(A magyaros Holstein szelet receptért kattints a linkre. ) Holstein szelet recept Az eredeti és az itthon ismert Holstein szelet tulajdonképpen két lényeges dologban különbözik egymástól. Egyrészt az eredetinek lényegében rántott hús és nem natúr szelet az alapja. Másrészt a Holstein szelettel más országokban általában elválaszthatatlanul tálalnak valamilyen erősebb ízű hozzávalót, ami leggyakrabban kapribogyó és/vagy szardella. Ezzel talán a poént már le is lőttem, de nézzük azért az eredeti Holstein szelet elkészítésének módját! A Holstein szelethez először is szeleteld fel és tisztítsd meg a húst. Az eredeti Holstein szelet készülhet borjúhúsból, de gyakran készítik sertéshúsból is. Válassz soványabb combszeletet, vagy karajt. Enyhén klopfold ki a szeleteket. Nem kell túl vékonyra, kb. fél cm-esre. A Holstein szelethez klopfold ki a húst Sózd és borsozd a hússzeleteket mindkét oldalukon, illetve ízesítsd egy kevés őrölt szerecsendióval. Fűszerezd a húst Az eredeti Holstein szelet úgy készül, mint a rántott hús, ehhez a hússzeleteket panírozni kell.
A Holstein szeletre sokan retro kajaként gondolnak, pedig sokkal több ennél! Egyszerű, de mégis finom étel, és ráadásul abszolút alakbarát, hiszen fehérjében gazdag, csak valami diétás köretet kell választani mellé mellé. Az étel gyakorlatilag egy natúr szelet, tükörtojással a tetején, a tükörtojás folyós sárgájától szaftos lesz a hús. A natúr szeletet meg szokták forgatni lisztben sütés előtt, ezt nyugodtan kihagyhatod, így is nagyon finom a végeredmény, és így abszolút diétás, paleo étrendbe is illeszthető recept. Eredetileg karajból szokták készíteni, de csirkemellből is finom lesz a végeredmény. Köretként pirított cukkinit készítettem, amit ugyanabban a zsírban készítettem, mint a húst, így nagyon ízletes lett, de salátával, zöldségkörettel is lehet fogyasztani. Holstein szelet hozzávalók: 4 szelet karaj vagy 2 db csirkemell filé 4 db tojás só bors zsiradék (én kacsazsírt használtam) Holstein szelet recept: eleteld fel a csirkemellet, sózd és borsozd. 2. Melegíts zsiradékot egy serpenyőben és süsd meg a hússzeletek mindkét oldalát, majd letakarva, tartsd őket melegen.
3. Ha megsült a hús, vedd alacsonyra a lángot, szórj egy kevés sót a serpenyőbe, így nem fog leragadni a tükörtojás. 4. Üsd a tojásokat a serpenyőbe, és süsd meg a tükörtojásokat. Akkor jó, ha a fehérje megszilárdul, de a sárgája még folyós, de igazából ez egyéni ízlés kérdése ki mennyire lágyan szereti. És gyakorlatilag már el is készült a Holstein szelet, tálalhatod is. Helyezz egy szelet karajt vagy csirkemellet a tányérra, a tetejére tegyél egy tükörtojást és kínálj mellé valamilyen köretet. Összegzés Recept neve Holstein szelet Szerző Közzétéve 2020-12-15 Teljes elkészítési idő 40M
Frissensült Kép forrása: Körülbelüli költség 4 főre: 1 600 Ft Meg is rendelheted azonnal! Holstein szelet házhoz szállítással: 2 310 Ft (Az étel átlagos ára a Az ár éttermenként eltérhet! ) Hozzávalók: 8 szelet sertéskaraj 8 darab tojás só bors 3 dl tej olaj Elkészítési idő: 45 perc Elkészítés A sertéskaraj szeleteket klopfoljuk ki amennyire szükséges, majd sózzuk meg, áztassuk tejbe és tegyük hűtőbe egy éjszakára. Másnap itassuk le róla a folyadékot, borsozzuk meg, és forró olajon süssük meg mind két oldalát. A tojásokat kevés olajon süssük meg tükörtojásnak, majd helyezzünk minden szelet húsra egy tükörtojást. Hasábburgonyával tálaljuk.
