Mindig próbálok kísérletezni ha teljes kiőrlésű sütiről van szó, hogy mit és hogyan is készítsem el úgy, hogy a gyerekek is megegyék és ne menjen el a kedvük tőle egy életre. 🙂 Párszor bevallom én is csináltam olyat, hogy nemhogy a gyerekek én is nehezen tudtam jópofát vágva jóízűen enni belőle, de elkészítettem ezen a módon és szerencsére bevált, ízlett mindenkinek. 🙂 Hozzávalók: 3 tojás ugyanannyi dkg eritrit vagy barna cukor ( elhagyható ha teljesen cukormentesen szeretné valaki készíteni, de akkor a cirtom levét még pluszban bele szoktam facsarni) 1 citrom reszelt héja 1 dl olaj 2 dl natúr joghurt 1 kávéskanál fahéj ugyanannyi dkg teljes kiőrlésű liszt mint a tojás 1 csomag sütőpor A tetejére: fél kg magozott meggy porcukor Elkészítés: A lisztet és a sütőport összekeverjük egy kis tálkába. Ezútán a tészta hozzávalóit a leírt sorrendben egy tálba tesszük és összekeverjük, majd egy magasabb peremű kivajazott lisztezett tepsibe öntjük. Külön a meggyet egy pici zsemlemorzsával összekeverem ( ezt azért szoktam csinálni mert így a tészta felszínén maradnak és nem merülnek el) és a tészta tetejére rászórom.
A túrós táskám receptjét variáltam át teljes kiőrlésű arányokra, és meglepően finomra sikeredtek belőle a kiflik. Be is került a kedvencek közé, minden nap süthetném, ha bírnám:-)))) Ennél a receptnél mindenképpen szükségetek lesz félfogós lisztre, hogy igazán finom, könnyű legyen. És általánosságban használhatjátok az alábbi arányokat, bármelyik kelt tésztánál: háromnegyed rész teljes kiőrlésű liszt, egynegyed rész félfogós. Telitalálat lesz! Anyukámék szomszédjától, Arankától származik ez a füles, amit ezúton is köszönünk! A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! 🙂 Hozzávalók: A tésztához: – 4 bögre teljes kiőrlésű liszt (50 dkg) – 1 bögre félfogós liszt (16 dkg) – 8 dkg vaj – egy és fél bögre langyos tej (kb. 3 és fél dl) – fél bögre kristálycukor (8 dkg) – 2 tojás sárgája – 5 dkg élesztő + 1 mokkáskanál kristálycukor – 1 púpos teáskanál só Elkészítése: 1. Az élesztőt felfuttatjuk a teáskanálnyi cukorral elkevert negyed bögre langyos tejben. 2. Öt percet állni hagyjuk, meleg helyen. 3.
Valószínűleg neked is ismerős a kedves emlék gyerekkorodból: narancsillat, Csendes éj a rádióból, liszt a konyha minden pontjában, vérre menő vita a tesóddal abban a fontos kérdésben, hogy kié legyen a karácsonyfás kiszúró... Igen! Ez bizony a mézeskalács sütés! Ne hagyjátok ki ti sem a kicsikkel, mert ez nem csupán egy egyszerű sütemény elkészítése, hanem egy olyan élmény, amire évtizedek múlva is emlékezni fognak. A teljes kiőrlésű mézeskalács tésztájához egy keverőtálban összekeverjük a száraz hozzávalókat: a kétféle lisztet, a porcukrot, a szódabikarbónát, a mézeskalács fűszerkeveréket és egy csipet sót. Ezután hozzáadjuk a puha vajat, a tojást és a mézet. Belereszeljük a narancs héját, és jól összegyúrjuk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát 3-5 mm vastagságúra. Formákkal kiszúrjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk. Tojásfehérjével megkenjük a tetejét, és megszórjuk a szeletelt mandulával, amit kicsit belenyomkodunk. Előmelegített sütőben, 180 fokon 7-8 percig sütjük. Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 20-30 perc Teljes kiőrlésű mézeskalács Tipp: A kiszúrt formákat ne rakjuk túl közel egymáshoz, mert sütés közben nagyobbak lesznek, és összesülhetnek!
Hozzávalók egy 20*30 cm-es tepsihez vagy egy 25 cm-es piteformához: Morzsa: 30 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 12 g sütőpor 35 g kakaópor vagy 1 cs csoki ízű pudingpor 15 dkg puha vaj 25 g negyedannyi édesítő 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS Túrós töltelék: 50 dkg krémes tehéntúró 10 dkg puha vaj 3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 30 g negyedannyi édesítő fél citrom héja és leve ízlés szerint vaníliaőrlemény 30 g vaníliás pudingpor Elkészítése: A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tepsit sütőpapírral kibéleljük. A morzsához a vajat és a lisztet elmorzsoljuk az édesítővel és a pudingporral, majd a tojást hozzáadva elkezdjük összedolgozni. A lényeg, hogy ne állítsuk teljesen össze a tésztát, maradjon morzsás állagú! (Ezt a műveletet késes robotgéppel is elvégezhetjük. ) A krémhez a vajat kihabosítjuk az édesítővel és a vaníliával, majd hozzáadjuk a tojásokat egyenként és épp csak beledolgozzuk, majd a túrót is hozzáadjuk és csomómentesre keverjük. Végül ízesítjük a citromhéjjal, citromlével, vaníliával és a pudingporral, majd alaposan elkeverjük az egészet.
