Széll Tamás karácsonyi szokásai – Az élet sokféle forgatókönyvet írhat: vannak kapcsolatok, amelyek nemcsak az otthon melegében működnek harmonikusan, hanem a munkahelyen is. Széll Tamás, a Duna Televízió Főmenü című műsorának Michelin-csillagos séfje is gyakran hazaviszi a munkát, hiszen párjával, Szulló Szabinával közös szenvedélyük a gasztronómia, sőt, saját vállalkozásba is együtt fogtak. A karácsonyi szokásaikról és a tökéletes bejgli titkáról is mesélnek majd a Főmenü karácsonyi adásában. Széll Tamás és Szulló Szabina párosa nemcsak a munkában törekszik mindennap a maximumra, hanem a magánéletükben is. A karácsony meghitt hangulatban és ízletes fogásokban gazdag náluk. "A karácsony szent, családi ünnep nálunk, nem szoktunk elutazni. A legfontosabb, hogy együtt legyünk, finomakat együnk, nézzünk valami jó rajzfilmet, és jusson valami meglepetés a fenyő alá" – vallja Széll Tamás, akinek kedvese szintén évről évre rajongással készül az ünnepekre. "Az a családi szokásunk – annak érdekében, hogy senki ne vállalja túl magát -, hogy minden évben más készül az ünnepekre.
"Ha a technológiát tudjuk, onnantól áthághatjuk a szabályokat és bárhogy a magunk ízlésére formálhatjuk a recepteket. Egyetlen rizottó elkészítését kell megtanulni, hogy százfélét tudjunk készíteni. Onnantól már csak pici arányérzékre és esztétikai érzékre lesz szükség" – mondta a bemutatón a szerző. Ennek megfelelően olyan általános ismeretek kerültek az új könyvbe, mint az alaplevek, rizses köretek elkészítése, a tésztagyúrás, vagy hogy mi mindenre jók az olyan alapélelmiszerek, mint például a paradicsom. Az már csak hab a tortán, hogy Széll Tamás mindeközben elárulja a Stand25 legendás rakott krumplijának receptjét. Fotó: Lidl A könyv boros részét is ehhez hasonlóan építette fel Herczeg Ágnes nemzetközi borakadémikus, a LIDL stratégiai tanácsadója. Nem az egyes ételekhez ajánl borokat, hanem a fejezetek végén a tanulást segítő általánosabb tudnivalókat oszt meg: milyen elvek mentén válasszunk különböző fogásokhoz bort, hogyan készül a rozé, mi a különbség az egyes palacklezárási módok között és hasonlók.
Széll Tamás új könyve nem könyvesboltban lesz kapható, de érdemes utánajárni, mert megosztja benne egyik leghíresebb receptjét is. Látásmódot és általános alapismereteket adok át. A főzés ugyanis szerintem empirikus élmény: jó, ha van kitől ellesni a praktikus fogásokat és trükköket. Ez ars poeticának is beillő gondolat található Széll Tamás és a Lidl koprodukciójában megjelent új szakácskönyv, Az étel iskolája címlapján. Bár ez már a hetedik közös könyve az áruházláncnak és Bocuse d'Or szakácsversenyek legsikeresebb magyar séfének, bizonyos értelemben mégis az első – hangzott el a könyv november 9-i sajtóbemutatóján, amit stílszerűen a Széll Tamás vezette budai Stand25-be szerveztek. Receptek ugyan itt is megtalálhatók, de ezúttal nincsenek vendégek, sztárok, sztorik – mint például a sorozat Segít a séf című negyedik részében, ahol többek között az a Szabó Győző is besegített, akinek főzőtudományáról magunk is meggyőződtünk nemrég. Krizsó Szilvia, Herczeg Ágnes, Széll Tamás, Galló Nóra Fotó: Lidl A 40 recept inkább az alaptechnikák elsajátítását szolgálja.
Tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsire, szúrkodjuk meg és kenjük le a tojássárgájával, hagyjuk, hogy megszáradjon, majd kenjük le a tojásfehérjével és hagyjuk, hogy azzal is megszáradjon. Az előmelegített sütőben süssük 10 percig, majd vegyük le a hőfokot 190 fokra és süssük további 15 percet. A kész bejgliket toljuk egymáshoz, a végeket nyomjuk be és hagyjuk így kihűlni. A kihűlt bejgliket szorosan tekerjük fóliába. Főmenü-tipp: A hagyományos diós tölteléket lecserélhetjük pirított mandulás-áfonyásra, a mákos tölteléket pedig érdemes néhány evőkanál szilvalekvárral elkészíteni. A Főmenü korábbi epizódjai és receptjei elérhetők a gasztroműsor második évadjának Médiaklikk-oldalán, a további tartalmak pedig a hivatalos Facebook-oldalon! Főmenü, 2. évad – minden szombaton 17 órától a Dunán!
