1945-ben visszatért Amerikába, ugyanis kiderült, ha nem utazik vissza szülőhazájába, elveszíti amerikai útlevelét és állampolgárságát. Meghallgatást kért a New York-i Metropolitan operaházban, ahol szerződtették volna, a fiatal tehetség azonban nem akart angolul énekelni, inkább az Aidá t és a Toscá t énekelte volna olaszul. Ekkoriban, hogy valami pénzt is keressen, az olasz karmesternél, Sergio Failoninál volt bébiszitter, aki előtte húsz évig vezette a budapesti Operaházat (itthon a mai napig tiszteletbeli magyarként tekintenek rá). Amikor meghallotta énekelni Mariát, azonnal meglátta benne a nem mindennapi tehetséget, és beajánlotta a Veronai Arénába, ahol Ponchielli Gioconda című operájában állt a közönség elé. Előadása elsöprő sikert aratott, játékát percekig tartó tapsvihar követte. Veronában ismerkedett meg a nála harminc évvel idősebb téglagyárossal, Giovanni Meneghinivel, akivel hamarosan összeházasodott, és férje lett egyben impresszáriója is. Zenei képzését a híres karmester, Tullio Serafin vette kézbe, színészi képességeit pedig Luchino Visconti filmrendező fejlesztette.
Amikor az első próba után hazamentünk, azt mondtam a férjemnek ( Dinyés Dániel zenei vezető M. T. ), hogy ilyen kaliberű partnerrel, mint Csilla, még nem találkoztam. Azonkívül, hogy hangilag fantasztikus, mint színész, mint művész is olyan magas színvonalat képvisel, ami nekem komoly húzóerőt jelent. Az se rossz, amikor én húzhatok valakit, de legjobb, ha ez kölcsönös. Ráadásul a szólamunk jellege hasonló, ezért sokszor megbeszéljük, ki milyen díszítést fog énekelni, hogy a megoldásaink ne gyöngítsék, hanem erősítsék egymást. Nekem ez rendkívül izgalmas! Ha van egy ilyen lehetőség, van egy ilyen darab, akkor mindketten a legjobbat tudjuk nyújtani a közönségnek. – Most ez koncertszerű előadás lesz, mennyire ásta bele magát a figurába? Ki volt Erzsébet, akit megformál? – B. : Hát szerintem egy szerencsétlen nő volt! Nagyon erős, nagyon kemény, hisz mégiscsak a világ egyik legnagyobb uralkodónője volt. De maga a királynői tisztség egy őrületes tragédia is. Egy ilyen asszonynak a magánélete megszűnik.
Ha húsvét, akkor répatorta! Ez már évek óta hagyomány nálunk. Ahogy az általában lenni szokott, a szüleim készítik a hagyományos ételeket, mint a sonka, töltött tojás, töltött káposzta, stb., én pedig bedobom a kedvenc répatortámat a közösbe. Nagyon szeretem a krémes süteményeket, így a répatortát is szeretem feldobni egy különlegesebb mascarpone krémmel. Ha jól készítjük el, akkor a répa torta esetében mondjuk eleve nem beszélhetünk száraz tésztáról, de most őszintén, egy mascarponés krémtől ez csak jobb lehet. Ezt a receptet több interneten talált receptből gyúrtam össze a saját ízlésemre hangolva. Répatorta húsvétra, narancskrémmel és marcipánnal. Mivel nem szeretem a nagyon gejl süteményeket, és a citrusos ízekért egyenesen rajongok, nem meglepő, hogy nálam a répatortába is narancsos-lime-os krém kerül. Répatorta narancsos-lime-os mascarpone krémmel: Hozzávalók a tésztához 15 dkg rétesliszt 15 dkg teljes kiőrlésű liszt 15 dkg barna cukor (vagy nádcukor) 10 dkg dió 4 db tojás 1 zacskó sütőpor 40 dkg reszelt sárgarépa 1 dl kókusz olaj 0, 5 dl olíva olaj 1 csomag vaníliás cukor 1 kávéskanál fahéj 1 kávéskanál gyömbér 1 kávéskanál vanília aroma 1 csipet só 1 narancs reszelt héja A narancsos mascarponekrém hozzávalói A krémhez 50 dkg mascarpone (vagy natúr krémsajt) 5 dkg vaj 15 dkg porcukor 1 lime reszelt héja egy narancs leve egy lime leve Elkészítés Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
Kellemes sütögetést. [recept-elott link_a_kephez="igen"] Répatorta mascarpone krémmel 4. 91 csillag 10 szavazatból Előkészítés 10 minutes Főzés 30 minutes Teljes idő 40 minutes A tésztához: 30 dkg sárgarépa reszelve 3 to jás csipet só 15 dkg cukor 25 dkg dió darálva 10 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor A krémhez: 20 dkg mascarpone krémsajt 2-3 evőkanál cukor a növényi tejszínhab édesebb, abba elég 2 2, 5 dl habtejszín A tészta elkészítése: A sárgarépát megpucoljuk, sajtreszelőn lereszeljük. Három egész tojást a cukorral csipet sóval habosra keverjük (nem habbá, csak habosra). A tojáshoz adjuk a darált diót, amit elkeverünk vele, majd a sütőporral elkevert lisztet is, és ismét jól elkeverjük. A legvégén a reszelt répa kerül bele. Addig keverjük amíg egy homogén masszát kapunk. Egy sütő papírral bélelt tortaformába öntjük és egy kanállal simára igazgatjuk. Ünnepi répatorta muffin narancsos mascarpone krémmel - Főzni jó sütni még jobb. Előmelegített sütőben kb 30 percig 180°C-on sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük hogy ragad- e a tészta. A krém elkészítése: A krémhez a tejszínt habbá verjük.
