A női szeszély sütemény neve elég kifejező, az édes barackos tojáshabos költemény sok lányszívet megdobogtatott már, nem véletlenül. Az elkészítésnek több változata is ismert, van, amikor elősütik a tésztalapot, és van, amikor végig együtt sül a tojáshabbal, illetve dióval vagy anélkül is el lehet készíteni. Női szeszély Hozzávalók a tésztához: 35 dkg liszt 15 dkg vaj 2 dl tej 6 tojássárgája 25 g élesztő 2 evőkanál cukor A tetejére 6 tojásfehérje 20 dkg porcukor 3-4 evőkanál dió baracklekvár Az élesztőt cukros langyos tejben futtasd fel. A lisztet morzsold el a vajjal, majd a többi hozzávalóval együtt gyúrj belőle tésztát. A tésztát oszd kétfelé, simítsd egy tepsibe az egyik részét, majd kend meg a lekvárral, tedd rá óvatosan a másik tésztarészt, majd hagyd pihenni egy fél órát. Ezután forró sütőben süsd meg az alapot. A régi "női szeszély" nevű sütirecpt magyar találmány lehet, vagy.... Amíg sül készítsd el a habot. A porcukrot és tojásfehérjét verd kemény habbá. Ha a sütemény aranybarna, vedd ki a sütőből, kend a tetejére a habot, szórd meg dióval, és told vissza 10-12 percre a sütőbe, majd oltsd el a lángot, támaszd ki egy fakanállal a sütőt, és még 10 percig szárítsd a habot.
Pánik. Újratervezés. Ok, megsütjük újra. A tésztát elő kéne sütni, veti fel Anyu, de a Váncza nem írja. Eldöntjük, ez lesz a változtatás. Elősütés, a lekvárt vékonyabban kenjük és betonkeményre verjük a habot. Másodszorra már összeáll a szeszélyes sütemény. Anyukám szerint klassz, lehet újra megsüti, de akkor már eritrittel.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg vaj 50 dkg liszt 3 db tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 2 dkg élesztő 10 dkg baracklekvár 1, 5 dl tej 15 dkg porcukor A habhoz: 20 dkg porcukor 10 db tojásfehérje 1 evőkanál citromlé 1 csipet só A tetejére: 5 dkg mogyoróforgács Elkészítés: Az élesztőt langyos cukros tejben megfuttatjuk. A lisztből, vajból tojás sárgájából por és vaníliás cukorból, a felfuttatott élesztőből tésztát készítünk. A kinyújtott tésztát sütőpapírral fedett 25×39 cm-es tepsibe helyezzük. 1 órás kelesztés után 180 fokra melegített sütőben halványsárgára sütjük. A tojásfehérjéket a cukorral, csipet sóval, citromlével jó kemény, fényes habbá verjük. A sütemény tetejét megkenjük baracklekvárral és a tetejére simítjuk a citromos, cukros tojásfehérje habot. Mogyoróforgáccsal megszórva sütőben inkább szárítjuk, mint sütjük. Női szeszély sütemény. Mandulaforgáccsal is megszórható. A receptet beküldte: Orshy Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Csokis-mogyorós sütemény » Citromos - grízes sütemény » Kekszes-mákos sütemény » Banános sütemény-egyszerű » Arab sütemény » Finom sütemény » Férfiszeszély » Milánói aprósütemények » Csokis tejszínes sütemény » Meggyes-joghurtos sütemény » Rázott túrós sütemény » Csokis sütemény » Habos Túrós Sütemény » Krémsajtos sütemény » Áfonyás teasütemény » Kókuszos mézes sütemény
Megköszönöm, ha követsz instán, likeolod a facebook oldalt és megosztod a kedvedre való recepteket (egyszerűen csak katt jobbra lent az ikonokra). Több recept elkészítését pedig az instagram profilomon is végig tudod nézni. A megosztásokkal és a likeokkal, továbbá azzal, hogy nem használsz hirdetésblokkolót, támogatod a munkám. Köszönöm! 🙂
