Csirkemell fokhagyma szósszal Hozzávalók: – 4 csirkemellfilé – 1 evőkanál vaj – 8 dkg gomba szeletelve – 3 gerezd fokhagyma apróra vágva – 1 olívolaj – 4 zöldhagyma – ¾ bögre száraz fehérbor – 1 ½ bögre húsleves alaplé – 1 evőkanál petrezselyem apróra vágva – 10 dkg krémsajt – 2 evőkanál liszt – 1-2 evőkanál olívaolaj – só, bors Egy serpenyőben melegítsük meg a vajat és az olívaolajat. Adjuk hozzá a gombát és főzzük puhára, majd tegyük bele a hagymát, zöldhagymát és keverés mellett még 1 percig főzzük. Öntsük hozzá a bort és a húslevest, majd forraljuk fel. Ezután vegyük lejjebb a lángot és főzzük még 5 percig. Keverjük hozzá a krémsajtot és a petrezselymet, vegyük le a tűzről és tegyük félre. A csirkemelleket mossuk meg, itassuk le róluk a nedvességet. Csirkemell fokhagyma szósszal - Receptek. A lisztet keverjük el sóval, borssal, ebben forgassuk meg a húsokat. Egy-két evőkanál olívaolajat hevítsünk egy serpenyőben és ebben pirítsuk meg a csirkemellett oldalanként kb- 2-3 percig. Adjuk hozzá a krémsajtos keveréket, fedjük le és 10-15 percig pároljuk, míg a csikre készre fő.
Könnyű, gyors, egyszerű, üde és mediterrán ihletésű fogás a citromos-parmezános csirke, amivel a semlegesebb ízű, kiszáradásra hajlamos mellfilé is nagyon finom szaftosra, omlósra süthető. Semmi perc alatt elkészül, de olyan finom, hogy a hétvégi, ünnepi asztalon is bőven helye van! Elsőre talán furcsának tűnhet a citrom és a parmezán párosa, de valójában nagyon jól passzolnak egymáshoz, főleg egy kis petrezselyemmel és fokhagymával kiegészítve, ebben a krémes szószban. Az egyetlen különlegesebb hozzávaló a kapribogyó, ez a sós, pikáns virágbimbó, ami különösen frissé teszi nemcsak ezt az ételt, de nagyon jól használható salátákba, tojáskrémbe, mártogatósokhoz, sokáig eláll, és csak kevés kell belőle, így a kisebb üvegekben, sós lében kapható kaprit érdemes a hűtőnk állandó kínálatába felvenni. Mint minden szószos, szaftos fogást, ezt a csirkét is érdemes olyan körettel tálalni, ami felveszi a selymes mártást, hogy egy cseppje se menjen kárba, a legjobb hozzá talán a spagetti, de párolt rizzsel, bulgurral vagy kuszkusszal is tökéletesen működik.
Ha valamilyen finom szósszal együtt tálalod, akkor kevésbé fog szemet szúrni, hogy egy kicsit szárazabb. Mentes Anyu szakácskönyvek Nemes Dóra újságíró, a Mentes Anyu márka és közösség megálmodója, de mindenekelőtt kétgyerekes anyuka. Évek óta foglalkozik mentes receptekkel, és sikeresen küzd a családban felbukkanó inzulinrezisztenciával. 2020-ban megjelent első szakácskönyvét lelkesen fogadta az olvasótábor, ami újabb lendületet adott Dórának a népszerű kötet folytatásához. A második könyvben ismét olyan - természetesen mentes - kipróbált recepteket válogatott össze, amelyek az inzulinrezisztensek, cukorbetegek, vagy életmódváltók étrendjébe passzolnak. Mentes Anyu szakácskönyve 1+2 kedvező áron online rendelhető! hirdetés
Az épületet január 17-én egy erre szakosodott kassai cég bocsátotta árverésre. A társaság - a Delta hetilapnak nyilatkozó - ügyvezetője nem árult el részleteket az új tulajdonosról, annyit azonban elmondott, hogy az ingatlanra, amely végül 530 ezer euróért kelt el, négy vállalat tett ajánlatot. Megosztás Címkék
"Az Európa projekt egy különlegesen szép projektnek ígérkezik, a szálloda ugyanis teljes újjáépítést igényel. Ennek keretében új anyagok, modern megoldások kerülnek megvalósításra, betartva az épület adottságait is. Szem előtt tartjuk, hogy az épület a felújítás után is felismerhető legyen" – árulta el. Az alagsorban mintegy 20 parkolóhelyet alakítanak ki, a földszinten lesz a lobby rész, a további két emeletet a szállodai rész foglalja el, ahol 55 elegáns, exkluzív szobaegység kerül kialakításra. Színvonalas szálloda és konferenciaközpont épülhet A Körké érdeklődésére elmondták, hogy 4-5 csillagos színvonalú szállodát terveznek, ugyanakkor a túl nagy pompával nem szeretnék elriasztani az embereket. Európa-udvar Komáromban - Slovakia.travel. "Mi nem a komáromiakat hívják a kaszinóba, akiknek elsősorban az utcai játéktermek szólnak. Mi a magasabb kategóriát képviseljük" – hangzott el. "Komárom egy ideális hely egy ilyen befektetés számára. A Kárpát-medence egyik központi helye lehet a póker tekintetében. A Hotel Európa körüli jelenlegi áldatlan állapot megszűnik, az ingatlan újra az egyik színfoltja lesz a városnak" – fogalmazott a befektető.
Európa-udvarnak azt az egyedi épületegyüttest nevezik, amelynek tervei a komáromi (Komárno) Európa Ateliér tervezőirodából származnak. Az épületek, amelyek egy 6 500 négyzetméteres új teret vesznek körbe, Európa egyes vidékeinek építészeti jellegzetességeit mutatják be. Az új Európa-udvart a dél-szlovákiai Duna mellett fekvő Komárom városának történelmi városközpontjával három történelmi kapu köti össze: a Szent István-kapu, a IV. Béla-kapu és a Mária Terézia-kapu. A Zichy-palota belső parkját az új térrel a Mátyás-kapu köti össze. Ezt a kaput történelmünk legismertebb (és a városhoz érzelmileg erősen kötődő) királyáról nevezték el. A kapu a tér egyik domináns építménye, amely formájával és színeivel Mátyás király uralkodása alatt épült épületeket idézi. A tér közepén annak a kútnak a működőképes másolata található, amely 1878-ig a Hlavné námestie téren állt a komáromi Városháza előtt. Forrás: Vydavateľstvo Dajama