2008. évben ez a torta lett az ország tortája. Méltán nyerte el ezt a címet, hiszen a legfinomabb alapanyagokból készül: marcipán, csokoládé, szilva pálinka és aszalt szilva. Mivel minden nap frissen készítjük, kérjük rendelését 11 óra utánra adja le. Felhívjuk kedves vendégeink figyelmét az esetleges félreértések elkerülése érdekében: Tortáink mindegyikét kézzel és egyedileg készítjük, ezért minimálisan, apró részleteiben eltérhet a képen láthatóétól, azonban minden esetben törekszünk a pontosság megtartására. A fényképek a torták bemutatására szolgálnak, a rajtuk vagy esetlegesen mellettük lévő dekoráció nem tartozik a tortához, így az ár sem tartalmazza azokat. 2008 – Szatmári szilvatorta – Zila Kávéház – Krisztina Cukrászda és Étterem. Kérjük önöket, hogy a jelzett mezőkbe csak a kért adatokat adják meg. Egyéb kérésüket (felirat, gyertya, tűzijáték) a tortaátvételkor, cukrászdánkban azonnal teljesíteni tudjuk.
Egy lemezre rakunk egy 23 cm-es átmérõjû és 6 cm magas tortakarikát. Azért kell karikába tölteni, mert a krémek a betöltésnél még nagyon lágyak. A karikába helyezünk egy megkent piskótát, és a receptben megadott csokikrémet beletöltjük, de nem az összeset, mert kell hagyni egy keveset a tetejére (kb. 30 g). Egyenletesen elkenjük, majd ráhelyezzük a következõ megkent piskótát, majd elkenjük a bekevert marcipán krém ¾ részét. Az elkent krémre rakjuk a harmadik megkent piskótát, majd a maradék marcipánkrémet rákenjük, és a félrerakott csokikrémmel megmárványosítjuk a felületét. Hűtõbe rakjuk, kb. 3 óra elteltével szeleteljük (16 szeletes), és tejszínnel, aszalt szilvával, valamint pörkölt stiftelt mandulával díszítjük. Javaslat a töltéshez. Szilvás ország tortája 2019. Ne keverjük be elõre a krémeket, csak akkor és csak azt, amit éppen töltünk. Receptúra: Zila Kávéház – Krisztina Cukrászda – CC2008
Az elhabart tojásba belekaparjuk a vanília rúd belsejét. A szilvát belerakjuk egy üstbe, és ráöntjük a rumot. A vajat a porcukorral habosra keverjük (nagyon habosra), majd hozzáadjuk a tojáskeveréket, és addig keverjük (habosítjuk), míg egy nagyon könnyű krémmé nem válik. Ha mindent a megfelelő időben, illetve hőmérsékleten csinálunk, akkor nem fog összefutni. A kihabosított alapot ráöntjük a szilvára, majd könnyedén összekeverjük úgy, hogy közben hozzászórjuk az előre összekevert szárazanyagokat. Addig keverjük, míg egynemű nem lesz. Országtorta | Nosalty. Nem szabad túl sokáig keverni, mert nagyon tömörré válik. A kikevert masszából három (nyersen) 34 dkg-os adagot tudunk kimérni, majd azokat egy-egy 23 cm átmérőjű sütőlapra 1 cm magasan elteríteni. A piskótalapokat 210 °C-on 10 percig sütjük. Ha kész, a tetejét meghintjük cukorral, majd megfordítjuk. Marcipán alapkrém: A tejet (2/3 részét) a cukorral felforraljuk, és fokozatosan hozzáadjuk a lereszelt marcipánokat, majd a maradék tejjel (1/3 rész) elkevert tojást.
Vigyázni kell, mert könnyen leég! Főzés után turmixolyuk. Lehetőleg a betöltés előtti napon főzzük le. Szilvapálinkás szirup Szilvapálinka (eredeti) 0, 03 l Cukorszirup (50%-os) 0, 03 l Betöltéshez szükséges krémek Marcipán alap 0, 35 kg, Tejszínhab 0, 13 kg, Zselatin (főzött) 0, 03 kg Csoki alap 0, 20 kg, Tejszínhab 0, 10 kg, Zselatin (főzött) 0, 02 kg Főzött zselatin (Víz 0, 25 l, Zselatin 0, 04 kg) Betöltési technológia A kisült lapokat megkenjük a pálinkás sziruppal, majd minden lapra 0, 05 kg házi szilvalekvárt kenünk, és megszórjuk pörkölt finomdióval (laponként 0, 02 kg). Egy lemezre rakunk egy 23 cm-es átmérőjű és 6 cm magas karikát. Azért kell karikába tölteni, mert a krémek a betöltésnél még nagyon lágyak. Szilvás ország tortája 2020. A karikába helyezünk egy megkent piskótát, és a receptben megadott csoki krémet beletöltjük, de nem az összesek, mert kell hagyni egy keveset a tetejére (kb. 0, 03 kg). Egyenletesen elkenjük, majd ráhelyezzük a következő megkent piskótát, majd elkenjük a bekevert marcipán krém, 3/4 részét.
