Nagyon, nagyon sokszor leírtam, hogy a meggy és a mák csodás páros, de mindig újra és újra bebizonyítom saját magamnak is 🙂 Ha valami soha nem megy nálam ki a divatból, az a meggyes mákos… mindig csak egy kicsit átalakul 🙂 Nem csak liszt nincs ebben a finomságban, de nagyon kevés összetevőből áll, mégis nagyon finom. Nincs benne, tej illetve tejszármazék, nincs benne semmilyen liszt, sem gabona-, sem magliszt, cukor helyett egy kevés eritrit, úgyhogy sokféle diétába beilleszthető. De ha nem diétázol akkor is érdemes elkészíteni, mert egyszerűen finom 🙂 Hozzávalók: 20 dkg mák, 3 tojás, 1/2 dl szőlőmag olaj, 2 teáskanál foszfátmentes sütőpor, 8 dkg eritrit (édesszájúaknak több 🙂), 20 dkg meggy A tojásokat szétválasztottam a fehérjéből kemény habot vertem. A sárgáját kikevertem a cukorral, olajjal, sütőporos mákkal, majd beleforgattam a tojáshabot. Meggyes- mákos - Éléskamra finoman reform. Nem félősen, alaposan 🙂 Sütőpapírral bélelt tepsibe simítottam és alaposan megpakoltam a magozott meggyszemekkel. A sütőt 180 fokra előmelegítettem, meleg sütőbe tettem a tésztát és bő 20 perc alatt készre sütöttem.
Elkészítés: A tojásokat kikeverem a cukrokkal és összedolgozom a sütőporos liszttel, mákkal, olajjal és vízzel lágyítom a tésztát. Egy kikent és lisztezett tepsibe simítom a masszát, majd magozott meggyszemekkel rakom ki a tetejét, egyenletesen. Előmelegített sütőben aranysárgára sütöm és tűpróbával ellenőrzöm a végén.
Davis megoldása minden bizonnyal jó bizonyos tünetekre illetve embereknek, de biztosan nem a mindenki számára egyedüli üdvözítő megoldás… Most egy fantasztikus lisztmentes meggyes-mákos piskóta következik a nyár jegyében joghurtos tejszínhabbal. Nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető. Ráadásul elronthatatlan - feltéve, ha nem égetjük meg… Minden hozzávaló a testünk yinjét erősíti: a mák a csontokat illetve a vesét, a meggy a Vért, a tojás az Esszenciát (Életerőt), a tejszín pedig általánosan jótékonyan hat a kimerültséggel, erőtlenséggel küzdő, vékony alkatú emberekre.
Tápérték adatok 1 adagban Energia 98 kcal Fehérje 5. 1 g Zsír 4. 4 g Szénhidrát 9. 8 g Recept osztva: adagra Tápérték adatok 100 grammban Energia 205 kcal Fehérje 10. 5 g Zsír 9. 2 g Szénhidrát 20. 3 g Tömeg: gramm ✎ Módosítási javaslat Hozzávalók 6 db Tyúktojás 1 púpozott evőkanál Teljes kiőrlésű liszt 1 púpozott evőkanál Búza finomliszt 4 púpozott evőkanál Mák 4 púpozott teáskanál Kristálycukor 10 g Dr. Meggyes mákos – liszt nélkül | Sütök – Főzök, a Tepsziből. Oetker Szódabikarbóna 100 g Meggy befőtt Adagok száma: 12 A recept elkészítése A tojások fehérjét habbá verni, majd hozzáadni a cukor felét, tovább verni, míg szép fényes, kemény hab lesz. A tojások sárgáját a többi cukorral kikeverni, majd beleforgatni a fehérje habba. A lisztet, mákot, szódabikarbónát összekeverni, óvatosan beleforgatni a tojáshabba. Sütőpapírral bélelt tepsibe vagy sütőformába önteni, a meggyet belepotyogtatni. 200 fokra előmelegített sütőben kb 30 perc alatt megsütni. Megjegyzés 12@205@10. 5@9. 2@20. 3@86688@577. 6 kaló - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.
Tamara @cook_9993533 Orosháza A meggy és a mák kombinációja a legnagyobb kedvencem, ezt már csak egy kis kakaós piskóta teheti jobbá. :) 1 óra Hozzávalók 6 adag A tésztához: 2x készítem el 1 bögre liszt 0, 5 bögre kristálycukor 6 g sütőpor 4 db tojás 1 dl meleg víz 2 ek cukrozott kakaópor 0, 5 kg meggy A töltelékhez: 25 dkg darált mák 25 dkg kristálycukor 0, 5 dl meggylé A tetejére: ízlés szerint porcukor
A bécsi táplálkozásterápia tanfolyamon egy ajánlott olvasmányunk vett rá arra, hogy figyeljek jobban oda a búzalisztre. Eddig is viszonylag kevés búzalisztet használtunk illetve figyeltünk, hogy a búzaliszt helyett másfajta gabonák lisztje is szerepet kapjon, de mégis rá kellett döbbenem a könyvet olvasva, hogy rejtetten vagy egészen nyilvánvalóan mindenhol ott a búza az életünkben. William Davis Wheat Belly című könyve világított rá néhány érdekes részletre, ami a liszt kapcsán tulajdonképpen egészen nyilvánvalónak tűnik, mégis megfeledkezünk róla. Olyannyira természetesnek hat állandó jelenléte, hogy szinte észre sem vesszük. Elég meggyőző stílusban fogalmazza meg Davis, hogy az általunk használt nemesített búza rengeteg olyan tünetet okoz, amire nem is gondolnánk. Ennek kapcsán indultunk felfedező útra a lisztmentes világba. Már az első héten nyilvánvaló volt a változás, de ezekről inkább majd egy későbbi időpontban, amikor több tapasztalatot sikerült már gyűjtenünk róla. Davis könyve lenyűgözően meggyőző, logikus, végkövetkeztetésével azonban - végül is minden gabona kerülendő, nem csupán a nemesített búza - nem tudok teljes mértékig egyetérteni.
A verseny útvonalain kötelező betartani a jobbra tarts elvet. A versenyen görkorcsolyázni, kerékpározni, rajtszám nélkül vagy babakocsival, kutyával futni tilos! A versenyen kísérő autó, kerékpár használata kizárólag a szervezők részére megengedettek. A rendezőség a verseny területén és a ruhatárban elhelyezett csomagok, értékek eltűnése esetén felelősséget nem vállal. Értékmegőrzést a verseny rendezői nem vállalnak! A rendezőség fenntartja a jogot, hogy az útvonal sajátosságai (szűk keresztmetszet) és biztonsági okok miatt a résztvevők számát korlátozza, ill. a nevezést a megadott határidő előtt lezárja. A szervezők fenntartják a mindenkori és mindenre kiterjedő változás jogát! Az online regisztrációval minden induló elfogadja a versenykiírásban foglaltakat, a rendezőség közreműködését és betartja a verseny szabályait. A versenyre történő nevezés során a versenykiírás jelentkezési feltételeinek elfogadásával a nevező elfogadja, hogy a jelentkezés során megadott e-mail címre a rendezőség a versennyel kapcsolatos hírlevelet küldjön.