Jó hír, hogy úgy az idén is, mint minden évben, ősszel beköszönt a bordzsemborik, bormustrák, borderbik és borfesztiválok szezonja. Megmozdul a borrajongó szubkultúra szakértő, elhivatott, és az árral sodródó apraja-nagyja egyaránt, hogy tanulmányozza, milyen évre sikeredett az idei, majd aztán ossza az észt a borhoz nem értő ismerősei előtt. "Borúra derű - derűre bor"-szól a 24. Pozsonyi vár Archives - Körkép.sk. Budavári Borfesztivál Romhányisan rímhányó szlogenje, és a közönség fesztiválokhoz szokott hányada nem is fog csalódni a rendezvényben. A kiállítók között nemcsak a bor és a pezsgő előállítóit találhatjuk meg, ugyanúgy jelen vannak az értékesítők, a fogyasztáshoz szükséges készségek gyártói, forgalmazói, a szféra online tükre, a Borászportál, az utazási irodák, mint ahogy a gourmet szintű életélvezet gasztronómiai kellékesei az elegáns cukrászdától (Gerbeaud) a szarvasgomba-büfén át a dödölle-, zsíroskenyér-, pljeszkavica-, és rétesfüggők faházacskáiig. Galéria: Borfesztivál Fotó: Lehotkai Ákos A sok-sok kiállító standját a várban csak igen széttagolt módon sikerült elhelyezni, a terület két nagy részét csak az Oroszlános Udvarba vezető szűk folyosó köti össze egymással.
2015. 09. 09-13. Új tételekkel is készül a 2015-ös Borfesztivál Borát készítő pincészet. Borok, ízek, élmények, szórakozás és kultúra Közép-Kelet Európa legnagyobb fővárosi borszakmai rendezvényén, a Budavári Borfesztiválon Magyarország borászainak színe-java kínálja kóstolásra legszebb borait. A hazai nedűk mellett neves borkereskedők jóvoltából számos külföldi bor is bemutatásra kerül. Az 5 napon át tartó esemény történelmi helyszínen kínál több ezer féle bort, gazdag kulturális programokat, szórakozást és élményt, nem csak borkedvelőknek!
A Boregyetem szinte családi eseménnyé vált a fesztivál történetében, hiszen a közönség magját nagyon lelkes, évről évre visszatérő törzshallgatók alkotják. Amikor arról kérdezik őket, miért érdemes mindig részt venni az előadásokon, a válasz: a kiváló borok, illetve a hiteles előadók által átadott szakmai, de közérthető tartalom miatt. Pár Borpár Szerdán és csütörtökön Pár Borpár - szakmai kóstoló délutánok az előre meghirdetett borpárok bemutatásával, kóstoltatásával, a borászok szakmai érdekességeket mutatnak meg igazán élvezetes ismeretterjesztési formában. Egyúttal maguk is visszajelzéseket kaphatnak a fogékony borkedvelőktől, mi ízlik nekik a legjobban, milyennek találják boraikat. Budai borfesztivál 2015 pdf. A borpárokat "egyet fizet – kettőt kap" rendszerben kóstoltatják (a borpár egyik fele ingyenes lesz). A programhoz csatlakozó kiállítók a két szakmai délutánon biztosítják a borpárok kóstolási lehetőségét saját standjuknál, személyesen a borász, vagy megfelelően jártas szakember vezetésével. Taste of Hungary Magyarország legszebb borai - a tavaly útjára indított különleges szakmai program elsődleges célja, hogy válogatott borokon keresztül hívja fel a figyelmet a magyar borok sokszínűségére, a helyi szőlőfajták és hazai borstílusok sajátosságaira.
#pozsonyi vár 2021. máj. 29. Egy videóprojekció keretén belül mutatták be a pozsonyi vár 210 évvel ezelőtti leégését (fotók) Nyitókép: TASR A pozsonyi vár leégésének 210. évfordulója alkalmából a Szlovák Nemzeti Múzeum –... Németh Takács Henrietta 2 0 2020. aug. 19. A szolidaritás jeleként fehér-piros színbe borult a pozsonyi vár és az elnöki palota Nyitókép: TASR A pozsonyi vár és az elnöki palota augusztus 18-án, kedden szimbolikus fehér-piros... 2020. jún. 22. Pozsonyba is megérkezik Az Inkák Aranya világhírű kiállítás Nyitókép: ó 2020. június 24-től, azaz szerdától a pozsonyi várban is megnyitja kapuit Az... 2019. Budai borfesztivál 2015 download. 10. Színes programajánló augusztus 10-től 18-ig a Pozsonyi járásban Koncertek, kulturális események, zenei-, étel- és borfesztivál, kiállítás, történelmi évforduló, kutyakiállítás. Színes programajánló augusztus 10-től... 2019. 04. Koncertek, filmvetítés és borfesztivál. Programajánló a Pozsonyi járásból Zenei fesztivál, komolyzenei koncertek, metálkoncertek, filmvetítés, borfesztivál.
