A Poliszettnagyon jól bevált. 2011-06-26 12:46:53 Én tavaly /2010-ben/ eltettem a lányoméknak meggy lekvárt de nem passzíroztam át, csak összetörtem. Nagyon finom lett, Az idén csak így f? z? k be lekvárt magamnak is. Margosz 2011-07-13 07:41:47 Gyerekek! Ne sz? rjétek le! Szánjátok rá az id? t, forrjon el a leve, mert így az ízanyag bennmarad. MEGTÉRÜL A BEFEKTETÉS! Zepter edénnyel f? ztem egyszer lekvárt, ahol a sz? r? edényb? l lecsöpög a lé alulra és fent megmarad a lekvár. Nem volt olyan íze, mint a hagyományos módszerrel f? zött lekvárnak. Üdv.. Margosz 2011-07-13 19:00:24 kedves Margosz! egyetértek veled;-) de kinek van annyi ideje, hogy órákat álljon még a t? zhely mellett;-))) de való igaz, hogy ami finom, annak meg kell adni a módját! további jó sütés-f? Gasztro, szépség, egészség: Ribizliszörp, eperszörp, málnaszörp, meggyszörp. zést és köszönöm a kommentedet! üdv, toma Zuzu Petasz 2012-06-23 09:05:43 Kedves Zenderta, ha nem f? zöm 3 órán keresztül akkor mi történik? Ha csak 50 percig f? zöm azért az még jó lehet? Üdv. Zuzu 2013-07-02 15:46:59 Üssetek agyon, hogy nem vagyok hagyománytisztel?
Házi meggyszörp, ami jobb, mint a bolti? Természetesen! Ha valaki egyszer kipróbálja, hogy milyen is az otthon készült változat, biztosan nem téri vissza a bolti változatra! Ha kicsi a fagyasztó és már lekvár is készült… akkor a legjobb megoldás a friss meggyek felhasználására ez a szörp. Könnyen, olcsó és gyorsan elkészíthetjük. Házi meggyszörp télire - jobb, mint a bolti! - Tündér Kert. Régi üvegeket tölthetünk újra, amelyeknek a tetejét csinos textildarabokkal dekorálhatjuk. Csodás karácsonyi ajándék lehet, így ha tervben van, hogy valami kézzel készült dolgot szeretnénk adni, akkor adjunk ennek a lehetőségnek is egy esélyt. Csodálatos színével és hasonlóan finom ízével bárkit elvarázsol majd a hideg hónapokban. Sajnos nekem nagyon kicsi a fagyasztóm, így a friss terményeket nem igazán tudom ilyen formában tartósítani. Így csak a lekvárfőzés, aszalás és az azonnali felhasználás maradt a szörp készítés mellett. Nem kell óriási adagot készíteni! Sokan úgy gondolják, hogy néhány üveg lekvárnak, befőttnek nincs értelme nekiállni. Pedig mekkorát tévednek … Néhány üveg lekvár 25-30 perc alatt elkészül, nem igényel sok helyet, különleges eszközöket, viszont sokkal finomabb, mint a legtöbb bolti társa.
Ez pontosan elmondható erről a házi meggyszörp receptről is. 3-4 üveg bőven elegendő lesz a hűvösebb időben, és ha mindezek mellé még készítünk télire bodzát vagy más gyümölcsszörpöt, akkor pedig végképp kitart majd. Az a bizonyos meggy! Dolgozzunk finom, érett, hibátlan darabokkal. A meggy fajtája sem mindegy, hiszen nagyban befolyásolja a végeredmény. Ha nincs időnk, de van lehetőségünk friss meggyet szedni, vásárolni, akkor fagyasztás után is készíthető belőle szörp és lekvár is. A fajta, amit én használtam marella névre hallgat és frissen, sütiben is isteni. Meggyet kombinálhatjuk reszelt citrom héjával és levével, vaníliával és más fűszerekkel is. Ha valaki kedveli az izgalmas ízeket, akkor egy kevés kakukkfűvel is feldobhatja a szörpöt. Meggy - Fák védelme. Ha elkészültünk a szörpünkkel… akkor természetesen érdemes azonnal kipróbálnunk. Én jéggel, buborékos vízzel, néhány friss mentaággal és citromkarikával szeretem a legjobban. Ez kimondottan a meleg időszakban ideális, hűsítő ital, de télen akár meleg formában is fogyaszthatjuk fahéjjal, narancskarikával és ánizzsal.
