Rég kíváncsiak voltunk rá, valóban megéri-e ilyen benzinárak mellett kiautózni az Asia Center be, és mivel mostanában nyílt meg a közelében egy új, hasonló profilú bevásárlóközpont, úgy döntöttünk, egyszerre mindkettőt megnézzük. A China Mart ot eddig csak plakátról ismertük, és mivel csak annyit tudtunk, hogy az Asia Center is valahol a Szentmihályi úton van, alaposan meglepődtünk, mikor kiderült, hogy az új kínai bevásárlóközpont egyenesen a konkurencia szájába nyitotta meg üzleteit. China Mart A nem éppen aprócska épület egyelőre pang az ürességtől. Mivel a tömeget nem kifejezetten szeretjük, ezt nem igazán bántuk, de sajnos az első tapasztalatunk a boltokkal már nem volt ennyire kellemes. Kínaiak egymás ellen: Asia Center vs. China Mart - Dívány. Az alagsori részen egy bútorüzlet van, a földszinten egy bababolt, pár cipőbolt, édesség-, ruha- és fehérneműüzlet árulja portékáit. Első ránézésre ez csak annyiban tér el a nagytesótól, hogy az üzletek sokkal szellősebbek, és itt magyarok az eladók (azt nem tudni, hogy az üzleteknek is ők-e a tulajdonosaik).
hozzánk kínaiból is csak a legalja jut? évek óta nem jártam az újpalotai asia center ben, ahová tegnap eltévelyedtünk, hogy a közelgő utazáshoz beszerezzünk valami samsonite koppintást az eredeti ár töredékéért. az akciónk sikerrel járt, de döbbentem tapasztaltam, hogy az üzletek és az árukínálat színvonala az utóbbi időkben nem hogy emelkedett volna, de arccal beleállt a földbe. már alkudni sem lehet. egy bőrönd 7000, - volt. kérdem a csávót, hogy menniért ad kettőt, mire rezzenéstelen arccal rávágta, hogy 14-ért. hová tűntek a régi szép idők? ez a kép mást sugall, mint ami a valóság ennek megfelelően az üzletelyiségek fele kihasználatlan, a még működők közül pedig a legtöbben olyan ordenáré ruházati termékekekt árulnak, hogy elképesztő. a vásárló kör első blikkre a városba beutazni képtelen helyiekből és a szegénység határán egyensúlyozó félprofi prostituáltakból állt össze kiegészítve néhány átlagemberrel, aki mosóporért jár oda. China mart üzletek listája. régebben rendszeresen jártunk, mert mindig találtunk magunknak valami érdekeset (vállalható farmert 3 ezerért, ilyesmi), illetve élveztük a hely mikroklímáját, ahol az ázsiai kultúra hétköznapi szinten fúzionál a magyarral.
Elsőként egy ruhát és fehérneműt árusító boltba tévedtünk, ahol az eladó segítségét kértük. Ő szívélyesen válaszolt a kérdéseinkre addig, amíg egy idősebb kollégája mellé nem toppant és kijelentette, hogy ez egy önkiszolgáló bolt, és ha érdekel valami, menjünk oda és nézzük meg az árát, tépjük fel a csomagolást, tehát szolgáljuk ki magunkat, mert az eladók nem érnek rá ilyenekkel foglalkozni (??? China mart üzletek nyitvatartása. ). Ez azért szomorú, mert nem csak az üzletközpont volt tele bérbe adandó üres üzlethelyiséggel, de a már bent lévő boltokban is csak szállingóztak az emberek, akik nem feltétlenül potenciális vásárlók voltak, inkább csak unatkozó vagy nézelődő érdeklődők. Igaz, általában nem szoktuk az eladók segítségét kérni, de annyira kedvesnek tűnt a lány (na, meg a kínai méretezésen nem mindig lehet kiigazodni), hogy nem bántuk volna az útbaigazítást. Ez a ledorongolás azonban annyira meglepett minket, hogy szó nélkül kifordultunk az üzletből. Értjük mi, hogy ez egy olcsó üzlet, de hát nem olyankor kellene megfogni a vevőt, amikor még bevezetés alatt áll a bolt?
Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.
