Krumplis pogácsa Hozzávalók: 1 kg krumpli, 2 púpos evőkanál sertészsír, 2 teáskanál só, 5 dkg élesztő, 2 dl langyos tej, 1 csapott kanál porcukor, 3 tojás, 2 evőkanál tejföl, 60 dkg liszt. A krumplit megtisztítjuk, kockákra vágjuk, sós vízben puhára főzzük, és áttörjük. Adunk hozzá 1 evőkanál sertészsírt, és 2 teáskanál sót. Az élesztőt a langyos, cukros tejben elmorzsoljuk, majd állni hagyjuk, amíg megkel. Szoky konyhaja krumplis pogacsa. A tepsit kizsírozzuk. A krumplis masszában eldolgozunk még 1 egész tojást, és 2 evőkanál tejfölt. A megmaradt két tojást is felütjük, és villával habosra verjük, ezzel kenjük majd át a pogácsák tetejét, hogy szép aranysárgák legyenek. Amikor elkészült az élesztő, a krumplihoz adjuk, és a lisztet apránként adagolva összeállítjuk a tésztát. Fontos, hogy csak annyi lisztet használjunk fel, amennyit felvesz, hogy ne legyen kemény a pogácsánk. Az egészet lisztezett gyúródeszkára borítjuk, és ott összeállítjuk. Kisodorjuk, közben gazdagon megszórjuk liszttel a gyúródeszkát, és a tésztát is, hogy le ne ragadjon.
Édesburgonyás pogácsa Dia Wellness 50% szénhidrátcsökkentett lisztből, ez által csökkentett szénhidráttartalommal. Ki ne szeretné a puha krumplis pogácsát? Szerintem nincs is ilyen ember. Szoky konyhájának receptje volt a kiindulópont, de természetesen alaposan átdolgoztam, főleg az alapanyagokat illetően. A végeredmény isteni, álom puha, foszlós, éppen eléggé sós diétás krumplis pogácsa lett, amiből aztán másnap reggelire nagy "hűűű, háááá, ahhhh, de isteni finom" szavakkal kommentelve pár darabot el is csemegéztem. Ami egyébként magát az édesburgonyát illeti: 2021-re eljutottunk odáig, hogy már tudjuk, igazából nagyon kevés a különbség a hagyományos krumplihoz képest (legalábbis ami a felszívódást, kalória és szénhidráttartalmat illeti), ha még lepürésítjük, azzal gyors felszívódásúvá is válik. Részletesebben >>> Burgonya édesburgonya különbség Megfelelően kiválasztott diétás liszttel társítva ezt a felszívódást azonban lelassíthatjuk és ez történt a jelen esetben is, így alacsonyabb lett a szénhidráttartalma és lassabb felszívódásúvá is vált.
Részletesebben >>> Burgonya édesburgonya különbség Megfelelően kiválasztott diétás liszttel társítva ezt a felszívódást azonban lelassíthatjuk és ez történt a jelen esetben is, így alacsonyabb lett a szénhidráttartalma és lassabb felszívódásúvá is vált. Édesburgonyás pogácsa recept Édesburgonyás pogácsa hozzávalók (kb. 40 db-hoz): 50 dkg Dia Wellness 50% szénhidrátcsökkentett liszt+2 dkg a szóráshoz 15 dkg hideg vaj 40 dkg főtt – áttört édesburgonya (nyersen mérve) 2 tojássárgája + 1 egész tojás a kenéshez 1, 5 dl 1, 5%-os langyos tej (vagy növényi tej, esetleg víz) 1 csg (7 g) instant élesztő 2 dkg só Édesburgonyás pogácsa elkészítése A megpucolt, kockára vágott édesburgonyát sós vízben puhára főzzük, a vizet teljesen leöntjük róla és krumplinyomón áttörjük. A szénhidrátcsökkentett lisztet a vajjal elmorzsoljuk (vagy aprítógépben összedolgozzuk, esetleg robotgép dagasztó spiráljával is dolgozhatunk). A vaj-liszt keverékhez hozzáadjuk az áttört, kihűtött édesburgonyát és jól beledolgozzuk.