A házi meggyszörp hozzávalói 6 kg meggy 3 kg kristálycukor 2, 3 liter víz 2-3 citrom leve A házi meggyszörp elkészítése A meggyeket alaposan megmossuk, megtisztítjuk, és kimagozzuk. Magozás közben az ujjainkkal a meggy húsát szétnyomkodhatjuk kissé. Egy nagyobb lábosba tesszük, felengedjük a vízzel és feltesszük melegedni. Nem kell rögtön forralni, csak lassan egyre jobban főzni és közben ne felejtsük el sűrűn kevergetni. Mikor már ténylegesen felforrt, leszűrhetjük. Alaposan nyomkodjuk ki a levét, a szűrőben visszamaradt gyümölcsből készíthetünk lekvárt a meggyszörp mellett, ha már úgyis könyékig meggyesek vagyunk. A kinyert meggylébe facsarjuk bele a citromok levét és adjuk hozzá a cukrot. A mennyiségeket aszerint változtathatjuk, hogy mennyire szeretnénk savanyúra vagy édesebbre a meggyszörpöt. Keverjük el alaposan, tegyük vissza a tűzhelyre, és további 30 percig főzzük. Az üvegeket alaposan mossuk és fertőtlenítsük ki. Ezt akár mosogatógépben is megtehetjük, 70 fokos programra állítva azt.
Nem kell, hogy forrjon, de minimum 30 percig kell főzni. Ezután gézlapon, vagy tiszta konyharuhán át kell szűrni. Majd egy fakanálra fellógatva a cseresznyés "batyut" hagyni kell még, hogy kicsöpögjön. Legalább egy órát hagyni kell csöpögni, majd a felfogott szörpöt újra fel kell forrósítani. Egy késhegynyi nátrium-benzoátot lehet hozzá adni, de ha alaposan ki vannak fertőtlenítve az üvegek, ez el is hagyható. Azután lehet az előzőleg megmosott, kifertőtlenített üvegekbe tölteni. Majd lezárjuk őket és 10 percig fejre állítjuk. Ezután hagyjuk kihűlni. Ha teljesen kihűlt, mehet felcímkézve a kamra polcaira. Bármilyen más gyümölccsel elkészíthető, vagy akár vegyesen is főzhetjük. Érdemes próbálkozni, mert különleges ízvilágú, egyedi szörpöket készíthetünk. Vissza a kategória cikkeihez
Érik a meggy, a nassolás és meggyes piskóták közepette gondoljuk a télre is. Nagyobb mennyiség esetén érdemes két legyet is ütnünk egy csapásra, készüljön a meggyszörp és meggylekvár egyszerre. A változatosság kedvéért a lekvárt bolondíthatjuk is egy kis fűszerrel, nem bánjuk meg. A meggylekvár nem csak a hasamnak, a lelkemnek is különösen kedves, hiszen életem első lekvárja is ez volt. Még szüleimnél laktam, amikor párom hozott egy nagy lábasnyi meggyet a kertjükből, mondván már nem tudják hova tenni, oldjam meg. Azelőtt elképzelésem volt a lekvár készítésről, de utána olvasva szimpatikus lett a dolog. Amíg készült a lekvár, apukám jókat nevetett, mert előtte a konyhában se nagyon látott…:D Szerencsére azonban nagy sikernek örvendett, megalapozva ezzel konyhai ténykedésemet és a befőzés iránti szerelmemet. Páromnak pedig azóta is főzöm a lekvárokat nyaranta, nem is kellett még venni boltból sose. Az utóbbi években viszont csak cukros lében tettünk el meggyet meggylevesnek, gondoltam az idei termésből bespájzolok ismét meggylekvárból hosszú távra, már úgyis régen készült.
Jellemző munkakörök: Betonozó Beton-összeillesztő kőműves Díszítő kőműves Építményvakoló kőműves Épület-, építményzsaluzat-szerelő Épületfalazó kőműves Falazó kőműves Födémgerenda-, tálca- és béléstest-elhelyező Gázkémény készítő Gépi vakoló Gyárkéményépítő kőműves Karbantartó kőműves Kazán- és kemenceépítő kőműves Kemenceépítő Kéményépítő kőműves Klinkertégla lerakó Szegély betongerenda-zsaluzatát beállító Tűzállófalazat-készítő kőműves Vakoló kőműves Néhány kapcsolódó, de máshová sorolt foglalkozás: « Vissza
A zéró gravitáció kerti székek erős fém vázzal rendelkeznek, az ülő- és a fekvőfelület kényelmes a Ft 30 990 Szállítási díj ingyenes* Ülő- és a fekvőfelület kényelmes anyagból készült merevítők nélkül. Ft 30 990 Szállítási díj ingyenes* Szállítási idő: 1-5 munkanap Imádsz a jó időben napozni, olvasni vagy pihenni? A szabadban relaxálnál a pároddal együtt? A Zéró Gravitáció kerti szék maximalizálja a kényelmedet! Relaxálj és lazulj el a kertedben, teraszodon vagy akár erkélyeden is! Ráadásul az ajándék pohártartóko Ft 30 990 + 190, - szállítási díj* H4 izzó foglalat homasita Dubai zene Házilag készített sampon Erkölcsi bizonyítvány ára 10 napos terhesség tünetei de
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!