Az első étel amit önállóan megtanultam elkészíteni az az olasz Pizza tészta volt. Van abban valami felemelő amikor az ember elmondhatja, hogy nem rendeli a kész pizzát hanem ő maga készíti el a saját kénye kedve szerint. Ehhez nem kell más mint egy vagy két jó pizzatészta recept. Az ismerőseim a mai napig csodálkozva néznek rám amikor kiderül, hogy a tésztát én magam gyúrom! Pedig igazán egyszerű a művelet! A tészta nagyon hamar elkészíthető és sokkal finomabb mint a boltban kapható tészták!. És rögtön két változatot is mutatok. Az első változat amivel én is kezdtem. Nem nehéz elkészíteni, azonban ez nekem sosem volt olyan könnyen nyújtható mint ahogy a filmekben láttam. Ezért megkerestem az igazi olasz receptet is. Ez már sokkal könnyebben dolgozható, de a filmekben látott pörgetős, akrobatikus tésztanyújtást azért ezzel sem javaslom. Klasszikus olasz pizza tészta recept. (1. változat) Hozzávalók: 1, 5 dl Tej 2 evőkanál Cukor 3 dkg Élesztő 40 dkg Liszt 1 ek Olaj 1 dl Víz langyos Elkészítés: A meglangyosított, cukrozott tejben felfuttatjuk az élesztőt!
Az, hogy ténylegesen mi nevezhető olasz pizzatésztának, nagyon komoly szabályozás alá esik, aminek a feltételeit nem máshol lehet olvasni, mint az AVPN, azaz az Associazione Verace Pizza Napoletana leírásaiban. Természetesen nem csupán egyféle tésztával készülhet az olasz pizza. Létezik a Nápoly környékéről származó, kívül nagy karimával rendelkező, középen pedig igen vékony típus, de tőlük északabbra, Róma környékén már teljesen mást tartanak "eredeti olasz pizzának". A következő cikkben megosztunk veled néhány tippet, amit feltétlenül érdemes megfogadni, ha olasz pizzát szeretnél sütni a kemencében. A kevesebb néha több Az olasz pizzatésztához nincs szükséged túl sok összetevőre. Ugyan egyre több helyen látni, hogy tesznek bele tojást, tejet vagy éppen joghurtot. Pedig ezek egyáltalán nem szükségesek ahhoz, hogy jól sikerüljön a tészta. Az autentikus pizzatésztához csupán az alábbi hozzávalókra lesz szükséged: Liszt Só Élesztő/kovász Víz Milyen lisztet válasszak? A magyar háztartások zömében a BL55-ös lisztet tartják a főzés-sütés alfájának és omegájának.
Olyan feltétet rakunk rá, amilyet csak szeretünk! Még jobb hatást érhetünk el, ha a kinyújtott tésztánkat még egy picit pihentetjük.
Erre nagyon jó példa "A nagy Gatsby" című film, amely rendkívül sok dekorációs ötletet adhat. Persze nem kötelező ez az irányvonal, téma rengeteg van, amiből lehet választani. Volt olyan esküvő, ahol a pár imádta a tengerpartot, ezért rengeteg kagylót használtunk fel díszítő elemként, volt horgony, sőt az egyik sarokban még egy csónak is került. A pár papírhajókat hajtogatott, sőt még világítótornyot is beszereztünk. Különleges esküvői idézetek. Vagy egy másik példaként említhetem azt az esküvőt volt, ahol teljes egészében a szüret köré építettük fel az esküvői dekorációt. Hosszú zöld üvegekben voltak a gyertyák, parafa dugókból készültek el a névjegykártyatartók, és például a pár ragaszkodott hozzá, hogy igazi szőlő legyen a díszítésben valamint egy boroshordó. Volt egy úgynevezett magyaros esküvőm, ahol az amerikai vőlegény családjának egy kis hagyományőrző bemutatót tartottunk! Magyaros motívumok, mézeskalács és a többi. Megkeresett egy szimpatikus fiatal pár, akik mályva színű dekorációt szerettek volna. Nézegettük a fotókat és valahogy előkerült pár Retro fotó.
