A csülök-köröm pörkölt nálam a pörköltek királya. Míg otthon éltem a szülői házban, szinte minden szülinapi összejövetelkor ez az étel volt terítéken. Soha nem tudnám megunni! A csülök-köröm pörkölt egy eléggé időigényes étel, de minden belefektetett időt és energiát megér. Elkészítéséhez először egy kis kés segítségével alaposan megtisztítjuk a körmöket. Ha lekapartuk, és szükséges, tegyük ecetes vízbe, hogy az esetleges kellemetlen szagokat eltüntesse. Hagyjuk benne állni 10 percet. A tökéletes pörkölt titka - Így lesz szaftos és ellenállhatatlanul finom - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel. Míg ázik a köröm, a hagymát apró kockákra vágjuk. Zsírt melegítünk egy nagyobb lábasban, és elkezdjük pirítani benne a hagymát. Hozzáadjuk a babérlevelet, az egész fokhagymát, és tovább pirítjuk, míg össze nem esik a hagyma. Beletesszük az apró kockákra vágott paradicsomot, a szintén felkockázott paprikát, belenyomjuk a paprikakrémet is, és alaposan elkeverjük. Kivesszük az ecetes vízből a körmöket, és folyó víz alatt jól átmossuk, hogy eltűnjön az ecet illata, majd bőrével lefelé a lábasba tesszük őket.
Önts rá 3-4 dl vizet, majd párold egészen puhára. A párolás végén tedd bele a felszeletelt paprikát és a paradicsomot, és párold meg azokat is. Rókagombás őzpörkölt 1 kg őzhús 25 dkg rókagomba 10 dkg füstölt szalonna 1 nagy vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 2 dl tejföl ízlés szerint só őrölt borókabogyó vagy őrölt bors tárkony olaj A felcsíkozott füstölt szalonnát olvaszd meg, majd a zsírján a vöröshagymát pirítsd aranysárgára. Add hozzá a felkockázott őzhúst, és lassú tűz felett gondosan párold meg félig. Ízesítsd fűszerekkel, és add hozzá a megmosott és csíkokra szeletelt rókagombát. Főzd puhára mindkettőt, majd add hozzá a tejfölt, melegítsd össze, és kész. Harcsapörkölt Hozzávalók 3-4 személyre: 1 kg harcsahús 10 dkg vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 zöldpaprika 3 paradicsom pirospaprika A kifilézett és megnyúzott harcsahúst kockázd fel körülbelül 2x2 cm-es darabokra. Szaftos pörkölt reception. A meghámozott vöröshagymát vágd apróra. A kicsumázott zöldpaprikákat és a meghámozott paradicsomokat ugyancsak kockázd fel.
A megtisztított vajbabot forró, sós vízben főzd puhára, majd hideg vízzel öblítsd le, és csepegtesd le. A húst vedd ki a fazékból. A lisztet süsd a vajon aranybarnára, öntsd bele a bort, végül öntsd fel a húslevessel. Főzd 10 percig lassú tűzön, kevergetve, és ízlés szerint sózd, borsozd. Add hozzá a húst, a vajbabot, a zöldségeket, a babérlevelet, a borsszemeket és a paradicsomot is, majd jól melegítsd át. Rizzsel tálald. Fartőpörkölt 1 marhafartő 10 dkg füstölt szalonna 3 nagy fej hagyma 5 gerezd fokhagyma 3 evőkanál házi paprika 1 zöldpaprika 1 paradicsom 1 babérlevél 0, 5 dl száraz vörösbor A megtisztított húst darabold fel. Olvaszd ki a felszeletelt szalonna zsírját, majd pirítsd rajta aranysárgára az apróra vágott hagymát. Forgasd bele a felkockázott húst, sózd, és időnként kevergetve saját levében pörköld. Mikor zsírjára sült, szórd rá a pirospaprikát. Tedd bele a babérlevelet, és állandóan ügyelve arra, hogy le ne égjen, párold félpuhára. Vörösboros marhapörkölt - Ízletes és szaftos. Önts hozzá egy kis bort, karikázd bele a paprikát és a paradicsomot, majd tedd bele a zúzott fokhagymát is, és főzd készre.
Nézd meg ezeket a recepteket is!
