóinkat is, tudjuk, hány évesek a gyerekeik, mi a kutyájuk neve, de legfőképpen azt, hogy mi a kedvenc tortájuk.
A legtöbb családban a karácsonyi és szilveszteri nagy főzések sokszor megszaladnak, és több is készül a finomságokból, mint amennyit jóízűen elfogyasztanánk az ünnepek alatt. Veszendőbe hagyni semmiképp se jó a nagy gonddal elkészített ételeket, és ha már a rokonságnak, baráti körnek is ajándékoztunk belőle, két lehetőségünk van. Ázsiai tésztasaláta instant levesből recept | Street Kitchen. Vagy eljuttatjuk egy rászorulónak a környékünkön, ami most a vírushelyzet miatt meglehetősen problémás, vagy valami új ételt készítünk belőlük, ami tökéletes lehet az újév első napjaiban, amikor se boltba menni nincs még kedvünk, inkább kiélveznénk a szabadság utolsó perceit, csak épp valami új finom ízzel. Lencséből pástétom Kezdjük a szilveszteri lencsével, amiből egyes családoknál lehetetlenség túl sokat főzni, annyira imádja mindenki, mások egy-két tányér után megunják, így aztán ott áll a hűtőben egy kis tálkányi finom, fűszeres főzelék, ami már senkinek se kell. A legegyszerűbb megoldás, ha robotgépbe kanalazzuk, és még jobban megfűszerezzük: kerülhet bele mustár, fokhagyma frissen vagy krém változatban, egy kicsi szója- vagy Worchester-szósz, és az egészet lágy krémmé turmixoljuk.
Aki szereti a chili con carne-t, annak ez az étel is ízleni fog. Hozzávalók: (4… Bővebben » Mexikói chilis rakott penne Tabascos pikáns csirkés burrito A burrito mexikói-amerikai finomság. Általában búzalisztből készült tortillába tekert babból, fokhagymából és pikáns húsos raguból (marha, vagy csirke főként) áll össze. [Re:] [Jack Hunter:] Az abszolút pazarlás egyik példája - PROHARDVER! Hozzászólások. A burrito… Bővebben » Tabascos pikáns csirkés burrito Csirke Fajita penne A két korábbi mexikói ízvilágú receptem után: Csirke fajitas tortillával, Töltött csirkemell fajita ízben hasonló étel. Viszont tésztával készül és nagyon finom. Hozzávalók:… Bővebben » Csirke Fajita penne Key Lime Pie ( Key Lime pite) Az eredeti Key Lime Pie-t volt szerencsém tavaly Floridában, Key West-en megkóstolni. Hatalmas gasztronómiai élmény volt! Azóta kutattam különböző amerikai receptek között, … Bővebben » Key Lime Pie ( Key Lime pite) Hawaii pizza A Hawaii, avagy ananászos pizza feltalálója Sam Panopoulos. Panopoulos Görögországból emigrált Kanadába, aki két testvérével közösen több üzletet is vezetett Ontarioban.
Én segédkeztem a konyhában. Volt egy megállapodásunk: ha sült krumplit kértem, akkor a krumplit nekem kellett meghámoznom, így legalább megdolgoztam az ebédért. Életemben először palacsintát próbáltam önállóan készíteni, s bár odaégettem, ez nem szegte a kedvem. Fokozatosan tanultam meg sütni-főzni. Először egyszerűbb ételekkel próbálkoztam, mostanra gyakorlatilag bármit el tudok készíteni. A legjobb talán a bolognai spagettim, különleges a szín- és ízvilága, ezt még édesanyámtól tanultam. Csicsókaleves Szent Jakab-kagylóval – ahogyan Hárspataki Gábor szereti Hozzávalók (4 fő részére) 1 kg csicsóka, 1 szál póréhagyma, 2-3 szál snidling, 1 csokor petrezselyem, 100 ml fehérbor, 1 evőkanál rózsabors, 1 liter tej, 500 ml tejszín, 12 db Szent Jakab-kagyló (3 db/adag), 150 g vaj, 2 fej lila hagyma, 10 g cukor, színes paradicsom, fehér balzsamecet, olívaolaj, só ízlés szerint Elkészítése A csicsókát 2-3 darab kivételével meghámozzuk (a héját ne dobjuk ki), majd apró kockákra vágjuk. A póréhagymát megtisztítjuk, vékony szeletekre vágjuk, és egy kevés vajon és olívaolajon megfonnyasztjuk.