Édesburgonyás pogácsa recept Édesburgonyás pogácsa hozzávalók (kb. 40 db-hoz): 50 dkg Dia Wellness 50% szénhidrátcsökkentett liszt+2 dkg a szóráshoz 15 dkg hideg vaj 40 dkg főtt – áttört édesburgonya (nyersen mérve) 2 tojássárgája + 1 egész tojás a kenéshez 1, 5 dl 1, 5%-os langyos tej (vagy növényi tej, esetleg víz) 1 csg (7 g) instant élesztő 2 dkg só Édesburgonyás pogácsa elkészítése A megpucolt, kockára vágott édesburgonyát sós vízben puhára főzzük, a vizet teljesen leöntjük róla és krumplinyomón áttörjük. A szénhidrátcsökkentett lisztet a vajjal elmorzsoljuk (vagy aprítógépben összedolgozzuk, esetleg robotgép dagasztó spiráljával is dolgozhatunk). A vaj-liszt keverékhez hozzáadjuk az áttört, kihűtött édesburgonyát és jól beledolgozzuk. Az édesburgonyás-vajas-lisztes keverékhez adjuk a tojások sárgáit és a langyos tejet, majd tovább dagasztjuk a tésztát. A félig bedagasztott tésztához ekkor adjuk hozzá a sót, majd fényes felületű, a tál falától elváló tésztává dolgozzuk ki. A tálat folpack-kal letakarjuk és meleg helyen kb.
Az édesburgonyás-vajas-lisztes keverékhez adjuk a tojások sárgáit és a langyos tejet, majd tovább dagasztjuk a tésztát. A félig bedagasztott tésztához ekkor adjuk hozzá a sót, majd fényes felületű, a tál falától elváló tésztává dolgozzuk ki. A tálat folpack-kal letakarjuk és meleg helyen kb. 45 perc alatt duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát lisztezett gyúrótáblára vagy szilikonlapra borítjuk és kb. 2 cm vékonyra kinyújtuk. A kinyújtott tésztát 1-2 cm-ként egy éles késsel beirdaljuk. Kb. 4-5 cm átmérőjű, lisztbe mártott pogácsaszaggatóval (vagy ekkora méretű pohárral) kiszaggatjuk a pogácsákat. A leeső részeket újra összegyúrjuk és kiszaggatjuk, amíg el nem fogy. A kiszaggatott pogácsákat sütőpapírral borított tepsire sorakoztatjuk, majd felvert tojással megkenjük a tetejét. 190 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük. 100 g édesburgonyás pogácsa átlagos tápértéke: 266 kcal, 22 g szénhidrát, 11 g fehérje, 13g zsír. 1 db édesburgonyás pogácsa átlagos tápértéke (40 db egyforma méretű, súlyú pogácsa esetén): 90 kcal, 7 g szénhidrát, 4 g fehérje, 4 g zsír.
Még több diétás pogácsa receptet találsz ITT >>> Diétás Pogácsa Receptek Még több recept édesburgonyából >>> Édesburgonyás Receptek Jó étvágyat kívánok! Szaszkó Andi életmódváltó gasztroblogger Fercsi Linda fotója – "Sziasztok. Ma Andi édesburgonyás pogácsáját sütöttem (bár csak fél adagban és nem Dw lisztből, mert az nincs itthon éppen). Nagyon finom 🥰 köszönöm a receptet 😊"
- BOMBA ÁRON! 40 000 Ft új Hirdetés vége: 2022/04/26 09:02:19 8 Alpha Industries CWU 45 P 30 000 Ft Eladó: Sziszipool (740) Hirdetés vége: 2022/04/20 19:41:26 2 SALE! -35% ALPHA INDUSTRIES COACH DZSEKI ÚJ!!! M BOMBA ÁRON!!! 28 000 Ft Hirdetés vége: 2022/04/25 11:25:37 Alpha Industries MA-1 tt hood NASA dzseki 36 000 Ft Baranya megye Eladó: stigmata81 (279) Hirdetés vége: 2022/04/10 17:36:23 ALPHA INDUSTRIES JAPAN DZSEKI ÚJ!!! M BOMBAÁRON!!! 47 000 Ft Hirdetés vége: 2022/04/25 11:11:05 7 Alpha Industries M65 Hirdetés vége: 2022/04/18 15:43:30 9 Alpha Industries dzseki Hirdetés vége: 2022/04/18 18:13:09 Mi a véleményed a keresésed találatairól? Mit gondolsz, mi az, amitől jobb lehetne? Kapcsolódó top 10 keresés és márka Top10 keresés 1. Alkalmi ruhák 2. Bikinik 3. Fürdőruhák 4. Gumicsizmák 5. Kismama ruhák 6. Menyasszonyi ruhák 7. Női ruhák 8. Női táskák 9. Öltönyök, zakók 10. Origami bikini Top10 márka 1. Vans 2. Zara 3. Nike 4. Adidas 5. C&A 6. My77 7. Gucci 8. Converse 9. Desigual 10.
