A forró krémleves igazi téli és melengető fogás, de nagyon ritkán készítjük hüvelyesekből, pedig ezek egészséges, filléres és laktató alapanyagaink, és ezek között is méltatlanul mellőzött a sárgaborsó. Fehérjedús, rostokban gazdag, és pár egyszerű alapanyaggal isteni és krémes leves készülhet belőle. Testes, tápláló, de nem nehéz, kiadós és igazi laktató fogás ez a baconnel felturbózott sárgaborsós leves, ami füstölt szalonnával készül, az alapja és a feltétje is ez a füstös, telt ízű "disznóság". SÁRGABORSÓLEVES – RÉGI RECEPT KICSIT MÁSKÉPP – Öt Elemes Étrend. Aki nem eszik húst, az készítheti enélkül, egy kevés olajjal helyettesítve a zsiradékot, a füstös ízt pedig a végefelé beletett füstölt tofuval pótolhatja, ami a legtöbb szuper-hiper bolt kínálatában megtalálható. Ez egy kiadós, nagy adag, de jól melegíthető, másnap legfeljebb egy kis vizet kell még hozzáadni, mert a sárgaborsó elképesztő mennyiségű folyadékot képes felszívni, így könnyen besűrűsödik. Nincs benne se rántás, se habarás, mégis olyan laktató, hogy akár magában is megállja a helyét!
A Föld Elemű hozzávalók adják általában egy étel gerincét, a fűszerek gyakran Fém Eleműek, a Tűz és a Fa leggyakrabban díszítőelem, a Víz pedig életre kelti az ízeket (pl. a só). Egyfajta logika ez, amit ha megtanul az ember, akkor valójában ösztönösen elkezdi használni. A magyar ételekre is alkalmazható természetesen ez a logika, sőt mi több, a régi vagy az erdélyi magyar ételeknél azt tapasztalom, hogy ez a harmónia eleve adott a receptekben. Kövi Pál Erdélyi lakoma című könyvében például rengeteg ilyen receptet találtam. Ennek szellemében készítettem ezúttal sárgaborsólevest, amiben nincs liszt - mégis krémes -, van benne viszont gyömbér - hogy könnyebben emészthető legyen, és citrom, hogy frissebbek legyenek az ízek. A snidling vagy újhagyma zöldjének enyhe csípőssége is lendületet ad az amúgy kissé unalmas sárgaborsónak, vagyis felezett borsónak - elnézést;) Sárgaborsó nem létezik ugyanis. A becsületes magyar neve felezett borsó… Szóval a leves maradt az, ami. Csak kicsit frissebbé és könnyebben emészthetővé varázsoltam.
Ha ez megvan, vékony olajon dinszteljük üvegesre a hagymát, keverjük hozzá a zöldségszekciót – a petrezselyem kivételével -, majd forgassuk át az egészet néhányszor, utána keverjük hozzájuk a lisztet és a pirospaprikát is. Öntsük fel annyi vízzel, hogy éppen ellepje, közepes lángon forraljuk fel, illetve forrás előtt egy pillanattal vegyük kis lángra, és főzzük puhára az összes zöldséget. Ha minden megfőtt, vágjuk apróra a petrezselymet, és keverjük az egészhez, tekerjünk rá egy kis borsot, ezután még pár percig hagyjuk a lángon, majd vegyük le, és már fogyaszthatjuk is. Forrón érdemes tálalni. Borítókép forrása: Unilever food Solutions
Mint ahogy tegnap megírtuk, a személyautó sofőrje egy körforgalomban elvesztette a jármű felett az irányítást, a gépkocsi többször megpördült, majd az út melletti árokba csapódott. A sofőrön kívül még két ember volt a gépjárműben, őket kórházba szállították. A facebook közvetítésük szerint közel 180km/órával száguldottak, amikor kisodródtak a körforgalomnál. A baleset a videó 2. percénél következik be. A telefon még további 10 percen keresztül közvetített a baleset után. Részvétünk a családnak. Szigetszentmiklós balesetek ma 2020. forrás: facebook,, katasztrófavédelem Szólj hozzá! Ne feledd, a hozzászólásodért te vagy a felelős! A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ
Egész Pest megyét pozitív vándorlási mérleg jellemezte az utóbbi években. Egy 50 négyzetéteres családi ház gyulladt ki. Videón a szigetszentmiklósi bevásárlóközpontban tüsténkedő férfiak. Több bűncselekményt is elkövetett a cinkostársával. Videó. Szigethalmon előle menekültek. Szigetszentmiklóson ő fogta menekülöre, hiába. Korábban Jószai Attila DK-s alpolgármester volt a helyi ellenzék motorja. Videó Körbenéztünk a szigetszentmiklósi olajszennyezés helyszínén. Elzárták az útját a Dunától. Halálos baleset történt Szigetszentmiklósnál | Hír.ma. A legsürgősebb munkák szerdán lezárulnak Szigetszentmiklóson, kezdődik a kármentesítés hosszadalmas folyamata. December közepén derült ki, hogy hatalmas mennyiségű olaj ömlött Szigetszentmiklósnál a Ráckevei-Dunába. A szakértők szerint ez lehet Magyarország
A balesetben egy ember megsérült, ezért őt a mentők ellátják. Elgázolt egy embert egy személyvonat csütörtök délelőtt Gárdonyban, a Margaréta utcai vasúti átjáróban. A balesethez a székesfehérvári hivatásos tűzoltók érkeztek ki, akik megkezdték a műszaki mentési munkálatokat. A balesetben megsérült személyt a mentők ellátják. Hírzóna Ez a tartalom archív! A cikkben szereplő információk a megjelenés óta megváltozhattak. Kamion rohant kisteherautóba az M0-s autóút M3-as autópálya felé vezető oldalán, a gyáli kihajtónál, a torlódás három kilométeres – közölte az Útinform pénteken délelőtt a honlapján. A baleset miatt csak egy sávon halad a forgalom – írták. (Kiemelt képünk illusztráció) Megjelent: 2020. 06. 24. 17:06 Huszonegyezer fiatal vállalhat nyári diákmunkát idén. Közlekedés Megjelent: 2020. 16:11 Egy lopott olasz kocsival akarta elhagyni az országot. Hírzóna Megjelent: 2020. Szigetszentmiklós balesetek ma chance. 16:05 Megvitatják, hogyan lehet újraindítani a turizmust. Citizen magyarország