Értékelés: 45 szavazatból Az aktuális rész ismertetője: Marcsi ezúttal csupa ízletes őszi zöldségből készít egy fantasztikus babos zakuszkát, ami még a vendégének Segal Viktornak is nagyon ízlik. Viktor pedig a kóstoló után megmutatja, hogyan lehet villámgyorsan összehozni egy igazán jó ízű padlizsánkrémet. A műsor ismertetése: A főzés tudományát, a háztartási praktikákat, családi recepteket tovább adjuk generációról generációra. Borbás Marcsi szakácskönyve / Zakuszka és padlizsánkrém. Ennek nem az evés a lényege, hanem sokkal inkább az érzelmi és kulturális háttere. A Duna csatornán vasárnaponként jelentkező műsor háziasszonya arra buzdítja a fiatalokat, hogy süssenek-főzzenek minél többet szeretteiknek és vigyék tovább a családi recepteket. Minden adásban újabb ételeket ismerhetünk meg Borbás Marcsi szakácskönyvéből, persze a recept nem szentírás, hiszen ahány ház, annyi szokás, de abban megegyezhetünk, hogy a konyha, a család biztos találkozási pontja, ezért itt lehet a legtöbbet átadni hagyományainkból egymásnak. A közmédia új gasztro magazinja a régi idők finomabbnál finomabb ízeit idézi meg és közben a sütés-főzés rejtelmeibe is beavatja a nézőket, hiszen a legfontosabb szakács, Te vagy!
Padlizsános tapenade olajbogyókrém 30 dkg magozott olajbogyó, 5 dkg ringli, 3 padlizsán, 3 evőkanál olívaolaj, 3 teáskanál provence-i fűszerkeverék A padlizsánokat 180 fokos sütőben kb. 45 perc alatt megsütjük. Amikor már rendesen puhák, kivesszük, kettévágjuk, és kikaparjuk a húsukat. Robotgéppel pürésítjük a magozott olajbogyókat, a a ringlit és a padlizsánhúst, hozzáadva a fűszereket és az olívaolajat. Lehűtjük, néhány órát hagyjuk állni, hogy az ízek összeérjenek. Pirítóssal vagy mártogatósként kínáljuk. 1 nagy padlizsán, 3 gerezd reszelt fokhagyma, 1-1 késhegynyi bors, gyömbér, kömény és só, 2 evőkanál nagyon finomra darált dió, 1-2 teáskanál citromlé, 1 evőkanál finomra vágott petrezselyemzöld, 2-3 evőkanál olaj Forró sütőben puhára sütjük a padlizsánt, kettévágjuk, kanállal kiszedjük a megsült belsejét, majd a fele olajjal és a fűszerekkel simára keverjük. Előételek – Oldal 4 – Gasztroangyal | Magyarország finom.. Beletesszók a diót, a citromlevet, az olajmaradékot, habosra keverjük, kis mély tálkákba öntjük és a tetejét megszórjuk petrezselyemzölddel.
Ha lecsöpögött, ugyancsak felkockázzuk. A felhevített olajon sárgára fonnyasztjuk a vöröshagymát, majd hozzáadjuk a padlizsánt. Megsózzuk, borsozzuk. Fedő alatt, gyakori keverés közben puhára pároljuk. Turmixgép poharába tesszük, kevés citromlevet ráöntünk, beleszórjuk a zúzott fokhagymát, és pépesre törjük. Ha már teljesen kihűlt, megkóstoljuk, és ha szükséges, még kevés sóval, borssal ízesítjük. Zárható üvegbe tesszük, és hűtőszekrényben tartjuk. Sokáig eláll. Pirított kenyérszeletekre kenve előételnek vagy vacsorára kiváló. 2 tojás sárgája (a majonézhez), 3 közepes padlizsán 1 reszelt vöröshagyma 2 gerezd reszelt fokhagyma A padlizsánt héjában főzőlapon megsütjük, hideg vizben lehűtjük és megpucoljuk. Padlizsánkrém borbás marcsi. Aztán lehetőleg nem fém késsel vagy villával pépesre törjük. Összekeverjük a majonézzel és a hagymákkal és lehűtjük. Piritósra kenve nagyon finom. 2 db közepes padlizsán, 1 fej vöröshagyma, 1-2 gerezd fokhagyma, olaj, só, bors A padlizsánokat megmossuk, héjastól kockára vágjuk, besózzuk, és kb.