> Budapest XXII. kerület Önkormányzata 2015. szeptemberben 5-6. között 26. alkalommal rendezi meg a Budafoki Pezsgő- és Borfesztivált. Európában egyedülálló az a 40 kilométernyi feltárt, összefüggő pincerendszer, amely a városrész alatt húzódik. A hegyek gyomrában lévő közel 100 millió liter tárolókapacitás, a palackozóüzemek, a pezsgőérlelő pincék, hangulatos pincelátogatások és borkóstolók, a művészien faragott ódon hordók és borászati eszközök mind-mind részei Budafok-Tétény mai arculatának. Immár 26. alkalommal kerül sor a Budafoki Pezsgő- és Borfesztiválra. XXVII. Budapesti Borfesztivál - Tóth Ferenc Pincészet. Nem is gondolnánk, hogy évezredek hagyománya sűrűsödik össze ebben a két napban. A mészkő fejtése már a rómaiak Campona táborának megépítéséhez is szolgáltatta az építőköveket. A török időkben a budai Várat erősítették meg a promontori kövekkel. A kőfejtés nyomán keletkezett tágas pincék szinte kínálták magukat a bor tárolására. A XVIII. század első felétől Savoyai Jenő herceg birtoka szakavatott vezetőinek köszönhető a szőlőkultúra fejlődése.
Az obzidian az obszidián régies elnevezése. A pince pedig azért kapta ezt a nevet, mert egyik kiemelt termőterületükön, a Határi-dűlőben, rengeteg ilyen féldrágakövet találni. Ez az ékszerként is használt kőzet a vulkanikus tevékenység során jött létre, amikor a forró láva hirtelen kihűlt és megszilárdult. Vulkáni üvegként is ismert. A pincészet borait is ez a fajta visszafogott, de tartalmas csillogás jellemzi. Nem véletlen a manufaktúra elnevezés sem, hiszen az Obzidian célja egyedi karakterű borok készítése, amelyek mégis széles rétegeket képesek megszólítani. Jól iható, harmonikus és gyümölcsös borokat készítenek, amelyekben visszaköszön a termőterület karakteres, vulkanikus jellege. Budai borfesztivál 2015 free. Hercegkút A borok készítésénel az erőteljes és karakteres terroir kiemelése nem elsődleges cél, inkább a fajtajelleg hangsúlyozására koncentrálnak, amely mellett természetesen minden pohárban ott van a hegyaljai mineralitás. Így alapvetően azoknak ajánlják a boraikat, akik szeretnek borozni, akár a mesebeli Hercegkúti pincesoron, a pince előtt ülve, akár a Budapest Borfesztivál forgatagában, hiszen az Obzidiannál minden szüret után törekednek arra, hogy az alkohol ne vegye el a kedvet egy újabb pohár bor elfogyasztásától!
Ugyan mindenkinek mást jelent az a fogalom, hogy tökéletes sült zöldség, vannak univerzális jellemzők, amelyek igazán finommá teszik ezt az ételt. A krémesen puha belső, az enyhén karamellizált, ropogós külső például ilyenek: ezt az állagot célozzuk meg általában, amikor sült zöldséget készítünk. Ennek elérésében pedig kritikus pont, hogy mit teszünk a zöldségkockák alá: sütőpapírt, alufóliát vagy egyszerűen semmit? Ezzel a módszerrel lesz a legropogósabb a tepsis sült zöldség Csupasz tepsi Szerencsénkre a "leglustább" módszer egyben a legjobban működő is: a csupaszon hagyott tepsi közvetlenül át tudja adni az összes forróságot, amit magába gyűjt a sütőben. Sült zöldségek szépségesen, kiadósan, szaftosan. Ez azt jelenti, hogy alaposan karamellizálódnak majd a zöldségek, a külsejük ropogós lesz. A csupasz tepsi egyik hátulütője ugyanúgy ebből az erőteljes forróságból ered: előfordulhat, hogy nem lesz egyenletes a darabok átsültsége. Lehetnek a tepsin jobban megsült (sőt, megégett) darabok, és kevésbé puha részek, így ha fontos számunkra az egyenletes textúra, használjunk valamilyen szigetelő réteget.