melyekről személyesen szívesen adunk bővebb tájékoztatást is. 25 km-en belüli látnivalók Zalaegerszeg, Csácsi arborétum 25 km-en belül, látnivaló Az arborétum Zalaegerszeg keleti határában, Csácsbozsok városrészben, a városközponttól körülbelül 4 km-re található 83 hektáros védett terület, melyen Zala megye erdősült vidékének valamennyi jellemző fa- és cserjefaja megtalálható. Domborzata változatos, minden... bővebben Zalaegerszeg, Horhosok útja – Túraútvonal 25 km-en belül, látnivaló A három túraútvonalból álló, a Horhosok útja nevet viselő hálózatot Zalaegerszeg Megyei Jogú Város Önkormányzata hozta létre. Zala megye látnivalók gyerekeknek na. A három eltérő hosszúságú túraútvonalat úgy alakították ki, hogy a gyerekes családoktól a teljesítménytúrázókig mindenki megtalálja a számára... bővebben Zalaegerszeg, Magyar Olaj- és Gázipari Múzeum 25 km-en belül, látnivaló A Magyar Olajipari Múzeum országos gyűjtőkörű szakmúzeum, melyet 1969-ben alapítottak azzal a céllal, hogy gyűjtse, feldolgozza, kiállításain és kiadványaiban bemutassa a magyarországi szénhidrogénipar több mint száz éves történetét.
Pár hete, hétvégi program után nyomozva elém ugrott egy összesítés: A legjobb 10 látványosság Zala megyében. Kíváncsian vártam, hátha a TripAdvisor tud nekem olyat mutatni - a hangsúly a nekem szón van - amit még nem tudtam. Nemhogy nem tudott, de kicsit kiábrándított, hogy talán több ezer ember e lista szerint fedezi fel a környéket, holott Zala megye sokkal több annál, mint amit ez a lajstrom adni tud. Zala megye látnivalók gyerekeknek 10. A TripAdvisor tízes listája mindössze kétszer tudta fején találni a szöget. A balatongyöröki Szépkilátó az első telitalálat. A név csalóka lehet, nem vasból vagy fából készült lépcsőkön kell felmászni a világ legingatagabb építményére. A Szépkilátó valójában egy domb a Balaton nyugati csücskénél, ahonnan egyszerűen nevetségesen gyönyörű kilátás nyílik a tóra és azt környező hegyekre. A Festetics kastély - a második és egyben utolsó úticél, amit az utazási véleményportál listája eltalált - valóban az egyik leggyönyörűbb látnivaló a környéken. Jogosan lehetne feltenni a kérdést, hogy aki eljön Zalába, és nem nézi meg a kastélyt Keszthelyen, az egyáltalán minek jött.
Összesen 444 db találat Zalai látnivalók találat Aquacity Vízicsúszda- és Élménypark Zalaegerszeg Aquacity aquapark és élményfürdő festői környezetben, Zalaegerszegen, a Gébárti-tó partján helyezkedik el, amelyek a városból helyi járatokkal és személyautóval is jól megközelíthetőek. Kehida Termál Gyógy- és Élményfürdő Kehidakustány Fürdő és strand A Kehida Termál, a család fürdője 2. 400 m2 vízfelülettel, 13 medencével, több mint 1. 500 ingyenesen használható nyugággyal, ingyenes parkolási lehetőséggel várja kedves vendégeit. Magyar Olaj- és Gázipari Múzeum Zalaegerszeg Múzeum Szabadtéri kiállítási területen: - Szabadtéri műszaki emlék kiállítás - Iparbemutató kiállítás - Ásvány és kőzet kiállítás - Zsigmondy Vilmos és Zsigmondy Béla a magyar vízkutatás úttörői c. Zala megye látnivalók gyerekeknek teljes film. kiáll... Deák-kúria Kehidakustány Deák Ferenc, a haza bölcsének életútját mutatja be. Zobori Élmény Park Zalaszabar Aktív kikapcsolódás VÉGTELEN KALANDOK KÜLTÉREN ÉS BELTÉREN - IDŐJÁRÁSTÓL FÜGGETLENÜL Göcseji Falumúzeum Zalaegerszeg A Göcseji Falumúzeumba a régi kisnemesi kúriák formáját idéző fogadóépületen keresztül lehet bejutni.
A személyszállító szerelvények menetrendszerűen április végétől szeptember végéig közlekednek. Ettől eltérő időpontokban, jeles napokkor, ünnepekkor is... Cserszegtomaj Falunap 2022 2022. április 30. Cserszegtomaj Nagyközség hagyományos rendezvénye a Falunap, mely 2022. április 30-án kerül megrendezésre a Rendezvényparkban. Találatok száma: 27 PROGRAMOK Segway túra Zalakaroson és környékén 2022. 03. 28. - 04. 03. Segway túra Zalakaros, a környezetbarát kirándulás két keréken. A segway olyan önegyensúlyozó közlekedési eszköz, amelyet arra terveztek, hogy bárhová elvigyen. Ezeket mindenképp látnod kell: ez a 10 legjobb dolog Veszprém megyében - HelloVidék. Az extrém terepviszonyok sem jelentenek akadályt. Lehetőség arra, hogy gyorsabban közlekedjünk és a közlekedés igazi szórakozás legyen számunkra.... Babamúzeum látogatás Keszthelyen 2022. 01. - 12. 31. Babamúzeum látogatás Keszthelyen, viselettörténet és népi építészet. A történelmi Magyarország népviseleteit, iparos- és polgáröltözeteit közel félezer baba prezentálja. Külön két vitrinbe került a mintegy 120 figurából álló erdélyi gyűjtemény.