ZENEKAR KENT-tel: Zongora kotta betűkkel, a könnyebb olvasás érdekében. A betűk a hagyományos 7 betűs zenei ábécéből származnak. A nyugati zenében minden hangra egy alap betű-név van utalva, valamint minden véletlenre: E, F #, Bb a betűnevek példái, véletlenekkel és anélkül is. Exkluzív kotta-elrendezések Plusz teljes eredeti klasszikus darabok. Köztük Beethoven, Bach, Debussy, Scott Joplin, hagyományos, ünnepek, esküvők, különleges alkalmak. Jazz és Blues. Csendes éj zongora kotta ej. Olyan megállapodások, mint a Harangok Carol, a Csendes éj, stb. Megjelenítve 1 12-of 18 eredmények Megjelenítve 1 12-of 18 eredmények
Idén már Debrecen, Győr és Miskolc is bekapcsolódik a Bartók Tavasz programjaiba. A latin jazz-legenda Arturo Sandoval, a mexikói tenor, Ramón Vargas, a vertikális tánc úttörői, a Bandaloop, a hazai könnyűzene legizgalmasabb képviselői, a Győri, a Szegedi Kortárs és a Pécsi Balett, a Magyar Nemzeti Táncegyüttes, a Ritmo Piknik részesei – - ízelítő ez csupán a Bartók Tavasz Nemzetközi Művészeti Hetek országos kínálatából. Április 21 és május 5. között Debrecen, Miskolc és Győr is csatlakozik az április elsején kezdődő Bartók Tavaszhoz. DEmedia.hu | Cikk. "Magától értetődő, hogy Bartók szellemiségét és a nevét viselő fesztivál összetéveszthetetlen hangulatát nem csak Budapesten szeretnénk megmutatni, hiszen ő maga is a magyar kultúra egészéből merített inspirációt. A Bartók Tavasz életre hívásakor fontos célkitűzésünk volt, hogy a programsorozat fokozatosan országos kiterjedésűvé váljon: szeretnénk arra inspirálni a hazai közönséget és a fesztivál kedvéért külföldről hozzánk látogatókat, hogy kiváló művészeinkhez csatlakozva fedezzék fel Budapest mellett Magyarország gyönyörű nagyvárosait is" – mondja Káel Csaba, a Müpa vezérigazgatója, a Bartók Tavasz Nemzetközi Művészeti Hetek alapítója.
Nem meglepő, hogy a nemzetközi zenei élet legjelentősebb zenekarai és szólistái is szívesen vesznek részt precízen eltervezett "őrületeikben", játszottak már többek közt Joshua Bell, Gidon Kremer vagy Yuja Wang partnereként is, a Bartók Tavasz keretében pedig Miskolcon és Debrecenben garantálják a felhőtlen kikapcsolódást. Az első Bartók Tavasz táncbemutatóit a premier óta hatalmas szakmai és nézői érdeklődés övezi, így idén a Győri Balett Lajkó Félix zenéjére született, GisL című előadása, a Szegedi Kortárs Balett Concertója, a Pécsi Balett Vasarely-etűdök című koreográfiája és a Magyar Nemzeti Táncegyüttes A hűtlen feleség című produkciója is országos turnéra indul. Csendes éj zongora kotta kis. Ám a táncművészet formabontóbb, meglepőbb formátumait sem fogja nélkülözni az idei Bartók Tavasz. Az amerikai Bandaloop társulat bámulatos előadásaiban a színpad 90 fokkal elfordul, az utca nézőtérré válik és megnyílik a tánc új perspektívája, koreográfiáik ugyanis változatos helyszíneken valósulnak meg: történelmi környezetben, ódon várfalakon éppúgy, mint nagyvárosok hipermodern felhőkarcolóinak üvegfelületein vagy épp a természetben, meredek sziklákon.