Forralja fel újra a vizet, majd főzze 5-6 percig közepes lángon. A megfőtt tésztát szűrje le, majd hideg vízzel öblítse át. Összetevők: barnarizs Ft 1 089 + 999, - szállítási díj* Szállítási idő: 4 - 8 munkanap Ez a tésztakülönlegesség élelmi rostban és antioxidánsokban gazdag édesburgonyát valamint alacsony glikémiás indexű, magas proteintartalmú hajdinát tartalmaz. Próbálja ki pirított zöldségekkel és gyömbérrel, nem fog csalódni. Összetevők: hajdinali Ft 1 089 + 999, - szállítási díj* Termékajánlatok: Nissin Soba bögrés leves pekingi kacsa Nissin soba tészta leves classic 111 g *A termékárakat és szállítási díjszabást az adott forgalmazó az utolsó ÁrGép-es frissítés óta esetleg módosította. Minden ár az adott forgalmazótól származó bruttó ár, amely a szállítási költséget nem tartalmazza. Az adatok tájékoztató jellegűek.
Tápértékre vonatkozó információk Tápanyagok 100 g elkészítve 240 g * Energia 851 kJ / 203 kcal 2043 kJ / 488 kcal Zsír 8, 8 g 21, 1 g amelyből telített zsírsavak 4, 2 g 10, 0 g Szénhidrát 25, 7 g 61, 6 g amelyből cukrok 3, 1 g 7, 5 g Fehérje 4, 1 g 9, 8 g Só 1, 2 g 3, 0 g * Egy adag tészta tömege elkészítés után: 240 g Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400kJ/2000kcal) Elkészítés és tárolás Tűzhelyen - Szobahőmérsékletű 1. Nissin soba tészta leves classic - 111g Nissin soba tészta leves classic - 111g Ft 349 Szállítási díj min. 890* Nissin Soba bögrés leves pekingi kacsa - 87g Nissin Soba bögrés leves pekingi kacsa - 87g Ft 439 Szállítási díj min. 890* 2 termékajánlat További ajánlatok: NISSIN SMACK Instant tésztaleves 100g CSIPÕS MARHA NISSIN SMACK Instant tésztaleves 100g CSIPÕS MARHA Ft 208 Szállítási díj min. 990* NISSIN SMACK Instant tésztaleves 100g CSIRKE NISSIN SMACK Instant tésztaleves 100g CSIRKE Ft 208 Szállítási díj min. 990* NISSIN SMACK Instant tésztaleves 100g FÛSZERES KACSA NISSIN SMACK Instant tésztaleves 100g FÛSZERES KACSA Ft 208 Szállítási díj min.
400 g) 2 ek világos miso paszta 1 ek szójaszósz 1 ek méz vagy juharszirup 1 tk rizsecet vagy limelé 1 tk szezámolaj A szezámmagos tésztához: 150 g soba tészta só 3 ek szójaszósz 1 ek rizsecet 1 tk szezámolaj 1 gerezd fokhagyma 1 tk friss, reszelt gyömbér ¼ tk chilli pehely 4 újhagyma szezámmag a megszóráshoz Elkészítés Párold meg vagy főzd roppanósra a brokkolit! Kend be a lazacfilét a miso pasztából, szójaszószból, mézből, rizsecetből és szezámolajból készült páccal (érdemes hozzáadni egy csipet chilit vagy pár csepp Sriracha szószt is), majd a hús vastagságától függően süsd 10-15 percig 200 °C-ra előmelegített sütőben! Ügyelj rá, hogy a hal jól süljön át, de ne száradjon ki! Főzd meg a tésztát sós vízben a csomagolásán található elkészítési útmutató szerint! Amíg fő, keverd össze a szójaszószt, a rizsecetet, a szezámolajat, az összenyomott fokhagymát, a reszelt gyömbért, a felaprított újhagymát és ízlés szerint adj hozzá chilit! A leszűrt tésztához azonnal keverd hozzá az elkészült szószt a még meleg fazékban, hogy az is felmelegedjen, majd tálald köretként a brokkolival a lazac mellett!
