Igen. Ott, mivel azt a sonkát csak a só konzerválja, már nagyon oda kell figyelni, és még az előbb elmondottakhoz képest is rendkívül pontosnak kell lenni mind a hőmérsékletek, mind a légmozgás, körülmények tekintetében. A Magyar Gasztronómiai Egyesület december 29-én tartja következő hentesáru-kóstolóját, mely alkalommal a hazai virsli kerül a tárgyasztalra. Házi Kötözött Sonka Készítése / Szárított Sonka Házilag - Bűvös Szakács. Hentes témában addig is közreadjuk Muskotály Küvé tapasztalatait, melyeket a házilag sonkaszárítás terén szerzett: Itt a hideg, a kolbászkészítés mellett a sonkaszárításhoz is megfelelő körülményeket teremtve, ha valaki a nálunk szokásos, vizesen pácolt és füstölt verzió mellett a mediterrán régióban elterjedt módszert is ki akarja próbálni. Némi alkalmazkodással (pl. fahamu használata), jó alapanyagból akkor is jó sonka készíthető, ha a kamránk épp nem tengerparti hegyoldalban fekszik. Hozzávalók: egy sonka (lehetőleg mangalica), só és fűszerek, egy nagyon hideg helyiség, egy fűtetlen, szellőztethető kamra, hőmérő és légnedvesség-mérő.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Hogy a sonkalé se menjen kárba egy részéből levest főztek, egy másik adagban pedig megfőzték a tojásokat, amit a sonka mellé fogyasztottak. A lepréselt sonkát nagyszombat reggelén kihámozták a gézből és friss kenyérrel, sonkalében főtt tojással fogyasztottuk. Ma már apukám feladata a sonka készítés, aki nagyon jól eltanulta ezt a tudományt az ő apukájától. Remélem az öcséim is megtanulják majd, és továbbörökítik ezt a családi hagyományt.
A GVH akkor több celebbel - egyeztetett erről a gyakorlatról, múlt hónapban pedig megint figyelmeztette a véleményvezéreket, hogy jelezniük kell valahogy, ha reklámoznak a posztjaikban. A GVH szerint ugyan számos versenyfelügyeleti eljárást lehetne indítani az ilyen ügyekben, de az eljárásoknál hatékonyabban védhető a közérdek, legalábbis rövid távon, azzal, ha a reklámozók vállalják, hogy felhagynak ezzel a gyakorlattal. Rubint Réka posztjaival kapcsolatban is megismételte a GVH, hogy akkor tekinthető jogszerűnek egy magánszemély közösségi oldalán írt posztjainak sorában megjelenő fizetett tartalom, ha abban egyértelműen, közérthetően, hangsúlyosan jelenik meg, hogy az nem egy független, semleges vélemény vagy ajánlás, hanem ellenszolgáltatás vagy egyéb közvetlen gazdasági érdek (is) áll mögötte. Velvet - Gumicukor - Rubint Réka idén Balira szervez tábort. Ide kell érteni azokat az eseteket is, amikor az oldal fenntartója, a magánszemély kedvezményt, ajándékot vagy szolgáltatást kap a posztért, az ajánlásért cserébe, valamint azt is, ha valaki saját vállalkozását vagy vállalkozásának termékét reklámozza, de ez a kapcsolat nem derül ki a kereskedelmi gyakorlatból, illetve nem is köztudott.
Rubint Réka negyedszer is igent mondott, méghozzá ugyanannak a férfinak, Norbinak, akinek az első alkalommal is örök hűséget ígért. Rubint Réka esküvői ruhája ezúttal is a Daalarna szalon egyik legkülönlegesebb kreációja volt, ezért most mutatunk néhány képet a szeptemberi fogadalom megújításról. Rékával nemrég nagyinterjút is készítettünk – íme a legérdekesebb gondolatok a beszélgetésből! Rubint Réka aranykalászos gazda lett - Budapest Morgen. Rubint Réka esküvői ruhája, Fotó: Borzi Vivien – Story Magazin A jó házasság titkáról: "…nem létezik olyan, hogy tökéletes házasság. Nincs olyan, hogy egy férfi és egy nő találkozik és 50 évig úgy élnek, hogy egy vita nincs közöttük. Aki így megy férjhez és erre számít, annak most mondom, hogy felejtse el. A valóság az, hogy egy házasságban két vadidegen ember találkozik, akik nem ismerik még igazán egymást. Egy kapcsolat elején mindenki a tökéles énjét mutatja meg és sok-sok év alatt jönnek elő azok a minták, amelyeket a családból, neveltetésből hozunk. Amiben 18 évig felnőttünk és amit úgy hívnak: gyermekkor.