Mi most egy csokorba szedtük az általunk legkedveltebb, legszebbnek tartott szerelmes idézeteket, verseket és dalszövegeket, megkönnyítve ezzel a választást. "A boldogságot nem lehet ajándékba kapni, Egyetlen titka adni, mindig csak adni. Jó szót, bátorítást, mosolyt, hitet És sok-sok önzetlen tiszta szeretetet. " (Goethe) "Igézve álltam, soká, csöndesen, És percek mentek, ezredévek jöttek - Egyszerre csak megfogtad a kezem, S alélt pilláim lassan felvetődtek, És éreztem: szivembe visszatér És zuhogó, mély zenével ered meg, Mint zsibbadt erek útjain a vér, A földi érzés: mennyire szeretlek! " (Tóth Árpád) "Hiszem, hogy egymást szeretve, egymást megértve, könnyebb lesz élni, s bármi sors állna is elénkbe, a boldogságot el fogjuk érni. " (Ady Endre) "Pont jókor jössz, mert ez a nap legjobb része. – Melyik az a rész? Idézet Archives - HEGYVARI's Design. – Az, amikor te meg én mi leszünk. " (Winnie the pooh) "Így kéz a kézben Mi eddig szerelem volt, törvény már. " (Zorán) "Már vénülő kezemmel Fogom meg a kezedet, Már vénülő szememmel Őrizem a szemedet. "
Kezd elterjedni a tematikus esküvő, tehát amikor valamilyen témához igazítják az esküvői dekorációt. Ez az utazástól kezdve, a mostanság egyre népszerűbb Gatsby stílusú esküvőkig szinte minden lehet. Azonban itthon egyelőre kevés ilyen párt találni. Bár nekem most van egy párom, akik úgy szeretnének dekorálni, hogy eddigi életük kilenc legfontosabb pillanatát teszik az asztalokra: a megismerkedést, az eljegyzést, egy nyaralást, minden asztalon más és más fontos pillanat lesz. Ez azonban csak egy példa, téma rengeteg van. Esküvői idézetek I. | QueenEsküvő. Nagyrészt azért a romantika, ami még mindig dominál, kevesen kérnek úgymond extrém dekorációt. Nálam most például lehet retro, azon belül, rockabilly esküvői dekorációt kérni, de eddig csak egy pár volt olyan merész, hogy bevállalja. Divatba jött még az ötvenes évek stílusa is, amely az idei szezonban tovább erősödhet. Milyen tematikus esküvőket dekorálsz/dekoráltál még? Én a stílusokkal játszom egy kicsit, aminek kialakításában nagy szerepe van a helyszínnek! Személy szerint nekem nagyon tetszik az Art Deco, amely a húszas, harmincas évek elit társadalmának életstílusát mutatja be.
A tipográfiára mindig nagy hangsúlyt kell fektetni, a kézírás szerű szabálytalan betűk igazán komfortossá teszik az amúgy első ránézésre ridegnek tűnő összhatást. Ne csak a külsőségekre figyelj, legyen a tartalom is formabontó, ám a hagyományos pátoszt is sugallja a meghívónkra kerülő esküvői idézet. Idő, állj meg egy pillanatra, s ti, suhanó percek, várjatok, amíg ők ketten esküt tesznek, hogy egymáshoz örökké hűek lesznek, csak addig várjatok! /Goethe/ Az életednek van egy titkos csúcsa, Hová a mélyből kibukkan fejed S a szépség minden gazdagsága, fénye Megáldja két csodálkozó szemed, Hol tiszta vagy, mint kristálypatakok S megnyitod szíved, mint egy ablakot. /Reményik Sándor: Tündérfok/ Már tudom szeretni nem azt jelenti, hogy két ember egy igát von. Hanem a másikat biztatni, repülni, át egy világon… /Kowalsky meg a Vega: Egy világon át/ Mikor először tűnt elém, drága volt, mint egy tünemény, kit azért küldött életem, hogy egy perc dísze ő legyen. Szeme mint alkony csillaga; s az alkony hozzá a haja: csak ennyi benne az, ami nem májusi és hajnali.