Felforraljuk, majd alacsony lángon továbbfőzzük, amikor a víz elpárolog, levesszük a tűzhelyről a fazekat, fedő alatt tartjuk még a rizst, amíg teljesen megpuhul. A lime héját lereszeljük, a levét kifacsarjuk. A megpucolt fokhagymát felaprítjuk, majd kevés olajon megpirítjuk. 1-2 perc múlva a lereszelt zöldségeket is hozzáadjuk, sóval, borssal és a chilivel fűszerezzük, a szójaszószt is hozzákeverjük, majd 15 percig főzzük. A kész zöldségeket edénybe pakoljuk, hozzákeverjük a megpuhult barna rizst a lime levével és héjával együtt, összedolgozzuk. Közben adagoljunk hozzá lisztet, ez lehet a receptben írt mennyiségtől kevesebb vagy több 1-2 evőkanállal. A jól összedolgozott zöldségekből formázzunk hamburgerpogácsákat, majd forró serpenyőben, kevés olajon süssük meg őket. Isteni, szaftos hamburger hús nélkül – Az ízekben gazdag pogácsa céklából készül - Receptek | Sóbors. Az elkészült zöldséges pogácsákból ízlésünk szerint állítsuk össze a hamburgert, legyen benne majonéz, salátalevél, lilahagyma, paradicsom, bármi, amit szeretünk. Fotó: Getty Images
A jól megpakolt, szaftos hamburgert mindenki szereti, de mi a helyzet azokkal, akik nem esznek húst, ők teljesen kimaradnak ebből az élvezetből? Szerencsére nem, ma már rengeteg remek alapanyaggal lehet helyettesíteni a húst. Sertés hamburger | TopReceptek.hu. Sokan egyszerűen csak nagy gombakalapokat szoktak grillezni, végül is ez is egy szuper ötlet hús helyettesítésére, én azonban pár évvel ezelőtt találkoztam az ízletes, céklából készült pogácsával, ami látványban pont olyan volt, mintha hús lenne a szendvicsben, az ízére pedig egy rossz szavam sem lehetett. A tartalmas, nagyon laktató pogácsába a cékla mellé sárgarépa, cukkini, zellergumó, barna rizs és fűszerek kerülnek. Természetesen más alapanyagokkal is izgalmassá lehet tenni ezt a zöldséges pogácsát, például pirított mogyoró és petrezselyem is kerülhet bele. A zöldségek előkészítésénél fontos, hogy mindegyiket külön tálba reszeljük le, mivel magas a víztartalmuk, levet fognak ereszteni, főleg a cékla. A cékla levét át is szűrhetjük, nyugodtan megihatjuk, valódi vitaminbomba.
A pogácsát barna rizs teszi tartalmasabbá, de a készítésénél nem árt észben tartani, hogy sok időbe telik, míg megpuhulnak a rizsszemek, 40-45 percig is eltarthat. A zöldségpogácsa elég gyorsan romlásnak indul, ezért mindig frissen készítsük el, esetleg előző este összerakhatjuk, majd hűtőben tárolhatjuk sütésig. Céklapogácsa Hozzávalók 6 darabhoz 2 darab cékla 2 darab sárgarépa 1 gumó zeller 1 darab cukkini 1 bögre barna rizs 2 bögre víz só és bors ízlés szerint 1 teáskanál chilipehely 1 evőkanál vaj 4 gerezd fokhagyma 1 darab lime (leve és héja) kevés olaj 3 teáskanál szójaszósz 4 evőkanál liszt Előkészítési idő: 1 óra Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A zöldségeket megpucoljuk, majd lereszeljük, külön kis tálakba tesszük, utoljára a céklát hagyjuk, mivel sok levet fog ereszteni. Az összes lereszelt zöldségből alaposan nyomkodjuk ki a nedvességet, majd tegyük őket egy tálba. A barna rizst főzzük ki: edénybe öntjük az 1 bögre rizst, majd 2 bögre vizet öntünk rá, sózzuk, az 1 evőkanál vajat is hozzáadjuk.
Ha nagyon lágy lenne, kevés zabpelyhet adhatunk hozzá, majd pogácsákat formázunk a masszából, és hűtőben 30 percet hagyjuk dermedni, összeállni. Egy serpenyőben 2 evőkanál olívaolajat felforrósítunk, és a céklaburgereket oldalanként 4-5 perc alatt megsütjük, majd ízlés szerint buciba pakoljuk humusszal, avokádókrémmel, salátával, friss zöldségekkel - vagy salátával, főzelék feltétjeként tálaljuk.
Köretek max. 2 választható Nem kérek köretet Jázmin rizs (+ 540 Ft) Zöldséges jázmin rizs (+ 540 Ft) Hasábburgonya (+ 540 Ft) Fűszeres sztékburgonya (+ 640 Ft) Burgonyapüré (+ 650 Ft) Vajon párolt mexikói zöldség (+ 640 Ft) Batáta chips (+ 990 Ft) Grillezett mediterrán zöldség (+ 990 Ft) Friss saláta köret (+ 990 Ft)
Ajánlatunk képe illusztrációként szolgál. NTAK regisztrációs szám: ET21029202 Tetszik az ajánlat? Lájkold a DiamondDealt a Facebookon és csatlakozz te is, a több, mint 300. 000 fős rajongó táborához, hogy minél hamarabb értesülhess a legcsillogóbb ajánlatairól! Like!
Tedd extrábbá rendelésed!
10 690, 00 Ft. (Párolt rizs-hasábburgonya, 4 szelet sokmagos csirkemell, 4 szelet rántott karaj, 4 darab rántott sajt, 4 adag csalamádé, 4 adag tartár) Mennyiség Megosztás Tweet Pinterest Ételeink biztonságosan, érintésmentesen készülnek, Házhoz szállítás során akár bankkártyával is fizethet! 4 szelet rántott karaj, 4 darab rántott sajt, 4 adag csalamádé, 4 adag tartár)
Megjelenítve 1 -től 12 -ig (Összesen 23 termék) Termékek száma oldalanként: Talált oldalak: 1 2 View as: Mozaik nézet Lista nézet Listázási beállítások Bruttó: 14. 340 Ft 6 személyes sültes tál (CC022) 6 személyes sültes tál (CC021) 6 személyes sültes tál (CC020) 6 személyes sültes tál (CC019) 6 személyes sültes tál (CC018) 6 személyes sültes tál (CC017) 6 személyes sültes tál (CC016) 6 személyes sültes tál (CC015) 6 személyes sültes tál (CC014) 6 személyes sültes tál (CC013) 6 személyes sültes tál (CC012) 6 személyes sültes tál (CC011) Mozaik Lista Listázási beállítások
Kezdőlap / Bolt / Sültes tálak / 2 személyes tál 7. 100 Ft Csőben sült La' Rosa kedvence, sajttal és füstölt tarjával töltött borda, cigánypecsenye, rántott gombafejek, rizibizi, hasábburgonya Kapcsolódó termékek La'Rosa sültes tál 2-3 főre 7. 890 Ft Hétvégi sültes tál 4. 790 Ft Hidegtál (csak min. 1 nappal előrendeléssel! ) 2. 750 Ft 4 személyes tál 11. 190 Ft