Íme néhány ázsiai stílusú öntet- és fűszerjavaslat, hogy érdekesebbé tegye ezt a levest: Kamaboko (halpogácsa), amelyet vékony csíkokra vághat, és hozzáadhatja a leveshez halas ízért Wakame alga Főtt tojás Bok choy Gomba (shiitake és shimeji) Sárgarépa szezámmag Fokhagyma Japán hét fűszer Forró chili pehely Garnélarák Zöldborsó Spenót Főtt csirkemell Marhahús Aburage tempura Tofu miso Hogyan tálaljuk a soba tésztalevest A soba tésztaleves kiváló előétel rizsételekhez és húsos rántott krumplihoz. De ha húsokat, halsüteményeket és több zöldséget ad hozzá, akkor ez egy teljes étkezés, és biztosan tele lesz ebédre vagy vacsorára. Vannak, akik szeretik, ha a leves mellé tempura garnélarák kerül, hogy még több ízt adhassanak, de a tészta nagyon egészséges. Az egyszerű soba tésztaleves hús nélkül is finom, ha hidegen tálaljuk, különösen a forró nyári napokon. Valójában a hideg soba tészta népszerű japán étel, és nagyon könnyű elkészíteni. Ami a soba tésztaleves fogyasztását illeti, a legjobb módja annak, hogy megesszük a tésztát, majd egy kanállal elfogyasztjuk a forró húslevest.
Jellegzetes, földes-diós íze miatt magában is kiváló, de remekül illenek hozzá a kesernyés zöldségek, ideálisan párosítható a májusi, tavaszi zöldekkel, mint az alább ajánlott receptben. Szinte bármilyen zöldséggel készülhet – karalábé, újkáposzta, retek, spárga kerül ebbe a változatba, mindegyiknek nagyon jót tesz a sütő, ezért sütve. Önálló vega (sőt vegán) fogásnak is nagyszerű, de lehet grillezett hal, sült csirke körete is. Éljen a soba! Tavaszi zöldségek szójaszószos hajdinatésztával Hozzávalók (4 kis adag) 1 karalábé ¼ fej újkáposzta 1 csokor retek ½ csokor zöld spárga 1 evőkanál olívaolaj opcionális: 150 g zsenge borsóhéj 2-3 pak choy só, bors 200 g hajdinatészta (soba) 2 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál szezámolaj 1 teáskanál méz 1 cm friss gyömbér, reszelve Tálaláshoz: friss koriander, szezámmag A sütőt előmelegítjük 220C fokra (légkeverés). Előkészítjük az összes zöldséget: a karalábét meghámozzuk, és hasábokra vágjuk. Az újkáposzta torzsáját nem használjuk, a leveleket nagyobb darabokra szeleteljük.
2021. december 08. A fermentált szójabab pasztát számos egészségügyi előny mellett a sokoldalú felhasználhatóság jellemzi – a levesek mellett mártogatósokba, öntetekbe is használhatjuk, valamint különösen nagyszerű hús-, hal- és zöldségpácokba. Tökéletesen illik a sült lazachoz, amin remek karamellizált kéreg keletkezik tőle a sütőben. Ráadásul a hajdinalisztből készült soba tésztás és brokkolis körettel együtt nagyjából húsz perc alatt elkészítheted ezt az egészséges ételt. Fordítás: Peťovská Flóra Forbes és receptek? Ez biztos jó ötlet? Szerintünk igen. Sokat írunk arról, mennyi munka van a siker és a teljesítmény mögött, de azt is pontosan tudjuk, hogy az élet nemcsak munkából és üzletből áll. A siker része, hogy kiélvezed. A koronavírus-járvány alatt amúgy is sokan fedeztük fel, hogy főzni élmény. Az üzleti sikerek, a kiemelkedő teljesítmények, a csúcséttermek és a jó borok mellett mostantól naponta egy recepttel jelentkezik a Forbes Finom. Hozzávalók 2 főre: 1 kicsi vagy bébi brokkoli 2 bőrös lazacfilé (összesen kb.