Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube -on! Lesd el ezeket a konyhai technikákat is: Íme a világ legfinomabb sajtszósza Massimo Bottura nyomán Így használj zabpelyhet sós ételekben is Mutatjuk, mire válts, ha nem szeretnél mindig étolajjal főzni
Homogén masszát kell kapnunk. 4. A habverőt fakanálra cseréljük, és folytonos keverés mellett a masszához adagoljuk a lisztet, a sütőport, majd végül a citrom héját. (Mi adtunk hozzá egy kis narancshéjat is. A 100 éves módszer, amivel tökéletes lesz a húsvéti piskóta | Nosalty. ) Elkeverjük, és a tésztát a sütőformába öntjük. 5. 160 fokos sütőben 25 perc alatt készre sütjük, tűpróbával ellenőrizzük. (Sütés közben ne nyitogassuk a sütő ajtaját, mert a tészta összeeshet. ) Lekvárral, porcukorral vagy csak úgy, "csupaszon" tálaljuk a kávé mellé.
ALAPANYAGOK Alap: 2 db tojás 60 g kristálycukor 60 g rétesliszt 30 g vaj Zselé: 160 ml gyümölcslé, ízlés szerint 1 ev. kanál kristálycukor 1 ev. kanál zselatinpor Tetejére: 150 g étcsokoládé A gyümülcslevet (frissen facsart vagy akár bolti) a cukorral feltesszük főni, is lángon. Amikor a cukor már feloldódott, egy keveset kiveszünk, ebbel elkeverjük a zselatint. Amikor már a zselatin is feloldódott, hozzáadjuk a gyümölcsléhez. Elkeverjük, majd a még forró keveréket fóliával kibélelt, magas falú tepsibe öntjük. Hűtőszekrénybe tesszük, megvárjuk, míg a gyümölcszselé megköt. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, a muffin sütőtepsit előkészítjük. A tojást a cukorral habbá verjük, beledolgozzuk a lisztet és az olvasztott vajat is. A tésztát a kivajazott muffin formába tesszük, nagyjából 1 evőkanál tészta minden egyes lyukba. 7-10 percig sütjük, kihűtjük. A megkötött zseléből pogácsaszaggatóval vagy kis kupakokkal kisebb korongokat szaggatunk ki, ezek kerülnek a kihűlt tésztakorongokra. A tetejét olvasztott csokoládéval meglocsoljuk.
Balogh S. Éva, 1956-os menekült, a Yale Egyetem nyugalmazott történelemprofesszora Kedden, 85 éves korában meghalt Balogh S. Éva, 1956-os menekült, a Yale Egyetem nyugalmazott történelemprofesszora, a Hungarian Spectrum blog szerzője, a magyar demokrácia egyik legigazibb barátja – közölte a blog. Az oldalt néhány társával 14 évvel ezelőtt maga Balogh S. Éva alapította, azon pedig a magyarországi eseményekről számolt be angol nyelven. Amikor 2019-ben Soros György kapta a The Nation folyóirat és a Fertel Alapítvány Ron Ridenhourról elnevezett bátorság-díját, akkor a díjjal járó 10 ezer dollárt Soros György az angol nyelvű Hungarian Spectrum blognak ajánlotta fel, amely szerinte fontos feladatot tölt be azzal, hogy az egész világ számára elérhetővé teszi azt, amit Orbán Viktor odahaza mond. Naponta megjelenő cikkeit sok külföldi tekinti a magyar valóságot hitelesen bemutató írásoknak. A legjobb barátaink egyikét veszítettük el. Nyugodjon békében.
Balogh S. Éva, a Hungarian Spectrum alapítója, a Yale Egyetem nyugalmazott professzora. Fotó: Balogh S. Éva / Twitter Az oldalt Balogh S. Éva 2007-ben alapította és adományokból igyekezett fenntartani. Célja az volt, hogy a külföldi közönséget is tájékoztassa a magyarországi folyamatokról. 2019-ben Soros György magyar származású milliárdos 10 ezer dollár értékű díjat adományozott Balogh S. Évának azért, amiért elősegítette, hogy megismerhesse a világ, miket mond Orbán Viktor a saját népének. További hírek találhatók a Media1-en
Balogh S. Éva
Balogh S. Éva 1956-ban, fiatal egyetemistaként hagyta el Magyarországot és telepedett le Kanadában. Első egyetemi diplomáját az ottawai Carleton egyetemről szerezte történelem szakon (B. A. hon). Tanulmányait a neves amerikai Yale egyetemen folytatta, ahol a PhD diploma megszerzése után kelet-európai történelmet tanított. Leginkább a két világháború közti magyar bel- és külpolitikával foglalkozott, azon belül is a húszas évekkel. Oktatói tevékenysége mellett fontos adminisztratív szerepet is játszott a Yale egyetemen, a Morse College dékánjaként. Éva az utóbbi években különös figyelmet fordított a magyar politikára és négy évvel ezelőtt elindította az interneten megjelenő Hungarian Spectrumot, egy magyar politikával foglalkozó portált. Az évek során a Hungarian Spectrum elnyerte a Magyarország iránt külföldi kutatók megbecsülését. Éva New Haventől nem messze lévő Bethanyban él.
Specialitása a tárgyilagosság: a Nyugat-Balkánon dívó, érzelmi töltetű kifejezések helyett az angolszász tudós objektivitása vezeti a tollát. Sajnos ezen az objektív szemüvegen át nézve is az tűnik fel, hogy Orbán populista és veszélyes demagóg, a bírók a fideszes elfogultságuk miatt bűnözőket helyeznek szabadlábra, a magyarok pedig úgy általában homofóbok és antiszemiták, de különösen a jobboldal szavazói. Mit van mit tenni, ha ez a tudományos igazság. Előnye: angolsága tökéletes. Hátránya: Magyarországhoz nem sok köze van. Hiszterométer: 1/10 Update: Orosz Józsefnek hálásan köszönöm, hogy szerény postomról és az egész Árokásó erőfeszítésről megemlékezett Kontra című műsorában. Összefoglalás, hangfelvétel.
Az Index környékéről is Totalcar, Totalbike, Velvet, Dívány, Comment:Com, Könyvesblog, Tékozló Homár