Mondjuk nekem így is nagyon ízlik. Thu, 2013-12-26 14:17 A tésztaréteg nem szokott úgy bepuhulni nekem sem, mint például a mézes-krémes tésztája, de ha házi sertészsírt használunk és nem vajat, akkor puhább lesz a tészta is. Thu, 2013-12-26 23:23 Én általam sütött zsírt használtam. Mára puhult kicsit, amikor már csak a szélek vannak, de jobban ízlett ropogósan. Majdnem én ettem meg az egész tepsivel. Isteni! Edit Sat, 2013-11-30 11:26 Szerintem is, ez egy nagyon finom sütemény! A sziruphoz a vizet és a cukrot felforraljuk. Ha kihűlt, beleöntjük a rumaromát. A csokoládéöntethez a vajat felolvasztjuk, és hozzákeverjük a lisztet. Simára keverjük, majd hozzáadjuk a tejet, kakaóport és a cukrot, és kézi habverővel besűrítjük. Ne legyen túl sűrű. A piskótákat átitatjuk a rumos sziruppal. Először a diósat megkenjük a vaníliakrémmel, ésdarált, cukrozott diót öntünk rá. Gőz Fölött Tojáshab / Gőz Fölött Tojsiab. Rátesszük a kakaós piskótát, ezt is megkenjük vaníliakrémmel, és megszórjuk dióval. Végül a natúr piskótát is rátesszük, majd hűtőbe tesszük kb.
a krémet azt hova kell tenni? Sun, 2013-06-02 15:30 Kedves Enginer! Ennek a sütinek a tölteléke eléggé összetett: a harmadik tésztalap áztatása és szétmorzsolása után a kakaós krémmel és lekvárral való összekeverése után ezt a finom keveréket töltjük a két tésztalap közé. A vaníliamártást készíthetjük pudingporból is az ismert módon, szintén 1 l tej felhasználásával. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Hozzászólások (76) A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter! Gingerbread Mon, 2018-12-24 00:47 Az első karácsony, amikor nálam lesz a család, és úgy döntöttem, hogy ezt a sütit készítem el. Nagyon jó döntés volt. Okoskonyha: Miért nem akar összeállni a tojáshab? – Plusz: a legjobb nyári desszert receptje - WMN. A tészta többször szakadt, vastagabbra is nyújtottam végül, a krém pedig folyósabb, mint amilyen a nagyié volt. A zsírtól pedig nagyon "gyanús" illata volt először a sütinek. De mire elkészült, az illata zseniális lett és a krém is nagyon-nagyon finom. :) El fogom még készíteni.
A tojásfehérje mimózalelkű. Vigyázni, óvni kell, mert a benne lévő fehérjék sérülékenyek. Ez a friss tojásokra kevésbé igaz, abban a fehérjék erősebbek, így ezekből jobb hab is verődik. A habverés szó szerint értendő: a fehérjeláncok eredeti állapotukban össze vannak gyűrve, gömbökbe tömörülnek, ezeket kell szétverni. A habverővel – kémiául szólva – denaturáljuk a fehérjeláncokat, azaz a láncok közti kötések lazulnak vagy felbomlanak, a fehérjeláncok kisimulnak, más kötések azonban maradnak, hogy a láncok ne essenek teljesen szét – kicsit olyan az egész, mintha legombolyítanánk egy csomó fonalat, amitől az nem szakad darabokra, csak éppen már nem gombolyog többé. A denaturáció egyébként kémiailag is létrejöhetne, ha most éppen nem fizikailag erőlködnénk egy habverővel, de így még érkezhet kémiai segítségünk, mert a friss tojás savassága segíti a denaturációt. OK, de hogy lesz ebből hab? Tehát lefejtettük a fehérjeláncokat, de egyelőre még nincs habunk. Mi történik most? Észrevehető, hogy a kocsonyás, kicsit sárgás cucc a tál alján folyékonyabb lett.
Bizonyos árak csak a szállásra vonatkoznak, vagy nem tartalmaznak minden útiköltséget. Kérjük nézze meg az ajánlat részletes árinformációit. 2 nap az Őrségben, az ország nyugati szegletében 1. nap: Találkozás 06:15-kor a Népligetben, a Hell Miksa sétánynál (Elnök utcával szemben). Indulás Budapestről 06:30-kor. A nyaralás nem csak a pihenésről, hanem a motorozásról is szólhat. Folyamatos utazás az őrségi régióba, útközben egy pihenőt tartunk. A késő délelőtti órákban érkezünk az Őrségbe, ahol első megállónk a Pankasz faluban található harangláb (1755 óta), mely az Őrség jelképévé vált. Innen Őriszentpéterre utazunk, ahol a Templomszeren áll a fák közt megbújó kis Árpád-kori templom. A délutánt a Szalafő-Pityerszer Skanzenben töltjük, ahol az őrségi hagyományokkal ismerkedhetünk meg. Az Őrségi Népi Műemlék együttes épületei az 1700-as évekbeli állapotot őrizték meg. Az épületek ma is az eredeti környezetükben, korhű berendezéssel állnak a látogatók rendelkezésére. A skanzen fogadóépületében színvonalas kézműves bolt működik, valamint hagyományos őrségi ételeket kínáló pajtabüfé várja a vendégeket.
Itt megtalálsz mindent, amit az Őrséggel kapcsolatban írtam, egyben. Ajánlatos átnézni nyaralások tervezésekor, illetve indulás előtt, ötletadónak. Kihagyhatatlan látnivaló, gyönyörű környezet, igényes kivitelezésű látogatóközpont, gyerekek számára is emészthető információmennyiséggel. Ez az a hely, amit vétek nem megnézni, ha az Őrségben jártok. A srácok hatalmasat tudnak szaladgálni a szabad környezetben és még megfogdosnivaló kiállítási tárgyakat is találtok majd! Tókák körül vigyázni a kicsikre! Tippet adok, hol találtok a helyiek által is kedvelt napi menüt az Őrség egy tipikus, szeres településén, melyik tanösvényt érdemes végigjárni, és milyen a falu játszótere. Tökmagolajütés Felsőszeren! Előzetes bejelentkezéssel olajkóstolás, olajsajtolás kipróbálása, vásárlási lehetőség, és nem utolsó sorban a végtelenül kedves Batha család megismerése. Ezen a helyen beleszippanthattok a szlovén levegőbe, barangolhattok a határmenti település kis ösvényein és terméseket gyűjthettek az úton.
Így válik élménydús megtapasztalássá a dödölle vagy a tökös-mákos rétes íze, a tájhoz simuló kódisállásos házak, haranglábak látványa, a gyümölcsösök élővilága…