A sportot meg azért kezdte el 13 évesen, mert a tornatanára kedvesen figyelmeztette rá, hogy kizárt, hogy valaha jó sportoló lesz, mivel egy genetikai korcs. Ráadásul rettentő sok buktató volt az életében, mert, ahogy ő mondja, tollas volt a háta. sose voltam jókor, jó időben – hangzott el ismét az emblematikus mondat, olyan sokadszorra, hogy már kezdtünk arra gondolni, az időjárás viszontagságaira céloz. Ez a kijelentés, ha elfelejtették volna, évek óta végigkíséri a fitneszasszony mindennapjait. Pelenkázta is az utódját Rubint Réka | 24.hu. A Schobert Norbert-saga A majdnem másfél órás előadás alatt ráébredtünk arra is, hogy csak akkor lehetünk igazán sikeresek, ha mindannyiunknak van egy Norbija. Rubint Réka ugyanis a már sokszor emlegetett megismerkedésük történetét is készséggel elmesélte, hogy tanuljon belőle az érdeklődő közönség. Azt mondta, akkoriban ő volt a a tó szélére kiszorított, rút kiskacsa, de egy DVD-castingon összetalálkozott Schoberttel, és nyilván minden megváltozott. Jókor voltam jó időben – cáfolta meg alapmondatát, majd hozzátette, hogy akkor nem élt a lehetőséggel, ami nem baj, különben Schobert Norbert nem lenne az ő férje.
Fotó: RJ Sangosti / Getty Images Hungary De nem mindenhol volt ekkora őrület, az oroszokat például nem lehetett lázba hozni, így ők nem is tülekedtek a plázákban. De az amerikaiak sem tiporták egymást mindenhol. Ez a kép például Dallasban készült, ahol kígyózó sorok helyett nyugalom várta az embereket. A szakértők szerint egyre többen fordulnak az online szitkozódás, tülekedés és verekedés felé. Ha már online kereskedelem, akkor megnéztük azt is, hogy mi a helyzet az itthon. Az akciós napra több lánc is nagy erőkkel készült. A Media Markt egy videóval mutatta meg milyen is az igazi Black Friday, illetve nekik köszönhetően az is kiderült, milyen az, ha Rubint Réka és Nádai Anikó hűtőket és mosógépeket tologat a sötétben. Ez pedig itt az eMAG bukaresti főhadiszállása, innen irányították a pénteki akciókat is. Itt készülnek a kreatívok, a grafikai munkák is. Fotó: Dívány És ezen a héten innen figyelte a magyar csapat is, hogyan alakul a forgalom, mire kapnak rá az internetezők. Az egészet úgy kell elképzelni, mintha egy tőzsdén lenne az ember, folyamatosan monitorozzák a versenytársakat, és ehhez mérten módosítanak esetleg az áron, vagy indítják az akciók következő körét.
Ezek a napok igenis nehezek a számunkra, és teljesen normálisnak számít, ha elsírjuk magunkat akár a legapróbb dolgok miatt! "
Catalin Dit, az eMAG magyarországi ügyvezetője a helyszínen elmondta, ők 10 hónapot készülnek a Black Fridayre, hogy minden termékkategóriában legyenek akciók. Ilyenkor szezonális ajánlatok is megjelennek, idén például lehetett utazást vagy szépségszolgáltatásokat is vásárolni. A kollégákat pedig próbálják ebben az időszakban jól tartani, ami azt jelenti, hogy minden sarokban hegyekben álltak a pizzás dobozok, üdítők és gyümölcsök. A folyamatos versenytárs- és ármonitorozás mellett a központból szabadítják az emberekre az új akciós hullámokat is. Ez azt jelenti, hogy nagyjából két óránként kerülnek ki újabb akciók, hogy a későn érkezők is találjanak maguknak valamit. Igaz, a nagy akciókhoz gyorsan kellett kapcsolni, ugyanis az Asus laptop alig fél perc alatt, az Xbox konzolok 1 perc, az iPhone SE pedig 2 perc alatt fogyott el. Az első 10 percben egyébként 7700 terméket adtak el. Délután már volt, aki pihenni is tudott, addigra már tisztán látszott az a trend, miszerint rengetegen vásárolnak mobilalkalmazáson keresztül.
Fotó: Bloomberg / Getty Images Hungary De összességében azért mégiscsak a vásárlásról szól ez az egész, ráadásul az amerikaiak idén is kitettek magukért, ugyanis az első információk szerint 5 milliárd dollárt vertek el egy nap alatt, ami 17 százalékkal több mint tavaly. És ezek csak az Adobe Analytics online költésekre vonatkozó adatai. De New Yorkban azért rengetegen választották a hagyományos, tülekedős módszert. Fotó: Anadolu Agency / Getty Images Hungary Sok helyen már éjszaka sorban álltak, és órákat vártak a hidegben. Ilyenkor új barátságokat lehet kötni, aztán pedig azonnal össze is lehet verekedni a tévék felett. Fotó: Stephen Maturen / Getty Images Hungary Bár a kutatások szerint az amerikaiak több mint fele vásárolt valamit pénteken, voltak, akiket nem igazán nyűgözött le az egész hajcihő. Nemcsak erről a kislányról beszélünk, hanem például az Amazon munkatársairól, akiknek elege van abból, hogy mindenki megvadul az akcióktól és utolsó napra hagyja a vásárlást. Éppen ezért Olaszországban és Németországban is sztrájkolnak és elutasítják a túlórát a munkavállalók.