A vajat és a zsírt megolvasztom. A felfutott élesztőbe beleütöm a két tojássárgáját, majd a lisztes keverékhez öntöm és a robotgép dagasztó karjával dagasztani kezdem. A zsiradékot apró részletekben hozzáöntöm. Akkor jó, ha szálkásan elválik az edény falától. Megszórom kis liszttel a tészta tetejét, majd letakarva duplájára kelesztem (30-40 perc). Közben megmosom, kimagozom és negyedelem a szilvákat és kimérem a mákot. A szilvát nyersen is a tésztára tehetjük, de én néha kicsit odateszem a tűzre, jól megcukrozom, fahéjat szórok rá. Ha megkelt a tészta lisztezett deszkán tepsi méretűre kinyújtom és sütőpapírral bélelt tepsibe teszem. Puha szilvás pite 9. A tetején eloszlatom a nyers, vagy a megpárolt szilvát. Rászórom a mákot és 170-180 fokos sütőben 30 percig sütöm. Ha szeretnék habot a tetejére habbá verem a két tojásfehérjét a porcukorral és a 30 perc után kivett süti tetején elkenem, majd további 10 percig sütöm, amíg aranybarna lesz a teteje.
2017. aug 26. 11:00 #szilvás pite #recept Fotó: Varga Etelka, Facebook Cukor nélkül, édesítőszerrel készült, amitől még könnyedebb, lazább lett. Hozzávalók: 5 dkg olvasztott vaj fél dl olaj 2 egész tojás 1 csomag vaníliás cukor folyékony édesítőszer, ízlés szerint (vagy 15 dkg cukor) 1 pohár gyümölcsös joghurt 1 kis pohár tejföl kb. 1, 5 dl tej liszt (annyi, hogy a tészta nokedli sűrűségű legyen) csipetnyi só 1 csomag sütőpor késhegynyi szódabikarbóna szilva őrült fahéj édesítő (vagy cukor) Elkészítés: A vajat az olajjal, tojással, a vaníliás cukorral, az édesítővel vagy kristálycukorral robotgéppel vagy kézi habverővel alaposan kikeverem. Hozzáadom a joghurtot, a tejfölt és kb. Gyors szilvás lepény recept - Így lesz puha és könnyű a tésztája - Nagyszülők lapja. 1, 5 dl tejet. Tovább kevertem, és annyi lisztet adtam hozzá, hogy nokedli sűrűségű legyen. Végül hozzákevertem csipetnyi süt, a sütőport és a szódabikarbónát (ne hagyd ki, mert ettől lesz pihe-puha! ). Vajjal kikent, liszttel meghintett tepsibe teszem, és a tetejére sorakoztatjuk magházzal felfelé a félbevágott, kimagozott szilvákat.
Teljesen egyszerű, klasszikus sütemény ez a lepény, amely mégis minden pontján eltér attól, amit megszoktunk. Így aztán a végeredmény egyszerre hagyományos és különleges. Sütnijó! - Omlós szilvás pite. A mák társa általában meggy szokott lenni, de itt éppen a szezonja végét élő szilvával kerül össze, a pite alapja pedig legtöbbször omlós tészta, itt viszont élesztős, puha ágya van a mákos krémnek és a gyümölcsnek. Régi újságkivágás A kiindulási pontom egy régi könyvben talált újságkivágásból származó recept volt, amely élesztős-omlós tésztával valamint pudingporral főzött mák krémmel írta elő a sütemény elkészítését. Miközben nekivágtam a sütésnek, a tésztát túl vajasnak éreztem, ezért annak mennyiségét csökkentettem, ettől inkább puha lett, mint omlós. A krémhez pedig nem használtam pudingport, sőt, meg sem főztem, egyszerűen elkevertem a mákot tejjel és tojással. Nem hiányzott a fölösleges por, éppen tökéletesen lágyra szilárdult a mák a tojástól, a szilva pedig sülés közben belesüppedt és a levéből is átadott a mákkrémnek.
Hozzákeverjük a 3 tojássárgáját, a folyadékot, az olajat, a fahéjat, a kakaóport és a sütőporral és szódabikarbónával elkevert lisztet, tésztát kézi mixerrel jól kidolgozzuk. A tészta akkor jó, ha annyira sűrű, hogy a tojáshabot még kényelmesen bele tudjuk emelgetni anélkül, hogy összetörnénk. Ha nagyon sűrű, adjunk még hozzá egy kevés vizet. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük és villa segítségével óvatosan a tésztába emelgetjük. A sűrű masszát 28 cm-es tortaformába öntjük, amelynek az alját előzőleg sütőpapírral kibéleltük, az oldalát pedig kikentük és kiliszteztük. Puha szilvás pite llp. A félbe vágott szilvákat a sűrű masszára helyezzük és megszórjuk még egy kevés fahéjjal. A szilvás pitét 200 fokon 30 perc alatt készre sütjük. A szilvás pitét a formával együtt rácsra helyezzük. Hagyjuk a szilvás pitét kicsit hűlni, mielőtt kivesszük a formából! Lehúzzuk a sütőpapírt a szilvás pitéről. Majd még melegen megkenjük a szilvás pite tetejét a gyümölcsízzel. A vaníliás pudingból elkészítjük a sodót, amelyet külön kínálunk a szilvás pitéhez.