Az érett padlizsánokat parázson megsütjük, meghámozzuk, feldaraboljuk ( ha van rá lehetőségünk, akkor az aprítást fakéssel végezzük, mert így nem feketedik meg a padlizsán húsa). A vöröshagymát vágjuk fel apró kockákra, sózzuk meg, majd amikor levet engedett, akkor a majonézzel együtt keverjük hozzá a padlizsánhoz. A végén ízlés szerint sóval és őrölt borssal ízesítjük. Libamájpástétom A gittes tapintású libamájat lekaparjuk, közben pedig az ereket eltávolítjuk. A kisebb darab májakat hagyjunk egészben (kb. 1×1 cm). Keverjük hozzá a csipet sót, a pálinkát, egy-két csipet fahéjat, szegfűszeget és egy kávéskanálnyi kakukkfüvet. Csomagoljuk bele egy folpackba, majd egy alufóliába, és tegyük bele egy 80 fokos vízfürdőbe 6-7 percre. Ezután tegyük át a tekercset pár percre egy tál jeges vízbe, majd a hűtőszekrénybe. Ha teljesen kihűlt (kb. egy éjszaka), pirítós kenyérrel és fügelekvárral tálaljuk. Sörkorcsolya A fokhagymagerezdeket bepanírozzuk. Először a lisztbe, majd a jól felvert tojásba mártjuk őket.
Wynn's diesel injektor tisztító A Wynn's Diesel Injektor tisztító egy olyan adalék, mely növeli a motor teljesítményét, csökkenti a füstölést és javítja a fogyasztást. A Wynn's Diesel Injektor tisztító előnyei: Tisztítja az injektorokat és visszaállítja a szórás mintát. Javítja a dízel üzemanyag gyújtási és égési mutatóit. Javítja a hidegindítási képességeket. Csökkenti a dízeles kopogást és korom részecskéket. Dízel injektorok – B O S C H Diesel Service Kecel – Benedeczki műhely. Csökkenti a kormolást. Tisztítja és védi az teljes üzemanyagrendszer a rozsda és a korrózió ellen. Keni a pumpákat és injektorokat és kompenzálja az alacsony kén tartalmú dízel üzemanyag csökkentett kenését. Megakadályozza az üzemanyagszűrő eltömődését.
Értesülj első kézből a legújabb akcióinkról, vedd igénybe kizárólagos kedvezményeinket, olvasd el érdekes és izgalmas blogunkat, amiben hasznos tanácsokat találsz az autóápolásról. Folyamatosan dolgozunk termékeink fejlesztésén. Mondd el te is véleményed! Értékelés beküldéséhez kérjük jelentkezz be.
Alkalmazás: Tankolás előtt töltse fel a tartályba 300 ml / 30 liter benzin arányban. Rendszeres használatra ajánlott. Kiszerelés: 400ml
Műszaki adatok: 2 szilikon-nejlon kefe: 15 mm és 20 mm 3 drótkefe: 18mm, 22mm, 25mm 1 acélhuzalkefe az injektor fúvóka furatának megtisztításához 1 db 224 mm-es bit meghosszabbítás gyorscsatlakozóval 6 injektor tömítődugó 1 rúd a tömítődugó behelyezéséhez és eltávolításához alkalmazható a járművek széles körében súly: kb. 4 kg Maestro Mastercard Visa A kártyás fizetés kiválasztásakor átírányítjuk Önt az OTP Simple Pay oldalára, ahol biztonságosan elvégezheti a kifizetést. Házhozszállítás DPD Futárszolgálattal 14 napos visszatérítés Amennyiben megsérült a termék szállításkor Segítőkész ügyfélszolgálat Emailben vagy akár telefonon is Utánvételes fizetés Futárnak a csomag kézbesítésekor