A húst mindig tálalás előtt készítsük el. A szeleteket forgassuk meg lisztben, majd kevés olajon süssük mindkét oldalán aranybarnára. Egy tapadásmentes serpenyőt forrósítsunk fel, majd öntsünk bele leheletnyi olajat (1-2 evőkanál), a lángot állítsuk közepesre és üssük bele a tojást. A serpenyőre tehetünk fedőt, 3-4 perc alatt elkészül a tükörtojás, amit a hússzeletek tetejére teszünk tálalásnál. A hús mellé kínáljunk sült krumplit, salátát vagy főtt kukoricát, ha szezonja van. A tojás tetejét megszórhatjuk petrezselyemmel, kapribogyóval, de feltekert szardella is kerülhet rá. Fotó: Botos Claudia/Sóbors
További receptek tőle: Varga Gábor (ApróSéf)
Kezdőlap chevron_right pizzéria chevron_right pizzéria Bük chevron_right Roberto Pizzéria Petőfi Utca 9737 Bük, Magyarország phone Kattintson ide a telefon megjelenítéséhez Információkérés Roberto Pizzéria Company Information Általános információ Dec. 20. tól a kiszállítás már működik! Petőfi Utca Bük Nyitvatartási idő Csütörtök: 12:00 - 22:00 Parkolás A cég rendelkezik parkolóval. Telefonszám +36309937001 Linki Közösségi Felhasználók Kulcsszavak Pizzéria Roberto Pizzéria Reviews & Ratings How do you rate this company? ★ Are you the owner of this company? If so, do not lose the opportunity to update your company's profile, add products, offers and higher position in search engines. Roberto pizzéria bük ungarn. Egy hasonló oldal az Ön vállalkozásához? Make sure everyone can find you and your offer. Create your dedicated company page on Yoys - it's simply and easy! Adja hozzá cégét
Kategória: "Pizzéria" Roberto Pizzéria Rating: 0. 0/ 5 (0 votes cast) SZÉP Kártya elfogadóhely címe: 9737 Bük Petőfi S. utca 21/a Elérhetőségek: Telefon: 94/551-141, 30/9937-001 Számlakiegyenlítés: Fizetés a helyszínen SZÉP Kártya elfogadás: Vendéglátás alszámla Csücsök Csárda Étterem és Pizzéria 5561 Békésszentandrás Hunyadi utca 80. Telefon: 0666/218/727 Déli Kapu Étterem és Pizzéria Rating: 4. 0/ 5 (2 votes cast) 7900 Szigetvár Rákóczi u. 14. Telefon: 0630/757-5444 Bar Pizzeria Monopoli Rating: 1. Roberto pizzéria bük bükfürdő. 0/ 5 (1 vote cast) 1067 Budapest Teréz krt. 37. Telefon: 0670/375-5550 Mojo Étterem, PUB 1034 Budapest Pacsirtamező utca 36. Telefon: 061/951-5592 Kis Itália Étterem és Pizzéria 1054 Budapest Szemere utca 22. Telefon: 061/269-3145 Corner's Pub&Pizzéria 1161 Budapest Rákosi út 112-114 Telefon: 405-0034 Pizza Boy Pizzéria Rating: 2. 0/ 5 (1 vote cast) 1072 Budapest Rottenbiller utcája 28 Telefon: 061-5999999 Fax: 061-4137493 Edy Pizzéria Ételbár 1117 Budapest Körösi József u. 7-9. Telefon: 06703148494 Daps Étterem és Pizzéria – Corvin 1082 Budapest Kisfaludy utca 32-38 Telefon: 06307198851 Stefánó Stadion Pizzeria 1143 Budapest Hungária krt.
Ha éttermet keresel, akkor vendéglátó helyek étlapjai, napi ajánlata és ackiói között válogathatsz. REQUEST TO REMOVE Étel-Ital rendelés. - pizza rendelés, ebéd... Étel és ital házhozszállítási lehetőségének linkgyűjteménye.... Étel-Ital rendelés. Étel és ital házhozszállítási lehetőségének... REQUEST TO REMOVE Budapest - olasz étterem - házhozszállítás, étlapok... Roberto pizzéria bük fürdő. Ételrendelés és pizzarendelés Budapest olasz éttermeiből. Ha éttermet keresel, akkor vendéglátó helyek étlapjai, napi ajánlata és ackiói között...
Látnivalók a környéken Napsugár Játszópark Bük Bowling kedvelő vendégeink, baráti csapatok egy modern 2 pályás, UV fénnyel ellátott pályán kapcsolódhatnak ki, melyből a gyerekek is kivehetik a részüket, és a siker érdekében még egy kis segítséget... Bükfürdő Thermal & Spa A 14 hektáros, árnyas fákkal borított parkban fekvő fürdőkomplexum 34 medencével, több mint ötezer négyzetméter vízfelülettel, gyógy-, strand- és élményfürdővel, modern szaunavilággal és Medical Welln... Evangélikus templom A templomot 1785-ben építették, tornyát 1826-ban. Kezdőoldal - Roberto | Pizzéria és étterem Fót szívében. oltárképe 1884-ből való. Átrium Café Az Átrium Café Bük szívében található, a Művelődési ház és a Sportcsarnok között. 2014 júliusa óta várja az ide látogató vendégeket, széles étel és ital kínálattal. Szabadtéri kondipark Újabb sportos attrakcióval gazdagodott Bük – a nyugati régióban elsők között városunkban található kültéri kondipark, amely a saját testsúllyal történő edzés követői számára kínál sportolási lehetőség... Műfüves futball pálya A büki Sportcentrum színvonalas felkészülési lehetőséget biztosít, amit az itt alapozó rangos csapatok névsora is alátámaszt.
Akár az egész ház is bérelhető megbeszélés szerint. Ár: 5000 Ft/fő/éj Vendéglátás alszámla, Szállás alszámla, Szabadidő, rekreáció alszámla Daps Étterem és Pizzéria – Zugló 1142 Budapest Erzsébet Királyné útja 58. Pizzéria SZÉP kártya elfogadóhelyek - Part 3. Telefon: 0630/719-8851 A'la Bolzano Étterem és Pizzéria 1015 Budapest Attila út 125 Telefon: +36307181636 Egy igazán hangulatos Pizzéria a Vérmező közvetlen közelében. Várjuk kedves vendégeinket egy finom vacsorára, vagy rendelhet ételeinkből a weboldalon. Ételfutár, Pizzéria: SZÉP-kártya elfogadóhelyek, Széchenyi Pihenőkártya beváltóhelyek