Újra letakarom 5 percre. A pihentetés után lekenek olajjal egy tálcát. A tésztát kb. 8 db-ra osztom, finoman gombócra igazítom (nem kell gyömöszölni, csak éppen megigazítani) és további 10 percig a tálcán pihentetem - ezalatt felforrósítom az olajat. A gombócokat olajozott kézzel formázom és forró (! ) olajban mindkét oldalukon aranybarnára sütöm. Ha ügyes vagyok, a tészta nem szakad el és szinte hártyavékonyra ki lehet húzni (az olajban úgyis kissé összeugrik), így szép, tányérnyi méretű lángosok lesznek belőle. Papírra szedem, kissé leitatom róluk az olajat, ezután "állítva" egymás mellé sorakoztatom a lángosokat és így várják a tálalást. Hozzávalók kb. Puha lángos recept za. 8 db lángoshoz (vagy több kisebbhez): kb. 3, 2 dl langyos víz, 2 teáskanál cukor, 20 g friss élesztő, 1 evőkanál só, 500 g sima liszt (BL 55), 0, 5 dl olaj a tésztához + további olaj a sütéshez.
Közben szitáld egy tálba a maradék lisztet a sóval. Ha az élesztő felfutott, öntsd a liszthez, add hozzá az olajat, és öntsd hozzá a maradék, szintén langyos tejet és a vizet. A víz is langyos legyen. Egy fakanállal verd erősen, vagy használd a robotgép dagasztó karját. Jó 5-10 percig kell dagasztani, hogy sima legyen. A lángos tésztája puha, ragadós, olyan, amiből nem tudnál tésztagolyót formázni. Lángos tészta kelesztés előtt Takard le, és hagyd a lángos tésztáját egy órát kelni. Lángos tészta kelesztés után Egy nagyobb tálcát kenj be jó vastagon olajjal. Olajozott kézzel húzz a tésztából lángosnyi darabokat, és gombócot formázva tedd az olajozott tálcára. Puha lángos recept na. A tészta még kel, ezért nem kell nagyon bajlódnod a formázással. Fél kg lisztből 4 db normál méretű lángos, vagy 6 db picit kisebb lángos jön ki. Tedd olajos tálcára a lángos tésztáját Hagyd még a tálcán kelni 10-15 percet. Közben forrósítsd fel a zsiradékot, amiben sütni fogod. A lángos bő olajban és széles serpenyőben sül szépen, legalább 1 liter olajjal számolj hozzá.
Adjunk hozzá még 2 dl langyos vizet és gyúrjuk addig amíg össze nem áll az egész. Az állaga akkor jó, ha egy kicsit ragacsos a tészta, de még könnyen elválik a tál falától. Ha a lángosunk tésztája túl szárazra sikerült, vagyis nem elég ragacsos, akkor egy kis vízzel könnyen segíthetünk rajta. Ellenben, ha túl ragacsos, lágy lett a tésztánk, akkor egy kis liszttel szárazabbá, masszívabbá tehetjük. Ha az állaga olyasmi, mint az alábbi képen, akkor szórjunk egy kis lisztet a tetejére, fedjük le, takarjuk le a tálat, majd hagyjuk dagadni 30-50 percig. (Szobahőmérsékleten 30-50 percig, nyáron a napon hamarabb megdagad. ) Ha a lángos tésztája eléri körülbelül a kétszeresét, akkor nyugodtan abbahagyhatjuk a kelesztést. Lángos recept | Tutirecept. Így nézett ki az én tésztám: 3. Kenjük be az ujjainkat egy kis olajjal, majd a megkelt tésztából alakítsunk ki kis bucikat. A fent említett mennyiségek körülbelül 6 darab átlagos méretű lángoshoz elegendőek. Csak a kezünket használva, formáljunk a tésztából lángosokat. Óvatosan nyújtsuk, nehogy elszakadjon a lángos tészta, mert akkor lyukacsos lesz a lángos belseje.
Amennyiben hívása nem jár sikerrel, a mobiltelefon híváskijelzőjén jelzett számon a kollégák visszahívják Önt. Kabinet Cím: 1073 Budapest, Erzsébet krt. Kabinetvezető: Nagy Nóra Telefon: (+36 1) 462-3270 E-mail: [email protected] Adóügyi Iroda Cím: 1073 Budapest, Erzsébet krt. Irodavezető: Macherné Dr. Sebők Irén Telefon: (+36 1) 462-3100 E-mail: [email protected] Klímavédelmi és Fenntarthatósági Kabinet Cím: 1073 Budapest, Erzsébet krt. I/115. Kabinetvezető: Tóth Csaba Telefon: (+36 1) 462-3251 E-mail: [email protected] Főépítészi és Vagyongazdálkodási Iroda Irodavezető: dr. 1073 Budapest Erzsébet Körút 18 - Helyrajzi Szám: 34369 &Bull; 1073 Budapest, Erzsébet Krt. 18 | Budapest Időgép | Hungaricana. Veninger Gyula Nándor Főépítész: Sólyom Benedek Főépítészi iroda: Cím: Főépítész: 1076 Budapest, Garay u. II. telefon: (+361) 462-3368 E-mail: [email protected] Vagyongazdálkodási iroda: Cím: 1076 Budapest, Erzsébet Krt. 6. telefon: (+361) 462-3254 Pénzügyi Iroda Cím: 1073 Budapest, Erzsébet krt. IV. emelet Irodavezető: Nemes Erzsébet Telefon: (+36 1) 462-3234 E-mail: [email protected] Humánszolgáltató Iroda Cím: 1076 Budapest, Garay utca 5 Irodavezető: Telefon: (+36 1) 462-3328 E-mail: [email protected] Városüzemeltetési Iroda Cím: 1073 Budapest, Erzsébet krt.
Megoldott Információk Hozzászólások (6) 2019. augusztus 25. A reménytelen, sorsára hagyott Nagykörút. Ez a bájos színfolt az Erzsébet körút 18. előtti telefonfülkéből erősíti a városképet, a felhalmozott szeméten kívül az összes, emberi testnyílásból származható ürülékforma is megfigyelhető az érdeklődő számára. Sok ilyen országimázs van még a körúton, de mindent szépen sorjában. Erzsébet krt 18 2017. Nehogy lefagyjon a szerver. Probléma helyszíne Budapest VII. kerület, Erzsébetváros, Erzsébet krt. 18 Hasonló bejelentések
Nézze meg a friss Budapest térképünket! Üzemmód Ingatlan Ingatlanirodák Térkép 1 db találat VII. ker. Erzsébet körút 18. nyomtatás BKV be nagyobb képtér Ide kattintva eltűnnek a reklámok Térképlink: bet_körút. 18.