Ha kipróbálod ezt a receptet, sosem vágysz majd újra a hagyományos rántott csirkecombra, ugyanis ez a panír mindent visz! Hagymás-tejfölös bundában sült csirkecomb Hozzávalók: 8 db csirkecomb 5 gerezd fokhagyma 5 ek liszt 4 ek olaj 3 dl tejföl 2 tk pirospaprika 2 db hagyma 1 tk majoránna 15 dkg sajt tej só, bors Elkészítés: Előző este vagy legalább néhány órával a sütés előtt a csirkét pácoljuk fokhagymás tejbe. A combokat megforgatjuk a liszt, a pirospaprika, a majoránna, a só és a bors keverékében. Kiolajozott tepsibe rakjuk, gazdagon meghintjük szeletelt hagymával, ízlés szerint gombával, és bőségesen megszórjuk reszelt sajttal. Összekeverünk 4 evőkanál olajat, 2 zúzott fokhagymát és 2 dl tejfölt, majd egyenletesen a hagymás hús tetejére öntjük. Előmelegített sütőben 50 perc alatt pirosra sütjük. Karácsonyi sikerrecept - Ezt főzik és eszik a sportolók szenteste - Blikk. További két csirkecombból készült étel receptjéért lapozz! Oldalak
A különféle gyökérzöldségek sokszor lenézettek, és csak mellékszereplőként, ízesítőként vagy kísérőként kapnak helyet, pedig egy kis fűszerrel főszereplőként is zseniálisan finomak – például tepsiben megsütve. A sárgarépa nemcsak húslevesben, a cékla salátának, a krumpli pürének, a hagyma pedig pörköltalapnak jó, hanem elképesztően finom, ha tepsiben egy kis olajjal és izgalmas fűszerekkel összesütjük. Egyrészt egyszerű, másrészt egészséges, nem mellesleg pedig elég pénztárcabarát, hanem főleg és mindenek felett: nagyon finom! Egész más ízű és állagú a répa és a cékla sütőben sütve, mint főzve: cukortartalmuk karamellizálódik a sütőben, kellemesen édeskésre, ruganyosan haraphatóra sülnek, ahogy a hagyma is. Sütőben sült tepsis zöldségek sütőben. A zeller és a karalábé is nagyon izgalmas sütőben sütve, érdemes kipróbálni! Ha fokhagymát is sütünk velük, akkor a krémesre sült fokhagymagerezdeket pirítósra is kenhetjük, vagy egy kis joghurttal kikeverve mártogatósnak is kínálhatjuk a zöldségek mellé. Ha a hétvégi sült csirke mellett sütjük a gyökérzöldségeket, szuper köretnek is, de vega vacsorának is remek.
2019. június 18., 09:56 A melegben különösen jólesik egy gyorsan összedobható, behűtött tésztasaláta. A tonhalas változat laktató és kiadós. 2019. június 11., 09:56 Mindig jó, ha van a hűtődben zöldséges alaplé, hisz a levesek mellett mártásokba, szaftos húsokhoz is jól jön. 2019. június 9., 09:07 Nincs benne hús, de nem is fogod hiányolni. A paradicsomos, sajtos, padlizsános tekercs könnyed nyári fogásnak is tökéletes. 2019. Tepsis csirkecomb vele sült paradicsommal és újkrumplival: együtt pirul a hús és a köret - Recept | Femina. június 4., 10:56 Ilyenkor újkrumplival gazdagítva a legfinomabb az ízekben dúskáló karfiolleves. 2019. június 3., 10:14 Egy különleges, frissítő öntettől a saláták ízletesebbek lesznek. Az avokádós, lime-os dressingben nincs semmilyen ízfokozó. 2019. május 25., 08:07 Most egyél spárgát spárgával, hisz rövid a szezon! Tejszínnel, sajttal összesütve isteni fogás. 2019. május 18., 10:56 Ha szereted a mediterrán ízeket, és feldobnád velük ételeidet, készíts házi salsa verdét. A klasszikus változattal pár perc alatt végzel. 2019. május 14., 09:56 A színes, ízes, zöldséges rizssaláta rohanós napok kedvence lehet.