Annyi biztos, hogy a vaj jót tesz neki, a túlsütés viszont könnyen szárazzá teszi a legfinomabb tanyasi tojásokat is. "A séfet és a specialitását is a gyakorlat teszi tökéletessé" – teszi hozzá Emett. "Az első alkalommal, amikor elkészítesz valamit, természetes, hogy nem fog jól sikerülni. Másodszorra kitalálod, hogyan lenne jobb, harmadszorra már nagyon jó lesz, negyedszerre már élvezni is fogod az egészet" – vallja a séf. A konyhafőnök úgy véli, hogy minden hobbiszakácsnak ismernie kell egy jó csirkéspite-receptet A csirkés pite ötlete állítólag az ókori görögöktől származik, akik a hús és a zöldség keverékét egy nyitott tésztás alapon tálalták. A csirkehúsos piték népszerűek voltak a Római Birodalomban is, ahol pazar eseményeken szolgálták fel őket. A sokféle húsos pite azóta a világ minden táján alapfogássá vált, és Amerikában gyakori, hogy hűtve, fagyasztva is kaphatók, ám a séf szerint ezek nem veszik fel a versenyt a házi változattal. "Mindannyian szeretjük ezt a remek fogást, ami tökéletesen családbarát étel, hiszen nincs, aki ne szeretné" – mondja.
Az elején kiszállítással foglalkoztunk, és szerencsére nagy vendéghullámot tapasztaltunk. Ji: Nekünk muszáj volt nyitni, és a jó oldalát nézni, hiszen így sokkal nagyobb figyelmet kaptunk, frissen érkező szereplőként. Sokan írták, hogy reményt adunk ahhoz, hogy elhiggyék, egyszer véget fog érni a járvány és visszatérhetünk majd a megszokott életünkhöz. Rengetegen támogattak, és bíztattak minket. Jelenleg minden nap egy új kihívás, és egyben egy új kezdet is számunkra. Kiszámíthatatlan a forgalom, de sok barátunk van, akik maguk is lelkes vendéglátósok és tőlük tanulunk. Fotó: Emil Chalhoub Szinte filmbe illően romantikus a történetetek. Nagyszerű, hogy sikerült ráadásként egy remek koncepciójú éttermet is összehoznotok. Egy családi vállalkozásban egyszerre öröm és kihívás is, hogy minden időnket a szeretteinkkel töltjük. Mása: Akadnak bőven kihívások, de egyben nagyon jó is a közös munka, hiszen nincsen köztünk valódi főnök-beosztott viszony. Ha felmerül valamilyen probléma, akkor azt az oldja meg, aki éppen a legalkalmasabb rá, nincsenek megszabott feladatkörök.
Kontinens Dél-Amerika leggazdagabb szempontjából vízkészletek. Természetesen a szárazföldön nincs tenger, de a folyók Dél-Amerikában nagyon gazdag és olyan széles, hogy az alacsony áramlási hasonlítanak hatalmas tó. A statisztikák szerint körülbelül 20 nagy folyók. Mivel a kontinens mosott a víz a két óceán, és a folyók, hogy tartoznak a medencék, a Csendes-óceán és az Atlanti-óceánon. Így a természetes vízgyűjtő közöttük van Andok hegység. A legnagyobb folyó a szárazföldön Dél-Amerikában. Amazon - az egyik legnagyobb folyók a világon Egy iskolai földrajz Természetesen mindannyian tudjuk, hogy az egyik legnagyobb folyók nem csak a dél-amerikai kontinensen, hanem a világon az Amazon. Ő, valamint a számos mellékfolyói hordoz egy negyed készleteinek folyó víz a világon. A legnagyobb folyók Dél-Amerika. Amazon áramlik közvetlenül a területén kilenc ország, és a számukra fontos vízi út, különös tekintettel a közlekedési kapcsolatok. River forgalom - az egyik legfejlettebb gazdasági ágazatokban a kontinens Dél-Amerikában. Amazonas egyes részein szélessége eléri az 50 km (Miért nem a tenger?
Rejtvényeink őse a ma bűvös négyzetként ismert típus. A legrégebbi példánya egy több mint 6000 éves kínai emlékben maradt fenn. Az ábrája a mai érdeklődők számára kissé bonyolult lenne. Kis fekete és fehér körökből állt, ahol a fekete körök a páros, míg a fehérek a páratlan számokat jelölték. Ezt a rejtvénytípust elsőként az egyiptomiak vették át indiai közvetítéssel. Később a görögök jóvoltából Európába is eljutott. Az első keresztrejtvény megalkotója és keletkezésének pontos dátuma ismeretlen. A legenda szerint az első keresztrejtvény típusú fejtörőt egy fokvárosi fegyenc alkotta meg. Egy angol földbirtokos, Victor Orville épp közlekedési szabálysértésért rá kirótt börtönbüntetését töltötte. A ablakrácsokon keresztül beszűrődő fény által a cella falára kirajzolt ábrát töltötte ki önmaga szórakoztatására, hogy valamivel elüsse az időt. A börtönorvos tanácsára elküldte az ábrát az egyik fokvárosi angol lap főszerkesztőjének, aki látott benne fantáziát, és közzétette a lapjában. Az ábra hamarosan nagy sikert aratott az olvasók körében, és Orville egymás után kapta a megrendeléseket az újságoktól.