Diétás Rákóczi túrós az egyik legfinomabb hagyományos magyar túrós sütemény, amit nagyon könnyű diétásan elkészíteni. A Rákóczi túrós sütemény a túró és a tojáshab miatt tökéletes alap ahhoz, hogy egy finom diétás édességet hozzunk össze! Most anyukám, a sütizseni receptje volt a kiindulópontom, de a lisztet lassan felszívódó szénhidrátot tartalmazó teljes kiőrlésű búzalisztre, a cukrot pedig nullkalóriás édesítőszerre, negyedannyi édesítőre cseréltem, így a végeredmény egy nagyon finom, az eredetire megszólalásig hasonlító diétás Rákóczi túrós lett, amit fogyókúrázók, életmódváltók nyugodt szívvel fogyaszthatnak!
5. Közben a sütő hőfokát levesszük 150 fokra. 6. A tojáshabhoz a 4 tojásfehérjéhez adjuk a citromlevet és az édesítőszer felét, majd elkezdjük felverni. Amikor kezd habos lenni, hozzáadjuk az édesítőszer másik felét is és kemény habbá verjük (amikor már mintát hagy a habban a habverő, akkor biztos, hogy jó! ). 7. A kész tojáshabot egyenletesen eloszlatjuk a lekváros rétegen (habzsákkal csíkokat vagy habcsókokat is tudunk készíteni, de úgy is jó, ha egyszerűen csak szétkenjük rajta egy késsel a habot). 8. A tojáshabbal bevont sütit visszarakjuk az időközben 150 fokra hűlt sütőbe és 7-8 perc alatt rápirítjuk a habot (érdemes figyelni rá, hogy meg ne égjen, mert minden sütő más – nekem villanysütőm van). Így kell kinéznie, amikor kivesszük a sütőből. 100 gramm diétás Rákóczi túrós tápértéke 217, 5 kcal, 12, 7 g szénhidrát, 11, 5 g fehérje, 13 g zsír. Még több diétás sütemény receptet találsz itt >>> Diétás Sütemény Receptek Jó étvágyat kívánok! Szaszkó Andi Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez: Toplistás ötletek fehér liszt helyett Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?
🙂 Rupáner-Gallé Margó Hivatalos Oldala
A T-Mobile 60 százalékos lakossági lefedettséget ért el a szélessávú mobilinternet szolgáltatásban. A társaság a 3G/HSDPA-hálózat folyamatosan bővítése révén már 193 településen közel hamillió embert ér el. A szolgáltató az év végéig a tavalyinál nagyobb számú új települést fed le szélessávú hálózatával, azonban a területi lefedettség bővítése mellett a hálózat kapacitására is kiemelt figyelmet fordít. A használat ugyanis dinamikusan emelkedik, az adatforgalom az elmúlt egy év alatt a tizenhatszorosára nőtt - közölte a T-Mobile. T mobile lefedettség 2020. A vállalat a lefedett településeken is folyamatosan bővíti hálózatát, csak Budapesten és környékén a meglévőkön túl idén száz új 3G/HSDPA bázisállomást helyez üzembe. Tavaly a T-Mobile a cég gyorsjelentése szerint 2, 3 milliárd forintot fordított mobil szélessávú beruházásokra Magyarországon. A Magyar Telekom a Deutsche Telekom International Finance B. V. közvetítésével hosszú lejáratú hitel megállapodást írt alá az Európai Befektetési Bankkal (EIB), az 50, 6 milliárd forint értékű hitelt a magyar távközlési cég egyebek közt mobil szélessávú projektjeinek finanszírozására használja fel.
Régen foglalkoztunk a mobil lefedettséggel, és a három szolgáltató közötti "férfias játékkal". Most a T-Mobile bővítése kapcsán érdemes megnézni a térképüket, amely szerint " a szolgáltató lakosságra vetített országos 4G kültéri lefedettsége gyakorlatilag egycsapásra 73 százalékosra emelkedik az eddigi 54-ről" Az első térkép 54 százalékos lakossági lefedettsége teljesen jól látható, míg a második térkép esetén felmerül a kérdés, hogy a fehér területeken (határmente, hegyvidék) tényleg a lakosság 27 százaléka él?
Ezeken kívül vannak más, gyengébb csomagok. Ezek tarifaváltással érhetők el. Bemutatásukat fölöslegesnek érzem, mert nem különösebben jók. A prepaid részlegen ha lejjebb mentek, akkor megtaláljátok, ha valakit mégis érdekelne. Ha változtatni szeretne valaki a csomagján, akkor ezt megteheti online, vagy SMS-ben a következő módon: MEGAKLAX megrendelése: "MEGA2013" a 06762222 -re SMARTKLAX megrendelése: "SMART2013" 06762222 -re Lemondani hasonló módon lehet, csak akkor a "STOP" szót kell a csomag elé írni (pl. "STOP MEGA2013"). A csomagok mellé természetesen extraopciókat is lehet aktiválni. Bővül a T-Mobile 3G-lefedettsége. Külön bemutatnám a kedvezményes külföldre telefonálós csomagot: KLAX Ausland opció: - 5 € havidíj - 25 cent egy perc külföldre Internet: Mobilon internetezésre három csomag van (az internetet is tartalmazó KLAX csomagokon kívül): - KLAX Data 100: 3 € -ért 100 MB. Aktiválása: "data" szó küldése a 0676 2222 -re - KLAX Data 500: 5 € -ért 500 MB. Akitválása: "data 500" küldése a 0676 2222 -re - KLAX Tagespass: 1 € -ért 50 MB egy napra Aktiválása: "50MB" küldése a 0676 2222 -re Internet laptopon: Az összes csomag esetében havi 10 € -ért 10 GB internet jár, ami egy egészen zseniális ár.