ALPHA INDUSTRIES 60. 990 Ft Elérhető méretek: S, M, L, XXL ALPHA INDUSTRIES 64. 990 Ft Elérhető méretek: S, M, L, XL ALPHA INDUSTRIES 50. 990 Ft Elérhető méretek: S, M, L ALPHA INDUSTRIES 42. 990 Ft Elérhető méretek: S, M, L, XL, XXL ALPHA INDUSTRIES 53. 990 Ft Elérhető méretek: S, M, L -22% ALPHA INDUSTRIES 41. 990 Ft 53. 990 Ft Elérhető méretek: S, M, L, XL, XXL ALPHA INDUSTRIES 66. 111 Ft Elérhető méretek: S, M, L ALPHA INDUSTRIES 52. 990 Ft + 2 Elérhető méretek: S, M, L, XL ALPHA INDUSTRIES 71. 990 Ft Elérhető méretek: S, M, L, XL, XXXL ALPHA INDUSTRIES 53. 990 Ft Elérhető méretek: S, M, L, XXL ALPHA INDUSTRIES 60. 990 Ft Elérhető méretek: S, M, L Új ALPHA INDUSTRIES 50. 990 Ft Elérhető méretek: S, M, L, XL, XXL ALPHA INDUSTRIES 64. 990 Ft Elérhető méretek: S, M, L, XL, XXXL ALPHA INDUSTRIES 50. 990 Ft Elérhető méretek: S, M, L, XL, XXL ALPHA INDUSTRIES 50. 990 Ft + 6 Elérhető méretek: S, M, L, XL, XXL Új -12% ALPHA INDUSTRIES 50. 990 Ft 57. 990 Ft Elérhető méretek: L, XXL ALPHA INDUSTRIES 53.
ALPHA INDUSTRIES 60. 990 Ft Elérhető méretek: S, M, L, XXL ALPHA INDUSTRIES 60. 990 Ft Elérhető méretek: S, M, L, XXL ALPHA INDUSTRIES 64. 990 Ft Elérhető méretek: S, M, L, XL ALPHA INDUSTRIES 50. 990 Ft Elérhető méretek: S, M, L -15% ALPHA INDUSTRIES 121. 990 Ft 143. 990 Ft Elérhető méretek: S, M, L ALPHA INDUSTRIES 42. 990 Ft Elérhető méretek: S, M, L, XL, XXL ALPHA INDUSTRIES 53. 990 Ft Elérhető méretek: S, M, L -22% ALPHA INDUSTRIES 41. 990 Ft 53. 990 Ft Elérhető méretek: S, M, L, XL, XXL ALPHA INDUSTRIES 66. 111 Ft Elérhető méretek: S, M, L ALPHA INDUSTRIES 52. 990 Ft + 2 Elérhető méretek: S, M, XL ALPHA INDUSTRIES 71. 990 Ft Elérhető méretek: S, M, L, XL ALPHA INDUSTRIES 85. 990 Ft Elérhető méretek: S, M, L ALPHA INDUSTRIES 50. 990 Ft Elérhető méretek: S, M, L, XL, XXXL ALPHA INDUSTRIES 53. 990 Ft Elérhető méretek: S, M, L Új ALPHA INDUSTRIES 50. 990 Ft Elérhető méretek: S, M, L, XL, XXL ALPHA INDUSTRIES 64. 990 Ft Elérhető méretek: S, M, L, XL, XXXL ALPHA INDUSTRIES 50. 990 Ft Elérhető méretek: S, M, L, XL, XXL ALPHA INDUSTRIES 50.