Szombaton leleplezik Vicuska és Gergő szobrát Megjelenés időpontja 2021. 05. 25 - 14:50 Ez a cikk több, mint 10 hónapja frissült utoljára, ezért egyes tartalmi elemei elévülhettek. A Végvári vitézek terén kap helyet a bronzból készült alkotás, amely kedden megérkezett a városba. Épp, ahogy az Egri Csillagok kezdődik: "A patakban két gyermek fürdik: egy fiú meg egy leány". A hétvégén újabb turisztikai látványossággal gazdagodik Eger, emléket állítva Gárdonyi Géza Egri csillagok című művének. A város lakosainak összefogásával, adományokból állítják fel Vicuska és Gergő bronz szobrát az Eger-patak partján. A korábbi munkálatokról mi is beszámoltunk. Egri csillagok vicuska 5. Vicuska és Gergő szobra hamarosan elfoglalhatja méltó helyét Egerben Dr. Gál Csaba főorvos, a Kiscsillagok Barátainak Köre elnöke az Eger Hírek kérdésére már előzetesen beszámolt a 16 órakor kezdődő ünnepség menetéről. – Egy, a várfalról leadott díszlövéssel kezdődik a műsor, amelyben gyerekek színjátéka eleveníti majd fel Gárdonyi Géza regényének első jeleneteit, majd négy gyermek lesz az, aki a szobrot leleplezi – árulta el.
átadás 2021. 05. 29. 16:37 A Végvári vitézek terén állították fel a szobrot. - Ha visszatekintek az elmúlt nyolc évre, a megvalósulás útja hosszú és rögös. Az ötletet sok barát és ismerős, szervezet méltatta lelkesen ám sokáig nem találtuk meg a módját a létrehozásának – mondta szombat délután az Eger-patak partján, a Végvári vitézek terén dr. Egri csillagok vicuska 4. Bagi István nyugalmazott kórházi főorvos. Gárdonyi Géza Egri csillagok regényének két gyermekhőse, Vicuska és Gergő alakja dr. Bagi István ötlete és a Kis Csillagok Baráti Körének kezdeményezése nyomán szoborként kerültek a patak menti lépcsősorra. A bronzból készült szobrot adományokból valósította meg Szanyi Péter szobrászművész. Cseh Andrásné Csöpike, a baráti kör tagja koordinálta a megvalósítást, neki és a szobrászművésznek is köszönetet mondott az ötletgazda. - A szobor a gyermekek szeretete nevében valósult meg. Érezzék ők magukénak – zárta szavait dr. Bagi István. Az átadó ünnepség fényét a Lenkey János Általános Iskola diákjai is emelték.
Megjelenés időpontja 2021. 03. 10 - 11:28 Ez a cikk több, mint 1 éve frissült utoljára, ezért egyes tartalmi elemei elévülhettek. Venczel Vera, az Egri Csillagok Vicuskája 1946. március 10-én született Budapesten. Élet+Stílus: Átadták Egerben Vicuska és Gergő szobrát | hvg.hu. Gyerekkora óta színésznőnek készült, még csak gimnazista volt, amikor első két filmjében játszott: Máriássy Félix 1963-as Karambol és Esztergályos Károly 1964-es Egy csónak visszafordul című alkotásában. Venczel Vera ma ünnepli 75. születésnapját. Venczel Vera 1946. Gyerekkora óta színésznőnek készült, még csak gimnazista volt, amikor első két filmjében játszott: Máriássy Félix 1963-as Karambol és Esztergályos Károly 1964-es Egy csónak visszafordul című alkotásában. A Színház- és Filmművészeti Főiskolára elsőre felvették, osztályfőnöke, Pártos Géza a Madách Színház rendezőjeként szívesen látta volna saját anyaszínházában, de Venczel Vera végül 1968-as diplomaosztója után a Vígszínházat választotta, melynek máig hű tagja. Várkonyi Zoltán már akkor szerepeket adott neki a teátrumban, amikor még csak másodéves volt, a főiskola harmadik-negyedik évében már rendszeresen játszott a Vígben, emellett forgatott a Filmgyárban, és tévészerepekben is láthatta a közönség.
