Leírás A káposzták családjába tartozó zöldség, két változata létezik: a halványzöld színű és a sokkal ritkább lila karalábé. Lágy ízű, édeskés a ropogós gumója, mely nyersen és főtt állapotban egyaránt fogyasztható. Általános szabály: minél kisebb a karalábé, annál zsengébb, és minél zsengébb, annál magasabb a vitamin-és ásványi anyag tartalma (A, B vitamin, kálium, magnézium, foszfor). Főzeléknek, levesnek - a húslevesbe mindig főzzünk legalább egy fél karalábét! -, rakott és töltött egytálételeknek egyaránt finom összetevője. Az ínyencek tölthetik lazaccal. Egyszerűen kirántva is ízletes. Sárgarépához és zellerhez hasonlóan nyersen reszelve vagy főzve, felkockázva is alkotója lehet különböző salátáknak vagy tejföllel, metélőhagymával és fokhagymával fűszerezett kenyérrevaló krémeknek. Citrommal, hagymával és joghurttal pikáns előétel készíthető belőle. Karalábé étel receptek gyorsan. Természetesen csak a friss, még nem fás karalábé használható ilyen célra, de a kicsit öregecskét is nyugodtan belefőzhetjük a levesbe íznek, csak tálalás előtt dobjuk ki.
Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
A karalábét sokféleképpen használhatjuk fel a konyhában, nem csak a gumóját, zöld leveleit is érdemes használni a főzésnél, ízesek és ugyanolyan értékes anyagokban dúskálnak, mint a gumó. Sütve, párolva, főve, töltve, tényleg nagyon jó dolgokat készíthetünk belőle, valamiért én mégsem szeretem főtt állapotában, csak nyersen. Ez azonban nem is olyan nagy baj, hiszen a vitaminok nyersen érvényesülnek leginkább. Magában ropogtatva remek nasi, érdemes azonban salátát készíteni belőle, ugyanis rengeteg szuper változatot készíthetünk a karalábéból. A legjobb, ha almával, abból is a savanyúbb fajtával keverjük, de tehetünk hozzá fenyőmagot, kaphat mustáros öntetet vagy joghurtosat. Mivel rostban gazdag, felgyorsítja az anyagcserét, ezért fogyókúrázóknak és emésztési problémákkal küzdőknek nagyon ajánlott a napi fogyasztása. Karalábé receptek - EstEbéd - receptek, ételek, sütemények. A vitaminbombát aktív sportolóknak is érdemes fogyasztani, mivel vitalizál és energiával tölti fel az embert. A karalábé C-vitaminban különösen gazdag, A-, B- és E-vitaminban is bővelkedik, jót tesz a látásnak, erősíti a szívet és óvja az érrendszert.
A szedés teljesítménye ugyanis 25-30 kg óránként, ha 100-110 cm magasban lehet dolgozni. Termesz tőközegben könnyebb szabályozni a tápanyag-utánpótlást és ez a módszer a szüreti idény széthúzására is alkalmas, de nagy a beruházási igénye. A kókuszrosttal töltött zsákokat 2-3 évig lehet használni, akkor a költség szamócatövenként 20, illetve 10 forint. Jól lehet alkalmazkodni a változó időjáráshoz, de gondos munkát igényel a technológia. Vigyázni kell a csöpögtető tüskékre, a tápoldatozáshoz vízkapacitás-mérő szükséges. Csizmadia György is kiemelte a mindennapi gondoskodást, naponta 2-3 alkalommal kell tápoldatozni, de a beruházás fele-harmada az első szedés után megtérül. FOLYTONTERMŐ PIROS EPER. Nála egy öntöző kör 900 folyóméterre elég, így 11 ezer szamócatövet ültetett ki a termesztőközegbe. A drága beruházás miatt minden egyes szamócatőre figyelni kell. Az idényt tavaszi telepítéssel is meg lehet hosszabbítani, akkor viszont csak néhány fajtát célszerű ültetni, hogy egyszerűbben lehessen kezelni őket.
Különösen igaz ez a balkonokon is kiválóan termeszthető törpe paradicsom fajtákra, melyek a többi folyton növő fajtával szemben nem válnak annyira terebélyessé. A nem determinált paradicsom hatalmas lombozatot fejleszt és igen gazdagon terem. Általában egészen a fagyokig nem áll meg a növekedése és a terméshozása. A folytontermő paradicsomok felhasználási módjai Mivel a virágok folyamatosan jelennek meg a növényen és az érés is különböző időkben történik, ezért itt mindig csak pár szem érett paradicsomot lehet egyszerre szüretelni. Ebből kifolyólag ezekből a fajtákból nem a befőzéshez szokták begyűjteni a termést. 👍 Folytontermő paradicsom - Paradicsom Info. A folytontermő paradicsom leginkább friss fogyasztásra, szendvicsekbe, salátákba használható fel. A balkonparadicsom fajták a konyhakertek, erkélyek, balkonok dísze a folyamatosan érő bogyóikkal, melyek a napi fogyasztás kielégítésére tökéletesen alkalmasak. Vissza a kategória cikkeihez
Ilyen eper-tornyot NE készíts! - YouTube
Augusztusól októberig lehet nagyobb mennyiségben piacra vinni a termésüket, annak fogadtatásáról azonban még keveset tudnak. Európa északi területein terjedtek el, mert legalább éjszaka hűvösebb időt igényelnek, különben rohamosan csökken a hozamuk. Az is kérdés, mennyire marad meg a gyümölcsméret a szüreti idő végén. Fragaria.hu. Hazánkban Nógrád megyében kedvező tapasztalatokat szereztek az Albion fajtával. Nagy-Britanniában a Capri tövenként 1, 6 kg termést ad. Nagyvenyimben elég nagy halastó terül el a gazdaság mellett, ezért éjszaka mindig lehűl a levegő és hajnalban harmat borítja a növényeket, ez remélhetőleg elég lesz a szamócatövek számára. A kísérleti területen Spargi, Linosa, Ischia, Diamante, Albion, Malling Opal, Vima Rina, Thelma és Luise fajtákat értékelnek majd. Adalék a fajtaválasztáshoz Magyarországon nagy kihívás az import szamóca ára és minősége, valamint az áruházi beszállítás követelményei. Ha áruházba akar szállítani valaki, szilárdabb állományú, éretlenebb állapotban szedhető fajtát kell ültetnie.
Kérdése van? Ügyfélszolgálatunk készséggel áll rendelkezésére! Áruházi átvétel Az Ön által kiválasztott áruházunkban személyesen átveheti megrendelését. E-számla Töltse le elektronikus számláját gyorsan és egyszerűen. Törzsvásárló Használja ki Ön is a Praktiker Plusz Törzsvásárlói Programunk előnyeit! Fogyasztóbarát Fogyasztói jogról közérthetően. Rajzos tájékoztató az Ön jogairól! © Praktiker Áruházak 1998-2022.