Bár a paradicsom a nyár gyümölcse (és nem zöldsége! ), a szép hosszú ősz sokáig örvendeztet pirosló termésével. A fagyok elől menekített, vagy a vihar által levert zöld paradicsom – vagy az éppen e célból szedettek – ínyencségekké válhatnak. Bazsalikomos paradicsomszósz Csodás szósz, nem csak koktélhoz! Forrás: Halmos Mónika Paradicsom és bazsalikom: még a nevükben előforduló magánhangzók is rímelnek egymásra! S vajon a nyarat, a nyári konyhát el lehet-e képzelni e kettős nélkül? A piros, mosolygós bogyók, az üde zöld levelek egy salátába összehordva, vagy egy fazékban összefőzve tökéletes harmóniát alkotnak. Mindenképpen érett, édes paradicsomot használjunk hozzá! Csatni Zöld Paradicsomból. Hozzávalók: 1 kg paradicsom, 1 nagy csokor bazsalikom, 3-4 szál friss oregánó, só, 3-4 gerezd fokhagyma Elkészítési idő: 120 perc A szép érett paradicsomok héját keresztben bevágjuk, majd egy szűrőkanál segítségével egy pillanatra forrásban lévő vízbe merítjük. Hideg vízzel leöblítjük – vagy egy tál jeges vízbe mártjuk. A héját így könnyen lehúzhatjuk.
borecet, 1 ek. szegfűszeg, 1 ek. őrölt fahéj, 2 ek. kurkuma, 150 gr chili (vagy ízlés szerint) Nem kell cifrázni, a hozzávalókat az ecet kivételével egybe kell önteni, és el kell kezdeni főzni. Vannak, akik megadják a főzési időt, én nem. A lényeg, hogy a hagyma és a zöld paradicsom megpuhuljon benne, de ne főjön szét! A főzés végén add hozzá az ecetet, ezzel csak rottyanjon egy keveset. Mivel háromfélét készítettem, ezt a hozzávalók adagolásával értem el. Mielőtt beletettem volna a bazsalikomot, kivettem négy üvegnyit, ez lett a gyömbéres szilva csatni. Ezután adtam hozzá a bazsalikomot, negyed órát még főztem, és kivettem megint négy üveggel, ezek lettek a gyömbéres bazsalikomos finomságok. Zöld paradicsom csatni. Ekkor ment bele a csilipaprika, de ez nem igaz, mert négy cseresznyepaprika, vagy 8 darab macskapöcse paprika és vagy hat darab hosszúkás jó erős paprika (amit Romániából kaptam, és az idén már én is termeltem), de manapság mindenre csilit mondunk ami erős... Ebből lett tíz üveggel. Ezek kis üvegek, ha nem derülne ki a fényképről.
Azon forrón kisebb üvegekbe töltjük, gondosan lezárjuk, és szárazgőzben hagyjuk kihűlni. Csatni zöld paradicsomból 1 kg zöld paradicsom, 3 közepes fej hagyma, 1 chili, mogyorónyi friss gyömbér (reszelve), 40 dkg barnacukor, 4 evőkanál borecet, 2 evőkanál só Elkészítési idő: 60 perc Ne menjen kárba! Forrás: Halmos Mónika A zöld paradicsomot kisebb kockára vágjuk, a hagymát és a chilit felaprítjuk. Zöld paradicsom csatni - Receptkereső - WEBBeteg. A többi hozzávalóval együtt a befőzőlábasba tesszük, és lassú tűzön, folyamatosan kevergetve 35-40 percig főzzük, míg besűrűsödik. Azon melegében kisebb üvegekbe töltjük. Hűtőszekrényben 5-6 hétig tarthatjuk el. Rostonsültek, főtt marhahús mellé igazán pikáns kiegészítő.
>>> ÍGY KÉSZÜL AZ IGAZI OLASZ PARADICSOMSZÓSZ: 6 EGYSZERŰ LÉPÉS + 3 EREDETI RECEPT! >>> Megjegyzés 3 üveg lesz belőle. - MME A megbontott üveget a hűtőben tárold, és a tartalmát egy héten belül használd fel! Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Gáspár Bea konyhája: töltött dagadó, a húsvéti ünnepi asztal sztárja MME Miután kenterbe verte a többi versenyzőt a Konyhafőnök VIP-ban, egy másodpercig nem kételkedhetünk abban, hogy Gáspár Bea zseniálisan, szuvidál, konfitál, szervírozik. És mindezt persze úgy, hogy imádja minden percét. Ám, ami számára az igazi öröm, a valódi elismerés: ha ízlik a főztje. A Mindmegette sorozatában a családja és a barátai kedvenceit főzi meg nekünk, amivel nálunk is garantált a siker. Ezúttal töltött dagadót készített, a klasszikus receptet egy kis csavarral. A húsvéti ünnepi asztal fénypontja lesz ez az étel. Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei.