A sárgarépát reszeld le. A tojásokat keverd habosra a cukorral, add hozzá a narancs héját, fűszereket, majd az összes száraz hozzávalót. Öntsd a tésztát egy kivajazott, lisztezett 18cm-es tortaformába. 170 fokon kb. Diós répatorta narancsos “mascarpone” krémmel (laktózmentes, vegán) | Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek. 40 percig sütjük légkeverés funkcióval (ha úgy látod, félidőben takard le alufóliába) Amíg sült a tészta, dobd össze a krémet, a fenti hozzávalókkal. A kihűlt tortát kettévágod és megtöltöd + az oldalát is megkened picit rusztikusan. Végül tölts még egy pohárral és legyél nagyon büszke magadra, hogy munka, család, tojásfestés és egyebek mellett ilyen csodát vittél véghez. Ja, és a családod pedig istennőként tekint majd rád! 🙂 Ha szeretnétek egy tuti húsvéti kalács receptet is, kommentben írjátok meg és hamarosan olvashatjátok! 🙂
Fontos, hogy előmelegített sütőbe tegyük, de 170-180°C-nál ne legyen melegebb a sütő, hogy szép lassan át tudjon sülni. kb 35-45 perc a sütési idő. Villával sütés közben ellenőrzöm, hogy átsült-e, ha nem ragad a villára a tészta, akkor kész. Miután kiveszem a sütőből hagyom kihűlni. Ameddig hűl a répatorta, addig robotgéppel összekeverem a mascarponét és a porcukrot. Lehet hozzáadni pici fahéjat, egy-két evőkanál narancslét is ízlés szerint. A kihűlt répatortára tesszük a krémet és a hűtőben egy kicsit állni hagyjuk, hogy igazán összeérjenek az ízek és a krém megdermedjen. Szeleteljük nekünk tetsző formára, méretűre. Dekorcukorral vagy marcipánnal is díszíthetjük. Egyszerű módon készíthetünk kis sárgarépa marcipánt színes marcipánból. Lecsípünk egy kicsi darabot a sárga marcipánból, répa formára sodorjuk és hozzátapasztunk egy picike zöld marcipánt. Villával kis mélyedéseket nyomunk a répára és a zöld részt pedig három részre vágjuk a villával
Ehhez adjuk hozzá a lereszelt répát és a pirított, összetört diót, majd alaposan elkeverjük a tésztát. Ha kész, akkor öntsük bele a sütőpapírral bélelt tortaformába (vagy szilikonosba, ha azt használtok). Mehet is a sütőbe! Nálam 40 percig sült, de érdemes tűpróbával ellenőrizni. A lényeg, hogy ne süssük túl, mert akkor kiszárad, a répatortának pedig az a lelke, hogy finom szaftos (még a mascarpone krém nélkül is). Mehet a sütőbe! Amíg sül a tésztácskánk, készítsük el a krémet. Ehhez a mascarponét, a puha vajat, az átszitált porcukrot, a lime és a narancs lereszelt héját egy tálban keverjük csomómentesre kézi mixerrel. A gyümölcsök levéből annyit tegyünk hozzá, hogy ne legyen túl folyékony a krémünk. Inkább pótoljuk menet közben, ha úgy látjuk, hogy még mehet bele. Ha kész a tészta, hagyjuk kihűlni, majd vágjuk ketté. A krém felével kenjük meg az egyik lapot, aztán helyezzük rá a tetejét. A krém másik felével díszítsük a tetejét. Én díszítésnek még narancs és lime karikákat használtam, de ez a fantáziátokra van bízva.
Répatorta mascarpone krémmel Recept képpel - - Receptek Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 120 perc egyszerű megfizethető 8 adag Hozzávalók A tésztához: 25 dkg porcukor 3 db tojás 1, 5 dl olaj 25-30 dkg sárgarépa (+ a díszítéshez) 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 30 dkg liszt 1 tk fahéj 1 db citrom (héja és 1/2 db citrom leve) A formához: zsír liszt A krémhez: 2, 5 dl habtejszín 3 ek porcukor 20 dkg mascarpone Elkészítés A cukrot kikeverjük a tojássárgákkal és az olajjal, hozzáadjuk az apróra reszelt répát, a vaníliás cukrot, a sütőport, a lisztet, és alaposan összekeverjük. Fahéjjal, citromhéjjal, és a citrom levével ízesítjük. A tojásfehérjéből habot verünk és óvatosan a masszához forgatjuk. Zsírozott, lisztezett tortaformába öntjük, és 165 fokon kb. 80 percig sütjük. A krémhez felverjük a tejszínt, majd a porcukorral kikevert mascarponéhoz forgatjuk. Az elkészült krémet a kihűlt répatortánk tetejére kenjük, és reszelt sárgarépával díszítjük. EZT A RÉPATORTÁT MEG KELL SÜTNÖD - ÍME A LEGJOBB RECEPT!