Életének hetvenhatodik évében elhunyt Venczel Vera Jászai Mari-díjas magyar színésznő, érdemes és kiváló művész – tudatta a Vígszínház szombaton. Venczel Verát otthonában, szerettei körében érte a halál pénteken. A Halhatatlanok Társulatának örökös tagját a Vígszínház saját halottjának tekinti. A színésznő több mint ötven éven át volt a Vígszínház társulatának tagja, ahol emlékezetes alakítások, legendás szerepek sora fűződik nevéhez, emellett számtalan magyar filmben szerepelt. Az általa megformált karakterekből áradt a jóság és a tisztaság, játékából sugárzott a finom, törékeny nőiesség és a színészet iránti szenvedély. Sokan megbotránkoztak Vicuska és Gergő új szobrán Egerben. Kiemelkedő színészi adottságai, munka iránti elkötelezettsége és teherbírása, kedvességgel és szerénységgel párosult. Kollégáinak, barátainak és családtagjainak mindig nagy figyelmet szentelt, érdeklődve, szeretetteljesen fordult a körülötte lévő emberekhez – olvasható a színház méltatásában. Főiskolásként már főszerepet játszott Venczel Vera 1946. március 10-én született Budapesten.
Amikor 1968-ban kézhez kapta a diplomáját, le is szerződött a színházhoz, amelynek több mint öt évtizede tagja. 2020 júniusában a színésznő érdemelte ki a Roboz Imre Művészeti Emlékdíjat, amelyet a Vígszínház egykori igazgatójáról neveztek el, és azt bármely művészeti dolgozó elnyerheti, aki a színpadi teljesítményén túl egyéb, társadalmi szerepvállalásaival is erősíti a Vígszínház jó hírét. A cikk az ajánló után folytatódik Mindent az érzelmi evésről Szily Nóra vendége ezúttal Dr. Lukács Liza krízistanácsadó szakpszichológus lesz, akivel azokra a nehéz kérdésekre keresik a válaszokat, hogy milyen tényezők állhatnak az érzelmi evés hátterében. A Lenyelt vágyak, Az éhes lélek gyógyítása és a Hogyan szeretsz? című könyv szerzőjével az evési szokások és a kötődési minták kapcsolatát tárják fel. Egri csillagok vicuska 6. Az előadásról részletesen itt olvashatsz » Jegyek kizárólag online érhetőek el, kattints ide a vásárlásért! Időpont: 2022. április 25. 18 óra Helyszín: József Attila Színház Promóció A nézők nemcsak Venczel Vera szépségét, hanem tehetségét is hamar megismerték.
Fotó: Huszár Márk A szobor felállításában aktív szerepet vállaló Cseh Andrásné szállásadó-vállalkozó elmondta, hogy a szobor elkészítésére korábban pályázatot írtak ki, melynek így lett győztes befutója Szanyi Péter szobrász. Hozzátette: a szobor felállításával kapcsolatos összes adminisztrációs munkát személyesen bonyolította. Cseh Andrásné egy kedves történetet is megosztott arról a budapesti szállóvendégükről, aki az ötletet meghallva azonnal, mintegy 250 ezer forinttal járult hozzá Eger vadonatúj látványosságának elkészültéhez. A szobor felállításának a költségeihez utólag is hozzá lehet járulni, az Eger Sikeréért Egyesület számláján keresztül: Takarék Bank 50453173-10001222-00000000. Gárdonyi Gáza; Egri csillagok című művében hol élt Gergő és Vicuska? Mi volt a.... Közleménybe az adományozó írja azt: Vicuska. A szobor megálmodói köszönik mindenki hozzájárulását.
Itt szülei férjhez akarták adni Fürjes Ádám hadnagyhoz, de Gergely az esküvőről elrabolta, s ő boldogan ment vele. Rövidesen megesküdtek, ő férfinak öltözött, és nászút gyanánt ötödmagukkal megjárták Konstantinápolyt, hogy megkíséreljék a rab Török Bálintot kiszabadítani, de sok kaland árán maguk is épp hogy csak épségben hazajutottak. Mikor 1552 -ben férje a török ostromtól fenyegetett Egerbe ment, Éva asszony otthon maradt hatéves fiukkal, Jancsikával, de Jumurdzsák, a gyűrűjét hajszoló török dervis elrabolta a gyereket. Cecey Éva újra férfiruhát öltött, s kalandos földalatti úton bejutott az egri várba, mert tudta, hogy a török is az urát keresi. Dobó István kérésére eltitkolta ottlétét, nehogy az aggodalom elvonja Gergelyt a vár védelmétől. Az asszony éppen az ostrom legnehezebb napjait élte át, maga is harcolt a hős egri asszonyokkal a török elvonulásáig. Végül visszakapta gyermekét, és férjével is boldogan ölelkezhetett össze. Amilyen eszményi dalia Gergely, éppolyan hibátlanul szép, szerelmes és hőslelkű leány, majd asszony Cecey Éva, a mesék és ifjúsági regények ideális hősnője.