Eljött a nap, amikor Orsival nekiúsztunk életünk első paradicsomcsatnijának, aránylag kevés pacnival és pacsálással, jó időt futva, és igazán zamatos, ínycsiklandó végeredménnyel zárva a "csodás délelőttöt". 😀 Ennél jobb már csak az lehet, amit majd te készítesz saját magadnak! Az alábbi pedig szerintünk SELYEMFÜTTY! 🙂 De mit érdemes tudni a csatniról? Azt talán nem is kell mondani, mert közhely és szállóige, hogy a csatni az egy olyan valami, ami annyira csípős, hogy nem tudod megenni, és olyan édes, hogy nem tudod abbahagyni. Itt picit megremegett a szánk széle, merthogy cukorcukorcukor, no hogyan is legyen az, hogy édes is, össze is ragad a szánk széle, és a hasnyálmirigy, meg az inzulin is jó szinten marad a készítménytől. Hamar elővette magát hát SZTÍVIA úrhölgy, és tabletta formájában belepotyogott a csatniba. És hogy ne legyen túl nagy a közfelháborodás, került bele jóféle gyümölcscukor is. A csatnit úgysemesszük nagykanállal, csak épp egy csipetet fogyasztunk a főételünk mellé… Az eredeti receptet a hálóról lőttük, ha a forrás magára ismer, tegye fel bátran a kezét… PARADICSOM(I) CSATNI RECEPT Hozzávalók kb.
A chutney egy sűrű mártás; egyszerre lehet édes, savanykás, csí pős, pikáns. Indiából származik, rendkívül finom sült húsokhoz, de sajtokhoz, vagy grissinivel mártogatós nak is kiváló. E lkészítéséhez nem kell profi séfnek lenni, inkább egy kis fantázia kell hozzá (n a és kitartás). Számtalan változat létezik é s a chutney-nál tényleg ahány ház, annyi féle változat. Nálam most így készül-ez is nagyban függ attól, hogy mi van itthon, vagy milyen étel mellé készítjük. Maradt még 3 kg -most már szép világoszöld és puha Ehhez a mennyiséghez írom le a többi hozzávaló t: - 1 kg hámozott, kimagozott savany ú alma -0, 5 kg felaprított vöröshagyma - 3 gerezd fokhagyma -3 evőkanál só - 1-1 evőkanál egész bors, egész kömény, mustármag, koriander és szegfűbo rs - 1 l almaecet -ennyi, nem kevesebb -1 kg cukor -1 kávéskanál szárított Chili Jalapeno - nem lesz csípős ennyitől Nagyobb láb a sba teszem a paradicsomot a sóval és kevergetve (mert az elején leéghet) addig főzöm, amíg a felére összefő. A z almát, a hagymát és a fokhagymát viszonylag kicsire vágom és a paradicsomhoz öntöm.
A fokhagymát lepréseljük. A fűszermagokat ledaráljuk. Majd az összes hozzávalót egy lábosban összekeverjük, és sűrűre főzzük. Kis üvegekbe töltjük, tetejére késhegynyi szalicilt teszünk, és száraz dunsztban hagyjuk kihűlni. A cukor, az ecet, a só és az erős paprika arányai ízlés szerint változtathatóak. Sült húsok mellé kiváló mártás. A zöldpaprikakrém közelebbről Hozzávalók a zöldpaprikakrémhez: zöld színű húsos piros paprika és zöld színű, illetve még be nem érett, de már erős kis paprikák, vagy csiliparika, só. A paprikát ledaráljuk, minden 1 kg-hoz 20 dkg sót keverünk. Kis üvegekbe töltjük, tetejét lezárjuk, és már készen is van. Tartósítószert nem igényel. Sok mindenhez felhasználható, a vajas kenyértől kezdve a hidegtálakig, pörköltekbe, gulyáslevesbe, tokányokhoz, szaftos húsokhoz, stb...... Az erős paprikák a kertben, még a töveken...
Több, mint 200 ingyenes Főzős játékok van összegyűjtve ezen az oldalon. A legújabb és legmenőbb Főzős játékok elérhetők a JatekokXL honlapon.
© Online játékok | Ingyenes online játékok napjainkból, már több, mint 10. 000 HTML5 ingyenes játékkal… Adatvédelmi irányelvek Használati feltételek Kapcsolat
03 Ápr 2021 Írta: Pattantyús Ádám húsvéti játékok gyerekeknek, családi kincskereső program Legyen színesebb ez a húsvéti ünnep! Sajnos, ebben az évben is korlátozások között fog telni az ünnep. Senkinek nem könnyű ez az időszak, éppen ezért fontosnak érezzük azt, hogy találjatok valamit, amivel mégis különlegessé tehetitek ezeket a napokat. A nagyi is biztosan nagyon örül, majd az unokák élménybeszámolójának, hogy milyen aktívan töltötték el a húsvétot. Nézzük csak, milyen izgalmas dolgokat is lehet otthon csinálni. Húsvéti játékötlet - Örökmozgóknak: Nyusziugrás: Jelöljétek ki a pályát! A startvonal mellett minden résztvevőnek legyen saját doboza, kosara, a pálya másik pontján pedig helyezzetek el egy kosarat, amiben tojások, apróbb nyeremények vannak. Egyezzetek meg egy időintervallumban: ennyi idő áll a gyerekek rendelkezésére, hogy a pályán oda-vissza ugrálva kincseket gyűjtsenek. Az nyer, aki több nyereményt visz vissza a startvonalon lévő dobozába. Suites jatekok gyerekeknek 500. Húsvéti játékötlet - A kihívásokat szeretőknek: Húsvéti akadálypálya: Gyűjtsetek össze tereptárgyakat: párnákat, székeket, bármit, amiből építkezni tudtok.