Persze addigra a konteógyártók már régen túlléptek az élelmiszerbiztonsági hivatalon, és a helyi politika bizánci cselszövését látták megcsillanni Illés bácsi bánatos szemében. De ugyebár Seneca óta meg azt tudjuk, hogy meg kell hallgatni a másik felet is (Audiatur et altera pars! Itthon: Illés bácsi feladta | hvg.hu. ), így Gémesi György polgármester már ott is állt az egykor jobb napokat látott cukrászda épülete előtt a televíziós kamerák kereszttüzében és kérte, hogy mindenki nyugodjon le… Ő személyesen támogatja a megegyezést Illés bácsival. Akkor kezdett sokak számára sántikálni a sztori, amikor egy televíziós műsor helyszíni riportjának segítségével bekukkanthattunk a cukrászda kulisszái mögé és valljuk be, valóban kiábrándító mocsokkal és gusztustalan igénytelenséggel találkozhattunk. A magamfajta sok mindent elnéz egy vendéglátó helyen: lehet például bunkó a kiszolgálás, lehetnek kényelmetlenek a székek vagy picik az adagok, de a mocskot, azt nem tűröm, mert az a vendéglátó az én egészségemmel játszik. Szóval, ha egy cukrászda valóban annyira legendás, akkor gondolom, jól is ment, ha jól is ment, akkor költeni is kell(ett volna) a fejlesztésére és a higiénés előírásoknak történő megfelelésre.
máj. 21., 2016 Az elmúlt hetet Illés bácsi, a gödöllői cukrász ügye uralta. A sztoriban remekül megfigyelhető az úgynevezett issue életciklus-modell, avagy egy ügy lefolyása, mely a társadalomban nagyfokú érdeklődést vált ki, egyben valamiféle ellentétet rejt magában. A PR szakma ezeket az ügyeket tudatosan figyeli és kezeli, hiszen ezekből indulnak ki olyan változások, amelyek egy céget, vagy akár egy egész iparágat is teljesen át tudnak formálni. Illés bácsi esetén keresztül meg tudjuk vizsgálni ezeknek az ügyeknek a lefolyását, így a soron következő ügy esetén már sokkal tudatosabban figyelhetjük meg a folyamatokat. Gödöllő illés bácsi lemezboltja. Lefutásukat öt szakaszra bonthatjuk, melyek nem mindig élesen, de érezhetően elkülönülnek egymástól. Egyszerre 5-6 ilyen ügyet tud felszínen tartani a közbeszéd, az internet pedig olyan tempót diktál, hogy egy-egy történésre nem jut sok idő, tehát egy-két hét alatt a legtöbb kis kaliberű ügy meg is szűnik. Az első szakasz az úgynevezett definíciós szakasz (meghatározás).
De mivel nem ismerem Illés bácsi előtörténetét, jobban nem szeretnék beleesni a magyar online térben egyre sűrűbben előforduló felhasználói hibába, inkább mormolgatom magamnak, amit még gyermekként tanultam: "Ne ítélj, hogy ne ítéltess! " (Fotó:)
Sajnálja, hogy be kell zárnia, és aljas cselekedetnek tartja, hogy feljelentették. Nem az anyagi kiesés a legnagyobb baja. Hetvennyolc évesen nem a pénzért csinálta már. Mert szeretem a szakmám – ez az indoka arra, hogy miért dolgozott eddig. A keresetlen figyelmet először tavaly ismerte meg az idős cukrász. Akkor írt róla egy ismeretlen vendége egy blogposztot, aminek kapcsán bár sokan támogató szavakkal keresték meg, többen voltak, akik kritizálták a "retro helyet". Illés bácsi, a gödöllői cukrász már sohasem fog sütni | 24.hu. Úgy tartja, az akkor született poszt és az ahhoz kapcsolódó írások eredménye, hogy kedden be kellett zárnia. Illés bácsit jobban zavarja a hírnév, mint az, hogy be kell zárnia a cukrászdáját. Nekem nem hiányzott, hogy szeressenek, én csak végezném a munkám, ahogy eddig – mondja indulatosan. Ő maga sosem internetezett, de azt tudni véli, hogy az interneten kivégzik egymást az emberek és én is lehet, hogy meghalok bármelyik pillanatban. Ezzel zárja annak a történetét, hogy az érproblémái miatt az elmúlt napokban egyre rosszabbul érzi magát, hiszen magasabb a vérnyomása, ami – azt mondja – számára végzetes lehet.
A kis üzemet pedig zárva tartja. Azt mondja, valószínűleg akkor is, ha segítenének neki, ugyanis nincs már ereje újraépíteni a cukrászdát. Ma például a helyi szakiskola tanára ajánlotta fel, hogy a diákjaival eljön és rendbe raknak mindent, amit csak az idős cukrász kér. Mi lett a retró cukrász, gödöllői Illés bácsival? - YouTube. De minden nap kap felajánlásokat, sőt, már csalók is megjelentek. Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.
Ez nagyjából 20 percig tart, ezen a ponton dönthetünk úgy, hogy a grillfunkcióval rá is pirítunk a hús tetejére. Készítsd el a hummuszkéregben sült csirkét Hozzávalók a sütéshez: 4 db csirkemellfilé, 200 g hummusz, fűszerpaprika, só és bors ízlés szerint Hozzávalók a házi hummuszhoz: 20 dkg csicseriborsó, 3 gerezd fokhagyma, 3 ek tahini, 1 ek római kömény, 1 fél citromból nyert citromlé, 1 ek szódabikarbóna, 1 dl olívaolaj, só és bors ízlés szerint Először készítsük el a hummuszt. Ha száraz csicseriborsót használunk, áztassuk be minimum kétszer annyi vízbe. Hagyjuk ázni 12-24 óráig, és ha esetleg magába szívná a víz nagy részét, pótoljuk. Suelto csirkemell suetőben el. Másnap szűrjük le a csicserit, és tegyük fel főni bő, tiszta vízben, a szódabikarbónával együtt. Nagyjából 40 perc alatt készre fő, de inkább ellenőrizzük az állagot egy villával: ha szét tudjuk nyomni a szemeket, akkor elkészült. A főzővizet tegyük félre, szükségünk lesz rá a krémesítésnél. Tegyük a hummusz hozzávalóit egy aprítógépbe, és kezdjük el turmixolni.
Próbáld ki Te is őket!
Elmentem! Hozzávalók: 2 egész csirkemell 1 db cukkini 2 db sárgarépa 1 db kisebb brokkoli 1 db kisebb cékla 3-4 db burgonya 2 db nagy fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma Ízlés szerinti sült hús fűszerkeverék 2-3ek olaj 1 nagyobb sütőzacskó Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: igen Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Glutén mentes: Nehézség: Egyszerű Laktóz mentes: Elkészítés: A húst megmossuk, és 4-5cm es darabokra vágjuk. A zöldségeket megpucoljuk, és feldaraboljuk. A fokhagymát megpucoljuk, de egyben hagyjuk. A húst a zöldségeket és a fokhagymát sütőzacskóba tesszük, majd hozzáadjuk az olajat és a fűszerkeveréket. Suelto csirkemell suetőben de. A zacskót összefogjuk, és összerázzuk, hogy mindenhol érje a fűszer a benne lévőket. A zacskót bezárjuk, tepsibe tesszük, a tetejét 2-3 helyen megszurkáljuk, hogy a gőz el tudjon távozni belőle. 180fokos sütőben 40-50perc alatt készre sütjük. Fokhagymával, sóval elkevert tejföllel, vagy joghurttal tálaljuk. (ezt el is hagyhatjuk) Marcsi ( 681 Recept) Üdvözöllek kedves látogató.